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“我要四個(gè)手抓餅,少了不夠吃!里面的配料要兩份這個(gè), 三份那個(gè)?。 ?/br> “ 給我十個(gè)手抓餅?。。?!” “我要二十個(gè)!?。 ?/br> 【天啊,我也好想加入他們,看著好想吃?。∵@么多料屬實(shí)是太幸福了?。 ?/br> 【外皮看起來也好酥脆 ,又有這么多配料,一定好好吃嗚嗚嗚?。?!】 【嗚嗚嗚有沒有好心人找到夜市的地點(diǎn)啊,都要饞的脫水了,要是找到了,求求告知位置在哪里好不??!。】 【本寶寶找到了?。。【褪窃谟窀B∫故校。∵@里人好多,貨不多,要來的動(dòng)作快點(diǎn)?。硗砹藮|西也沒有了?。 ?/br> 【嗚嗚嗚我馬上去爭(zhēng)取快點(diǎn)到!】 蘇靈這個(gè)夜市主題活動(dòng) ,想過生意會(huì)很好,但是沒有想過會(huì)這么好,本來準(zhǔn)備的配料量是最多的一次,比夜市其他的同行準(zhǔn)備的數(shù)量都多好幾倍,但是沒過一會(huì)就賣光了,有很多人都沒有買到。 還有粉絲是看到直播間給的地址特意趕過來的,但是剛剛過來就發(fā)現(xiàn)想吃的手抓餅已經(jīng)賣完了。 特別是蘇靈提前完成了自己今天的擺攤計(jì)劃,節(jié)目組都沒有想到直播流程好會(huì)進(jìn)行的如此之快,因?yàn)槭澄餃?zhǔn)備的真很多了??!人家的食材是按照箱來計(jì)算,他們的食材是按照車來裝的!??! 只有兩個(gè)小時(shí),足足一整車的食材都賣光了??! 這樣就導(dǎo)致原本的計(jì)劃被打亂,大家都感覺有些失算。 蘇靈和節(jié)目組要宣布今天的擺攤計(jì)劃直播節(jié)目要結(jié)束了。 結(jié)果剛一開口:“抱歉大家...已經(jīng)賣完了?!?/br> 旁邊沒有賣到食物的小女孩顧客,直接難過的哭出聲,其他顧客心理也是十分難受,這種事情實(shí)在是太傷心難過了,可能感覺這輩子都沒有這么難過過,是一種好不容易找到了夜市的位置。 有了希望,下一秒就是絕望,自己心心念念惦記了好久的美食,沒有吃到和何等的難過,對(duì)于吃貨來說可能堪比滅頂之災(zāi)。 此時(shí)此刻簡(jiǎn)直就是想有一種淚流滿面的沖動(dòng)??! 直播間的彈幕上,無數(shù)的粉絲也在瘋狂發(fā)著淚流滿滿的大哭表情,根本不想讓其這么早直播結(jié)束??! 真的沒有買到啊啊?。。?/br> 就算沒有機(jī)會(huì)買的,在直播間還沒有看夠??! 實(shí)在是感覺意猶未盡,就這么結(jié)束了感覺好難過啊嗚嗚。 節(jié)目組完全沒有想到觀眾朋友們居然會(huì)反應(yīng)那么激烈,有的甚至給他們的節(jié)目組工作室打電話,工作賬號(hào)發(fā)即時(shí)郵件,官網(wǎng)微博后臺(tái)私信轟炸! 雖然做法有些過于激動(dòng),但目的是不想讓他們結(jié)束直播和活動(dòng)。 無數(shù)轟炸的信息讓整個(gè)節(jié)目組都感覺非常頭痛,在這個(gè)數(shù)據(jù)信息十分發(fā)達(dá)的年代,還沒有什么特別好的解決辦法。 但是像他們這樣的新晉節(jié)目,觀眾才是流量的基礎(chǔ),所以是非常在乎觀眾反饋的。 大量的粉絲觀眾都是太喜歡他們的節(jié)目了,根本不想讓他們的節(jié)目這么快結(jié)束,強(qiáng)烈要求繼續(xù)直播。 所以節(jié)目組領(lǐng)導(dǎo)做了一個(gè)臨時(shí)的決定那就是趕緊借調(diào)食材?。。∽寯[攤的主題活動(dòng)繼續(xù)進(jìn)行?。?! 不過還是顧忌時(shí)間和蘇靈體力的問題,今天擺攤的時(shí)間已經(jīng)很久了,所以要增加時(shí)間頂多也就是加一個(gè)小時(shí),而且食材成本和數(shù)量這方面問題也要考慮增加多少,才能滿打滿算維持一個(gè)小時(shí)。 節(jié)目組看了一下預(yù)算,和蘇靈商量了一下各種食物的成本問題,本來他們擺攤的成本都是剛剛算好的,進(jìn)貨和售出以及人員成本和運(yùn)送價(jià)格基本上都抵得差不多。 但要是額外增加一部分食材之后,預(yù)算就會(huì)超出些。 這超出預(yù)算資金成為節(jié)目組比較困難的問題,即使現(xiàn)在有贊助商的資助,資金也不能隨便的揮霍,因?yàn)檎麄€(gè)節(jié)目周期還有未來的推廣費(fèi)用才是重中之重。 他們情況依舊是處于一種精打細(xì)算的程度,蘇靈比較尷尬,因?yàn)樗凸?jié)目組的人員在夜市現(xiàn)場(chǎng)被顧客圍著,現(xiàn)在真的是有一種巧婦難為無米之炊的感覺。 深深感覺到了為難。 作為廚師真的見不得顧客這么可憐的樣子。 她的店里因?yàn)榈诙爝€會(huì)開業(yè),而且已經(jīng)形成規(guī)矩,所以不會(huì)感覺太為難,也不會(huì)有這么歷盡千辛找過來又吃不到的情況,所以能感覺顧客要是吃不到心情真的很不好。 但是她也在耳機(jī)里面聽到節(jié)目組的人員跟她溝通需要考慮成本問題 ,而且數(shù)量還得多調(diào)一些,要不然根本無法應(yīng)付眼前的難題。 數(shù)量多成本又低的食材,真的不容易選擇。 蘇靈想了一會(huì)推薦給節(jié)目組一種成本劃算又適合現(xiàn)在這種情況的食材,那就是。 【香酥雞叉骨】 雞叉骨的成本比起其他的食材是最低的,特別是批發(fā)起來更加便宜,最重要的是它的rou非常多,味道非常好吃,而且國(guó)民度更是比較高,多半的年輕人應(yīng)該都吃過這種食材,它的受眾又很高,所以最適合不過了。 而且蘇靈的建議無疑是給節(jié)目組一針強(qiáng)心劑,再說他們深深的認(rèn)為蘇靈是這方面的行家,相信她給的建議肯定準(zhǔn)沒錯(cuò)。 所以節(jié)目緊急的調(diào)來了一批新鮮的雞叉骨足足有四、五十幾斤的數(shù)量,讓蘇靈來一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)腌制。 節(jié)目組決定繼續(xù)延長(zhǎng)擺攤活動(dòng)的消息迅速在彈幕上面蔓延開,現(xiàn)場(chǎng)的顧客人人都是破涕而笑,激動(dòng)萬(wàn)分。 --