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我靠傳承非遺爆紅了 第205節(jié)

    裴澤起身道,“那排骨海鮮粥我來(lái)負(fù)責(zé)?!?/br>
    山山點(diǎn)頭,“好,不會(huì)的來(lái)問(wèn)我。”

    吃了兩個(gè)月山山的飯菜,他當(dāng)然會(huì)煮排骨海鮮粥了。他們的排骨海鮮粥都是單獨(dú)用瓦罐燒的,不用大鍋灶做。

    裴澤去自己的專(zhuān)屬小鍋灶,在露天小院子里。用磚塊壘起來(lái)的四四方方的小灶頭,炒菜的時(shí)候經(jīng)常需要彎腰。

    小鍋灶上積累了許多雪,裴澤用手拂干凈雪,然后熟練地往內(nèi)部加了幾塊磚頭。

    天氣冷,磚頭像是大冰塊一般,“磕噠”一塊塊放進(jìn)去。

    都是山山教他的,瓦罐的鍋底比炒菜鍋小,所以要收攏鍋口。

    裴澤呵出一團(tuán)團(tuán)白氣,準(zhǔn)備切排骨。

    【影帝廚藝爆漲的神秘基地?!?/br>
    【2號(hào)現(xiàn)在進(jìn)步很大啊,以前小灶是山山來(lái)搭的?!?/br>
    【在外面炒菜很冷的,申請(qǐng)去廚房里炒菜嗚嗚嗚?!?/br>
    山山正好從廚房出去,見(jiàn)到冰天雪地里裴澤一聲不吭地做飯,十分心疼。

    對(duì)裴澤說(shuō),“裴澤,外面太冷了,你先去廚房焯排骨和海鮮,廚房里還有一口鍋用不到啊。煮粥的時(shí)候,就放在外面煮就好了?!?/br>
    把瓦罐放在外面煮,時(shí)不時(shí)出來(lái)添一把柴火就可以了。

    裴澤正準(zhǔn)備在外面的小鍋焯排骨,吸了吸鼻水,顫聲道,“好?!?/br>
    【謝謝山山~】

    【meimei觀察細(xì)致入微?!?/br>
    【謝謝meimei,我家哥哥就是鋸嘴葫蘆,什么都不說(shuō)?!?/br>
    俞嫣然剛說(shuō)想要吃炒面,聽(tīng)山山說(shuō)蒸面條,蒸面簡(jiǎn)單,她會(huì)的,但是不會(huì)具體炒面。

    俞嫣然去地窖中取了兩筒面條出來(lái),直接拿去廚房,一邊和攝影師說(shuō),“幸好當(dāng)初這里所有的房間都有門(mén)連通的,不用經(jīng)過(guò)小院子,不然好冷?!?/br>
    【是呀,除了男人們的臥室是獨(dú)門(mén)的,廚房、餐客廳、山山的臥室都是連在一體。】

    【夢(mèng)中情房。】

    【太夢(mèng)中情房了,一直對(duì)農(nóng)村的瓦房抱有偏見(jiàn),后來(lái)我去江浙一帶去看,妥妥大別墅!更別說(shuō)山山這個(gè)有古風(fēng)古韻的房子了,油紙傘不用的時(shí)候還可以作裝飾品,墻上有何大師的千百萬(wàn)國(guó)畫(huà),地面還鋪著地板啊嗚嗚嗚。】

    何之洲抱著自己的字畫(huà),打著寒顫去廚房,然后走進(jìn)餐客廳,搬來(lái)椅子,取下墻面的山水畫(huà),換上一幅新的畫(huà)。

    【啊啊啊,哥哥又有新作品了?】

    【不是,是他過(guò)年之前就畫(huà)了三幅畫(huà)?!?/br>
    小木屋過(guò)年前一天,何之洲央求山山,在客廳里掛上他的字畫(huà),話里行間的意思是三幅都要掛上,掛個(gè)滿墻的。

    磨了好長(zhǎng)時(shí)間,山山就同意他掛一幅。

    這三幅何之洲都難以割舍,于是一天換一幅掛上。

    【你們說(shuō)客廳里的3號(hào)的山水國(guó)畫(huà)吧。真是,沒(méi)人叫他掛,他自己磨著山山,非要賴著掛上去,他要求太離譜了,掛滿墻……山山只允許他掛一副。】

    【哦,過(guò)年那幾天掛的。我看不懂,也就一般。】

    【哈哈哈,至少百萬(wàn)級(jí)別的畫(huà)作被你們嫌棄說(shuō)一般?!?/br>
    【對(duì)呀,我們山山畫(huà)的更好?!?/br>
    按照以前,何之洲的粉絲肯定要出來(lái)辯解幾句,諸如山山的國(guó)畫(huà)也不錯(cuò),但是明里暗里說(shuō)何之洲的畫(huà)作更勝一籌?,F(xiàn)在早就閉麥了,求著山山要做她好徒兒的人,不是何之洲又是誰(shuí)。

    取蒸隔出來(lái),攤開(kāi)面條,用水蒸。

    山山去洗漱了,洗漱完去餐客廳。何之洲問(wèn)她,“這幅畫(huà)怎么樣?”

    “挺好的?!鄙缴秸f(shuō)完,去餐客廳地底的儲(chǔ)藏室,抓一把豆芽,她沒(méi)帶菜籃子,因?yàn)橛泻沃蕖?/br>
    塞一把豆芽到何之洲手里。

    “山山,我用了你教我的手法,果然畫(huà)出來(lái)的老樹(shù)味道很不一般?!?/br>
    “嗯?!?/br>
    山山又抓了一把豆芽,何之洲的左手自動(dòng)張開(kāi),山山把豆芽塞到他這只手里。

    【腦子都不用動(dòng),自動(dòng)觸發(fā)張手?!?/br>
    【哈哈哈哈哈,太形象了。何之洲腦子里只有畫(huà)?!?/br>
    【哈哈哈哈,毫不在意的·工具人?!?/br>
    何之洲兩只手虛握著豆芽,毫不在意地跟她繼續(xù)說(shuō)畫(huà),“我之前用的騶法好像不行。”

    “是的,現(xiàn)在的紙張好,有些地方不必沿用之前的老法子?!鄙缴綌n了攏一盆的豆芽菜。

    “山山,奇石我還要多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)布局技巧。山山當(dāng)我老師?!?/br>
    “哦,不行?!?/br>
    何之洲眼神失落一瞬,低著頭,咬著發(fā)白的嘴唇,不再發(fā)言。

    【剛剛發(fā)生了什么?】

    【又拜師了……】

    【又被拒絕了。】

    【突如其來(lái)的拜師。山山反應(yīng)好快啊,如果山山不小心答應(yīng)了,何之洲肯定賴,不說(shuō)一輩子,賴一年,半年肯定要賴上的?!?/br>
    山山再抓了一把豆芽,自己手拿著。

    兩人上石頭臺(tái)階,上去。

    等何之洲上來(lái),山山再關(guān)上地窖的木門(mén)。

    【這里居然有個(gè)地窖!我以為就是融為一體的木板?!?/br>
    【哈哈哈,一直都有呀?!?/br>
    【而且地窖里還有好多米面呢?!?/br>
    【還有吃不盡的豆芽菜,吃了好幾個(gè)月了吧/笑哭。】

    【豆芽菜又便宜又好吃,1塊8毛能炒一碟。】

    【我記得那時(shí)候山山為了挖紅薯和土豆,一下午都沒(méi)吃東西,那段時(shí)間主食只能吃土豆和紅薯,很久沒(méi)吃米。晚上儲(chǔ)藏室里放了大半袋紅薯和土豆,一天的辛苦都值得了?,F(xiàn)在的地窖相比之前,簡(jiǎn)直能當(dāng)小賣(mài)部了,又有米又有面?!?/br>
    【中國(guó)人民勤勞致富!】

    兩人帶著豆芽菜上來(lái),走去廚房。

    見(jiàn)崔哲溪在燒火,俞嫣然在火灶旁邊盯著,她雖然不知道下一步該怎么辦,但還是在旁邊盯著。

    山山走過(guò)來(lái),放下豆芽菜,問(wèn)俞嫣然:“蒸了多久了?”

    “七八分鐘?!?/br>
    山山掀開(kāi)鍋蓋,一鍋白氣蒸上來(lái),用兩雙筷子抖一抖面條,抖散,防止面條結(jié)塊。

    差不多十五分鐘,抖了兩次,干面條就蒸熟了。

    山山抱上蒸籠,放到小院子的椅子上面,晾涼一會(huì)兒。

    “面條本身就是熟的哦?!?/br>
    崔哲溪問(wèn)山山要洗什么菜,他去洗。山山說(shuō)了哪些青菜分別洗多少。

    何之洲也跟著去,崔哲溪推開(kāi)他,“你就別出去了?!?/br>
    崔哲溪粉絲逮到一點(diǎn)好就瘋狂夸:【啊啊啊,我們哥哥很會(huì)照顧人?!?/br>
    【真棒!大家是一個(gè)集體呀!】

    【3號(hào)總是生病,風(fēng)吹不得雨淋不得,這次算崔哲溪干了件好事?!?/br>
    其他家粉絲無(wú)情拆穿:【是只對(duì)山山好吧。】

    路人粉們不明就里:【怎么說(shuō)?】

    【3號(hào)生病,會(huì)拖累大家,山山要給他治病,還會(huì)擔(dān)心他。所以讓何之洲身體健康就等于幫助山山,邏輯通!】

    【原來(lái)如此,很有道理!】

    【對(duì)何之洲好x,對(duì)山山好√】

    【嗷嗷,不要過(guò)分解讀啦。本來(lái)這五個(gè)人就是互相幫助的。】

    蔬菜洗好后,山山切胡蘿卜絲、洋蔥絲、包菜絲、青椒絲。

    溫?zé)岬挠统措u蛋。

    崔哲溪驚嘆,“今天下了這么多雞蛋?!?/br>
    “小咕咕們開(kāi)始生產(chǎn)了?!鄙缴竭叧措u蛋邊說(shuō)。

    “雞蛋只須炒五分熟,后面還會(huì)再次下鍋。這樣雞蛋比較嫩?!?/br>
    炒好后撈起來(lái)。

    另起一鍋油,炒豆瓣醬,“這一步非常關(guān)鍵,豆瓣醬先下油鍋炒,鮮香味道全出來(lái)了。比起炒面中途再加入豆瓣醬,香味不是一個(gè)檔次。”

    【是我了,我之前就在在后來(lái)加豆瓣醬。】

    【瘋狂記筆記?。 ?/br>
    再加洋蔥炒幾下后,加入其他所有的配菜,炒三四下,加入瑩潤(rùn)的細(xì)面翻炒。

    “生抽和老抽3:1比例,加入翻炒,再加少許味精提鮮。隨后再加一些辣椒粉、胡椒粉和孜然粉。”

    加了辣椒粉和孜然粉之后,香味就刺激出來(lái)了!

    崔哲溪張著嘴,他沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么炒面的,總感覺(jué)炒面很高端,這個(gè)炒起來(lái)很快呀。

    “翻炒幾下,淋上少許油,就可以出鍋了?!鄙缴揭贿呎f(shuō),一邊盛出來(lái)五碗面條,很大的碗。

    這是小木屋的人員早上吃的,待會(huì)再炒一鍋,給工作人員。

    一鍋面,炒起來(lái)總時(shí)長(zhǎng)不到六分鐘。

    【好快呀!】