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這若是放在地球時(shí)期,一只都能賣上很高的價(jià)格了,更別說這里這么多只,絕對是要發(fā)達(dá)的跡象。 但這些龍蝦放在顧白眼里,那就是一道道美味的菜肴,一個(gè)個(gè)鮮香麻辣的龍蝦尾rou。 “天哪,小龍蝦我來啦?!鳖櫚纂y得表現(xiàn)出孩子氣的一面,勐地脫離隊(duì)伍沖了上去,撿起龍蝦,臉上的笑容就更加燦爛了。 大概是受了顧白的感染,君莫凜等人的心情也好轉(zhuǎn)了一些,唯有君哲皓還是不敢睜開雙眼,或者將視線轉(zhuǎn)移到其他方向。 直到這個(gè)時(shí)候,君哲皓才意識到自己似乎有點(diǎn)密集恐懼癥,看著這么多密密麻麻的龍蝦在沙灘上,他只感覺到頭皮發(fā)麻。 真是太可怕了! “大嫂,這些東西真的能吃嗎?”趙銘予抓起一只正朝著他揮舞著蝦鉗,想要跟他干仗的龍蝦,一臉的懷疑。 這東西雖然看著大,但其實(shí)身上也沒有幾兩rou,要怎么吃?都不夠他塞牙縫的啊。 “當(dāng)然能吃,而且非常美味呢,等會我給你現(xiàn)場做一道麻辣龍蝦,保準(zhǔn)你吃上癮。”顧白一邊興沖沖的收獲龍蝦,一邊對趙銘予說道。 這些上岸的龍蝦大部分都是兩個(gè)巴掌大小的,但也有體型小一些的,甚至還有跟顧白印象中的龍蝦一樣體型的,大概是品種不一樣吧。 本來聽趙銘予描述,顧白還以為龍蝦在星際變異了,所以才會導(dǎo)致個(gè)頭都很大,畢竟他之前遇到的一些食材也是跟地球時(shí)期的有些差別。 但現(xiàn)在碰到一些正常的小龍蝦,顧白覺得變異的可能只有一部分。 顧白喜歡這些龍蝦,君莫凜就縱著他,陪著他一起撿,趙銘予等人都是君莫凜的屬下,自家老大都做了,他們還能不做? 以前對付這些龍蝦,他們只需要釋放異能就可以了,哪里像現(xiàn)在這樣還需要彎腰才能撿起來,偶爾還會被龍蝦的蝦鉗夾一下,那滋味相當(dāng)酸爽。 偏偏這些龍蝦現(xiàn)在是大嫂的寶貝,他們還不能對它們怎么樣,這感覺有點(diǎn)憋屈。 沙灘上的龍蝦實(shí)在太多了,就算顧白再貪心,也知道不可能一下全都撿完,而且讓君莫凜等人來幫他撿龍蝦,實(shí)在是大材小用。 若是這一幕被人發(fā)到星網(wǎng)上,只怕他都要被眾多網(wǎng)友的唾沫星子給淹死了。 反正現(xiàn)在也知道了M91星球的位置,也知道這顆星球上確實(shí)有很多很多的龍蝦,之后他派農(nóng)場的工人一起來撿就行。 “我們找個(gè)地方休息一下吧,我給你們做龍蝦宴?!鳖櫚仔χ鴮π量嗔说谋娙苏f道。 沙灘附近是沒法休息了,因?yàn)槎急积埼r占據(jù)了,他們只好退到已經(jīng)空置的村莊。 因?yàn)榇迩f現(xiàn)在已經(jīng)沒有人了,顧白他們便選擇了一個(gè)比較大的院子休息。 這戶人家在村里生活條件似乎還不錯,灶房里還有集成灶,正好能用,顧白也就省去了自己搭建土灶的麻煩。 “將小龍蝦放在這里,大龍蝦放那里?!鳖櫚字笓]著趙銘予等人將龍蝦分類放好,自己開始清洗龍蝦。 龍蝦的清洗步驟不難,君哲皓等人看了幾遍就會了,也跟著上手幫忙。 有了人幫忙,顧白的工作量減少了許多,做起來也更快速。 將所有龍蝦都清理干凈后,顧白開火準(zhǔn)備炒制。 他之前只做過小龍蝦,沒做過大龍蝦,畢竟在地球時(shí)期,一只大龍蝦的價(jià)格可不便宜。 因此,大龍蝦顧白全部用來清蒸了,剩下的小龍蝦他則準(zhǔn)備做麻辣小龍蝦、醬香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、紅燒小龍蝦等等的龍蝦宴,這次要讓大家一次吃個(gè)夠。 剛熱過鍋,顧白突然想起這兩天又沒怎么有機(jī)會直播,而且龍蝦的美味應(yīng)該讓更多人認(rèn)識到才行。 “哥,你們先去客廳等著,我要開直播了?!鳖櫚讓獎C說道。 君莫凜的身份太過特殊,如果出現(xiàn)在直播間里,只怕他的直播間都要爆掉了。 看著君莫凜他們離開,顧白直接打開了直播間。 倒油,將切好的蔥姜蒜倒入炒出香味,然后又加入一些香料炒香。 顧白加入了許多辣椒進(jìn)去,因?yàn)檫@盤做的是麻辣小龍蝦,越來越夠勁,所以他放入的辣椒不僅有干辣椒還有鮮辣椒,這樣辣味才能足夠。 之后倒入已經(jīng)清理好的龍蝦尾,加入料酒和醋炒勻,再加入一勺豆瓣醬、一勺甜面醬,倒入一瓶啤酒。 啤酒是直接在星網(wǎng)上購買的,豆瓣醬和甜面醬則是顧白自己制作的,這次出來帶了好幾瓶,就是為了做小龍蝦使用。 等鍋內(nèi)水大火燒開,再加上一勺糖提鮮,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火悶煮,待鍋內(nèi)水分快要收干時(shí),在大火收汁就可以出鍋了。 顧白已經(jīng)等不及等這鍋出來再去做其他的,他另外拿出一口大鍋,放在另一個(gè)灶上,準(zhǔn)備同時(shí)制作。 這次做的是紅燒小龍蝦,對于不太能吃辣的人來說,紅燒小龍蝦也是一個(gè)很好的選擇。 同樣是準(zhǔn)備好蔥姜蒜辣椒以及香料,不過紅燒小龍蝦里的辣椒就不用放太多了,味道以紅燒為主。 調(diào)料和香料炒干水分并炒香后盛出備用,然后倒入蝦尾,加鹽進(jìn)行翻炒,再將調(diào)料和香料加入,同樣倒入一瓶啤酒,不過這次不用加豆瓣醬等醬料,直接加入醬油進(jìn)行大火熬煮,煮開就轉(zhuǎn)小火悶煮。 后面的步驟就都差不多了。 --