大家想要他的地址，他已經(jīng)給出了，至于他們相不相信，那就不管他的事了。

    之后，顧白除了偶爾會(huì)跟粉絲有些互動(dòng)，大部分精力都放在了晚餐上。

    雖然大部分粉絲都不相信顧白所說(shuō)的話，以為他是不想要透露地址，故意說(shuō)著玩的，也都能理解，并沒(méi)有放在心上。

    但也有人相信了，并且放在了心上。

    “蓋澆飯可是個(gè)好東西，做法簡(jiǎn)單，口味多變，大家沒(méi)事可以在家自己嘗試著做來(lái)吃?！鳖櫚滓贿呎f(shuō)著，一邊開(kāi)始淘米，準(zhǔn)備做米飯。

    “將米放在清水里，順著一個(gè)方向攪拌進(jìn)行清洗，不要揉搓，這樣口感會(huì)更好一些，淘好米后，加入適量的清水，就可以直接蒸煮了?！鳖櫚讓⑹种笍澢湃胨校?jiàn)水沒(méi)過(guò)米一個(gè)手指肚，按下蒸煮鍵。

    【小白，水和米的比例是多少，為什么我蒸出來(lái)的米飯總是很干。】

    【我蒸出來(lái)的很濕，每次都濕噠噠的，一點(diǎn)都不好吃。】

    顧白看著直播間屏幕上，大家詢問(wèn)水和米比例的問(wèn)題，回道：“你只要將手指這樣彎過(guò)來(lái)，然后水沒(méi)過(guò)米一個(gè)手指肚即可。”

    華國(guó)人做飯基本上都是憑借的經(jīng)驗(yàn)，什么少許、適量、一個(gè)指肚這樣的量詞讓很多外國(guó)人都感到迷惑，現(xiàn)在同樣迷惑住了星際人。

    【一個(gè)指肚？可是有的人指肚比較大，有的比較小，這樣測(cè)量很不準(zhǔn)的吧？】

    【哈哈哈……笑死了，竟然還有這樣的測(cè)量方法，自己不會(huì)就直說(shuō)好了，還在這里誤導(dǎo)其他人，真是夠夠的了?！?/br>
    黑粉再次找到機(jī)會(huì)，抓住顧白的話語(yǔ)不放，開(kāi)啟了嘲諷模式。

    這次，顧白的粉絲壓根懶得給黑粉眼神，直接將其忽略，繼續(xù)問(wèn)自己的問(wèn)題。

    “其實(shí)做飯很多時(shí)候都不需要那么的詳細(xì)，憑借著經(jīng)驗(yàn)來(lái)做，每次的口味都有些小小的差別，也是一種驚喜，等你們做的多了，做的熟練了就能掌握了，如果一定要水和米的比例的話，那就按照水：米=1。5：1來(lái)吧，想要口味干一些的可以少放點(diǎn)水，喜歡濕一些的就多放一點(diǎn)點(diǎn)水，但也不要放的太多了，不然就成稀飯了?！鳖櫚讓⒃敿?xì)的水米比例跟粉絲們說(shuō)了。

    其實(shí)星際人的蒸米飯技術(shù)還是比較成熟的，畢竟能夠吃得上自然食物的那部分人的主食就是米飯。

    不過(guò)，蒸米飯的方法都掌握在廚師手里，那些貴族少爺小姐們和普通群眾自然是不清楚這一點(diǎn)的。

    但今天在顧白的直播間里，大家都學(xué)會(huì)了蒸米飯的水米的比例，不少家庭富裕的人已經(jīng)在商城下單買(mǎi)了大米，蠢蠢欲動(dòng)的準(zhǔn)備自己動(dòng)手了。

    雖然不能去到M95星球蹭小白的晚餐，但跟小白一起動(dòng)手做晚餐，也算是另類(lèi)的一起吃了。

    “接下來(lái)我們做紅燒茄子?！鳖櫚啄贸鼋裉靹偛烧那炎樱ス?，滾刀切塊，加入鹽，腌制十分鐘去水。

    這樣去掉部分水分的茄子，之后吃油也會(huì)更少一些，會(huì)做的清淡一些。

    有些紅燒茄子會(huì)先炸一遍，讓rou質(zhì)變得更加緊致且細(xì)膩，口感也會(huì)更好，不過(guò)他這是做蓋澆飯的澆頭，又是晚餐，清淡一點(diǎn)比較好。

    觀看直播觀眾，不論是粉絲還是路人，甚至是黑粉，有錢(qián)的買(mǎi)來(lái)食材跟著一起做，沒(méi)錢(qián)買(mǎi)食材的則開(kāi)始動(dòng)手做起筆記來(lái)，彈幕發(fā)送量都少了許多，有也是詢問(wèn)注意事項(xiàng)的。

    一時(shí)間，直播間變得和諧了許多。

    茄子擠掉部分水分后，顧白將青椒和紅椒切開(kāi)去籽，然后切成大塊備用。

    鍋內(nèi)倒油，炒香香料，然后將調(diào)好的醬汁倒入，之后再倒入茄子翻炒，使茄子上都均勻的裹上醬料。

    “現(xiàn)在手中的調(diào)味料還缺不少，回頭我制作一些，到時(shí)候紅燒茄子會(huì)更加好吃?！鳖櫚讓?duì)著直播間的粉絲們說(shuō)道。

    星際雖然有醬油，但也僅僅是醬油而已，生抽、老抽等都是沒(méi)有的，料酒也沒(méi)有，豆瓣醬等各種醬料就更沒(méi)有了，這些都需要他自己制作。

    這一批作物產(chǎn)量并不多，光是自己吃都不夠，顧白也舍不得用來(lái)制作醬料，只能等農(nóng)場(chǎng)下一批作物成熟才能制作了。

    到那個(gè)時(shí)候，美食大賽應(yīng)該也就快結(jié)束了，農(nóng)場(chǎng)也會(huì)步上正規(guī)，線下開(kāi)小飯店的計(jì)劃也就可以提上日程了。

    想想覺(jué)得未來(lái)真是太美好了，還有什么能比做自己喜歡的事情更開(kāi)心的呢？

    第六十三章 建造牧場(chǎng)【八更】

    “炒好紅燒茄子，米飯也蒸好了。”顧白沒(méi)有將茄子盛出來(lái)，而是先去看了鍋里的米飯。

    星際的大米不知道是不是改良種，顆顆分明，晶瑩剔透，看起來(lái)就很好吃的樣子。

    當(dāng)然，味道也確實(shí)好吃，從中午喝的清粥時(shí)，就嘗出來(lái)了，比在第二世界做清粥用的米還要好吃。

    那是不是就說(shuō)明其他的食材在現(xiàn)實(shí)中也都比第二世界要更好吃呢，顧白感覺(jué)自己都有點(diǎn)迫不及待了。

    他給自己盛了一大碗，然后在上面澆上剛剛做好的紅燒茄子。

    晶瑩透白的米飯，醬紅色的茄子，再搭配一點(diǎn)紅椒和青椒，顏色搭配的特別有食欲。

    “這樣紅燒茄子蓋澆飯就做好了，以后大家蒸上一鍋米飯，隨便做點(diǎn)什么菜都可以澆上去，省時(shí)省力，有菜有飯。”顧白笑著跟直播間的粉絲們展示著自己的紅燒茄子蓋澆飯。

    他也是好久沒(méi)有吃到蓋澆飯了，香噴噴的能吃上兩大碗。

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