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方大廚見有人挺他,心里的怒意也散了點(diǎn)。他道:“怎么,莫非你這丫頭能做的比我更好?” “當(dāng)然,我家王、小姐做的比你做的好吃一百倍!”茵兒早就不滿他們的樣子,她就認(rèn)為林惜吟說的都對。 林惜吟:“……” 一百倍,夸張了。 方大廚不屑的笑了一聲,然后道:“那不如讓你家王小姐上來賜教一番?” 林惜吟木著臉看了茵兒一眼。 瞎挑事! 做紅燒魚的張大廚見狀低咳了兩聲:“客人不認(rèn)同就讓客人自己來做,老方,哪有這樣的道理。” 玉樓春的掌柜見此,思量片刻后對著林惜吟道:“這位王姑娘,莫非對做菜這方面有所研究?” 林惜吟點(diǎn)頭:“學(xué)過幾年?!?/br> “這樣啊?!闭乒裥Φ溃骸澳峭豕媚锟山橐馍蟻砺秲墒郑俊?/br> 他其實(shí)也不太相信林惜吟能一口就嘗出來方大廚的火候問題。 “我家小姐做的菜…”茵兒還未說完,便被林惜吟伸手?jǐn)r住。她道: “可以?!?/br> 正好,林惜吟有自己的思量,她打算先借此打出自身的知名度。 而臺(tái)下的圍觀群眾見又有新的熱鬧可看,立馬拍手叫好。 方大廚做的五花rou還剩一半,林惜吟看了眼材料,差不多夠了。 還是如同在王府里一般,茵兒打下手。林惜吟擼起袖子用開水把五花rou過了一番,然后放入蔥姜蒜去腥。 rou在一旁先燉著,林惜吟挑了幾塊成色不錯(cuò)的冰糖放在炒鍋里炒出糖色。 她的手法伶俐,動(dòng)作熟練。一旁的方大廚也從一開始的不屑變成了面露凝重。 掌柜不懂這些,但他見兩位大廚的表情就知道林惜吟估計(jì)有兩把刷子。 然而等到林惜吟開始小火慢燉收汁的時(shí)候他才知道這哪里是有兩把刷子那么簡單,這傳出來的香味竟是和方大廚不分上下! “收汁結(jié)束!”林惜吟撈起色澤鮮艷的紅燒rou開始裝盤。 臺(tái)上等著品嘗的人皆是一副驚訝的模樣,他們雖還沒嘗過,但聞這味道就知道這道菜絕對不在方大廚之下! “好了,可以吃了?!绷窒б髀劻艘幌孪阄?,火候剛剛好。 方大廚的廚藝和她差不多,但紅燒rou這道菜她在現(xiàn)代的時(shí)候經(jīng)常做,導(dǎo)致對火候和材料都已經(jīng)掌控的如火爐青。 “我來?!狈酱髲N聞到味臉就僵下來了,但他心里還存著一絲希望,說不定林惜吟只是個(gè)半吊子,只能嘗出別人的火候,卻控制不住她自己的火候。然而這點(diǎn)僥幸在他把rou吃到嘴里時(shí)便徹底死心了。 他撂下筷子,一言不發(fā)的轉(zhuǎn)過身。 身后的食客可不管他,直接就撲上來夾rou吃。 食客睜大雙眸,興奮道:“肥而不膩,入口即化!香,太香了!” 掌柜一看這反應(yīng),再看看方大廚背對著他的身影當(dāng)即就明白了。 這波是王小姐贏了。 張大廚詫異的走過來,在他看來,方大廚的廚藝怎么著都不會(huì)被一個(gè)小丫頭給壓著的。他夾了一口塞進(jìn)嘴里,頓時(shí)不可置信的睜大眼睛。 這道菜他也能做出這種味道,但這是他做了幾十年的大廚才達(dá)到的手藝,而這個(gè)小丫頭竟然年紀(jì)輕輕就能做出如此口感的紅燒rou! 而且這個(gè)王小姐明明就是一副十指不沾陽春水的模樣。 “敢問王小姐,這道菜可有人教你?” 林惜吟沒忘自己的身份,她道:“家父曾給我請過廚藝高超的師父?!?/br> 張大廚了然,是有一些大戶小姐從小就要學(xué)習(xí)如何上的了廳堂下得了廚房。 “不知道王小姐叫何名?” 林惜吟就等他這句話呢,她提高音量大聲道:“姓王,名惜兒?!?/br> 她好歹是個(gè)王妃,真實(shí)姓名還是不要暴露為好。 周圍早就在圍觀的人也知曉了情況,這位長相貌美的姑娘廚藝了得,竟能比方大廚做的菜還要好吃。 林惜吟見目地達(dá)到了,便打算下臺(tái)。她可沒有讓人當(dāng)猴觀賞的習(xí)慣。 至于方大廚和張大廚最后到底誰當(dāng)主廚,這個(gè)林惜吟無權(quán)干涉,就只能看掌柜的選擇了。 不過在下臺(tái)之前,林惜吟特意問了掌柜,這附近可有店鋪出售。 掌柜一愣:“王小姐是要做何事?” 他以為像林惜吟這樣的大小姐,買賣店鋪這種事應(yīng)該交由家仆來干的。 林惜吟只好道:“閑來無事,想自己買個(gè)店鋪玩玩?!?/br> -------------------- 作者有話要說: 開店掙小錢錢啦! 但開店的劇情會(huì)很少,主要還是女主和男主貼貼??! 第10章 剁椒魚頭 掌柜一聽這話,便以為林惜吟是想用自己的私房錢買個(gè)無關(guān)主家的私人店鋪。 “不知王小姐對地理位置有何要求,要是不嫌棄,老夫有一家店鋪正打算賣出。只不過那店鋪的位置在西南街。王小姐不妨和老夫一同去看看?!?/br> 林惜吟想了想,地理位置關(guān)乎著人流量。但酒香不怕巷子深,她對自己的系統(tǒng)很有信心。 正打算跟隨掌柜的去看看,便聽到茵兒道: “小姐,西南街有些偏僻,治安也不太好。” 天色不早了,林惜吟半垂著眸子,在這古代她和茵兒兩個(gè)女子確實(shí)有點(diǎn)不太安全。 --