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“好啊。”宋昀欣然應(yīng)戰(zhàn)。 等到葉瑾聲從廚房里出來的時(shí)候,正好看到宋昀被謝青珣殺了個(gè)片甲不留。 兩個(gè)小家伙兒都圍在宋昀身邊,“指導(dǎo)”他下棋。 葉瑾聲終于明白,為何這一次宋昀會(huì)輸?shù)媚敲磻K了。 . 看到葉瑾聲,謝青珣將原本正要落下的一子收回,起身道,“好了?” “嗯?!比~瑾聲點(diǎn)頭,“不過……有一點(diǎn)點(diǎn)問題。” “什么問題?” 葉瑾聲嘆氣,“準(zhǔn)備的菜太多,結(jié)果之前備好的餐具不夠用了?!?/br> 謝青珣正要開口,一旁的宋昀卻湊了上來,“巧了,我?guī)淼亩Y物就是餐具,直接拆開用了就是。” 之前接到請?zhí)臅r(shí)候,謝青珣就暗示過偏向家宴,所以宋昀挑選禮物的時(shí)候,也摒棄了裝飾性的東西。 “那可太好了!”葉瑾聲長舒了一口氣,他剛才還在琢磨,實(shí)在不行的話,或許可以直接把鍋端上來。 打開盒子后,葉瑾聲拿起一個(gè)碗,有些遲疑地開口,“漆器?” “正是?!彼侮傈c(diǎn)頭。 . 對于漆器,其實(shí)葉瑾聲并不熟悉,現(xiàn)代社會(huì),餐具大都用瓷制成。 看著這一盒漆器,葉瑾聲首先想起的,就是馬王堆老太太那一整套的漆器餐具,上面寫著君幸食,似乎還繪有幾只小貓。 宋昀帶來的這一整套漆器與其有些相似,但是花紋卻完全不同。 葉瑾聲仔細(xì)研究過后,也不是扶陽縣常見的花紋,有些陌生,但十分精致。 “暉之家中,有漆器生意。”謝青珣見葉瑾聲疑惑,開口解釋,“此物非扶陽所產(chǎn),當(dāng)是南地之物?!?/br> “玄玠好眼力?!彼侮蕾澋馈?/br> 心里的疑惑得到了解答,葉瑾聲恍然。 抱起食盒走去后廚,一道道色香味俱全的美食就被端上了桌。 此時(shí)是用的還是分食制,每個(gè)人的面前都擺放了好幾個(gè)盛菜的餐盤,餐盤中的美食,宋昀此前從未見過。 不,食材他還是見過的,只是這炮制手法,宋昀還是第一次見。 看著面前那一碗奶白色的湯汁,宋昀取過勺子,稍稍嘗過,眼睛一亮,“醇厚香甜,味道略有熟悉,卻一時(shí)想不起來?!?/br> “是豆?jié){?!比~瑾聲笑瞇瞇地解釋,“將大豆泡發(fā),再用石磨磨出來的。” “石磨?”宋昀思索過后,開始問道,“其他豆類,也可用此法嗎?” 這…… 葉瑾聲完全沒想到宋昀會(huì)一瞬間拐到這個(gè)方向去,不怎么確定地道,“可以試一試,但是我不能保證成功?!?/br> 宋昀點(diǎn)了點(diǎn)頭,對此頗有些期待。 聽葉瑾聲所言,豆?jié){只需要用清水浸泡,再以石磨碾之,方法簡易,若是能推廣開來,百姓們也不必再吃豆飯了。用清水蒸熟的豆飯,想想都很難吃,但為了活下去,再難吃也得入腹。 若是能再開發(fā)出些其他的吃法,那么百姓的主食,便可再添一種。 聽宋昀說完,謝青珣看了葉瑾聲一眼,見他沒有開口的意思,便道,“暉之,瑾聲還有一法,可讓豆?jié){凝結(jié),質(zhì)地嫩滑,老人孩童皆能輕易入口?!?/br> “哦?”宋昀目光在桌子上掃了一圈兒,興致勃勃道,“是哪個(gè)?” 葉瑾聲扯了扯嘴角,解釋道,“其實(shí)……我還沒做出來……” 制作豆腐需要凝固劑,而凝固劑的選擇也比較多,鹵水、石膏、山礬汁皆可。 但可惜的是,葉瑾聲沒能在西市上找到這些東西。 “此事交予我?!彼侮乐苯訉⒋耸聰埩讼聛怼?/br> . 除了豆?jié){之外,宋昀的目光又落到了另一碗乳白色的湯汁上,上面還飄著翠綠的蔥花,“這是……魚?” 宋昀不喜歡吃魚,如今吃魚大都生食,將魚rou細(xì)細(xì)地作膾,或者切薄片,佐以醬汁,滋味也算是鮮美。 但可惜的是,宋昀舌頭太敏感,極其厭惡這種生食,若非拒絕不了,絕對不會(huì)入口。 只是這魚湯,色澤乳白,味道鮮美,完全顛覆了宋昀對魚rou的觀感。 “鮮嫩爽滑,滋味鮮美?!彼侮蕾澋?,“瑾聲大才?!?/br> 說完后,不等葉瑾聲回應(yīng),他的筷子又沖著一個(gè)切成段的雞腿夾了過去,“骨rou酥爛,入味三分,好!” 烤兔rou、紅燒兔頭、烤鴨、燉雞…… 明明同樣是烤和燉,但不知道葉瑾聲做了什么,滋味兒卻和宋昀往日里用過的完全不同,倒不是以前吃過的不好吃,而是被拓寬了味蕾。 很快,宋昀的目光落到了兩個(gè)小家伙兒一人一塊的黃色固體物上。 那東西只阿融和阿滿有,大概是葉瑾聲特意給兩個(gè)小家伙兒準(zhǔn)備的。 “這又是何物?”宋昀覺得自己的肚子還能再塞下去一點(diǎn)兒。 “算是蛋糕吧,”葉瑾聲解釋,“費(fèi)時(shí)又費(fèi)力?!?/br> 是直接用水蒸的那種蛋糕,做這種蛋糕,最麻煩的就是打發(fā)雞蛋的這一步了,費(fèi)時(shí)費(fèi)力還廢手。 “我能嘗嘗嗎?”宋昀開口。 謝青珣放下了手里的筷子,冷笑道,“和兩個(gè)孩子搶吃的,宋二,你愈發(fā)出息了?!?/br> 宋昀在家中行二,所以,偶爾謝青珣也會(huì)喚他宋二。 宋昀才不管謝青珣的嘲諷,取過一只干凈的勺子,猶豫了一下之后,還是將目標(biāo)放在了阿融的身上,打著商量,“就一點(diǎn),如何?” --