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像污泥一般,軟嗒嗒躺入盤子,別說吃了,看著都忍不住轉(zhuǎn)頭。 她就沒明說,這樣的菜肴也想呈給食客,不被噴死,也得被罵死。 淡粉的身影,從院子經(jīng)過,端著金黃外皮的炸雞緩緩而來。 先不論軒晴做的是何菜肴,光是這成色,就夠吸引姨娘的:“晴晴,你這做的是什么菜??!” 香氣四溢,姨娘砸砸嘴,炸雞剛被放下來,就忍不住動筷,見筷子撕不下來,直接用手拿下雞腿。 一口咬在酥脆的黃金皮上,給姨娘吃愣了,過半晌才開始嚼。 “晴晴,你這可是黃金??!”吃完第一口,張姨娘興奮的與軒晴說著。 姨娘向來喜愛金錢,對金色的東西喜愛更甚,特別是金色外皮的食物,更是喜不自收。 軒氏也湊近瞧著炸雞:“別說還是那意思,這東西應(yīng)該挺難弄的吧,做好了,推出去賺銀子是肯定的?!?/br> 第一口過于驚訝,姨娘只咬到了外皮,等的功夫又咬了一口,香嫩的雞rou送入口中,讓姨娘回味許久。 “雖是雞rou,卻與燒雞不同,讓我想想是哪里不同呢?” 姨娘自言自語的功夫,軒氏用手撕下一小塊,熱乎的炸雞,正是品嘗的最佳時機(jī)。 軒氏不說話,一口口將炸雞吃進(jìn)肚子,撕下一大塊繼續(xù)吃著,側(cè)目見紫月流口水的表情,軒晴朝她點頭,示意她也可以品嘗。 已經(jīng)享受過炸雞美味的紫月,迅速加入吃雞隊伍,院落安靜下來,彩月、青月也跟著品嘗起來。 軒晴的菜肴有種特別魔力,可以讓吃上的人安靜,直到侍從進(jìn)來傳話,久違的寧靜才被打破。 “夫人,季爺?shù)搅恕!?/br> “哦?是嗎,我這就去迎他。”軒氏放下燒雞,將嘴里的細(xì)細(xì)嚼了下,手放進(jìn)水盆中洗了干凈,扯下掛著的帕子擦手,便出去迎接季爺。 水盆和帕子是軒晴準(zhǔn)備的,準(zhǔn)備就是為了不時之需,沒想這么快用上了。 姨娘吃完手里的雞rou也去凈手,這讓軒晴疑惑,剛剛只聽季爺?shù)搅?,為何姨娘反?yīng)這么大,季爺按輩分該是她的舅舅。 洗完手,見紫月、青月還在饞嘴,忙吩咐道:“別吃了,差不多得了,還得給季爺留點呢!” 聽了話,兩個丫鬟三兩下將rou放入口中,邊嚼著嘴,邊去凈手。 “姨娘,季爺為何突然來府?”軒晴在旁聽著奇怪,季爺來就來,姨娘怎么也如此重視? 也不是她心思多,季爺是軒氏的哥哥,和張姨娘搭不上邊,按她平時的個性,能避則避。 如今不僅大方站著,舉止還頗有禮數(shù),與其讓她相信姨娘,不如讓她相信其中有什么變數(shù),話還是要問清楚的。 說話的功夫,姨娘調(diào)整著菜盤,將菜往中間擺一擺,炸雞雖被她們吃幾口,到底還剩下幾塊,將碎骨頭仍到桶里,三盤菜邊與邊靠在一起。 “晴晴做的那道菜真不錯,嘴饞先吃了幾口,剩下的給哥哥留著呢!”軒氏爽朗的聲音傳入院子。 男聲回應(yīng)道:“哦?晴晴還有這等本事,我可要好好嘗嘗?!?/br> 還沒等軒晴反應(yīng),兩人就走入庭院,對于這位舅舅軒晴有些印象,常在軒府鮮少出外面,與娘家這邊的親戚也生疏幾分。 軒氏與季爺有說有笑走進(jìn)來,季爺掃了眼桌上的菜肴,又從人群中精準(zhǔn)找到軒晴:“幾年未見,晴晴都是大姑娘了?!?/br> 軒晴還未來得及說什么,季爺?shù)哪抗夥旁谡u上,看了看軒晴,看了看炸雞,感受到這是季爺與她對話的方式,軒晴點頭,已作回應(yīng)。 軒氏呈上一雙筷子,炸雞已被撕成小塊,無需用手,筷子就很方便吃。 季爺吃炸雞的功夫,屋內(nèi)女眷目不轉(zhuǎn)睛的看向她,姨娘雖沒與她說太清楚季爺來意,軒晴想,季爺既是軒氏兄長,此次到來必然非比尋常,該是來助她推廣炸雞的。 只是這炸雞趁熱吃最好,季爺吃味時,已經(jīng)錯過最佳口感,盯著季爺?shù)哪?,軒晴難免緊張。 季爺無聲將一小塊炸雞送入口中,姨娘眼睛大大的瞪著,與她一樣,也是在等季爺答復(fù)。 軒氏比她們還著急,終于等到季爺將雞rou嚼完,一會也等不得,便開口:“哥哥,覺得菜品如何?” 屋子沉默一會,季爺皺眉還在想怎么回答軒氏,軒晴也可以清晰聽到心跳加快的聲音。 季爺雖是自家親戚,也算是她的一次對外展示,卿氏那回,就不說什么了,怪里怪氣,弄不懂就不摻和了。 有姨娘和娘親夸獎雖好,若想將食物推出去,勢必要獲得更多認(rèn)可,不知是姨娘和娘親,還得加上百姓們的認(rèn)同才行。 無形中給軒晴增添更多壓力,不自覺在腦中把季爺想象商販,季爺?shù)囊庖娤胂蟪缮特湹囊庖姟?/br> 希望得到季爺?shù)恼J(rèn)同,也希望得到商販們的認(rèn)同。 軒晴希望可以做出好吃,又便宜的食物,讓更多百姓品嘗雞rou的味道。 等待的空檔,思緒不停飄入腦海,這便是她做炸雞的初衷。 生雞的成本不貴,可加上人工費、加價后,便成為低層人民吃不起的食物。 在街市撞到的爭吵,確實給軒晴帶來很大靈感,如果燒雞的價格,不是每個百姓都能接受的,如果燒雞是種,只有在開攤吸引客流,百姓才能吃得起的奢侈品,她便要用雞的另一種形式,賣出百姓可以接受的價格。 --