不過(guò)還是抹了傷藥，外面包了一層紗布，只是新雨怎么也不肯讓她拿刀，只把那個(gè)小石磨遞給她：“阿姐，你要是無(wú)聊，就磨些板栗粉打發(fā)時(shí)間?！?/br>
    待到手上的新鮮栗子都開(kāi)了口，新雨便一把端進(jìn)廚房里，起鍋，鍋底放些清水和一點(diǎn)清油，蓋過(guò)栗子底部即可，將栗子平鋪進(jìn)去，蓋上鍋蓋，中火燜一段時(shí)間，待到水快煮干時(shí)，在栗子上面刷一次蜂蜜，繼續(xù)合上蓋子，不一會(huì)兒油在鍋底滋滋作響，散發(fā)出香甜的氣息。

    萬(wàn)寶妝喜歡吃甜一點(diǎn)的糖炒板栗，聞著這清香氣息，又往里面偷偷加了些飴糖，新雨瞧見(jiàn)了，也沒(méi)管她，只是拎起鍋?zhàn)踊蝿?dòng)一些，讓油和糖裹在栗子外面。

    家庭版簡(jiǎn)易糖炒板栗，香甜可口，帶著蜂蜜的清潤(rùn)，每一粒都是飽滿糯甜，還沒(méi)有沙子，這樣的板栗萬(wàn)寶妝能抱著吃一天，可惜板栗吃多了胃會(huì)脹氣，新雨會(huì)控制住量，每次做糖炒栗子都不會(huì)過(guò)量，不讓家里的兩個(gè)人一時(shí)吃多了。

    清泉抱著滿袋子香噴噴的糖炒栗子還有rou干到學(xué)院里，得到了同學(xué)們熱烈歡迎，圍在他身邊一起共享美食。

    “清泉，你家里怎么總是有這么多好吃的?！?/br>
    “上次的甜酒饅頭也怪好吃的。”

    “你家卿姨做的鮮花餅也可好吃了。”

    清泉?jiǎng)冎謇?，想了想：“阿姐說(shuō)生活不算富裕卻也閑適，所以在追求精神世界的滿足與新意，她便是格外喜歡這樣平淡日子里的煙火氣?！?/br>
    “嘿嘿嘿，那也挺好的。”同窗的孩子嘻嘻笑，“這樣的我們也有口福啦?！?/br>
    有個(gè)八九歲的孩子坐在一旁幻想道：“要是我長(zhǎng)大了能娶你阿姐就好了。”

    沒(méi)等清泉反應(yīng)過(guò)來(lái)，戰(zhàn)榮景已經(jīng)一把拍向他腦袋：“你想得美，萬(wàn)jiejie才瞧不上你呢?！?/br>
    那個(gè)孩子捂著腦袋哀嚎：“我就是隨便想想嘛......”

    “想也不能想！”

    瞧見(jiàn)那人吃癟的樣子，周?chē)暮⒆佣脊笮ζ饋?lái)。清泉沒(méi)理會(huì)周?chē)说逆音[，他看著手掌心里那顆圓滾滾的焦黃色栗子仁：“煙火氣......”

    第80章 霜降   捂柿子紅薯霜......

    薄薄輕霧彌漫, 外面的桂花要落了，可是油茶花又開(kāi)了，姿態(tài)弱盈, 潔白柔軟被短柔毛，幽蘿踩云。

    萬(wàn)寶妝看著上面的花蕊，俯下身去聞了聞：“好香啊。”

    她看著這一棵油茶樹(shù), 用略帶可惜的語(yǔ)氣說(shuō)了句：“可惜了, 才這么點(diǎn)大, 結(jié)的籽也不多?！蹦┝诉€有些奇怪：“有點(diǎn)奇怪哦, 為什么結(jié)的籽才這么點(diǎn)?！?/br>
    戰(zhàn)容肅在一旁聽(tīng)見(jiàn)了，問(wèn)道：“嗯？有什么奇怪的地方嗎？”

    萬(wàn)寶妝抬起頭來(lái)看向他, 解釋道：“在我家鄉(xiāng)那邊, 這樣的油茶樹(shù)長(zhǎng)得高些, 上面結(jié)的籽也多些，每到九十月份，滿滿當(dāng)當(dāng)一樹(shù)上都是圓圓的茶油籽?！?/br>
    戰(zhàn)容肅眉峰微攏：“可是，這樣的樹(shù)長(zhǎng)出的果實(shí)生硬苦澀不可食用, 過(guò)多食用還會(huì)腹痛難忍?！?/br>
    萬(wàn)寶妝睜大了眼睛，有些驚訝地笑著道：“誰(shuí)和你說(shuō)這個(gè)果實(shí)是用來(lái)吃的??？”

    “嗯？”戰(zhàn)容肅疑惑地看著她。

    萬(wàn)寶妝這才發(fā)現(xiàn), 他們好像完全不懂這個(gè)油茶樹(shù)的作用，她指了指這個(gè)灌木樹(shù)：“你知道它為什么叫油茶樹(shù)嗎？”

    戰(zhàn)容肅搖了搖頭：“并不知, 這像是偶然長(zhǎng)在這里的觀景花?！?/br>
    萬(wàn)寶妝看了看旁邊的油茶樹(shù), 確實(shí)十分矮小, 開(kāi)出的花除了好看沒(méi)有別的, 果實(shí)也不可用，難怪在這里作為一種觀賞花。

    她笑了笑解釋道：“這個(gè)應(yīng)該是油茶樹(shù)，它的果實(shí)可以榨油, 榨出來(lái)的茶油色清味香，格外好吃，又耐儲(chǔ)存，而摘下來(lái)的油茶籽殼堆積自然發(fā)酵后，可做上好的肥料?！?/br>
    看著對(duì)方略微驚訝的神色，她又補(bǔ)充道：“我在家里常見(jiàn)這樣的油茶樹(shù)，比這個(gè)高很多，結(jié)出的籽也多，也許是這邊的氣候不太適合種油茶樹(shù)，所以這茶油樹(shù)才長(zhǎng)得如此矮小，要不是開(kāi)出的花和結(jié)出的果實(shí)是一樣的，只怕我也不認(rèn)識(shí)?！?/br>
    戰(zhàn)容肅垂眸思考片刻，回道：“寶妝，你確定這個(gè)植物結(jié)出的果實(shí)能榨油并可食用嗎？”

    “當(dāng)然，我和家里人都吃了很多年，小時(shí)候外面種滿了這樣的樹(shù)，每到這個(gè)季節(jié)便是村子里鎮(zhèn)子上榨油的時(shí)節(jié)，土法榨出的茶油帶著一點(diǎn)嗆人的苦與香，混雜在一起，尤其是站在榨油坊外面，各式味道混雜，想忘也忘不了?！比f(wàn)寶妝看向他，有些不解，“有什么奇怪的嗎？”

    戰(zhàn)容肅看向她明澈的眼睛，解釋道：“如今市面上常用的油都是動(dòng)物油脂，用牛、羊的脂肪做出油稱‘脂’，豬rou油脂煉出豬油則稱‘膏’，從西北傳入的則是胡麻油，路途遙遠(yuǎn)，而部分人用芝麻磨出油入菜，更少的便是杏仁油?！?/br>
    萬(wàn)寶妝想了想自己吃的油，好像是這么回事，一直在吃豬油和芝麻油，她有些好奇地問(wèn)：“這邊不是盛產(chǎn)大豆嗎？為何不做大豆油？”

    “大豆也能做油？”戰(zhàn)容肅用明亮的眼神盯著她，“寶妝可否仔細(xì)說(shuō)一說(shuō)？”

    “我不知道大豆如何榨油。”在戰(zhàn)容肅有些失望的時(shí)候，萬(wàn)寶妝指了指旁邊的茶油樹(shù)，“但是我見(jiàn)過(guò)這個(gè)茶油籽如何榨油，大豆也能夠試一試吧？總是要多嘗試才能找到方法?！?/br>
    “大概每年九十月份油茶籽便成熟了，摘下來(lái)曝曬或者是小火慢烤，外殼會(huì)自然開(kāi)裂，這個(gè)時(shí)候?qū)⒗锩娴牟枳讶〕鰜?lái)，外面的殼堆積在一旁?！?/br>
    “取出來(lái)的茶籽用石碾研碎，磨成細(xì)膩的粉狀，然后將其放置蒸籠上隔水蒸熟，在其guntang未降溫之前，快速壓緊實(shí)壓成餅狀，然后丟到鐵器里?！比f(wàn)寶妝描述不出那種鐵器，只能指手畫(huà)腳地和他說(shuō)，“或者你之前有沒(méi)有駕駛過(guò)輪船或是關(guān)過(guò)城門(mén)，拉著鏈鎖，一圈圈地轉(zhuǎn)著，城門(mén)便開(kāi)始緊閉壓實(shí)，大概就是這種人力拉動(dòng)鐵器可達(dá)到的力度，將里面的油都?jí)撼鰜?lái)?！?/br>
    說(shuō)到這里，她突然想起來(lái)：“能用胡麻榨油，器具應(yīng)該都是差不多的吧?！?/br>
    “不過(guò)這樣榨出來(lái)的油里面會(huì)有一點(diǎn)雜質(zhì)?！比f(wàn)寶妝仔細(xì)回想那種除雜質(zhì)的白色粉末叫什么，她緊皺眉頭，回憶著初中化學(xué)知識(shí)，突然想起自己吃的米粉，她知道圓粉里加了明礬才能十分彈牙，而清除雜質(zhì)的東西叫：“白礬！”

    “往里面加入白礬，靜置一夜，可以去除雜質(zhì)。做好的油可以用熱鍋試一試，鍋熱下油，若是有異味就是油壞了，這個(gè)油榨好了是很香的。”

    土法榨茶油其實(shí)吃了很多年，不過(guò)慢慢地被市面上大豆、花生、菜籽等其他油類(lèi)瓜分了市場(chǎng)。

    戰(zhàn)容肅看著那位細(xì)細(xì)回憶作法的女郎：“寶妝，你又解決了一個(gè)大問(wèn)題?！?/br>
    萬(wàn)寶妝回過(guò)神來(lái)，笑了笑：“是嗎？這也是家里人告訴我的，不過(guò)這邊不是不適合種茶油樹(shù)嗎？”

    “只要有地區(qū)適合便好?！睉?zhàn)容肅又問(wèn)，“我可以將這個(gè)方法上奏嗎？”

    萬(wàn)寶妝欣然同意：“當(dāng)然可以啊。”

    戰(zhàn)容肅笑了笑：“那還是不署名，像之前的‘救助方法’那樣嗎？”

    萬(wàn)寶妝舉起食指，在唇邊做了一個(gè)禁聲的手勢(shì)：“噓，千萬(wàn)不要讓人知道是我告訴你的。”她調(diào)皮一笑：“你只要把賞賜偷偷分我一點(diǎn)就好了?！?/br>
    戰(zhàn)容肅寵溺一笑：“好，賞賜都給你?！?/br>
    “不用，分我一點(diǎn)點(diǎn)就好了，如果沒(méi)有你，這些東西其實(shí)都不會(huì)被世人廣泛知曉?！?/br>
    戰(zhàn)容肅只管看著她：“即使沒(méi)有我，你也能做到，只是時(shí)間長(zhǎng)短問(wèn)題罷了?！?/br>
    你的身上有很多的秘密，也有一股不可思議的力量與勇氣。

    萬(wàn)寶妝笑著道謝：“還是要多謝你幫我捂住秘密?！?/br>
    她只想過(guò)簡(jiǎn)單平凡的日子，這樣的閑適安穩(wěn)就很好。

    望津云生，萬(wàn)里寒色卷秋，霜降時(shí)分，涼日消風(fēng)颼颼，陋巷閑居，煙逐殘陽(yáng)彌輝。

    萬(wàn)寶妝站在窗邊，踮起腳尖把那些掛在過(guò)梁上的柿子串取下來(lái)，柿子外面已經(jīng)曬干，外硬內(nèi)軟，捏下去也沒(méi)有發(fā)汗現(xiàn)象，變成了帶點(diǎn)褐色的干皺模樣。

    這個(gè)時(shí)候就該放在壇子里捂霜了，霜降以后溫度也會(huì)驟降，天冷時(shí)節(jié)，便是最好的捂霜時(shí)間。

    將柿子梗部的麻繩都取下，拿出一個(gè)合適的大缸。兩餅頂部相合，萼蒂部向外，一層干柿皮，一層柿餅。柿子皮干皺著，萬(wàn)寶妝抓著將它散開(kāi)些，總覺(jué)得這樣的行為帶著些許神奇，秋日的橙黃色都團(tuán)在這口褐色的缸里，像是將秋日余溫的味道收集了起來(lái)，捂在里面，等待開(kāi)啟的那一天，柿餅里的糖會(huì)慢慢滲透到外面表皮上，成為一層白色的糖霜粉末，便能在冬日里回味秋日的氣息。

    前些日子阿婆說(shuō)的捂紅薯霜，也是差不多的cao作，幾人將曬好的紅薯干都收起來(lái)，也一層層疊放至干燥的缸中，再把大缸存在陰涼的地方。

    院子里還堆積著許多大白菜大蔥，如今的萬(wàn)寶妝已經(jīng)不會(huì)對(duì)滿街滿巷拖著板車(chē)來(lái)賣(mài)白菜的這種行為感到震驚了，甚至迎接著新雨買(mǎi)來(lái)的眾多過(guò)冬食材的時(shí)候，有一種，終于來(lái)了的奇妙之感。

    新雨正在一旁處理白菜和白蘿卜，打算腌酸白菜酸蘿卜，腌酸菜不能沾油，不然白菜會(huì)爛掉，也不能過(guò)水煮一道，這樣腌制出來(lái)的白菜軟趴趴，一點(diǎn)都不脆嫩。

    除了白菜，還打算腌制一點(diǎn)長(zhǎng)豆角，加點(diǎn)杜康酒，再放一些干辣椒，過(guò)兩周就變成了酸辣可口的酸豆角，用來(lái)炒rou就是極其下飯爽口的一道菜。

    清泉一邊遞過(guò)紅薯干，一邊說(shuō)著今日學(xué)院里發(fā)生的新鮮事：“阿姐，你知道嗎？好像是平定侯獻(xiàn)上了一種“‘茶油’的可食用油，還上奏一個(gè)折子，朝廷現(xiàn)在鼓勵(lì)大家嘗試用大豆和花生榨油，若是有人能找出這兩種作物榨油的方法，賞金千錠，并封爵、蒙恩蔭......”

    “封爵，不封侯?。俊?/br>
    “阿姐，封侯很難的?！?/br>
    萬(wàn)寶妝驚訝地問(wèn)道：“封侯很難嗎？”

    “當(dāng)然啊?！鼻迦嶂X袋和她解釋?zhuān)啊睢瘍H次于皇室宗親，之前夫子說(shuō)只有開(kāi)拓疆域、平定邊疆、威懾異族等重大功勛才能封‘侯’，如今平定侯已經(jīng)獻(xiàn)上了茶油的方法，大家只要仿造如此方法，遲早能找到大豆和花生榨油的方法，并不是第一份全部的功勞.......”

    夫子偶爾會(huì)提到往來(lái)科舉的策論問(wèn)題，有時(shí)也會(huì)將經(jīng)義或政事問(wèn)題當(dāng)做學(xué)子們的作業(yè)，年幼的孩童總有些新妙的角度。

    清泉便將那些學(xué)到的時(shí)政策略，朝代里的官位配置，仔仔細(xì)細(xì)地告訴阿姐。

    尤其是這位平定侯的來(lái)歷，在海域邊關(guān)告急之時(shí)，少年將軍順應(yīng)時(shí)勢(shì)，義無(wú)反顧征戰(zhàn)海域，屢立戰(zhàn)功，驍勇無(wú)畏，尤擅兵法，示弱于敵，避實(shí)就虛，以少勝多，以弱勝?gòu)?qiáng)。在鴨綠江防線崩潰之時(shí)，迎難而上，渡鴨綠江殲敵近百萬(wàn)，掣肘敵軍于渤海岸，而后一戰(zhàn)成名......

    萬(wàn)寶妝只想起很久之前，那個(gè)青年坐在書(shū)房里，一本正經(jīng)地告訴自己，只要稍有作為就能封侯。

    她神色變得微妙起來(lái)，咂舌喃喃道：“稍有作為啊～”

    “阿姐？怎么了嗎？”清泉有些不解，“什么是稍有作為？”

    萬(wàn)寶妝笑著搖了搖頭：“沒(méi)什么?！?/br>
    第81章 平定侯   他們都是主角

    萬(wàn)物開(kāi)始枯黃的時(shí)候, 庭外的木芙蓉還傲霜凌放，纖細(xì)妖嬈，難怪又叫拒霜花, 又過(guò)了幾日，戰(zhàn)容肅拎著一壺深橙色的茶油去找萬(wàn)寶妝。

    戰(zhàn)榮景和涂月跟在后面笑嘻嘻地打招呼：“萬(wàn)jiejie，我們來(lái)玩啦~”

    戰(zhàn)容肅將茶油遞給她：“這個(gè)茶油已經(jīng)吃了月余, 的確很香, 過(guò)段時(shí)日便會(huì)慢慢推廣開(kāi)來(lái)?！?/br>
    萬(wàn)寶妝看著這顏色澄清的茶籽油, 哦了一聲：“原來(lái)這段時(shí)間是去試驗(yàn)了一番啊?！?/br>
    “不過(guò)你們能將油提煉到這種程度, 真的是很了不起?！?/br>
    戰(zhàn)容肅笑了笑：“也是那些匠人厲害。”頓了頓，他又解釋道, “茶籽油畢竟從未出現(xiàn)過(guò), 在推廣百姓前, 需要有人試驗(yàn)一番，有些需要減刑或是立功的人，他們會(huì)主動(dòng)試吃這種茶油?！?/br>
    聽(tīng)見(jiàn)青年的解釋?zhuān)f(wàn)寶妝笑了笑：“我明白, 不會(huì)胡思亂想的，這樣很好?！?/br>
    不過(guò)呢, 萬(wàn)寶妝話鋒一轉(zhuǎn)，調(diào)笑著看向青年：“原來(lái)稍有作為就能封侯拜相啊, 平定侯～”

    青年握拳咳嗽了兩聲, 眼神飄忽地往天邊看去。跟在后面的戰(zhàn)榮景和涂月兩人懶散地站在一旁, 看著侯爺?shù)男υ? 偷偷地笑出聲。

    萬(wàn)寶妝抱著一壇茶油：“今天吃芋荷鴨吧?！?/br>
    因著芋艿喜溫暖濕潤(rùn)的地方，所以這邊芋艿產(chǎn)量較少，便少有人吃芋頭, 喜吃芋荷梗的便更少了，將芋荷梗外面的一層薄膜撕掉，便可入菜，清脆可口。

    嫩綠清脆的芋荷，辣椒提味，新鮮的鴨子，幾種食材相融合，口感豐富，最妙的是加入一點(diǎn)茶油，色濃卻不味重，是一種歲月沉淀，多種食材混合在一起的厚實(shí)味道。

    當(dāng)然，這也許是萬(wàn)寶妝的家鄉(xiāng)濾鏡，她是極其喜歡這道家鄉(xiāng)菜的。

    涂月在廚房里幫新雨處理鴨子，清泉和小景在一旁洗著蔥花和姜蒜。

    而萬(wàn)寶妝看著青年卷起衣袖站在院子里仔細(xì)撕去芋荷梗外面的薄膜，又調(diào)笑道：“哦～平定侯過(guò)來(lái)也是要親自處理芋荷的啊?！?/br>
    青年笑了笑，看著那位女郎坐在一側(cè)調(diào)笑自己，解釋道：“其實(shí)從我外祖父這一代，我們便一直鎮(zhèn)守邊疆，守護(hù)百姓?！?/br>
    “父親襲爵后，又因百戰(zhàn)百勝，收回草原，被封為‘鎮(zhèn)武侯’。”

    萬(wàn)寶妝有些驚訝：“一門(mén)雙侯啊?！?/br>
    “嗯?！鼻嗄甏鬼鴳?yīng)了一聲，接著說(shuō)道，“八年前，我被封為‘平定侯’，同年，圣上迎娶我的表姑母做繼后?！?/br>
    “繼后？”

    “是，圣上原配已病逝多年，后宮中宮空缺，而恰巧表姑父戰(zhàn)死沙場(chǎng)，為了他們一門(mén)的榮耀，也是為了鼓勵(lì)寡婦再嫁，還有多方考慮之下，圣上迎娶我的表姑母做繼后?！?/br>