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冬冬看著那走遠(yuǎn)的土豆,心痛不已:“阿姝jiejie,我們不吃?。俊?/br> 婉兒和沈平遇以及蕭平松也有些小失落,尤其是沈平遇,上次他正好不在京都,雖然后來也被送了兩顆土豆,但不是燕秋姝做的,鄒師傅做的味道對(duì)他來說一般般。 這就導(dǎo)致來的路上聽著冬冬形容他上次吃的土豆多么好吃,他就格外的期待,沒想到只留下那么一點(diǎn)點(diǎn)。 燕秋姝柔聲道:“還有這么多呢!這一袋子夠做好多東西了,等再過兩個(gè)月,土豆又能豐收一次呢~” 冬冬沮喪道:“可是現(xiàn)在只能吃一點(diǎn)點(diǎn)了……” 他還記得上次的美味,更記得上次兩顆土豆,那么多人分,一人只能嘗到一點(diǎn)點(diǎn)的念念不舍。 但這個(gè)燕秋姝沒辦法立馬徹底滿足他,只能揉揉他的小腦袋:“咱們先去做狼牙土豆吧?請(qǐng)冬冬幫忙抱兩個(gè)土豆到廚房,可以嗎?” 冬冬雖然有些任性,但大部分時(shí)候都是很懂事的,知道大局為重的意思,因此喪喪的嘆息一聲,便去搬土豆。 燕秋姝又看向婉兒:“婉兒,你和水浼jiejie去地里摘十顆紅紅的辣椒好不好?” “好!”婉兒笑瞇瞇的過去。 接著她道:“平遇,你去將曬在那邊的木炭包過來一點(diǎn),平松,剩下的土豆你拿著到廚房去。” “好!” “沒問題!” 幾個(gè)孩子各司其職,也就忘了土豆減少的失落,一個(gè)個(gè)都有些興奮。 他們的身份和普通農(nóng)家小孩不同,丫鬟小廝從不敢讓他們做點(diǎn)什么,都是被人伺候的,等吃等喝就成,唯有燕秋姝會(huì)膽子很大的讓他們幫忙,自然開心了。 倒是蕭懷雅站在一旁,一動(dòng)不動(dòng)的盯著她。 燕秋姝反應(yīng)過來,笑道:“你去生火,待會(huì)兒將土豆塊給煮一下?!?/br> “好勒!”蕭懷雅也開心了,提著裙子過去。 卓寧倒是不在這里了,剛調(diào)回京都,他事情也忙,耽擱這么兩天,這會(huì)兒也迫不及待的回去了。 燕秋姝來到廚房,看著這土豆,略微思考了一下,將準(zhǔn)備的大鐵板拿出來。 她沒打算只做狼牙土豆這一道菜,除了這個(gè),還有孜然小土豆,還有土豆餅,一樣做一點(diǎn),一樣嘗一點(diǎn),這樣吃飽肚子才會(huì)覺得這土豆沒白癡。 這些東西做法都不難,狼牙土豆和土豆餅需要鐵板,孜然小土豆則需要用油鍋。 好在這會(huì)兒小孩子多,人手也多,燕秋姝一個(gè)個(gè)安排下去,最終也有條不紊的進(jìn)行了,沈平遇抱來了柴火,柴火升起來,鐵板架好,另一邊冬冬和蕭平松也將土豆清洗好了,水浼正在切片。 切的時(shí)候,燕秋姝才想起來這個(gè)時(shí)候沒有那種波浪型的模具,只能暫時(shí)做成土豆條。 趙淑紅幫忙切絲,切絲反而快一點(diǎn),刀工熟練的人,咚咚咚的能一下子就給切好粗細(xì)均勻的細(xì)絲,這些細(xì)絲不比粗絲,軟綿綿的,一根拿起來,它宛如沒有骨頭似的軟軟的垂著。 這些東西放在碗里,加蛋清,再加入一些面粉,少許胡蘿卜絲和少許蔥花,以及椒鹽、孜然、花椒等調(diào)味料。 攪拌均勻后直接放在抹了油的鐵板上,“滋啦!”一聲熟悉的油炸聲響起,一團(tuán)團(tuán)土豆絲被放上去,再用筷子在其中挖出一個(gè)洞,將之前用剩下的蛋黃放入洞中,稍微凝固時(shí),鍋鏟一個(gè)抄底,再稍稍用力就可以翻面了。 這個(gè)煎到兩面金黃,最后按照口味,決定是否撒上紅色的辣椒粉。 “要吃辣!” “不辣!” 等待美食的幾人乖乖坐在三米開外的地方眼巴巴的看著,燕秋姝得到反饋,有的撒了辣椒,有的沒撒,然后給他們一人一個(gè)小碗裝好。 只見那白色的小碗中一個(gè)個(gè)放著色澤金黃的土豆,因?yàn)槿隽嗽S多佐料,顏色偏褐黃色一點(diǎn),但有的又撒了辣椒粉,整體呈現(xiàn)紅褐色。 再看旁邊,狼牙土豆也已經(jīng)差不多要出鍋了,盛起來后放在盤子里,和早已準(zhǔn)備好的佐料一起攪拌均勻,再每個(gè)碗里加上幾根。 燕秋姝就覺得這模樣,太像她上學(xué)時(shí)在學(xué)校后街時(shí)扣扣搜搜花五塊錢買的小吃了! 太懷念了! 但又覺得恍如隔世。 她離開學(xué)校挺久的,現(xiàn)在在這個(gè)時(shí)空也待得挺久的,曾經(jīng)的一切都離她遠(yuǎn)去,土豆重新回到她的食譜里,但她還是無法回到原來的世界。 一只只小手伸過來,端走自己的那份。 小棉襖婉兒兩手捧著碗,剛想要吃,看著阿姝jiejie那個(gè)眼神,心里也覺得好難過,便走到碳爐后面,扯了扯她的袖子。 燕秋姝回神,彎唇一笑:“怎么了?” 婉兒捧著碗高高舉著送到她面前,軟萌的小奶音嫩呼呼:“阿姝jiejie,給你吃,不難過!” 燕秋姝眼眸一酸,唇角刻意揚(yáng)起的笑容沒能維持住,癟癟嘴,忍著心頭的酸澀,一時(shí)沒能立馬回復(fù)。 剛啃了一口外酥里軟的土豆餅,正吃得帶勁兒的冬冬愣了愣,阿姝jiejie難過? 他趕緊邁著小短腿過來,也依依不舍的將自己的吃的送過去:“阿姝jiejie,我的也給你,不要難過了,是不是誰欺負(fù)你了?我……我讓平松哥哥去教訓(xùn)他!” 蕭平松在一旁用力點(diǎn)頭:“對(duì),我力氣大,昨天老師才說我武功學(xué)的好,他教不了了,要換老師?!?/br> --