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筆趣閣 - 歷史小說 - 錦衣衛(wèi)小飯?zhí)肹美食]在線閱讀 - 第320頁

第320頁

    舒甜會意。

    這和現(xiàn)代的公司,年底要開會的邏輯是一樣的。

    云朝的錦衣衛(wèi)遍布天下,平日都靠書信往來,很少見面,也沒有什么機(jī)會聯(lián)絡(luò)感情。

    到了年底時(shí),自然要把大家聚在一起,了解一下各個(gè)區(qū)域的公務(wù)情況,還要適當(dāng)關(guān)注人員的狀態(tài),對一些不合適的人做調(diào)整、對做得好的進(jìn)行嘉獎(jiǎng)。

    從而提升整個(gè)錦衣衛(wèi)指揮司團(tuán)結(jié)的氛圍。

    這些舒甜都明白,但她不明白的是,為何他們對此事這么抵觸。

    趙四又道:“舒甜姑娘,不瞞你說,自從夜嶼大人升任錦衣衛(wèi)指揮使后,便沒有再舉辦過像樣的年宴了?!?/br>
    舒甜一愣,問:“為什么?”

    “因?yàn)橐箮Z大人……不吃東西?!壁w四悶聲答道。

    李良瞪了他一眼,小聲呵斥:“你瘋了?不要命了?”

    趙四“哎呀”一聲,道:“董姑娘又不是那種打小報(bào)告的人……怕什么……”

    他這般欲言又止,更加激發(fā)了舒甜的好奇心。

    “為何夜嶼大人不吃飯,這年宴便辦不好呢?”舒甜笑著問。

    趙四嘿嘿笑了聲,道:“這年宴一般放在公務(wù)會議的后頭,有什么不開心的,一杯酒喝下去,可能也就忘了;若是開心,也能在飯局上分享一二。但夜嶼大人不吃飯,又不愛說話……整個(gè)年宴的氣氛,都死氣沉沉的……沒人敢說話。”

    趙四猶記得去年,年宴那一日,他負(fù)責(zé)看守錦衣衛(wèi)指揮司的飯?zhí)谩?/br>
    原本他還在想,自己站著看那么多人吃美味佳肴,可能會有些折磨。

    但后來發(fā)現(xiàn),那些人就算看到了年宴的菜,也不敢放開手腳好好吃,更不敢隨意說話。

    整個(gè)飯?zhí)?,連帶著外面一線坐著的錦衣衛(wèi)千戶、百戶們,個(gè)個(gè)沉默不語,像一個(gè)大型的祭奠場,每個(gè)人面無表情地吃著自己的飯菜,簡直味同嚼蠟。

    還有些人,裝模作樣地吃了幾口,便急匆匆退場,去外面吃了。

    當(dāng)然了,除了氣氛不好,菜也不好吃……想想就挺無聊的。

    趙四一通抱怨下來,舒甜便明白了是怎么回事。

    夜嶼大人自己不食人間煙火,下屬們便也熱鬧不起來,本該好好活絡(luò)關(guān)系的年宴,最終如一潭死水般,沒有任何驚喜。

    舒甜腹誹道……原來大人也有不擅長的事情啊?下次見到他,她倒是想問問他,年宴到底想怎么做。

    李良踢了趙四一腳,低聲道:“好了,別說了……當(dāng)心禍從口出!”

    他一向性子沉穩(wěn),趙四也意識到自己說得多了些,憨笑一下:“董姑娘就當(dāng)我沒說哈!”

    舒甜莞爾。

    姜二卻開口道:“你們別這么悲觀好不好?今年咱們飯?zhí)糜辛硕媚?,出了那么多好吃的新菜式,說不定會不一樣呢?而且,夜嶼大人今年不是開始吃東西了嗎?”

    趙四和李良對視一眼。

    趙四喃喃:“這話倒是沒錯(cuò)的,不過就算飯?zhí)米龅煤贸?,也不見得氣氛會好?!?/br>
    舒甜看向他們,面上有一絲不解。

    李良笑了笑,對舒甜道:“董姑娘,是不是有些好奇,為什么我們身為守衛(wèi),既不參加錦衣衛(wèi)的年宴,又如此關(guān)心這個(gè)年宴?”

    舒甜點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“我確實(shí)有些疑問?!?/br>
    李良道:“錦衣衛(wèi)指揮司的年宴,是全年唯一一次同樂的節(jié)日,錦衣衛(wèi)大人們配備什么飲食,在他們散場之后,我們便也會按照這種標(biāo)準(zhǔn),發(fā)放年夜飯,可以帶回家。相比于他們那一場的氣氛,我們這些人……更加在意味道?!?/br>
    小翠站在舒甜后面,也忍不住補(bǔ)充道:“是啊是啊,那也是唯一一次,我們也可以和大人們同享食物的機(jī)會。當(dāng)然了,守衛(wèi)大人們,還有我們的菜式肯定不如錦衣衛(wèi)大人們多的?!?/br>
    舒甜這下明白了,原來錦衣衛(wèi)指揮司里還有這個(gè)習(xí)俗。

    每一年的年宴,錦衣衛(wèi)指揮司后廚都會擬定一份菜譜。

    這個(gè)菜譜里面,會涵蓋三套不同的菜單,第一套,是供錦衣衛(wèi)們食用的,一桌是十二道菜,需要講究葷素搭配,吉利兆頭等;

    第二套菜譜,是獎(jiǎng)勵(lì)給所有守衛(wèi)的,這些守衛(wèi)們,常年負(fù)責(zé)錦衣衛(wèi)指揮司的安全,過年那一日,會盡量讓他們回家與家人團(tuán)聚,所以會準(zhǔn)備一些較好的菜式,讓他們帶回去與家人一起分享,第三套菜譜,則是給后廚眾人們準(zhǔn)備的。

    廚子還好說,自己做的菜,總有嘗一嘗的機(jī)會,但是雜役們是負(fù)責(zé)干雜活的,一般都沒有機(jī)會吃到上乘的食物,他們會在守衛(wèi)的基礎(chǔ)之上,再做一些精簡,最終給廚子、雜役們也發(fā)一份,便算是工錢以外的節(jié)日慰藉了。

    舒甜想了想,既然是三類不同的人群,那需求自然是不一樣的了。

    今年這年宴食譜的事,楊師傅已經(jīng)交給了她,她正好可以沖這個(gè)機(jī)會,和守衛(wèi)們聊一聊他們的用膳需求。

    舒甜笑著問:“三位大人,你們都喜歡什么樣的年夜飯呢?”

    姜二一聽,連忙搶答:“我想要有rou!很多很多rou!”

    他自小家境不好,生活很苦,所以對于葷腥一類,和甜食,都十分熱衷。

    “還有別的嗎?”舒甜又問。

    趙四也表示贊同,道:“董姑娘,咱們都是大老爺們,都喜歡吃rou……說真的,平時(shí)辦公的時(shí)候,都是囫圇吞棗吃的飯,很少有時(shí)間,很好好地享受一頓美食!我就想吃rou吃個(gè)夠!對了,如果有好酒,就更好了!”

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