第一百三十九章 美食吃吃吃
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一個(gè)大廚一扭頭,看到何晏正往大鐵鍋里倒油,那是有豆子炸出來(lái)的油,平時(shí)他們做菜時(shí)也會(huì)往里面倒上一些,目的是為了提味。 可是現(xiàn)在鍋里啥也沒(méi)有,咋就把油倒進(jìn)去來(lái)? 這個(gè)大廚想要開(kāi)口提醒,還沒(méi)等他說(shuō)出口,一旁的王治就拉住了他,低聲說(shuō)道:“誒呦,我的張皰子,你想干什么?難不成你還想叫將軍做菜?” “可將軍這樣做不對(duì)啊!”張皰子說(shuō)道。 王治緊張地朝何晏那邊看了眼,拉著張皰子到墻根下,低聲訓(xùn)斥道:“我問(wèn)你,這將軍府是你當(dāng)家,將軍當(dāng)家?” “自然是將軍當(dāng)家!”張皰子老實(shí)答道。 王治一攤手:“這不就是了,將軍自己的家,想干什么,就干什么,你上前指手畫(huà)腳成什么樣子?再說(shuō),你瞧瞧現(xiàn)在這個(gè)將軍府,就是咱們將軍自己弄出來(lái)的,你見(jiàn)過(guò)許都城里,還有咱們府上這樣的房舍?” 張皰子是跟著何晏從許都過(guò)來(lái)洛陽(yáng)的,自然是知道許都將軍府是什么模樣。 許都城里住得可都是達(dá)官顯貴,何晏的將軍府雖然沒(méi)辦法和魏王府邸相比,但是極為極為氣派的。 可是這洛陽(yáng)城里的新府邸,那是完全沒(méi)辦法比的。 瞧瞧這結(jié)實(shí)的院墻,平平整整,據(jù)說(shuō)是因?yàn)橛昧艘环N名為水泥的東西,再看這屋舍,也都是磚石切成,就連他們工作的灶房,還有平時(shí)用來(lái)烘烤食物的烤爐,也全是磚石與水泥制成的。 所有的設(shè)計(jì),全是他們將軍自己完成的。 見(jiàn)張庖丁不說(shuō)話(huà),王治說(shuō)道:“咱家將軍是普通人嗎?上馬能殺敵,下馬能做詩(shī),區(qū)區(qū)做飯這點(diǎn)小事,將軍心里有數(shù)?!?/br> 王治指著自己的心窩窩說(shuō)道。 這時(shí)候何晏將腌制好的雞丁下鍋,正在不斷翻動(dòng),鍋里的雞丁不時(shí)發(fā)出滋滋的聲音,沒(méi)多久,何晏將雞丁盛出,有重新倒油燒油。 張庖丁看到何晏這一次將蔥姜等物投入鍋中,不斷翻動(dòng)后,一股他從未聞過(guò)的香氣撲鼻而來(lái)。 “這味……”張皰子用力吸吸鼻子:“好香啊!” 王治忍不住咽了咽口水,用力地點(diǎn)點(diǎn)頭:“果然是咱們將軍,就是有本事?。 ?/br> 最后,張皰子還是沒(méi)忍住,借著上前添柴的機(jī)會(huì),恭敬地問(wèn)道:“大人,你這做菜的方法,小的從未見(jiàn)過(guò),不知是什么方法?” 何晏將已經(jīng)切好的辣椒丁倒入鍋中,說(shuō)道:“這種方法,我管它叫做炒,方法很簡(jiǎn)單,就是將油燒熱,然后放入調(diào)味的佐料,不過(guò)這佐料投放的也是有講究的,不能一次全放完,需要分次投放。” 何晏一邊炒菜,一邊跟張皰子講解這炒菜的方法。 張皰子激動(dòng)不已,都忘記了手里還抱著柴火。 將軍這是在教他做菜啊,這可是將軍面對(duì)面親自在教他??! 不遠(yuǎn)處的王治看得那是一個(gè)眼紅,恨不得自己就是張皰子,早知道當(dāng)初他就去做庖廚了。 “敢問(wèn)將軍,這菜叫什么?” 張皰子看著何晏盛出來(lái)的才,油汪汪,色澤鮮亮,光是看著就讓人垂涎欲滴,忍不住流口水。 “這叫辣子雞,你若是想學(xué),等以后有機(jī)會(huì),我教你便是!” 何晏說(shuō)的很隨意,不過(guò)他說(shuō)的有機(jī)會(huì),那自然是等他種的辣椒成熟了以后,現(xiàn)在這辣椒可真貴的很。 “謝謝將軍,謝謝將軍!” 張皰子激動(dòng)地一個(gè)勁給何晏行禮,這才發(fā)現(xiàn)自己手里還抱著干柴,連忙說(shuō)道:“我為將填些柴火吧!” 何晏一整忙活,又是煎又是炸,不久就做好了一大桌的菜。 曹穎回來(lái)的時(shí)候天已經(jīng)快黑了,進(jìn)了屋子,將斗篷遞給一旁的丫鬟,問(wèn)道:“奉兒呢?” “回夫人,奶娘正在給少爺喂奶?!?/br> 曹穎點(diǎn)點(diǎn)頭,結(jié)果丫鬟遞來(lái)的茶水,輕輕抿了一口,說(shuō)道:“一會(huì)吃飽了把孩子抱過(guò)來(lái)?!?/br> 雖然自己還沒(méi)有孩子,曹穎確實(shí)很喜歡奉兒,這孩子很少哭鬧,每次抱在懷里都會(huì)朝著自己“咯咯”直笑。 這些日子來(lái),曹穎一直忙著織布廠的事,陪伴奉兒的時(shí)間就少了許多。 “夫人,將軍回來(lái)了!” 小丫鬟輕聲說(shuō)道。 曹穎一頓,平日里何晏經(jīng)常宿在城外,即便是回來(lái),也是很晚才到家,今日到比她還早。 “他人呢?”曹穎奇怪,自己進(jìn)來(lái)半天了,怎么也沒(méi)見(jiàn)到何晏,難道是去了書(shū)房? 小丫鬟猶豫了半天,低著頭小聲說(shuō)道:“將軍在,在后廚?!?/br> “什么?”曹穎一愣,不明白何晏好端端跑后廚去做什么。 這一下曹穎可坐不住了,連忙帶著小丫鬟匆匆朝著廚房而去。 “穎兒?” 何晏一見(jiàn)曹穎,高興道:“我剛還在想你什么時(shí)候能回來(lái)呢,瞧瞧我今日給你做了什么好吃的?!?/br> “夫君,你怎么……”看著何晏一頭的汗水,曹穎責(zé)怪的話(huà)愣是沒(méi)說(shuō)出來(lái)。 “這些事情自然有下人去做,你瞧你這一頭汗?!?/br> 曹穎一邊仔細(xì)地給何晏擦拭額頭上的汗水,一邊忍不住埋怨,心里更是有一絲愧疚,在別人家,這下廚烹煮飯食的活計(jì)本應(yīng)該是做妻子的分內(nèi)事,結(jié)果到到了她這兒,竟然成了夫君為她做飯吃。 “先不擦了,走,看看我給你做了什么好吃的!” 何晏抓起曹穎給他擦汗的小手,拉著就跑去了烤爐邊上,小心翼翼打開(kāi)擋蓋,從里面取出烤盤(pán)。 曹穎看著色澤金黃的餅狀物,忍不住抽動(dòng)鼻翼:“好香??!” 何晏去過(guò)刀子,輕輕切了一口:嘗嘗,味道如何!” 曹穎咬下一口,頓時(shí)整個(gè)空腔彌漫開(kāi)一股nongnong的香氣,竟然是她從未品嘗過(guò)的味道,即香濃,又綿軟,回味無(wú)窮。 “這是什么,好軟好香??!”曹穎忍不住贊嘆。 “這是用面粉和雞蛋做的,所以我叫它蛋糕!”何晏舔著臉說(shuō)道。 然后,何晏又帶著曹穎見(jiàn)識(shí)了他做的一大桌子菜。 這些菜全都是曹穎見(jiàn)所未見(jiàn),她夾起一塊魚(yú)rou,頓時(shí)小臉就漲紅了起來(lái),哈著氣說(shuō)道:“這是出什么味道如同火燒一般,像是蒜辣,又不是像,也不像姜的味道?!?/br> “這是辣椒的味道,可惜,數(shù)量不多,等過(guò)幾個(gè)月長(zhǎng)成了,我們就有吃不完的辣椒了?!?/br> “辣椒?我怎么從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),夫君,你是從哪兒弄來(lái)這么奇怪的東西啊!”