第64章 ·

    享受完美味的鍋包rou之后, 蘇靈還意猶未盡，雖然很想休息，但是還有很重要的任務(wù)沒(méi)做, 那就是準(zhǔn)備下一期綜藝拍攝的內(nèi)容。

    拍攝內(nèi)容是大排檔，而且 需要一些酒水, 有一個(gè)星期的時(shí)間準(zhǔn)備, 不過(guò)這次因?yàn)樯洗问巢牟粔虻氖虑橛绊?，所以?jié)目不打算搞什么主題活動(dòng)了，要不然到時(shí)候像上次那樣供應(yīng)不過(guò)來(lái), 還需要臨時(shí)補(bǔ)貨，搞得大家手忙腳亂。

    雖然最后還是應(yīng)付過(guò)去了，但是過(guò)程大家并不是那么愿意回憶，只能說(shuō)這樣的焦急情況，節(jié)目組的領(lǐng)導(dǎo)再也不想面對(duì)一次了。

    所以這次改了形式, 不讓直播的觀眾過(guò)來(lái)，而是找一個(gè)夜市現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)大排檔，但是有一個(gè)一晚上三萬(wàn)元的挑戰(zhàn)，就是需要賣(mài)出三萬(wàn)塊的營(yíng)業(yè)額，當(dāng)然不算成本, 只要能夠賣(mài)出三萬(wàn)元, 就算挑戰(zhàn)成功。

    外景拍攝的時(shí)間比較久，蘇靈的工資也是水漲船高, 比起之前談好的價(jià)格, 幾乎多出了一半，雖然稍微累點(diǎn), 但是賺錢(qián)是真值得，她現(xiàn)在攢了已經(jīng)快六十幾萬(wàn), 買(mǎi)店面的錢(qián)去掉還能多出三十多萬(wàn)。

    等到節(jié)目錄制結(jié)束以后，一些廣告的尾款打過(guò)來(lái)，在營(yíng)業(yè)一段時(shí)間，說(shuō)不定可以買(mǎi)的起一個(gè)小戶型的樓房。

    到時(shí)候她的生活質(zhì)量又提高了，說(shuō)起來(lái)開(kāi)店這么久，有時(shí)候想想穿越過(guò)來(lái)還不怎么真實(shí)。

    但是在這個(gè)世界也好好的生活下來(lái)，感覺(jué)日子過(guò)的是真快，也許忙碌起來(lái)才能不那么空虛，要不然想想自己現(xiàn)代那些產(chǎn)業(yè)都打了水漂，心里就會(huì)心疼，忙碌起來(lái)就不想那么多了。

    蘇靈為了大排檔主題特意提前釀了啤酒，一個(gè)星期就可以釀成，如果有專(zhuān)業(yè)設(shè)備，釀制的時(shí)間會(huì)更快，不過(guò)現(xiàn)在手里并沒(méi)有機(jī)器，只能用最原始方法進(jìn)行釀酒。

    不過(guò)手工釀制的啤酒，絕對(duì)比機(jī)器釀酒好喝的多，多了一種純天然的味道，特別是冰鎮(zhèn)以后的啤酒，配上一些小菜味道簡(jiǎn)直絕了。

    蘇靈訂購(gòu)了幾百斤活的小螃蟹，油炸過(guò)的香辣蟹殼脆鮮香，味道非常好吃，下酒菜肯定少不了麻辣小龍蝦，所以還有幾百斤的小龍蝦，醬爆辣醬花蛤也是大排檔，另外還有五十斤冷凍秋刀魚(yú)作為備用，要是不購(gòu)買(mǎi)就拿出來(lái)，十二點(diǎn)之前賣(mài)不完再拿回去當(dāng)員工餐。

    因?yàn)樯弦换毓?jié)目組的員工還想吃一頓蘇靈做的員工餐，但是導(dǎo)演覺(jué)得實(shí)在是太累了，不能這么任性，等到收官的時(shí)候跟她商量能不能做一頓犒勞犒勞員工，價(jià)錢(qián)方面不是問(wèn)題，蘇靈當(dāng)然欣然答應(yīng)，其實(shí)合作最重要的信任還有人品，還有合作中的體驗(yàn)，錢(qián)雖然也很重到，但是也不能光看錢(qián)。

    大排檔經(jīng)典小菜是五香毛豆和五香花生，原材料也準(zhǔn)備了兩百多斤。

    節(jié)目組的嘉賓任務(wù)比較幸福，主要起到“托”的作用，幫助蘇靈起到一晚上三萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額，因?yàn)檫@次打算是秘密直播，不告知顧客是蘇記的小吃，才設(shè)置的這個(gè)挑戰(zhàn)，也不告訴顧客是拍節(jié)目，就假裝的好像真的是一家大排檔，不借任何名氣發(fā)起的挑戰(zhàn)，這樣才算是真的挑戰(zhàn)，更容易真實(shí)的看到內(nèi)容。

    梁依表示根本就不用托，就憑蘇靈的手藝，還不是手到擒來(lái)，光是香味能飄十里，美食愛(ài)好者聞著味道就能找過(guò)來(lái)，這點(diǎn)營(yíng)業(yè)額都是小意思，她估計(jì)到了晚上結(jié)果一定不購(gòu)買(mǎi)，營(yíng)業(yè)額遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)定好的三萬(wàn)挑戰(zhàn)。

    蘇靈對(duì)自己廚藝有數(shù)，她倒不是自夸，就是覺(jué)得應(yīng)該估量出來(lái)的，準(zhǔn)備的大概可以賣(mài)五萬(wàn)元的食材，也是和節(jié)目組提前商量好的，感覺(jué)這個(gè)數(shù)量比較合適。

    不過(guò)結(jié)果沒(méi)出來(lái)，誰(shuí)也沒(méi)有預(yù)料到底能賣(mài)多少，只能希望到時(shí)候結(jié)果能夠讓人滿意。

    轉(zhuǎn)眼到了拍攝當(dāng)天，直播間再次開(kāi)播的時(shí)候和第一直播，已經(jīng)是今非昔比，彈幕粉絲爆滿。

    【啊啊啊，來(lái)了來(lái)了，蘇老師真的太棒了??！】

    【強(qiáng)烈為蘇老板打cut?。　?/br>
    【這期的錄制場(chǎng)地在哪，好想去！ 可惜就節(jié)目組保密工作做的太嚴(yán)了，居然沒(méi)有任何蛛絲馬跡?！?/br>
    【哈哈哈我覺(jué)得節(jié)目組應(yīng)該是害怕上次那樣的場(chǎng)景再次重演，到時(shí)候又人山人海供不應(yīng)求就糟糕了?！?/br>
    【樓上你真相了，百分之百都會(huì)爆滿，不知道這期做什么好吃的?！?/br>
    映入眼簾的是蘇靈準(zhǔn)備的半人多高的大酒桶，這樣大的啤酒桶一共三個(gè)，是裝在車(chē)中運(yùn)過(guò)來(lái)的。

    大排檔的場(chǎng)地安排的位置是一個(gè)廣場(chǎng)，這里也有其他的大排檔的，但是勝在地方大，根本不怕擠不開(kāi)。

    節(jié)目組租借的好多塑料桌椅，一共有二百套，也是害怕不夠用，所以是越多越好，但是他們拍桌的話先擺四五十套桌椅，等到人多了再繼續(xù)擺放。

    節(jié)目組工作人員全都被導(dǎo)演安排成了服務(wù)員，跑前跑后根本停不下來(lái)。

    蘇靈則是專(zhuān)心給食物排盤(pán)，比如五香毛豆和五香花生，這兩種小菜是提前鹵制好的，裝在托盤(pán)里面直接上菜就能吃的，顧客來(lái)了以后，要是等不及就先用鹵花生毛豆填嘴，等小菜吃的差不多了，菜也做好了。

    小菜每樣價(jià)格十元一盤(pán)，啤酒十元一杯，小龍蝦25，花蛤20，螃蟹30不知道能不能出場(chǎng)的炸秋刀魚(yú)也30，她準(zhǔn)備的分量足，要是都賣(mài)光了一定是一筆不曉得收入。

    剛剛準(zhǔn)備好，已經(jīng)嚴(yán)陣以待的劇組，工作人員看起來(lái)都有些緊張，畢竟他們做“服務(wù)員”這樣的工作還是第一次，不知道待會(huì)會(huì)面臨什么樣的情況。

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