她實(shí)在是太喜歡這個(gè)烤豬蹄了，吃起來(lái)一點(diǎn)都不油膩，滿滿都是膠原蛋白的感覺(jué)，軟糯粘牙的豬蹄rou中還帶著一絲韌勁兒，口感特別奇妙。

    劉莎一口接一口的吃著，沉浸在了烤豬蹄的世界里，等到一口氣吃掉了大半只，才驟然回神。

    “我發(fā)現(xiàn)了，我不是不愛(ài)吃豬蹄。”

    劉莎將手中剩下的烤豬蹄幾口啃完，還意猶未盡的舔了舔手指，將上頭沾染的豬蹄味道全都吮吸干凈后，方才感嘆道：

    “要是我以前就吃過(guò)這么好吃的豬蹄，我怎么可能不喜歡！”

    吳宇笑瞇瞇的看著她，問(wèn)：“要不，咱們下次還去買？”

    劉莎小雞啄米一般點(diǎn)著頭，她真的完全被這個(gè)烤豬蹄的味道迷住了，像這種吃起來(lái)一點(diǎn)都不油，味道麻辣鮮香，還烤得外焦里嫩，咬下去就爆汁的烤豬蹄，真的是吃多少都不膩！

    第12章 012   秘制烤rou串（一）

    烤雞翅那些賣火了，云喬便開(kāi)始琢磨著做些新的東西了，這樣一來(lái)，攤位上的品種就豐富了。

    之前只賣這幾樣?xùn)|西，是因?yàn)樗齽偞┑竭@個(gè)世界，啟動(dòng)資金不足，現(xiàn)在賣苕皮豆干賺了點(diǎn)錢，加上小吃攤也有了些熟客，她自然能再多做些品種，豐富一下她的小吃攤了。

    一大早，云喬就去了市場(chǎng)，剛好看見(jiàn)有人推著車來(lái)賣羊rou，那羊rou色澤紅潤(rùn)，看上去還有點(diǎn)粉嫩，一看就是剛從rou廠里拉出來(lái)的新鮮羊rou。

    這樣的好羊rou可不多見(jiàn)，云喬住的這個(gè)鎮(zhèn)子小，平時(shí)看見(jiàn)的羊rou大多是冷凍的，早就不新鮮了，怎么做都好吃不了，不像今天這種，隨便怎么做都好吃。

    云喬果斷上前，找老板訂了半扇羊，約好了等會(huì)直接送到她的家里去，她今天晚上出攤就做烤羊rou串了。

    老板爽快點(diǎn)頭：“小姑娘，這半扇羊怎么說(shuō)都幾十斤了，是我們的大客戶，我一定給你處理好了再送過(guò)去，你放心。”

    晚上，云喬帶著剛做好的秘制醬料，推著車來(lái)到了小廣場(chǎng)。

    誰(shuí)料她才剛剛到達(dá)梧桐廣場(chǎng)那邊，這會(huì)兒都還沒(méi)把那推車支起來(lái)呢，朱靜就已經(jīng)快步飛奔到了她面前，問(wèn)：“云老板，你終于出攤了，我已經(jīng)在這兒等你好久了，先給我來(lái)串雞翅！”

    朱靜這輩子最大的愛(ài)好就是嘗試各種美食?？蔁o(wú)奈的是，之前因?yàn)樘趴v的關(guān)系，她一不小心就把自己給吃成了個(gè)球兒，導(dǎo)致許多她中意的漂亮衣服都穿不上了，為此她只好放棄了很多美食，每天都為了減肥而吃草，吃得那叫一個(gè)生不如死。

    不過(guò)，她還是給自己制定了一個(gè)規(guī)則：吃草可以，但每個(gè)禮拜還是要允許自己放縱一天，在這一天里吃一些自己想吃的，卻又不是那么大魚(yú)大rou的東西。

    于是，朱靜每個(gè)禮拜都會(huì)在這一天來(lái)光顧云間客小吃攤，在這兒買串烤雞翅雞腿什么的解解饞。因?yàn)殡urou的脂肪含量沒(méi)其他一些rou類那么高，吃完后也不會(huì)出現(xiàn)那么強(qiáng)烈的罪惡感。

    慢慢地，每個(gè)禮拜都來(lái)的朱靜，也算是成了云喬的老顧客。

    “一串雞翅是嗎？稍等，”云喬邊在心中記下她點(diǎn)的東西，邊將推車給支了開(kāi)來(lái)，“今天有新出的秘制羊rou串，要不要嘗嘗？”

    “啊，羊rou串??？我想想……”那可是一種肥瘦相間的東西呢，妥妥的脂肪炸彈好嗎！

    朱靜正在猶豫之間，云喬已經(jīng)將腌制好了的羊rou串端了出來(lái)，放在了其他的串旁邊，順便將羊rou串的價(jià)簽也加了上去。

    然后，云喬隨手抓起一把羊rou串，刷上了一層自己做的秘制醬汁。這羊rou串提前腌制過(guò)，現(xiàn)在給它刷上一層醬汁，等會(huì)兒就能直接烤了，可以節(jié)約不少時(shí)間，不然會(huì)很難忙活過(guò)來(lái)。

    整個(gè)過(guò)程中，云喬的動(dòng)作堪稱是行云流水，看得朱靜眼睛發(fā)直。

    這動(dòng)作這么熟練，肯定不是第一次烤羊rou串了吧，說(shuō)不定味道還行呢……畢竟云喬做的其他烤串兒都挺香的。這一來(lái)，朱靜那顆除了雞rou以外堅(jiān)決不碰其他任何rou的心，已經(jīng)有些動(dòng)搖了。權(quán)衡之下，朱靜準(zhǔn)備放棄自己最愛(ài)的烤雞翅，來(lái)試試云喬的新品。

    “好吧，那給我來(lái)串烤羊rou，我嘗嘗味道！”

    朱靜終于下了決心，想著先試試羊rou串。萬(wàn)一這東西不好吃，等會(huì)兒再買點(diǎn)別的吃就是了，這樣一來(lái)，吃得不多，也不影響她減肥，豈不是兩全其美？

    但旁邊排隊(duì)的食客見(jiàn)了，卻都忍不住地在那兒暗自嘀咕道：

    “哎，你說(shuō)我們要不要也買點(diǎn)羊rou串嘗嘗？好久沒(méi)吃了?！?/br>
    “羊rou串？這個(gè)容易有膻味吧，要不我們還是繼續(xù)吃烤雞翅好了，云老板做的雞翅是真好吃啊?！?/br>
    “可是難得出個(gè)新花樣，我也想試試……”

    “術(shù)業(yè)有專攻，吃羊rou串還是去邊疆館子吧，畢竟是他們那邊的特色菜。”

    “好吧，要不我們?cè)俚葧?huì)，看看他們說(shuō)味道怎么樣，要是好吃我們就買吧?！?/br>
    “這樣也行，不行的話我們就還是去邊疆館子買?！?/br>
    朱靜聽(tīng)他們這么一說(shuō)，心里也是直犯嘀咕。

    確實(shí)，晨曦這邊不怎么吃羊rou，因此，沒(méi)幾家店真的能做好羊rou的，除了那家邊疆老板的家傳手藝屹立不倒外，本地不少老字號(hào)燒烤攤都經(jīng)常翻車。

    她是挺相信云喬的手藝，覺(jué)得云喬的雞腿雞翅確實(shí)烤得好吃，鹵味燒烤也是一絕，但這羊rou串，還真不一定。

    這么一想，朱靜幾乎都要打退堂鼓了。

    然而，云喬手上動(dòng)作極快，已經(jīng)將羊rou串放在了烤架上，朱靜已經(jīng)來(lái)不及放棄了，只好嘆氣看著她烤了。

    為了烤串，云喬特意選了好的木炭，現(xiàn)在火舌刺拉拉一冒，羊rou串就散發(fā)出了一股誘人的香味羊rou特有的焦香味。都說(shuō)炭火烤rou才正宗，主要就是因?yàn)樘炕鹉馨堰@股味道激發(fā)出來(lái)，讓人欲罷不能。

    朱靜之前還在擔(dān)心，現(xiàn)在已經(jīng)忍不住地吸了吸鼻子，連連贊嘆道：“好香?。≡趺磿?huì)這么香？”

    云喬笑而不語(yǔ)，她的羊rou串是早就腌制過(guò)的，用了她的獨(dú)家秘制醬料，這炭火一熏，醬料和羊rou產(chǎn)生了奇妙的融合，膻味兒消退，奶香變得突出，自然香得格外霸道了。

    片刻之間，烤架上的羊rou串已經(jīng)變得金黃，邊緣滲出幾滴羊油，包裹著整塊羊rou，令羊rou看上去色澤格外誘人，令人食指大動(dòng)。

    朱靜被香味勾得受不了，連連問(wèn)道：“好了嗎？現(xiàn)在能吃了嗎？”

    云喬笑道：“稍等，馬上就能吃了?！?/br>
    烤架上的羊rou串滋啦啦地冒著油花，云喬手腕一翻，將調(diào)料往上面一灑，那點(diǎn)油花被辣椒面一蓋，頓時(shí)散發(fā)出一陣辛辣的味道，混合著nongnong的rou香，看得朱靜的眼睛都直了。

    新鮮出爐的羊rou串剛一到朱靜手里，朱靜就迫不及待地咬了一大口下來(lái)，瞬間給那味道整懵了。

    這羊rou串真是烤得恰到好處，rou質(zhì)嫩得不得了，一口咬下去滿嘴都是鮮美的rou汁，還帶著點(diǎn)烤羊rou特有的焦香，順著舌尖一路往下，實(shí)在是讓人吃得停不下來(lái)。

    朱靜一口接一口地吃著，都不知道是怎么搞的，一串很快就沒(méi)了，圍觀的食客見(jiàn)她吃得這么開(kāi)心，忍不住問(wèn)道：“怎么樣啊？好吃不好吃？”

    朱靜連連點(diǎn)頭，一疊聲說(shuō)道：“好吃！簡(jiǎn)直太好吃了！”

    云喬烤的羊rou串嘗起來(lái)不僅rou質(zhì)鮮嫩至極，完全不像是外面那些干巴巴的rou串，味道也是十分好，入口之出是一股微微的麻辣，隨后很快就帶出了種混合著奶香的鮮美香味，至于羊rou的膻味，那是一點(diǎn)都嘗不出來(lái)，感覺(jué)賺到了。

    只是，朱靜吃完羊rou串后，眼巴巴地看著云喬那攤位，心里又充滿了糾結(jié)。

    她立志減肥已經(jīng)好久了，前段時(shí)間因?yàn)樵茊痰目倦u翅破功時(shí)，還能安慰自己這是素的，吃了不要緊，但今天這羊rou串可是實(shí)打?qū)嵉膔ou，里頭還夾雜了些肥的，吃下去肯定要發(fā)胖的，這可如何是好。

    很快，云喬攤位上的香味就把周遭的食客們給吸引了一大批過(guò)來(lái)，大家湊在一起討論道：

    “這羊rou串怎么會(huì)這么香？不科學(xué)啊，我口水都要流出來(lái)了！”

    “是啊是啊，從來(lái)沒(méi)聞過(guò)這么香的羊rou串，我在廣場(chǎng)那邊都聞到了，忍不住來(lái)看看是什么。”

    “話說(shuō)，云老板烤的雞翅那么好吃，這羊rou串應(yīng)該也差不了吧？”

    大家聊著聊著，剛剛猶豫不決的食客頓時(shí)下定了決心，叫道：

    “老板，給我來(lái)兩串試試！”

    “我也要我也要！來(lái)三串，多放點(diǎn)辣椒！”

    云喬笑著應(yīng)了，將羊rou串往烤架上一放，再次烤了起來(lái)。

    這次，云喬烤的是一大把羊rou串，香味頓時(shí)更加濃郁了，使勁地往朱靜鼻子里鉆，香得她完全都走不動(dòng)路了。

    云喬將那一大把羊rou串烤得金黃焦香后，分給了剛剛點(diǎn)單的食客。食客們剛一將熱氣騰騰的串兒拿到手里，就迫不及待地吃了起來(lái)，邊吃還邊夸道：

    “云老板，你這羊rou串烤得太好了，簡(jiǎn)直是香得人舌頭都掉了！”

    “是啊是啊，這樣的羊rou串真是吃一百串都不膩，鮮得要命，要是再來(lái)瓶啤酒，可真是美得不得了了！”

    “我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的羊rou串，云老板，給我再來(lái)十串！”

    朱靜越是看他們吃得香，肚子里的饞蟲(chóng)越是叫得厲害，最后實(shí)在忍不住了，一個(gè)箭步?jīng)_到云喬面前，視死如歸地叫道：

    “云老板，再給我來(lái)十串！”

    不就是減肥嗎？今天吃飽了，明天才能繼續(xù)減！有力氣了再減才是最叼的！

    正在朱靜眼巴巴盯著羊rou串的時(shí)候，一個(gè)熟悉的人影走到了她身邊，冷不丁地問(wèn)道：“靜靜，你這是在干嘛？”

    朱靜的心思全在羊rou串上，于是頭也不抬地回答：“等烤羊rou串，馬上就好了。”

    方玉聽(tīng)得倒抽一口涼氣，叫道：“靜靜，你不是在減肥嗎？！怎么能吃羊rou串呢？”

    “呃……”朱靜不好意思地?fù)蠐项^，“這家的羊rou串實(shí)在太好吃了，我一下沒(méi)忍住，就……”

    “不是吧？”方玉義驚呆了，義正言辭地說(shuō)，“減肥就是靠一股毅力，一鼓作氣。真是難以想象，你都堅(jiān)持那么久了，現(xiàn)在居然為了個(gè)羊rou串破功！”

    朱靜撓撓頭，沒(méi)好意思告訴方玉，她早就破功了，還給自己制定了一個(gè)禮拜有一天可以吃一些葷的這種制度，只好解釋道：“主要是真的太好吃了呀。云老板烤的羊rou吃起來(lái)嫩嫩的，烤叫一個(gè)香，誰(shuí)忍得住啊?！?/br>
    方玉狐疑地盯著她，道：“真的嗎，可羊rou這東西就是有股膻味的，我怎么做都不行哎，還是照著大眾都認(rèn)可的一個(gè)教程一步一步做的。上次我爸帶我去五星級(jí)大酒店，那兒的烤羊排照樣有股味兒，哎我是真的受不了，再也不會(huì)上當(dāng)了?！?/br>
    方玉一想起那次的經(jīng)歷，還是覺(jué)得挺不愉快的。

    本來(lái)以為五星級(jí)大酒店的烤羊排一定能扭轉(zhuǎn)自己對(duì)羊rou的印象，結(jié)果錢花了不少，東西還不愛(ài)吃，怎么想怎么不開(kāi)心。

    “這家的真沒(méi)有，”朱靜回味著剛剛那股味道，“不僅沒(méi)有膻味，還特別多汁，特別香?！?/br>
    她這么一說(shuō)，旁邊正在吃的食客也跟著附和起來(lái)：

    “是啊是啊，這家烤得真心好吃，我們剛還不信，現(xiàn)在吃到了才明白，羊rou真的能這么香！”

    “這rou質(zhì)，絕了，好嫩啊，跟以前那些干巴巴的真不一樣，鮮得不得了?！?/br>
    “沒(méi)錯(cuò)，鎮(zhèn)上的羊rou串我都吃遍了，這家確實(shí)好吃，簡(jiǎn)直吃不夠，還想再來(lái)十串?！?/br>
    一看這么多人都吃得贊不絕口，方玉的心跟著動(dòng)搖起來(lái)，聞著空氣里迷人的rou香，再看看云喬手中色澤金黃的烤串，她終于扭扭捏捏地開(kāi)了口：

    “老板，給我來(lái)兩串烤羊rou?！?/br>
    第13章 013   秘制烤rou串（二）

    正跟朱靜說(shuō)著話，方玉就聞到了一股誘人的香味。這味道霸道得很，直往她鼻子里鉆，方玉聊天聊著聊著就沒(méi)聲了，眼神不由自主往旁邊飄過(guò)去，正好看見(jiàn)云喬手腕一翻，將一把調(diào)料灑上羊rou串。

    霎時(shí)間，那羊rou串上就冒出一陣白煙，羊油發(fā)出了一陣嘶拉拉的聲音。再定睛一看，只見(jiàn)那羊rou串已經(jīng)烤得金黃，一點(diǎn)看不出肥膩，散發(fā)著股說(shuō)不出道不明的香味。

    方玉看著看著，竟然覺(jué)得饞了起來(lái)，當(dāng)下恨不得直接將這羊rou串吃進(jìn)嘴里，不由自主問(wèn)道：“老板，好了嗎？”

    話一出口，她臉上頓時(shí)浮出一抹羞赧之色。

    剛還在說(shuō)自己不喜歡吃羊rou，現(xiàn)在就急吼吼地催了起來(lái)，恨不得馬上就能來(lái)一串，怎么想都覺(jué)得有點(diǎn)不好意思。

    方玉忍不住悄悄看一眼朋友，好在朱靜也在盯著羊rou串，壓根沒(méi)注意到她在說(shuō)什么。

    云喬看了下她，將手上的羊rou串分給食客，微笑回答道：“不好意思，下一批才是您的，稍等下。”

    方玉心中涌起一陣失落，眼睛盯著朱靜剛拿到的羊rou串，很想讓她分自己一根嘗嘗，卻又不好意思。