看到兒子活奔亂跳地下地了，里正心里那個(gè)樂啊，“多謝神仙jiejie，為了慶祝我兒與我孫從閻王殿里撿了一條命回來(lái)，明天，我們家殺豬酬神，答謝大家。”

    古時(shí)沒有冰箱，豬rou不能保鮮，通常人家只有過年的時(shí)候，才會(huì)殺豬，年關(guān)已近，里正家殺豬，也就是提前過個(gè)年。

    殺豬是村里的大事，宋時(shí)戰(zhàn)爭(zhēng)不多，百姓的日子比較好過，陳家莊獨(dú)處深山，遍野都是草，百姓人均田地較多，養(yǎng)的豬也多些，里正家五口人，就養(yǎng)了三口大肥豬。

    村里的屠夫叫王漢山，全村唯一的外來(lái)戶，殺豬是殺生，沒人愿意干這活，多年前機(jī)緣湊巧下，他逃難到這里，從事了這個(gè)職業(yè)。

    殺豬得通霄燒熱水，晚宴結(jié)束后，男人們?cè)缭缟?chǎng)了，婆娘們一大半地留下來(lái)幫忙。

    凌晨，樂山云秀就被一陣吵鬧聲驚醒了，村里的幾個(gè)好事的青年正起來(lái)抓豬。

    俗語(yǔ)：“豬草包，羊好漢，牛的眼淚在眶里轉(zhuǎn)”。意思是說(shuō)屠宰時(shí)豬的嚎叫聲驚天動(dòng)地，草包一個(gè)；羊卻一聲不響，夠得上是好漢；老牛則是滿眼充滿哀怨的淚水，似乎在訴說(shuō)著委屈和無(wú)奈。

    殺豬忌殺第二刀，傳說(shuō)，豬雖然是“菜貨”，該受一刀之苦，屠戶殺它要“一刀清”，令其一刀致死，如果多殺一刀，豬多受一份罪，殺豬的就算“造孽”。

    豬被捆在殺豬案上了，王漢山交沒有立即動(dòng)手，而是支起香案，插上三根香，掛上祖師爺?shù)漠嬒?，三跪三叩。殺豬的與其他行業(yè)一樣也有崇尚的祖師爺，這一行多尊崇三國(guó)時(shí)蜀漢大將張飛。因張飛出身殺豬賣rou，殺豬的將張飛奉為祖師爺。

    王漢山叩完三個(gè)響頭后，站起身來(lái)，一脫上衣，露出多毛的胸膛與發(fā)達(dá)的肌rou，用殺豬刀敲打著案板，扯開嗓子用蓮花落調(diào)子唱起了殺豬歌：

    蓮花落，蓮花落。

    稟過祖師張三爺，

    翼德威名天下傳

    今日捧刀來(lái)殺豬，

    只因黎民過大年

    三爺體貼小民心，

    佑我百姓享太平

    肥豬原本是菜貨，

    過節(jié)合該一刀清

    蓮花落，蓮花落。

    豬兄莫要怪我狠，

    只怪今世無(wú)好命

    主人日日草與菜，

    喂你長(zhǎng)大到如今

    舍去一身rou與骨，

    報(bào)答主人養(yǎng)育恩

    西天路上一柱香，

    來(lái)世投胎有錢人

    一曲唱罷，又在張飛牌位前拜了三拜，站了起來(lái)，感覺自我罪業(yè)全消，cao著刀，一條腿跪在豬身上，一只手搬住豬下巴，用力向后搬直突顯出咽喉部位，另一只手握尖刀順向直捅進(jìn)去扎到豬心臟，然后將刀翻轉(zhuǎn)一下再拔出來(lái)，血立即隨刀噴流而出。流在預(yù)先接在下邊的血盆里，搬住豬下巴的一只手搖動(dòng)豬頭，用力壓腹部使膛內(nèi)的豬血流凈。

    豬嚎叫了一會(huì)后，沒了聲音，

    王漢山解開捆綁的繩索，在豬上側(cè)的后腿蹄寸子處割開寸余長(zhǎng)的口子，然后，用“梃條”從這個(gè)口子捅進(jìn)去。第一下，直挺到耳根處，然后抽回一半再挺背部和腹部，挺完上面將挺條抽回沿后襠皮下挺至下邊那條腿。將豬翻過身來(lái)挺另一半身，將豬的皮下梃活，抽出梃條。從挺豬的口子里向豬的體內(nèi)吹氣，邊吹邊用木棒在豬身上敲打，豬像氣球一樣滾胖溜圓方便刮毛，用麻繩扎緊吹氣口，將豬抬上灶臺(tái)。帶“接口”的鍋里燒滿熱水，將豬放進(jìn)熱水鍋，迅速地翻轉(zhuǎn)，全身燙遍、燙透，趁熱分別將豬鬃、豬毛采下單放，剩余就用“刮刨”刮干凈。

    刮干凈的豬被倒掛在木架上，先用清水將豬身清洗一遍，邊洗邊用刀刮干凈，從肛門處開刀，剖開豬腹，迅速地從直腸處割下所有的“白下水”，即大腸、小腸、肚兒。然后，剖開胸腔拿出“紅下水”，即心、肝、肺等，再用清水將整個(gè)豬腔沖洗干凈。

    燒豬的報(bào)酬就是一整副的豬腸子，王屠夫心滿意足地拿著腸子走了，接下來(lái)的交給了村民們。

    腸子很臟，擇腸子得乘熱，不然時(shí)間一長(zhǎng)就不好擇了。一般殺豬的妻子都會(huì)擇腸子，所謂“嫁給當(dāng)官的做娘子，嫁給殺豬的擇腸子”。

    樂正云秀是殺豬宴的主客，主人盛情，不能掃了他們的性，可這過程實(shí)在太血腥了，她不敢看，加上昨晚一夜未眠，困很慌。

    雖然主人家盛情，把最好的房間讓給她，可宋朝時(shí)棉花還沒有普及，床下墊的是稻草，散發(fā)出一股霉味，保溫效果也不好。更可怕的是有一些灰色的圓圓的小蟲子爬來(lái)爬去，樂正云秀認(rèn)得這學(xué)名叫地鱉蟲，雖說(shuō)沒毒，想到睡熟了它會(huì)爬到身上就直起雞皮疙瘩。

    實(shí)在太困了，剛想吹了燈，卻發(fā)現(xiàn)燈油里泡著一只死蟑螂。剛點(diǎn)著時(shí)肯定沒的，想到這里，樂正芊雯一陣惡心，剛有的睡意又被趕跑了。就這么迷迷糊糊的，正要睡著時(shí)，又被豬嚎叫聲驚起。都被電視劇騙了，樂正云秀后悔莫及。

    穿越(仿歲月李春波)

    電視里穿越總是很浪漫

    女主找到她的真命天子

    男主必遇公主共走天涯

    現(xiàn)實(shí)是蟑螂臭蟲蜈蚣叁

    抬頭望是黑黑的天花板

    低頭時(shí)大老鼠把我驚嚇

    假如人生能夠再次選擇

    我一定不會(huì)有穿越怪想

    現(xiàn)如今到了這沒有后悔藥

    才明白歲月無(wú)情青春無(wú)價(jià)

    只可惜時(shí)光腳步不會(huì)停下

    留給我一堆回憶又酸又麻

    再次醒來(lái)已過中午，樂正云秀睡夢(mèng)中影影約約聽到外面有過一個(gè)，女人敲門叫吃早飯的聲音，大累了沒答理，后來(lái)，那女人被里正擋住了，說(shuō)：“神仙jiejie可能是在修練辟谷，不能打擾的，前些年我見到過一個(gè)括蒼山的道士，聽說(shuō)能十天不吃不喝。”

    總算醒來(lái)了，不知是餓醒的還是被臭蟲與跳蚤咬醒的，樂正云秀醒時(shí)一看，手臂上有三個(gè)紅包，混身癢癢的，更不知道有多少個(gè)被咬的紅包了。

    以后再也不可能有牙膏了，得省著用，樂正云秀擠出米粒大小的一點(diǎn)兒，就著溫水刷起來(lái)，引起了幾個(gè)婦女好奇的圍觀。

    殺豬宴上，全村人都來(lái)了，鬧哄哄的熱鬧非凡，菜雖豐富，可燒萊的水平實(shí)在不敢恭維。只是用大鍋煮熟了而已，沒一個(gè)菜是炒出來(lái)的，樂正云秀更懷念起穿越前的生活了。雖也是大鍋菜，幼兒園食堂的菜都比這個(gè)美味多了。

    過年殺豬是全村人的狂歡，看殺豬如看大戲，并且十分神圣，有很多講究，其中儀式之一就是拜祖師爺張飛。