元安不舍地將眼神收回，乖巧地點(diǎn)了點(diǎn)頭，邁著小短腿就走開了。

    洛文檸站起身子，深深地吸了口氣，嗯，確實(shí)挺香的，元安不能吃辣，否則再加幾個(gè)小米椒，那會更好吃呢。

    隨著鍋里的香氣越來越濃，洛文檸將鍋蓋掀開，鍋里的湯汁已經(jīng)收的差不多了，她撒上一把小蔥段，隨后便將面條盛了出來。

    面條分了三碗，兩碗有荷包蛋，一碗沒有。齊氏和元安都需要營養(yǎng)，這碗荷包蛋燜面有雞蛋青菜和碳水，還是能保證基礎(chǔ)營養(yǎng)的。

    洛文檸端著兩個(gè)碗進(jìn)了齊氏房間，她安頓元安坐好讓他自己吃，然后來到了床前，輕輕喊著：“娘，吃點(diǎn)東西吧?！?/br>
    齊氏微微睜開了眼睛，洛文檸扶著她坐起來靠好，齊氏中風(fēng)又加上精神上的打擊，胃口一直不好，原身都是做粥給她吃的，但洛文檸穿過來后，便盡量做點(diǎn)有滋有味的東西，粥對人來說，其實(shí)是沒啥味道也沒營養(yǎng)的，沒有食欲的人越吃胃口越不好。

    所以這幾天以來，齊氏多少進(jìn)了一些食物，身體明顯比以前有了些力氣。

    果然，當(dāng)這碗荷包蛋燜面端到齊氏的眼前，她明顯聞到了香味，眼睛也睜了開來。

    “娘，我喂您吃?！甭逦臋幰皇帜猛暌皇帜每曜诱f道。

    齊氏的中風(fēng)造成左半邊偏癱，右手和右腳還是可以動彈，她搖搖頭，右手從洛文檸手中接過筷子，示意她只要給她端著碗就行。

    齊氏拿著筷子指了指碗中的荷包蛋，又指了指洛文檸，表示荷包蛋要給洛文檸吃，洛文檸勸道：“娘，雞蛋我那里還有呢，元安也有，所以這個(gè)雞蛋您得吃下去，不然哪有力氣恢復(fù)，元安還這么小，您忍心舍得不管他嗎？”

    這番話讓齊氏眼眶忍不住泛紅，她跟阿檸爹感情非常好，若不是為了這一雙兒女，她愿追隨他而去，但現(xiàn)實(shí)不允許她這么做，兒子還這么小，女兒遭受到小人退婚打擊，她必須得養(yǎng)好身子，不然以后到了下面，沒有臉面對阿檸爹了。

    看著齊氏流著眼淚大口地吃著面條和雞蛋，洛文檸心中知道，這些天來的勸說，讓齊氏重新燃起了要好好活下去的信念。

    等齊氏和元安吃完，洛文檸把碗筷收到廚房，端著自己那碗沒有荷包蛋的燜面，一邊吃一邊考慮明天要賣的吃食。

    第4章 紅燒雜魚

    吃完面，洛文檸將廚房收拾干凈，給齊氏說了一聲，便用小推車推著元安揣著錢袋子就出了門。

    此時(shí)是正午剛過，雖然寒冬臘月的天氣凍得人直哆嗦，但今天的太陽卻是非常好，洛文檸推著元安在太陽底下走著，還是挺舒服的，畢竟多曬曬太陽還能補(bǔ)鈣。

    “jiejie，我們?nèi)ツ睦镅??！痹沧谛⊥栖嚿希┖┑貑柕馈?/br>
    “去市集，給元安買好吃的，好不好?！甭逦臋幷f道。

    本以為元安會很開心，但他卻皺了皺小眉頭，說道：“元安不要買好吃的，要給娘買藥，要娘快快好起來?！?/br>
    洛文檸心中一顫，這么小的孩子這么懂事，果然老話說得沒錯(cuò)，孩子什么都懂，愛父母的心不會少于父母愛孩子。

    “娘的藥會買的，元安的好吃的也要買哦?！甭逦臋幟嗣X袋子，只要明天擺攤的吃食成本不貴，就能省下來錢。

    市集在早上擺攤的鎮(zhèn)中心位置，所有賣東西的和買東西的都集中在那個(gè)區(qū)域。

    早上急著擺攤賣東西，也沒有好好逛逛，現(xiàn)在時(shí)間充足，正好考察一下行情。

    臨濟(jì)鎮(zhèn)的市集分為東市和西市兩大塊，兩個(gè)市場的道路都很寬闊，沿街都是鋪?zhàn)?，鋪?zhàn)忧懊孢€有各種小攤，大店小鋪一應(yīng)俱全。

    如今正是臘月過年前，到了大家都忙著采購年貨的時(shí)候，市集上的人絡(luò)繹不絕。

    “冰糖葫蘆，好吃又好看，姑娘來一串嗎？”路邊的冰糖葫蘆攤主熱情地招呼著生意。

    洛文檸停下了腳步，朝元安看了一眼，只見他那雙圓溜溜的大眼睛，黏在了冰糖葫蘆上面，小嘴不停地咽著口水。

    洛文檸抿嘴笑了笑，果然還是個(gè)孩子，思想上有覺悟，但行動上卻表露了本心，她掏出銅板對攤主說道：“來一串。”

    所幸這個(gè)年代已經(jīng)發(fā)明了制糖的方法，糖已經(jīng)不是昂貴的物品，所以這樣用糖制的吃食并不是很貴，一串五文錢。

    元安拿著晶瑩剔透的紅彤彤的糖葫蘆，小心翼翼地舔了一口，包裹在山楂外面的冰糖，甜的讓他眼睛都瞇了起來。

    “jiejie，好甜，你也吃。”元安把糖葫蘆伸到洛文檸的面前說道。

    這孩子不錯(cuò)，懂得分享，洛文檸笑著咬了一顆山楂，酸甜的味道在口腔蔓延開來，甜味能讓人的心情變好，果然如此，這幾天的抑郁情緒一掃而空。

    洛文檸帶著元安從西市逛到了東市，看著各式各樣的鋪?zhàn)雍蛿傋?，她心中有了?shù)。

    在東市，洛文檸買了一袋米，一袋面，再買了一塊rou，蔬菜自家院里那小塊地可以湊合，雞蛋也可以指望著老母雞，如今雖然可以靠著自己的廚藝擺攤掙錢，但才剛開始第一天，她也不敢把錢全用了，得留一點(diǎn)備用。

    “賣魚咯，賣魚咯，各位都來看看喲，這都是是我今天剛撈的，保證新鮮?！闭?dāng)洛文檸打算回家時(shí)，被一個(gè)在東市最邊緣的角落擺攤的男孩的吆喝吸引了。

    這個(gè)男孩估摸十三四歲，旁邊還跟了個(gè)七八歲的小女孩，看他這么賣力的吆喝，停下來的卻沒幾個(gè)人，就算是有人停下來看看，也是馬上就走了。

    洛文檸走了過去，看到桶里的魚，她算是明白為什么沒啥人停留了，桶里的魚太小了，不僅魚小，還夾雜了一些小蝦螺絲，這不就是雜魚蝦嗎。

    “這位jiejie，買魚嗎？別看魚小，可新鮮了。”男孩看到洛文檸過來，趕緊說道，旁邊的小女孩也充滿了期待地看著她。

    洛文檸搖搖頭，打算離開。

    可能是經(jīng)歷太多的失望了，那賣魚的小女孩突然哇一下哭了出來，邊哭邊說：“哥哥，怎么辦，沒人買我們的魚，娘的藥買不成了。”

    那小男孩急了，一邊摸著女孩的頭安撫，一邊盡力地挽留洛文檸：“jiejie，jiejie，我這個(gè)魚雖然小，但是它便宜啊，只要二十文，不，只要十五文就賣給您?！?/br>
    坐在小推車上的元安看到女孩哭了，頓時(shí)也兩眼淚汪汪，感覺手里的糖葫蘆也不香了。

    “誒，別哭別哭，我買了?！甭逦臋幝牭叫∨⒌脑挘∠鄳z的感覺油然而生，在這個(gè)時(shí)代，多少人都是為了活著而苦苦掙扎。

    “謝謝jiejie?！蹦泻⑾渤鐾?，女孩也停止了哭泣。

    “不過，我不好拿，也沒東西裝這些小魚，這樣吧，你給我送到家里，我給你二十文怎么樣？”洛文檸說道。

    “好的好的?！蹦泻⒙牭铰逦臋幗o他加了五文錢，語氣有些激動。

    “那你們跟我走吧，離這里不遠(yuǎn)，就在南郊的三里巷?！甭逦臋幰贿呁浦囈贿呎f道。

    那男孩已經(jīng)是半大小子了，窮人家的孩子早當(dāng)家，這個(gè)年紀(jì)在家已經(jīng)當(dāng)大人用了，所以提著水桶也不覺得吃力，女孩很乖巧地跟在哥哥身邊，這四個(gè)大孩子小孩子一起往南郊方向走去。

    兩個(gè)孩子將魚送到目的地，洛文檸掏出錢袋子，她剛才在集市省著省著用，才剩下的三十文錢，一下子又少了二十文，空蕩蕩的錢袋子里只剩下十文錢了。

    不過，洛文檸相信自己很快就能賺回來，倒也不心疼這些錢，畢竟買了兩個(gè)孩子的魚，也算是解了這倆孩子的燃眉之急，況且這些野生魚蝦雖小，但還是營養(yǎng)卻不小，家中病人小孩用得著的。

    “多謝jiejie?！蹦玫藉X的男孩拉著meimei，對著洛文檸深深鞠了一躬，隨后便一起跑走了。

    “慢點(diǎn)跑，注意安全?！甭逦臋幵谏砗髧诟懒艘痪?，他們應(yīng)該是趕著去買藥了吧。

    洛文檸將元安從小推車上抱了下來，帶著他來到齊氏房間，只見齊氏已經(jīng)醒了，并且自己撐著坐了起來靠著床背，看樣子中午吃了一碗面，又睡了一覺，她的精神好了許多。

    “娘，吃?！痹惨婟R氏清醒著，手里拿著糖葫蘆就上前要喂她。

    齊氏憐愛地看著元寶，右手伸出來摸了摸他的頭，搖搖頭嘴里斷斷續(xù)續(xù)憋出幾個(gè)字：“元……安……吃”

    “元安，你在這陪著娘，我在外面干活，有事情出來喊我?！甭逦臋幎诘?。

    元安懂事地點(diǎn)點(diǎn)頭，洛文檸轉(zhuǎn)身出了房門。

    盆中的小魚小蝦數(shù)量不少，晚上可以把它們紅燒了，不過這處理起來也是極費(fèi)功夫的。

    明天要賣的東西，洛文檸早就打算好，必須得明天早上早些起床準(zhǔn)備，今天倒是可以把時(shí)間都花在準(zhǔn)備晚飯上。

    洛文檸將袖子挽起，先將里面的螺絲挑揀出來，用刷子里里外外刷了個(gè)干凈，然后將螺絲屁股一一剪去，再另外換了清水，滴了兩滴油，讓它吐吐泥沙。

    接著，便是要將小魚的肚臟清除干凈，魚很小，一條一條地清除，便顯得費(fèi)時(shí)了。

    等洛文檸全部清理好，已過去大半個(gè)時(shí)辰，正好該做晚飯了。

    先燒火，說起燒火洛文檸心中默默吐槽，雖然柴火做出來的飯菜好吃，但對于她這個(gè)現(xiàn)代人來說顯得有些麻煩了，不像現(xiàn)代的煤氣灶打上火就行。

    吐槽歸吐槽，既然來到這個(gè)年代，就得適應(yīng)這個(gè)年代的生活。

    火燒旺后，洛文檸先將米飯?jiān)诹硪粋€(gè)小灶口煮上，然后在大灶口起了個(gè)油鍋，油熱后將小魚放入鍋中煎炸，雖然魚很小刺也很軟，但她還是打算先煎一下，這樣既把魚刺煎的酥脆，又能去腥増香。

    等煎出香味通體金黃，便將魚撈起，放入蔥姜蒜過油爆香，底油里的香料混合著魚殘留的香氣，整個(gè)空氣中都彌漫著香味。

    這時(shí)，將煎過的小魚、處理好的小蝦和螺絲都一鍋倒進(jìn)去，發(fā)出“嘩啦啦”的聲響，再加入醬油、香醋和一點(diǎn)糖調(diào)味，稍微翻炒幾下，便可以加入清水蓋上鍋蓋熬煮。

    等到米飯煮熟，這一大鍋雜魚也就可以出鍋了，出鍋的時(shí)候撒上點(diǎn)蔥花和香菜，整整裝了兩大碗。

    洛文檸先端了一碗，送到隔壁蘇嬸家中。

    “蘇嬸，今天下午去市集買了一些雜魚，回來燒了一下，給您嘗嘗味道，可別嫌棄魚小哦?！甭逦臋幥瞄_蘇家的門，笑盈盈地說道。

    蘇嬸一開門就被面前的一大碗給吸引了，聽到洛文檸的話，趕忙接過來答道：“哎喲，說什么嫌棄，你娘把你手藝教的這么好，這些小雜魚居然被你做成了一道大菜，你沒過來前，我還在想是什么味道這么香呢，你這道菜的香味已經(jīng)飄到我們隔壁啦?！?/br>
    “我也沒什么手藝，就隨便做的?！甭逦臋幹t虛地說道。

    “嬸子就不跟你客氣了啊，謝謝你阿檸。”蘇嬸被眼前的這道色香俱全的菜饞的想流口水，不打算拒絕洛文檸的好意，況且鄰里間也需要這樣你來我往的人情，錢不能收但東西可以互相送，等下次自己做了好吃的，再給阿檸家送去。

    “客氣啥，我先過去了?！甭逦臋幩屯瓴?，心情舒坦地回到自己家里。

    她盛了三碗飯，打算搬個(gè)小桌子到齊氏的房間，三人圍在一起吃晚飯。

    第5章 蔥油花卷

    元安看到要圍在一起吃飯，興奮不已，這幾個(gè)月的意外和混亂，讓這孩子已經(jīng)很久沒和家人一起吃飯了。

    齊氏看著忙碌的洛文檸微微地笑著，她很欣慰女兒的成長，在沒出事前，她總認(rèn)為阿檸還是個(gè)孩子，等到如今才發(fā)現(xiàn)，女兒已經(jīng)可以撐起一個(gè)家了。

    因?yàn)榘幟媾R著嫁人，所以她這兩年就不斷地教女兒做家務(wù)，但以前的阿檸總是爹疼娘愛的，自己也不舍得讓她多做幾頓飯，現(xiàn)在她的廚藝明顯比以前好了許多，也是這段時(shí)間歷練出來的吧，這孩子就是聰明，做什么都是一教就會，跟她爹一樣。

    “娘，咱們一起吃飯?！甭逦臋幙吹烬R氏精神好了，心里也開心。

    洛文檸在齊氏的床上架了一塊木板，碗可以放在上面，齊氏的右手就可以自己用勺子吃飯了。

    而她自己和元安則就圍在在齊氏床邊，就著小桌子小板凳吃飯。

    紅燒出來的雜魚蝦在桌上散發(fā)著誘人的香氣，元安已經(jīng)將小鼻子都快湊到碗里了，洛文檸先給齊氏盛了一碗飯，將小魚鋪在飯上，并且在飯里澆上湯汁，用這道菜的湯汁拌飯真的是絕了，精髓全在湯里。

    給齊氏端完飯，再依樣給自己和元安弄了一碗。

    元安迫不及待地挖了一大口蘸著湯汁的米飯送進(jìn)嘴里，咸鮮微甜的口味讓他的小嘴停不下來了。

    “好……好……吃?！贝采系凝R氏也嘗了一口，忍不住說道。

    洛文檸笑著對齊氏說道：“娘，好吃的話，多吃一點(diǎn)。”然后，她看見元安嘴角滿是飯粒，伸出手幫他擦掉，說道：“元安，慢點(diǎn)吃，別噎著了?！?/br>
    洛文檸嘗了一口，嗯，小魚已經(jīng)炸酥，刺都軟化不見了，咸度甜度都適中剛剛好，這魚蝦是野生的，鮮度是沒的說，還是原生態(tài)的食物好吃啊，洛文檸忍不住想到院子里的老母雞了，若不是指望著它們下蛋……嗯……不能再想了，罪惡了。

    晚飯吃好收拾完，洛文檸幫著齊氏和元安洗漱好，早早就熄了燈上床睡覺，明天還得早起干活。

    第二天早上天還沒亮，洛文檸便起了身，經(jīng)過昨天在市集的觀察，賣點(diǎn)心的攤子有饅頭包子，但卻沒見到過花卷，所以她便想今天做了蔥油花卷拿去賣。

    其實(shí)點(diǎn)心有好多種，但目前看來，做花卷的成本最低，只需要面粉和少許油鹽，再加上自己院里種的蔥花，便能做成。

    洛文檸先將面引子放入大盆中，用一點(diǎn)點(diǎn)水將它慢慢化開，再將昨天買來的面粉分批倒進(jìn)大盆中，一邊倒一邊加水一邊揉面。

    這個(gè)年代沒有酵母，基本上用的都是面引子，就是上次做面食的時(shí)候留出一塊生面來，等到下一次發(fā)面的時(shí)候再用。如果沒有面引子，那第一次做就得麻煩一些，要用酒釀或者酒曲來發(fā)酵，這是以前齊氏教過的。

    幸好齊氏時(shí)不時(shí)會做面食，所以家中留有面引子，這也讓洛文檸方便很多。