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筆趣閣 - 歷史小說 - 佛系假千金的美食指南在線閱讀 - 第25頁

第25頁

    關(guān)明溪在小鍋中倒了水,將爐子生火。

    龍井綠茶在清水中清洗一遍,這時(shí)巧兒帶著茉莉花回來,便一并洗了干凈。

    水煮至沸騰時(shí),先放入龍井綠茶煮上一會(huì)兒,再將茉莉花緩緩倒入,拿了勺子攪拌便直接熄掉爐子,留下余溫蓋上蓋子燜上半盞茶的功夫。

    素手素茶,好一幅絕倫之畫。

    這時(shí)綠茶混著花香,霧氣迎面而來,撲在關(guān)明溪的臉上,巧兒只覺身置仙境。

    關(guān)明溪喚她一聲,將她從沉思中拉出來:“去取羊奶和蜂蜜來?!?/br>
    這時(shí)京中之人喝得多的便是羊奶,如有牛奶那便更好了。

    羊奶是清晨剛擠了送來的,還有蜂蜜也是城外農(nóng)戶親手所養(yǎng),不論是味道還是成色,都是上好。

    京中羊奶和蜂蜜都算得上較為稀有之物,關(guān)明溪盤算著這樣一杯茉香綠茶的價(jià)格,也不知能不能被那楊氏看上眼。

    燜得差不多后,在鍋中倒入一碗羊奶,兩勺蜂蜜,混合均勻之后再蓋上蓋子燜。

    關(guān)明溪在茶壺中倒上半壺?zé)崴?,晃了一晃再倒出,以此達(dá)到溫杯的目的。

    之前做的小小竹篩這時(shí)也派上了用場,用來過濾茶湯再好不過,少量多次倒入茶壺中。

    茶壺倒?jié)M后,鍋中還剩下一些,巧兒轉(zhuǎn)身拿了碗來,目光灼灼望著關(guān)明溪。

    關(guān)明溪道了一句小饞嘴,便給她倒得滿滿當(dāng)當(dāng),只見那茉香奶綠顏色嫩白,倒是好看得緊。

    再聞上一聞,清清淡淡,巧兒吹了吹抿上一口,只覺龍井綠茶的澀少了許多,取而代之是那蜂蜜的甜甜味,還有茉莉花的香氣在嘴里久久不散。

    即便是夏日,也覺得這一碗燙呼呼的茉香綠茶好喝得緊。

    這時(shí),關(guān)明溪輕拍腦門:“我倒是忘了,你尋阿貴,讓他去地窖里拿些冰來,放在茶中,冰冰涼*涼更加可口。”

    巧兒似懂非懂地應(yīng)了,抓著那碗沒放手。

    關(guān)明溪?jiǎng)t拿了托盤,將茶壺和瓷杯放在上頭,往亭子里去。

    這一來一回地倒也快,幾人正說著話就瞧見她來了。

    青花瓷杯一一擺上,關(guān)明溪一手拎著茶壺,一手掀起袖口,將茉香奶綠徐徐往杯中倒去。

    徐六娘鼻子靈些,先問了話:“我怎么聞見一股子茉莉花的味道?”

    “嫂嫂這話沒錯(cuò),的確加了茉莉花,這茶的名兒叫茉香奶綠?!?/br>
    楊氏用兩根手指輕巧捏著瓷杯,放在眼前仔細(xì)瞧著:“還加了奶?”

    說罷,便一仰而盡,品味一番。

    的確與尋常茶湯不同,光是這顏色就差得遠(yuǎn)了,茶青奶香,回味悠甜甜,卻是有一不足,現(xiàn)下夏日里頭這樣炎熱,guntang的茶下肚,難免熱氣更甚。

    楊氏還未開口詢問,關(guān)明溪便道:“且等上一等。”

    潘四娘與徐六娘也將手中茶下肚,都覺滋味不錯(cuò),可哪里不錯(cuò),又是說不上來,這味道太過于特別。

    巧兒用一個(gè)粉彩的瓷器裝了一塊冰來,如成年人手掌大小。關(guān)明溪接過放進(jìn)那茶壺之中,再拿了勺子攪上一攪,茶湯本是熱的,這時(shí)下了冰也不會(huì)立刻涼下來,關(guān)明溪卻直接將茶壺放到了一旁用來乘涼的冰盆中。

    這下茶湯涼得迅速,掐著時(shí)辰關(guān)明溪又取了出來,這時(shí)茶壺已經(jīng)冰涼,再將這茉香奶綠倒入杯中,關(guān)明溪道:“涼的,再嘗嘗。”

    潘四娘身子不好,便未能嘗到這口舒適涼快的茶湯。

    而楊氏母女二人,淺嘗之后便紛紛讓丫頭再倒上一杯,一熱一涼,口味完全不同,要說熱的醇厚奶味,涼的便是清香舒心。

    關(guān)明溪見此,便問:“此茶如何?”

    楊氏這時(shí)已在心中有了抉擇,不過此事事關(guān)重大,便道“老身回家與相公我兒商量一番,二娘這茶確實(shí)不錯(cuò)。。”

    第19章 裙角掃著地遮住了繡鞋,……

    夕陽漸斜,帶來一片彩霞,遙看天邊似是一幅上好的丹青。

    這時(shí)迎風(fēng),熱氣都被吹散。

    關(guān)明溪把楊氏母女送走后,便將潘四娘扶進(jìn)了屋內(nèi),隨手接過劉婆子手里的團(tuán)扇,輕飄飄搖著。

    潘四娘生怕關(guān)明溪委屈了,便問了一句:“要開一家茶坊哪有那樣容易,二娘要是不愿,推了便是?!?/br>
    “哪有不愿,嫂嫂待我好,他們徐家雖說算不上什么重情重義,做事卻也誠心?!标P(guān)明溪拿另一只手撐著臉,臉頰微微鼓起,“現(xiàn)在爹爹往瑞和樓去,我做做別的事也是好的?!?/br>
    答應(yīng)楊氏開茶坊,一是為了讓自己心里好過些,兩家姻親,因著自己生意受到波及;二是總在瑞和樓待著也會(huì)無趣。

    這三么,倒是留了個(gè)心眼在,楊氏方才給她那只鐲子,瞧得出來是真心實(shí)意,可這茉香奶綠,除了她也沒旁人會(huì)做……

    潘四娘見她說得真切,也不再擔(dān)憂:“你是個(gè)聰慧的,我常年在這宅子里,外頭什*么事也不懂,你爹爹傍晚回來我會(huì)同他說一聲?!?/br>
    關(guān)明溪點(diǎn)頭應(yīng)是。

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    第二日關(guān)明溪起身梳妝打扮后,便帶著巧兒去了瑞和樓。

    樓中井井有條,有小伙計(jì)擦著桌椅,吳言祿在賬臺(tái)前拿著算盤算昨日的賬單,關(guān)明溪路過時(shí),他先是問了一句可用過早膳,得到回答后,又問了一句:“昨日見到你嫂嫂了?”

    “見過了?!?/br>
    “她昨日回家說起徐家要新開一家茶坊,贊你烹的茶極好?!眳茄缘撨@些時(shí)日早已見怪不怪,所以只是平淡問上一句。

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