鄭江停在木桌對面坐下：“娘，時下我有差事兒做，也年底了，您就別想著再出去找什么差事兒做了，我心里有了些打算，等開了年，你和纖哥兒的差事兒我一定會安排妥當(dāng)，就別再cao心了?！?/br>
    鄒筠張了張嘴想要再說什么，可見著兒子篤定的眼神，話又吞了回去，她瞧著兒子莫名心安，兒子大了，她有依靠了。

    她點點頭：“娘聽你的?！?/br>
    鄭江停站起來：“我買了些rou回來，娘既回家了，不如把rou熏了放上灶吧，備著好過年吃。”

    鄒筠聞言臉上有了些喜意，也跟著站起來去堂屋瞧rou，她翻瞧著堆放在桌上的rou，近十斤的豬rou，又有五斤排骨，還有一只綁著腳的鴨，一時間忘了心中的不快，家里已經(jīng)好幾年沒有準(zhǔn)備過這么豐盛的年貨了。

    想當(dāng)初還是鄭爹在世時，過年才能十多斤的rou存著過年，一晃都好多年了。他爹走了以后，日子過的緊巴，他們孤兒寡母的，大年夜里能有一碗rou就不錯了。

    時下有了這么些年貨，鄒筠也準(zhǔn)備好好cao持著，今年踏踏實實過個好年。

    “這么些rou，可得看緊了，每年一到年關(guān)賊最是橫行，時撬了鎖鉆進(jìn)屋里把東西給偷走，去年王掌柜家里就遭過賊，一只熏在灶上的雞就被偷了，王劉氏可哭了好久?！编u筠笑著念叨：“往年里咱們家灶上空嘮嘮，也不怕賊進(jìn)來，今年可也得提著些心眼兒了?！钡拐媸歉吲d的負(fù)擔(dān)。

    鄭江停在院子里架起了木頭，點上了松柏枝起煙，留了三斤rou做香腸外，其余的rou和排骨都給串上了去熏烤：“看誰敢來打咱們家的主意，我拳頭可也不是吃素的。”

    母子倆正說著話，院門嘎吱響了一聲，纖哥兒抱著兩匹布，提了個簍子探頭進(jìn)來。

    “遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧著院子在冒煙，我還當(dāng)起了火?！闭f著人松了口氣：“原來是在熏臘rou?！?/br>
    鄭江停見人細(xì)胳膊拎著的東西挺重，兩步上前去接下了簍子：“又買了些什么？這么重實。”

    “一些鯉魚，我瞧著還不錯就買下了。”纖哥兒手松快了不少，抱著布匹到鄒筠跟前去：“大娘，我給你買了兩匹布，你瞧瞧花色可喜歡，若是不中意，我好拿去換?！?/br>
    鄒筠連忙在圍裙上擦了擦手：“大娘都這把年紀(jì)了，能穿幾身衣裳?！?/br>
    楚纖莞爾一笑：“眼瞧著過年了，如何能不做身新衣裳?！?/br>
    鄭江停見兩人說著布匹款式的事情，自己也插不上半句話，針線活兒一類的，他沾不了邊兒，索性提著一簍子的魚進(jìn)了屋。

    簍子里的鯉魚個兒都不大，一斤左右一個，尾巴上還有一抹紅，其實這個個頭的鯉魚不光好看，還很好吃，煮的烤的味道都不錯，瞧著魚都還很鮮活，他干脆一咕嚕倒進(jìn)了水缸里，先養(yǎng)養(yǎng)看，能活到過年最好，不能半路就拿來打牙祭了。

    第16章

    臘月二十四，小年。

    年底這月，富月齋的生意格外忙，奔波了一年的達(dá)官顯貴少不了應(yīng)酬，富月齋作為縉城數(shù)一數(shù)二的大酒樓，自然成了這些客人的首選之地。

    廖建章會做生意，一早就算計好了，在年底里把壓軸的新菜推出，一時間點新菜的客人不計其數(shù)，一日就得做上二三十份。鄭江停忙的腳不離地，甚至還有客人想請他進(jìn)宅子cao持年夜飯，雖酬金不錯，但為了跟家里人過個好年，到底還是給推了。

    日里午后有段休息的時間，年底這幾天卻是沒了，連往日里打盹兒的時間都拿來準(zhǔn)備食材了。

    當(dāng)然，現(xiàn)在折菜洗菜和切菜這些小事兒已經(jīng)不用他來干了，廚子得休息好，以備飯點里不停手的做菜。

    鄭江停抓著時間點兒拉住了廖建章，他若是現(xiàn)在還不把辭工的事兒先知會出去，恐怕就走不了了。

    廖建章忙的腳板冒火，聽鄭江停說要辭工，一時間就更是冒火了，不過他壓著了火氣，鄭江?，F(xiàn)在可不是一個小廚那么簡單了，心思肯定多了些，對于這些事兒上他頗有經(jīng)驗。

    廚子想辭工，又在最忙缺人手的一陣兒，無非就是想逮著機會長工錢，并不是真的想走。時下年節(jié)，鄭江停的菜式又頗得客人喜歡，心氣兒自然就上去了，可惜也不好好想想，這些菜式又不止他一個人會，他也就在年節(jié)里用處大些，原也想著等過了這陣兒跟他提點工錢，以此鼓勵鼓勵后廚的人，結(jié)果人先等不及了，這意味可就變了。

    他心頭不太爽快，尋思著年后找個什么由頭把人給辭咯，看誰還敢長那么多心眼兒想來威脅他。不過那也是后話了，眼下還是得先把人穩(wěn)住，畢竟這陣子生意好，人手短缺。

    “鄭師傅好端端的如何想要辭工，可是后廚的人冒犯鄭師傅了？還是這陣子太忙，鄭師傅累著了？如此我再安排一個雜工同您打下手便是了。”廖建章苦口婆心道：“鄭師傅可不能走，老爺還特地交待了，說著等過兩月給您漲工錢咧?！?/br>
    鄭江停輕笑了一聲，這老狐貍慣會畫大餅，若是真有心給他漲工錢，何不在過年這月里提，大伙兒都高興，別人干勁兒也大些。

    好壞也無關(guān)緊要了，他是下定了決心要走的，年后土豆就能收了，到時候他既要忙著收土豆，還得找鋪子準(zhǔn)備開店的事兒，這邊的工不辭，如何忙的過來。

    “多謝管事厚愛，這些日子富月齋對我照顧有加，我十分感激，時下告辭也是為了讓管事心下有個數(shù)，我等忙過了這陣兒，年后再走，這些日子里，也便管事的找下一個廚子?！?/br>
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