但是這個(gè)年代似乎是沒(méi)有蒸餾酒的。

    蒸餾酒應(yīng)是元代才出現(xiàn)的一種新技術(shù)，在明代李時(shí)珍所著的《本草綱目》之中有記載過(guò)此物。

    不過(guò)……

    這好像又給她提供了一個(gè)賺錢(qián)的思路啊。

    造蒸餾酒又沒(méi)什么難度，原料還用現(xiàn)在產(chǎn)出的黃酒，用蒸餾器一遍，就可以得到酒精度數(shù)更高的蒸餾酒了。

    也可叫燒酒，燒刀子之類(lèi)，甚至于以后有了葡萄酒，可以蒸餾做葡萄白蘭地。

    唯一的難題，就是做蒸餾器了。

    元代時(shí)的人們用的是什么蒸餾器，這個(gè)李魚(yú)還真是不太清楚。不過(guò)這也沒(méi)關(guān)系，只要清楚蒸餾的原理，自己造一個(gè)雙塔蒸餾器，那應(yīng)該是沒(méi)什么難度的吧。

    說(shuō)干就干，李魚(yú)回到辦公室就開(kāi)始畫(huà)圖紙。

    以前做基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，當(dāng)然也是接觸過(guò)蒸餾器的，簡(jiǎn)單的蒸餾器一般都是由兩部分構(gòu)成的，加熱部分和冷凝部分。一般的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里頭，加熱用的就是燒瓶，底下接上酒精燈或者磁力加熱器。

    冷凝部分的話，實(shí)驗(yàn)室一般會(huì)用到三種冷凝管——直型冷凝管、球形冷凝管和蛇形冷凝管。

    冷凝管的構(gòu)造，一般都是內(nèi)外雙層的，里頭一層走蒸汽，外頭一層過(guò)冷凝水。理論上來(lái)說(shuō)，蒸汽在冷凝水中走過(guò)的路徑越長(zhǎng)，那么蒸餾效果就會(huì)越好。

    至于材料嘛，那當(dāng)然都是玻璃。

    這個(gè)年代的玻璃工藝發(fā)展到什么水平李魚(yú)不知道，但反正是絕對(duì)達(dá)不到可以做雙層冷凝管的程度。

    那就換材料吧，當(dāng)代的威士忌蒸餾器，多是銅制，純銅甚至青銅都有。

    那就白銅吧，白銅耐腐蝕性好，不易生銹，最好不過(guò)，不過(guò)為了防止她太想當(dāng)然，李魚(yú)還是決定多換幾種材料都試試，反正她是公主，造幾個(gè)蒸餾器還是不差錢(qián)的。

    選好了材料，接下來(lái)就是蒸餾器本體的設(shè)計(jì)了。

    其實(shí)也簡(jiǎn)單，底下做一個(gè)銅制的大桶，蓋子上連出來(lái)一個(gè)雙層的銅制管道，里面一層的管道直接連接桶內(nèi)，走蒸汽用，外頭一層不聯(lián)通桶內(nèi)，只是裹在里頭管子的外側(cè)，用于通冷凝水，使酒蒸氣冷凝。

    不過(guò)這就引發(fā)了另外一個(gè)問(wèn)題。

    那就是……冷凝水怎么走？

    實(shí)驗(yàn)室的冷凝管外側(cè)的管道都有兩個(gè)接口，分別接上橡膠管，另一頭連接水龍頭，按照下進(jìn)上出的規(guī)則來(lái)搞，擰開(kāi)進(jìn)水口的水龍頭，冷凝水就會(huì)沖進(jìn)管內(nèi)，做一圈循環(huán)之后，從出口管出來(lái)。

    如此，方可保證冷凝水的循環(huán)。

    這冷凝水，是必須要循環(huán)起來(lái)的，因?yàn)槿绻谎h(huán)，一直是一汪水再起冷卻作用的話，根據(jù)偉大的熱力學(xué)第二定律，水是會(huì)變熱的……冷凝效果不好。

    所以，怎么循環(huán)起來(lái)呢？

    弄個(gè)水管水龍頭出來(lái)？

    李魚(yú)不自覺(jué)又開(kāi)始轉(zhuǎn)筆，墨汁又濺在自己身上幾滴之后她才反應(yīng)過(guò)來(lái)，若有所思的把筆給放下。

    好像也……沒(méi)什么不可以？

    古羅馬每次建城，都會(huì)建造非常高大的水道用于引水，只不過(guò)建水道的成本那可不是一般的高，礙于成本，李魚(yú)一開(kāi)始做城市建設(shè)的時(shí)候就沒(méi)有選擇這種做法，而是選擇了打井來(lái)提供生活用水。

    但是在公主府里搞水龍頭卻也沒(méi)什么難度。

    16世紀(jì)的伊斯坦布爾，就有水龍頭的出現(xiàn)了?，F(xiàn)代的水龍頭當(dāng)然是比較高端的，但是一開(kāi)始的水龍頭，都是螺旋升降式的。七八十年代的老房屋里配的水龍頭，一般都是這個(gè)樣子的。

    做起來(lái)也并沒(méi)有什么難度，李魚(yú)干脆利落的畫(huà)好了圖紙，就交給了研工部，叫朱停先做出來(lái)看看。

    朱停真不愧是個(gè)合格的工具人，看過(guò)圖紙之后也不問(wèn)什么，直接就先做，做出來(lái)的東西也都很合格，李魚(yú)驗(yàn)過(guò)之后就命人在府中安排起來(lái)了。

    既然都搞了水龍頭和水管了，李魚(yú)順便就吩咐研工部又弄了洗手池出來(lái)，放置在衛(wèi)生間外側(cè)，然后在洗手臺(tái)上放上豬胰子皂，供人們凈手。這樣就不用在水桶里舀一瓢水來(lái)洗手了。

    順便一說(shuō)，李魚(yú)早就在府內(nèi)建造了許多衛(wèi)生間，里頭統(tǒng)一用蹲廁，排污管道用的是陶管，直接通向府中的沼氣池。

    弄一個(gè)蒸餾器，沒(méi)想到又隨手弄了便民的水龍頭，李魚(yú)也覺(jué)得很滿(mǎn)意。

    言歸正傳。

    朱停雖然完美的制造出了李魚(yú)要的蒸餾器，但是其卻不知道這東西是做什么用的，所以在送東西過(guò)來(lái)的那一天，朱停就很直接的問(wèn)李魚(yú)此物有何用。

    李魚(yú)只道：“拿來(lái)造酒?！?/br>
    造酒？

    眾人皆是半信半疑。

    這年頭的酒，都是發(fā)酵酒，也就是用糧食、酒曲和水來(lái)釀造，縱使眾人都對(duì)這釀酒技術(shù)無(wú)甚大了解，但也不覺(jué)得這奇形怪狀的容器能拿來(lái)釀酒。

    于是都想來(lái)一觀。

    李魚(yú)自然是無(wú)可無(wú)不可的應(yīng)了。

    她命人在街上去買(mǎi)原料酒，然后把那些酒都倒進(jìn)了這個(gè)銅制的大容器之中。在底下架起柴火，燒灼底部。

    不一會(huì)兒，就有透明的酒液從蒸餾管的開(kāi)口處一滴一滴的流下來(lái)了。

    或許是因?yàn)檎麴s管還是不夠長(zhǎng)的原因，一些酒蒸汽也從管子里出來(lái)了，整個(gè)屋子里便彌漫著一股醉人的酒香。

    礙于現(xiàn)在的釀酒技術(shù)，一般的酒都是呈黃色或者棕黃色的，這等透明的、如水一般的酒液眾人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，只是一湊近聞，便可以聞到一股子濃郁的酒香味。

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