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因?yàn)橥獗斫?jīng)過(guò)炸制以后,里面應(yīng)該是熟了,而且rou質(zhì)緊繃開始有彈性,但是這樣還不算完需要炸制第二遍,第二遍才是酥脆的關(guān)鍵,大概又炸了十多分鐘以后,外表呈現(xiàn)金黃色,看起來(lái)十分華麗的,有點(diǎn)雄赳赳氣昂昂,支棱的跟國(guó)王皇冠似的的魷魚須,不管是從外貌還是從味道來(lái)講,都是非常漂亮的。 這么精致的炸串,其實(shí)不只是外表漂亮,內(nèi)里還很好吃,其實(shí)做食物只有好吃,才能讓人更有食欲,才能征服食客。 剛剛炸好的轟炸大魷魚,好像一只很驕傲的孔雀開屏似的。 蘇靈把大魷魚放在餐盤里面,用餐具敲了敲酥脆的外皮,發(fā)出了磕磕的聲音,有聲音說(shuō)明就是好魷魚。 準(zhǔn)備好各種搭配的調(diào)料。 下面就是檢驗(yàn)魷魚味道的時(shí)刻,魷魚上面的位置味道的口感都不一樣。 蘇靈在魷魚須上面撒上了孜然粉和五香牛rou粉,這兩種調(diào)料也是她自己購(gòu)買一些原調(diào)料配置的,味道要比市場(chǎng)上常見的味道濃郁很多。 撒粉散落在事物上面的瞬間,感覺其實(shí)是最治愈的,有種很舒服的感覺。 接著她夾起一根魷魚須,慢慢放在嘴里咬了下去,意料之中的酥脆外殼,但是意料之外有著不尋??诟械腝彈韌勁,是魷魚須的rou質(zhì)。 雖然魷魚須的質(zhì)地偏硬,但是經(jīng)過(guò)炸制以后,已經(jīng)變得軟了許多,只剩下Q彈和酥脆的外表,吃起來(lái)發(fā)出吱吱的響脆聲有嚼勁,非常好吃! 這口感她十分的滿意。 蘇靈很享受的把剩下的吃光,回過(guò)神來(lái)又繼續(xù)把麻辣味的調(diào)料和糖醋的調(diào)料分成兩部分,放在整只魷魚上面,這魷魚rou和魷魚須又是另一種口感,口感更嫩一些,而更多汁,是一種滑嫩的韌勁,外殼是酥脆度滿分,同樣特別的好吃。 她吃的時(shí)候,感覺嘴里都要被這炸魷魚給占滿了,對(duì)這個(gè)滋味和口感,以及能吃到別的食材吃不到的海鮮味。 就是這個(gè)很鮮的味道,簡(jiǎn)直天生就擁有了無(wú)與倫比的吸引力。 制作的時(shí)候腌制會(huì)把一些食材的腥氣去掉,只剩下單純美味的海鮮味,不管是空口吃還是配著蘸料吃感覺到的都是鮮香酥脆,面衣把里面的鮮味層層包裹住,炸制的時(shí)候根本不會(huì)流失。 所以簡(jiǎn)直是太美味了。 饒是經(jīng)常吃美味的蘇靈也忍不住舔了舔嘴唇,真的很好吃。 制作完轟炸大魷魚之后,又仔細(xì)看了看系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的食譜,把草莓奶昔原材料下了單,還購(gòu)買了炸糖糕需要多少的食材。 草莓奶昔的味道,真的很甜蜜,而且還帶著一點(diǎn)點(diǎn)草莓的香氣,好像紅寶石的一樣的草莓,光是吃起來(lái)就很好吃了,而草莓甜度比起其他的水果并不是很高,但是吃起來(lái)就是在水果里有不可替代的口感,天然的酸甜味是來(lái)自草莓甜蜜的誘惑。 晚上,食材到齊,蘇靈把制作糖糕需要面給合上。 因?yàn)樗隣I(yíng)業(yè)的時(shí)間短不用考慮做太多,而且還有其他的炸串,所以就制作了二十個(gè)糖糕,二十個(gè)轟炸大魷魚,還有二十杯草莓奶昔的量,其他的是豬蹄炸雞五花rou等以前推出過(guò)的餐品,但是總共加起來(lái)也就兩三百串,賣完就關(guān)門。 附近的一所學(xué)校里的學(xué)生因?yàn)樘K靈炸串店?duì)I業(yè)時(shí)間驟降,瞬間都感覺自己整個(gè)人都不好了,一部分老師也是這家炸串店的忠實(shí)愛好者,這個(gè)消息之后,也都無(wú)精打采的。 論壇里怨聲載道。 [天哪,這種日子什么時(shí)候是個(gè)頭,搶炸串的人那么多,還有很多代買的,普通搶購(gòu)根本搶不到,除非整夜不睡覺,在門口蹲守!] [艸這么好的辦法你是怎么想到的,我覺的這個(gè)辦法可行,真的很可以!要是整夜蹲守一定可以搶到! ] [嘿嘿!炸串,嘿嘿我要吃炸串!嘿嘿我要蹲守,我要搶炸串??!嘿嘿炸串好吃,嘿嘿炸串脆脆!嘿嘿我愛炸串!] [哈哈哈哈哈看到?jīng)],搶不著炸串都要黑樓上的孩子饞瘋了,我也支持,不過(guò)最好要偷偷的去,要不然人家也能蹲守,我們就沒有機(jī)會(huì)了!] [沒問(wèn)題,偷偷的去,正好明天沒課,趕緊的,說(shuō)不定老板又出什么新品了,上次五花rou我還沒有吃夠那,感覺每一樣都好吃,可以搞一個(gè)投票了。] [投票沒問(wèn)題,能搶到再說(shuō),搶不到說(shuō)沒有用啊,動(dòng)作麻溜的趕緊出發(fā)!] [沖?。?!] 女生寢室里面,吳延女兒吳美美和室友都看到了這個(gè)消息。 室友一看大驚失色:“他們要是整夜蹲守,那炸串店明天豈不是天不亮就要賣光了,那我們還買什么?要不然我們現(xiàn)在也去蹲守吧,人多力量大肯定有機(jī)會(huì)搶到的?!?/br> 吳美美平時(shí)不回家,都住在學(xué)校,本來(lái)不想去的,但是被室友硬拉著也沒辦法,她在家里父親是絕對(duì)不會(huì)允許自己吃油炸的東西。 有道說(shuō)越不讓吃,越想吃,小時(shí)候越壓制,長(zhǎng)大越叛逆,吳美美就是從小到大被壓抑的太慘了,導(dǎo)致她上了大學(xué)以后,好多吃的都沒有吃過(guò),在室友的推薦下嘗過(guò)一次路邊攤一發(fā)不可收拾,所以完全不管父親的教導(dǎo),只要是不在他面前吃就完全OK。 炸串店改變營(yíng)業(yè)時(shí)間,這事整個(gè)學(xué)校都感覺很突然,但并不是所有人都知道真實(shí)原因,大部分人還是不知道的,但是吃貨只在乎自己能不能買到炸串,他們現(xiàn)在只知道如果不現(xiàn)在去排隊(duì),明天肯定買不到?。≠I不到心里該有多難受?。?! --