雙黃蛋除了多了一個(gè)蛋黃之外，和單黃蛋沒(méi)任何區(qū)別。

    不，也有點(diǎn)區(qū)別。

    多了一個(gè)蛋黃之后，味道更香了。

    白蕪用雙黃蛋炒出來(lái)的韭菜炒蛋香得一家人都快流口水。

    岸用力吸著香氣，“雙黃蛋不僅更香，炒出來(lái)的顏色也更黃更好看?！?/br>
    “還真是?！?/br>
    白蕪看了一下，黃色的蛋皮和翠色的韭菜，二者互相映襯，讓人一看即食欲大振。

    白蕪下意識(shí)地看向廚房外面，他阿父在外面忙活。

    川捕捉到他的動(dòng)作，問(wèn)：“要叫祭司大人下來(lái)？”

    白蕪真只是下意識(shí)看一眼，腦海里閃過(guò)那個(gè)念頭，沒(méi)真想叫人，被他父親這么一說(shuō)，他臉有些紅。

    他剛想開(kāi)口否認(rèn)。

    川已經(jīng)揚(yáng)嗓子朝門(mén)外喊：“墨，蕪讓你去山上請(qǐng)祭司大人下來(lái)？”

    “飯做好了？我這就去?！?/br>
    “還沒(méi)做好，你現(xiàn)在去的話，兩人回來(lái)正好趕上熱飯。”

    白蕪張了張嘴又閉上。

    南遙昨晚也喝了茶，他還挺想知道，南遙喝了茶之后感覺(jué)怎么樣，晚上有沒(méi)有睡著。

    岸在旁邊看得分明，不過(guò)什么也沒(méi)說(shuō)，就是無(wú)聲地笑，笑得白蕪險(xiǎn)些惱羞成怒。

    白蕪將畚箕往岸手上一塞，“該烤rou了，你再去面包窯里添把火?！?/br>
    “別推別推，我這就去?！?/br>
    墨他們動(dòng)作很快。

    白蕪才剛做好飯，兩人就從山上下來(lái)了。

    南遙爪子里還提著個(gè)桶。

    白蕪有些詫異，從廚房探出頭，“祭司大人，你帶了魚(yú)下來(lái)？”

    “不是魚(yú)?！蹦线b變回人形，整理好衣服把桶提過(guò)來(lái)，“我看小溪里有蝦，今天抓了幾只蝦。”

    “蝦？！”白蕪心神一下被吸引過(guò)去，“是我想的那個(gè)蝦嗎？”

    “應(yīng)該是。春天了，溪里的蝦也多，今天我去看白蚌的時(shí)候，看到好些蝦，不過(guò)都不太大。”

    他們把白蚌養(yǎng)在溪流里。

    過(guò)了最初那幾天，他們就不再限制白蚌，只是大致做個(gè)柵欄，讓白蚌在一段范圍內(nèi)活動(dòng)。

    白蕪沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)也一般，這段時(shí)間死了不少白蚌。

    他們現(xiàn)在隔三差五看一次，每次還能撿到不少死蚌。

    不過(guò)白蕪出去采集的時(shí)候，要是看到了白蚌，也會(huì)撈一些大的回來(lái)，給白蚌塞入沙子后再放養(yǎng)到溪流里。

    附近水域的白蚌還挺多，他們只撈大的，不碰小的，對(duì)白蚌的保護(hù)也還算有力。

    白蕪打算撈到夏天，等夏天水溫高了，不再適合人工飼養(yǎng)，他就不撈了。

    白蕪聽(tīng)到白蚌，先問(wèn)：“白蚌的情況怎么樣，今天沒(méi)什么死的吧？”

    “一只都沒(méi)有，它們還會(huì)主動(dòng)出來(lái)覓食?！?/br>
    “那就太好了！等等，我們?cè)谙骼锎蛄藮艡?，這些柵欄是不是會(huì)妨礙蝦的行動(dòng)？”

    “也沒(méi)妨礙多少，我們的柵欄打得那么疏?！?/br>
    白蕪他們養(yǎng)的白蚌個(gè)頭特別大，幾乎每一個(gè)都比他們手掌還大。

    他們打柵欄的時(shí)候也打得特別疏，白蕪怕妨礙其他魚(yú)蝦活動(dòng)，影響附近的生態(tài)環(huán)境，還特地多留了些空。

    白蕪聽(tīng)說(shuō)不影響之后，才松了口氣，低頭去看蝦。

    這些蝦是典型的河蝦，個(gè)頭不大，也就他一個(gè)指節(jié)長(zhǎng)，全身透明，還帶著點(diǎn)桃花粉，看起來(lái)非常漂亮。

    白蕪伸手撈了一把。

    河蝦在他手里彈跳，觸感微癢，白蕪看著這些蝦，“這蝦真新鮮，要不然我們?cè)缟享槺愠袋c(diǎn)蝦？”

    岸在旁邊一愣，“菜不是都做好了嗎？再說(shuō)，用什么炒，我們好像沒(méi)有多余的配菜了?！?/br>
    “什么也不用，放點(diǎn)蔥姜，我們這樣凈炒。”

    白蕪大手一揮，決定今天早上再加一道河蝦。

    剛從小溪里撈上來(lái)的河蝦干凈得很，連洗都不用怎么洗。

    白蕪用水沖了兩遍，放在旁邊瀝干水分，然后準(zhǔn)備蔥姜蒜，石鍋燒熱，配料炒香，直接將蝦扔進(jìn)油鍋里。

    這些蝦一入油鍋，立刻變得全身通紅，一股鮮甜的味道飄了上來(lái)。

    白蕪大火快炒幾下，加入蚌汁，再加入大醬，然后將蝦盛起來(lái)。

    微紅的蝦盛在黑陶盆里，看起來(lái)非常漂亮，最重要的是它聞著非常香。

    面包窯已經(jīng)加過(guò)一次火了。

    白蕪打開(kāi)木蓋子，正要看里面的情況，一陣rou香味先飄出來(lái)。

    “好香！”白蕪戴上獸皮手套，“快快快，可以吃了！”

    今天的早飯異常豐盛。

    最中間的是清炒河蝦和韭菜炒蛋。

    每個(gè)人盤(pán)子里一大塊烤鹿rou。

    為了營(yíng)養(yǎng)均衡，白蕪還特地煮了點(diǎn)豆苗湯。

    今年的豆子種早了，長(zhǎng)得不是很好，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，這些葉子很嫩，他們隔三差五摘點(diǎn)豆葉回來(lái)當(dāng)菜吃，味道也挺清甜。

    白蕪特地拿了個(gè)勺子放到炒河蝦的盤(pán)子里，“先動(dòng)手嘗一嘗這盤(pán)炒河蝦的味道怎么樣？”

    他給每個(gè)人盤(pán)子里舀了一勺炒河蝦。

    因?yàn)椴淮_定大家是否喜歡這個(gè)味道，每個(gè)人盤(pán)子里的炒河蝦都不多。

    這不是什么難得的東西，大家也沒(méi)謙讓?zhuān)诎资徳捯袈湎聲r(shí)，幾人同時(shí)動(dòng)筷子將炒河蝦送進(jìn)嘴里。

    白蕪自己也嘗了一筷子。

    這些河蝦個(gè)頭非常小。

    起碼比他上輩子吃過(guò)的大蝦要小得多。

    不過(guò)味道卻非常香，風(fēng)味物質(zhì)積累得很足。

    這些河蝦鮮、嫩、香，彈牙，咬下去的時(shí)候，基本感覺(jué)不到它的外殼，嘗到嘴里又覺(jué)得rou質(zhì)非常嫩，不像大蝦一樣會(huì)有點(diǎn)柴。

    白蕪眸中閃過(guò)驚艷。

    原來(lái)這就是野生河蝦的味道，怪不得他上輩子的時(shí)候，野生河蝦那么受歡迎。

    這些河蝦本來(lái)就很好吃，最妙的是，它由大火快炒出來(lái)，上面裹了姜蒜汁，又有大醬和蚌汁的咸鮮味，味道層次非常鮮明。

    這是一道非常適合下飯的菜。

    白蕪甚至有些可惜，今天家里沒(méi)有做大米飯，要不然就能更好地品嘗河蝦的味道。

    蒸得雪白油潤(rùn)的米飯，上面舀一勺河蝦，連醬汁一起倒進(jìn)米飯里，趁熱攪勻。

    這樣米飯裹上油潤(rùn)的光澤，上面點(diǎn)綴著醬色的蔥蒜粒和嫩紅的河蝦，一勺子飯吃下去，有獸油的香味和河蝦的鮮味，還有米飯的清甜，肯定好吃！

    白蕪內(nèi)心中暢想了一下，抬頭看家里其他人，“怎么樣？”

    “非常好吃！”岸豎起大拇指，吃得頭也不抬，“我好喜歡這河蝦的味道?！?/br>
    白蕪微抬下巴，還想說(shuō)兩句。

    南遙：“我也喜歡。”

    白蕪想說(shuō)的話，一下子就憋回去了。

    他轉(zhuǎn)頭看向南遙，南遙也看他，兩人對(duì)視。

    白蕪在桌子底下悄悄碰了一下南遙的膝蓋，臉上的神色很正經(jīng)，“你喜歡的話，我們可以多撈一點(diǎn)，下次還做。”

    岸以為這句話是對(duì)自己說(shuō)的，在旁邊連連點(diǎn)頭，“好啊好啊，我知道哪里的河蝦又大又多，我們今天就去撈吧?！?/br>
    “嗯？”

    “真的，以前我們也會(huì)撈河蝦，不過(guò)河蝦沒(méi)有多少rou，大家都不怎么喜歡吃，一般要等春天快過(guò)了的時(shí)候，我們才會(huì)去撈河蝦?！?/br>
    岸一邊往嘴里扒河蝦一邊說(shuō)得飛快，“那時(shí)候的河蝦更肥，早知道河蝦還能那么鮮，我們下一回就提早一點(diǎn)去撈了。唉，這道美食我們錯(cuò)過(guò)了好多年啊?！?/br>
    第89章 蝦籽

    岸對(duì)蝦實(shí)在期待，一吃完飯，碗都顧不上洗，便要拉著白蕪他們?nèi)プノr。

    岸簡(jiǎn)直像屁股著了火，“你們動(dòng)作快一點(diǎn)。”

    “慢一點(diǎn)蝦也不會(huì)跑掉，著什么急？”

    “早一點(diǎn)去，多撈一點(diǎn)！”岸道，“太陽(yáng)一落山，這些蝦就藏起來(lái)了?！?/br>
    “還有這個(gè)說(shuō)法？”

    “等會(huì)你就知道了?！?/br>
    白蕪的困勁兒泛上來(lái)，一臉疲憊，打了個(gè)哈欠，繼續(xù)往上走。

    南遙趁著沒(méi)人看他們，拉著他的手，帶他一步步往前。

    一行三個(gè)人，有兩個(gè)都心不在焉，只有岸什么都不顧，埋頭往前沖。

    他們要去的地方離家不遠(yuǎn)，就是長(zhǎng)水河的支流。