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尹忠玉站在夜嶼身后,一聽到有飯吃,眼神都亮了幾分。 他低聲道:“公子,今日天色已晚,我們也不方便上路了……不如……” 吳鳴也附和道:“是啊,公子……黃達(dá)他們還要隨我們?nèi)刖?,恐怕他們今夜也走不了?!?/br> 夜嶼看他一眼,淡聲道:“那便如你們所愿?!?/br> 村正和黃達(dá)一聽,頓時(shí)喜笑顏開,鄉(xiāng)親們敲鑼打鼓地簇?fù)碇娙诉M(jìn)村,一路上都喜氣洋洋,鑼鼓喧天。 - 村正安排的是圍餐,約莫十人一桌,整個(gè)院子里,統(tǒng)共擺了五六桌宴席,村子里的人家,但凡在的,都趕來了。 眾村民只知道這些匠人們之前外出務(wù)工了,卻不知道他們?yōu)楹芜t遲不歸。 黃達(dá)等人為了村民們的安全,便謊稱是進(jìn)了黑鐵窯,這才被夜公子救出來。 村正這會(huì)兒正站在眾人面前慷慨陳詞,但尹忠玉一個(gè)字也沒有聽進(jìn)去,他滿腦子都是后廚里飄出的香味兒。 他的肚子“咕咕”兩聲,頓時(shí)整個(gè)人都彎起腰來。 “好餓啊……”尹忠玉用胳膊肘捅了桶吳鳴,道:“你不餓嗎?” 吳鳴一愣,低聲道:“還好?!?/br> 尹忠玉睨他一眼,道:“你怎么了?”頓了頓,他道:“我知道了,你是不是因?yàn)橄挛缟秒x職守挨訓(xùn)了?” 吳鳴笑笑:“大人沒有責(zé)備我?!?/br> 尹忠玉大喇喇道:“那不就行了!”他以手枕頭,滿不在乎道:“大人不是那么小肚雞腸的人,就算訓(xùn)了你,也不會(huì)同你計(jì)較的?!?/br> 吳鳴看他一眼,似笑非笑道:“你不怕大人?” 尹忠玉一愣,說怕……好像顯得自己做了錯(cuò)事,心虛似的;若說不怕,又未免有種不知天高地厚的感覺。 尹忠玉一時(shí)不知道如何回答。 吳鳴淡淡道:“你確實(shí)沒必要怕,做錦衣衛(wèi)若做得不順心,辭官回家便罷了。你們尹家世代為官,錦衣衛(wèi)指揮司不行,還有巡防營(yíng),也可以從軍,一樣可以青云直上。” 尹忠玉聽了,不由得皺起眉來:“你說的什么鬼話,陰陽(yáng)怪氣!”他輕哼一聲,道:“你就是嫉妒我比你能干!” 吳鳴嘴角動(dòng)了動(dòng),終究沒說什么。 兩人的互動(dòng)被舒甜看在眼里,她有些疑惑地看了看吳鳴,若有所思。 掌聲響起,村正滔滔不絕的講話,終于落下帷幕。 尹忠玉一聽,也鼓起掌來,他拍得格外賣力,因?yàn)椤R上就能開席了。 夜嶼和莫山離開了一會(huì)兒,此時(shí)才回來。 “方才村正說了些什么?”莫山低聲問道。 舒甜笑了笑:“都是些感謝的話,可惜兩位大人都錯(cuò)過了。” 話音未落,劉大嬸的大嗓門就響了起來。 “來來來,各位貴客,快嘗嘗我做的血鴨!” 舒甜聽劉鐵匠說起過,劉大嬸的血鴨做得非常好,于是她便伸出了脖子,認(rèn)真看去。 整盤血鴨,呈現(xiàn)醬紅的色澤,被切得很碎,一看就十分入味。 血鴨的香味隨著熱氣散出,濃郁鮮香。 舒甜道:“這血鴨成色很好,劉大嬸果然手藝不凡?!?/br> 劉大嬸不好意思地笑了笑,熱情道:“快嘗嘗!” 說罷,她便轉(zhuǎn)身招呼其他桌去了。 舒甜用盤子里的勺子,輕輕舀起一勺,放到碗里。 眾人也學(xué)著她的樣子,將血鴨舀到自己的碗中。 尹忠玉迫不及待地將一塊血鴨塞入口中,“啊”了一聲,頓時(shí)吃痛地捂住了嘴。 舒甜笑了笑,道:“血鴨沒有去骨,如果直接咬碎,還是有些鋒利,可能會(huì)傷及牙rou?!?/br> 尹忠玉苦笑一下:“董姑娘,你怎么不早說?!?/br> 夜嶼瞥了他一眼:“誰讓你這么急?!?/br> 尹忠玉頓時(shí)噎住。 舒甜不以為意,她夾起一塊血鴨,道:“這血鴨的妙處,在于它的配料……炒血鴨是要放米酒的,所以成菜的味道,會(huì)帶著微微的酒香?!?/br> 莫山聽了,忍不住也夾起一塊血鴨,聞了聞,道:“我以前也吃過血鴨,但卻不知道它是拿米酒炒的?!?/br> 舒甜繼續(xù)道:“除了米酒以外,鴨血也很重要……鴨子宰殺之后,需要留出鴨血,然后在碗中倒入糯米酒和鹽巴,這樣可以避免鴨血凝固,待鴨rou爆炒之后,起鍋前再將鴨血倒入,便可以讓鴨血和鴨rou更好地融合在一起?!?/br> 尹忠玉點(diǎn)點(diǎn)頭:“怪不得有一股鮮嫩的味兒?!?/br> 舒甜溫言道:“吃血鴨是不能著急的,要一點(diǎn)一點(diǎn),嚼著吃,方能感知它的美味?!?/br> 經(jīng)她這么一介紹,尹忠玉便夾起一塊小小的血鴨,送入口中。 血鴨鮮滑香辣,哪怕只有這么一小塊,也輕而易舉地打開了尹忠玉的味覺。 他輕輕將鴨rou剔下來,鴨rou幼嫩中帶著點(diǎn)兒嚼勁,一咬便有香濃的汁液滲出,讓人口舌生津。 這血鴨的骨頭,已經(jīng)有些酥了,他便繼續(xù)咀嚼起來,碎了的骨頭中,都藏著一股引人入勝的滋味。 “果然好吃!”尹忠玉吃完了一塊血鴨,立即領(lǐng)會(huì)到了這絕妙的滋味。 莫山也嘖嘖稱贊道:“好吃好吃!果然很是開胃!” 說罷,他舀了一勺血鴨的湯汁,“唰”地一下,澆入了米飯里。 白米粉很是瑩潤(rùn),粒粒飽滿,紅棕色的湯汁一下去,立即癟了些許。 --