葉奚知點(diǎn)點(diǎn)頭。

    我給不少的餐廳設(shè)計(jì)過(guò)，花園其實(shí)是個(gè)很不錯(cuò)的選擇，種一些綠植，看起來(lái)景色也很好。如果在客廳，你的沙發(fā)和電視肯定要搬走，因?yàn)楹铜h(huán)境太不搭了！

    葉奚知問(wèn)：花園的改動(dòng)會(huì)很大嗎？

    設(shè)計(jì)師笑著：不大，主要是綠植的選擇和保養(yǎng)，平時(shí)都要花時(shí)間去照料，還可以在旁邊開(kāi)個(gè)側(cè)門(mén)。

    葉奚知覺(jué)得這個(gè)設(shè)計(jì)不錯(cuò)，花錢(qián)也會(huì)比預(yù)想的少。

    雙方定好計(jì)劃后，葉奚知就起身準(zhǔn)備離開(kāi)。

    不好意思，還有一件事設(shè)計(jì)師說(shuō)。

    什么事情？唐安沁問(wèn)。

    可以和你們合個(gè)影嗎？

    唐安沁爽快的答應(yīng)了，葉奚知遲疑了一下。

    設(shè)計(jì)師急忙說(shuō)：沒(méi)關(guān)系，如果不想合影也沒(méi)事！我有很多客人都不方便合影！

    算了，沒(méi)關(guān)系。葉奚知說(shuō)。

    拍完后，設(shè)計(jì)師喜滋滋的收起來(lái)，說(shuō)：謝謝！我會(huì)好好珍藏的，昨天我剛好看了你演的電影，很好看。

    葉奚知宣傳期以來(lái)，聽(tīng)過(guò)無(wú)數(shù)次這句話，現(xiàn)在只是禮貌的道謝。

    工作室的效率很快，第二天就有人上門(mén)了，實(shí)地考察了葉奚知房子的花園。

    花園外是另一條小路，可以在門(mén)邊開(kāi)一個(gè)側(cè)門(mén)，不僅顧客方便，葉奚知也方便，不需要每次都從客廳穿過(guò)。

    工期定下后，每天就有人來(lái)裝修改造。

    葉奚知趁著這段時(shí)間，開(kāi)始在客廳里準(zhǔn)備菜單。

    他只有一個(gè)人，沒(méi)辦法做到客人即點(diǎn)即做，只能提前擬定好。

    葉奚知閉著眼睛，在系統(tǒng)里挑挑揀揀，現(xiàn)在他的點(diǎn)數(shù)已經(jīng)過(guò)萬(wàn)，做幾道中級(jí)菜譜沒(méi)什么問(wèn)題。

    菜單是一切的基本，如果不夠符合心意，客人決不會(huì)來(lái)第二次。

    他做的好吃嗎？好吃，在同類(lèi)型的餅之間所向披靡，

    但是葉奚知很清楚，最初他賣(mài)的蔥油餅，再貴也就是幾十塊錢(qián)，總會(huì)有喜歡的人愿意來(lái)買(mǎi)。

    月餅，無(wú)法長(zhǎng)期銷(xiāo)售，一年幾次也會(huì)有人愿意。

    但是餐廳不同，菜也不同，他看過(guò)很多人對(duì)他的食物評(píng)價(jià)，全是夸贊，卻沒(méi)有說(shuō)出不可替代性。

    一家餐廳，靠好吃已經(jīng)足夠了，前提是價(jià)格合理。

    他接待的人少，注定價(jià)格會(huì)更貴，況且自己還借了一大筆錢(qián)。

    長(zhǎng)久下來(lái)，真的會(huì)有人愿意一直花錢(qián)來(lái)?yè)屩詥幔?/br>
    葉奚知握著筆的手緊了緊，他想到了第一天拍戲時(shí)，王頌說(shuō)的一切都很難。

    演技不是他的主業(yè)，美食是，可是他突然間感到了前路的茫然。

    再多收集一點(diǎn)點(diǎn)數(shù)，不是還有高級(jí)菜譜嗎，或許那是什么好東西呢？葉奚知輕聲安慰自己。

    作者有話要說(shuō)：　　感謝在2021100300:38:49~2021100401:33:54期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~

    感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使：觀月澪119瓶；微光20瓶；閲好書(shū)4瓶；472361472瓶；

    非常感謝大家對(duì)我的支持，我會(huì)繼續(xù)努力的！

    第75章

    很貴吧？盧霽問(wèn)。

    什么？葉奚知抬起頭。

    那棵樹(shù)很貴吧？盧霽指著花園。

    比起上次來(lái),那里多出了一顆巨大的銀杏樹(shù)。

    正值秋季，銀杏葉變色，即使葉奚知早晚都打掃,還是鋪了滿地的金黃。

    葉奚知說(shuō)：是啊，最貴的就是它了。

    盧霽走到花園里，短短兩周，葉奚知的花園已經(jīng)變了個(gè)樣,從以前的寸草不生,到現(xiàn)在的綠植成蔭。

    墻上爬滿了藤蔓,被修剪的整齊富有層次,一些微小的紅色花苞躲在之間，還沒(méi)有盛放。

    花園里擺放了兩套桌椅，一張桌子六把椅子,弧度流暢，看著很有設(shè)計(jì)感。

    最惹人注目的還是角落的那一顆樹(shù),盧霽靠近看了看，直徑比較寬,價(jià)格看起來(lái)不便宜。

    不過(guò),這樣布置很漂亮。

    比他之前過(guò)來(lái)看的時(shí)候漂亮多了，至少像是有人住。

    盧霽又返回客廳,屋內(nèi)倒是沒(méi)什么變化，四面白墻，沙發(fā)電視。

    你不覺(jué)得客廳太空了嗎？盧霽坐回沙發(fā),何止是客廳空,整個(gè)家都很空。

    葉奚知又在磨板栗，他沒(méi)有抬頭，隨口說(shuō)：空,但是現(xiàn)在沒(méi)錢(qián)。

    我借你錢(qián)。

    葉奚知說(shuō)：別，盧老師，你上次借我的還沒(méi)還清呢，不知道要還到什么時(shí)候了。

    盧霽微微一笑，沒(méi)有再多說(shuō)。

    過(guò)了會(huì)，傳來(lái)敲門(mén)聲。

    葉奚知去開(kāi)了門(mén)，門(mén)外是河元和唐安沁。

    拿著。初次來(lái)葉奚知家，河元準(zhǔn)備了一份禮物。

    謝謝，客氣了。葉奚知接了過(guò)來(lái)。

    河元興致勃勃的開(kāi)始參觀，看見(jiàn)花園很驚喜：哎呀，這么漂亮，你對(duì)園藝很有研究？

    沒(méi)有，園藝師弄的。葉奚知說(shuō)，他把禮物拆開(kāi)，里面是一套嶄新的餐具，瓷質(zhì)細(xì)膩，光澤溫潤(rùn)。

    我看你喜歡做飯，就買(mǎi)了這一套，怎么樣？河元問(wèn)。

    謝謝。葉奚知笑了笑，這種實(shí)用性強(qiáng)的他很滿意。

    最后，楚姚也來(lái)了，他也提了一個(gè)禮盒，和河元很像，也是一套餐具。

    現(xiàn)在，人都到齊了。

    這四個(gè)人，是今天葉奚知特意邀請(qǐng)來(lái)的，主要為了來(lái)試吃自己的菜品。

    葉奚知認(rèn)為，這幾個(gè)人都是吃過(guò)天南地北，算是見(jiàn)多識(shí)廣，讓他們來(lái)品嘗一下自己做的菜，應(yīng)該能提出不少好的建議。

    我希望你們別純夸，說(shuō)出自己的實(shí)際感受。上菜前，葉奚知再次提醒這幾個(gè)人。

    那你別怪我嘴下不留情。河元立馬說(shuō)。

    唐安沁附和：那太好了，我最喜歡挑刺。

    葉奚知先給他們倒了一杯飲料，淺綠色，幾塊冰塊露出晶瑩的一角，聞起來(lái)微酸。

    喝進(jìn)口中有檸檬的香氣，還有股很淡的甜，只是清口用。

    葉奚知端來(lái)的第一道菜是涼菜，也就是開(kāi)胃菜。

    每人一盤(pán)，是很常見(jiàn)的拌皮蛋。皮蛋是金色，只有內(nèi)層蛋黃泛黑，混著青椒和蒜，口感綿密又帶著辛辣，確實(shí)很開(kāi)胃。

    河元吃了幾口，跑去廚房問(wèn)葉奚知：酒呢？

    只有啤酒，你要么？葉奚知正在準(zhǔn)備下一道。

    河元勉強(qiáng)點(diǎn)頭：啤酒也行

    開(kāi)胃菜一般用來(lái)配酒，不需要馬上吃完，也可以在等待的間隙中過(guò)渡。

    接著葉奚知上了頭湯。

    秋季是菌菇的時(shí)節(jié)，上的湯也是菌菇湯，并著火腿和雞一起熬煮?；鹜葮O鮮，熬湯的時(shí)候切幾片加進(jìn)去是常態(tài)，菌菇和雞也有著獨(dú)特的鮮味。在火上煨了幾個(gè)小時(shí)，味道已經(jīng)足夠濃郁。

    碗中沒(méi)有rou，只有菌菇，雞rou和火腿純粹為了吊湯增香，微燙的喝下第一口，濃郁的鮮香環(huán)繞滿口，口菇也吸收了滿滿的湯汁，軟軟的，咬下去湯汁溢出，順著喉嚨順滑進(jìn)胃里。

    喝下后，唐安沁長(zhǎng)嘆了一口氣。

    再慢慢把剩下的湯分小口喝完，能在秋季寒風(fēng)中，喝下這碗溫暖的湯汁，唐安沁發(fā)覺(jué)身心都變得溫暖。

    還不錯(cuò)吧？唐安沁問(wèn)河元。

    河元慢慢品嘗，搖了搖頭，不做表示。

    吃一桌真正的大餐，不僅是胃部的充實(shí)，還需要精神上的滿足，整桌菜要和諧融洽。

    第一道熱菜會(huì)給整桌菜定下基調(diào)，也是最名貴的食材。

    葉奚知選的是白鱔，四個(gè)小盤(pán)里，每盤(pán)兩段，底層鋪上了醬色的湯汁。

    白鱔是現(xiàn)殺的，先被炙烤過(guò)，皮很香脆，rou質(zhì)雪白細(xì)膩，口感嫩滑，咬下去油脂就浸入舌尖。搭配的醬汁是特調(diào)的，微咸香，還有股奶油的甜，不會(huì)掩蓋鰻魚(yú)本身的氣味。

    楚姚明顯對(duì)這道菜比較滿意，他的吃相很斯文，慢慢把整個(gè)盤(pán)子里的魚(yú)rou吃完。

    如果是他的經(jīng)紀(jì)人看到，一定會(huì)吃驚，因?yàn)槌苌儆惺秤@么旺盛的時(shí)候。

    接下來(lái)是素菜。

    糖藕，用來(lái)在兩道熱菜之間調(diào)味。

    糖藕的藕片晶瑩剔透，被紅曲染成緋紅色，糯米粉白，還粘著點(diǎn)點(diǎn)金黃的干桂花。

    藕片和糯米都很軟糯，帶著桂花的香氣，河元本以為很甜，吃下去卻很合適，沒(méi)有典型的糖的甜膩。

    糖藕不錯(cuò)。河元對(duì)盧霽說(shuō)。

    唐安沁在旁邊點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：這一道確實(shí)可以。

    糖藕做法簡(jiǎn)單，耗時(shí)卻很長(zhǎng)，要在鍋內(nèi)把藕從外到內(nèi)的浸入味，起碼六個(gè)小時(shí)，而時(shí)間越久，糖的甜膩會(huì)越重。

    吃幾片還行，吃多了就得靠喝茶來(lái)壓，而這道菜的藕和糯米已經(jīng)足夠入味，卻沒(méi)有過(guò)甜，這還挺需要技巧。

    葉奚知把后續(xù)的主食配著菜一起上，面條和一道魚(yú)。

    唐安沁對(duì)面很感興趣，先拿筷子攪拌了一下，面是細(xì)面，極細(xì)，湯是清透的淡黃色，飄著幾朵深色油花，最下層壓著幾根青脆的菜葉。

    看似平平無(wú)奇，吃進(jìn)嘴里才能?chē)L到絕妙之處，油花是雞縱油，雞縱熬好的油只有一個(gè)字，香。而炸好的雞縱菌干吃，又有種似rou非rou的味道，不像是在吃素食。

    面條用筷子稍不留神就斷了，得先夾到勺里，再入嘴，不過(guò)在嘴里也很快溜了下去，只能感到稍縱即逝的柔軟。

    楚姚對(duì)魚(yú)更有意思，他先吃的魚(yú)rou。

    魚(yú)也是四個(gè)盤(pán)子，每個(gè)盤(pán)中幾塊，澆了濃稠的醬汁，聞著就吞咽了一下口水。

    魚(yú)rou口感合適，不嫩也不老，有韌勁。先是咸鮮，咽下去才感受到甜，還有殘留的酸醋味，調(diào)味中有明顯的魚(yú)香痕跡。

    勾的人食欲旺盛，葉奚知恰當(dāng)?shù)纳狭嗣罪垼屓舜钆渲堃黄鸪浴?/br>
    轉(zhuǎn)身時(shí)，河元叫住葉奚知：這是最后一道熱菜？

    對(duì)。葉奚知說(shuō)。

    按照慣例，一桌菜最后一道口感會(huì)偏甜，主要是拿甜味清口。

    葉奚知做了點(diǎn)心，栗子糕，近幾天他磨了太多的板栗。

    比起之前的簡(jiǎn)易版本，這次還炒了核桃和橄欖仁，板栗干香松軟，還有生脆的果仁，唐安沁覺(jué)得比上次吃到的更香。

    最后是用湯來(lái)收尾。

    一整套菜，會(huì)有兩道湯，一道濃一道淡，一道開(kāi)頭一道結(jié)尾。至于分配，那得按照整桌菜的基調(diào)，還有廚師自己的理解。

    收尾的湯是拿雪豆和豬蹄燉的，沒(méi)有熬過(guò)久，能喝到雪豆的清香，比起菌菇湯更爽口，豬蹄有幾小塊，燉的也沒(méi)有那么軟爛，更有嚼勁。

    每道菜的份量不算多，但是數(shù)量較多。

    再做個(gè)隨飯菜？河元試探地問(wèn)。

    葉奚知說(shuō)：能給你做兩個(gè)餅。

    行，兩個(gè)餅也行！河元滿口答應(yīng)。

    葉奚知又進(jìn)廚房，給河元做了餅，等大家都吃完，一桌人才從花園坐回客廳。

    來(lái)，大膽說(shuō)。葉奚知先說(shuō)。

    楚姚沒(méi)有說(shuō)話，盧霽也不說(shuō)話，唐安沁和河元互看了兩眼，河元只好先開(kāi)口。

    好吃，沒(méi)什么問(wèn)題。河元說(shuō)。

    葉奚知問(wèn)：就沒(méi)有缺點(diǎn)嗎？

    河元仔細(xì)品味了一番，說(shuō)：說(shuō)實(shí)話，你做的食物很平衡，我并不是一個(gè)喜歡吃魚(yú)的人，但是你做的我就能吃。

    你覺(jué)得在你吃過(guò)的餐廳里能排第一嗎？

    河元笑了笑，說(shuō)：每個(gè)人取向不同，你做的確實(shí)很好吃，但是我也有自己的口味偏好。

    這算是委婉的回答了葉奚知的問(wèn)題，你做的很好吃，但是我也有更喜歡的食物。

    葉奚知的臉轉(zhuǎn)向楚姚。

    楚姚的意見(jiàn)和河元很像，味道很好，平時(shí)自己不喜歡吃甜，但是仍然覺(jué)得葉奚知的糖藕很不錯(cuò)。

    聽(tīng)了一會(huì)，感覺(jué)大家的建議都差不多。

    行，葉奚知想了想，說(shuō)：你們走之前幫我把碗洗了。

    這點(diǎn)倒是沒(méi)什么，反正也都是來(lái)吃白食的，幫忙洗個(gè)碗不算什么事兒。

    楚姚和盧霽去花園收拾桌子，唐安沁在葉奚知的眼神逼迫下，進(jìn)了廚房，河元坐在沙發(fā)上，大大咧咧。

    你有什么可擔(dān)心的？河元看了一眼葉奚知，對(duì)方的臉上有輕微的憂慮。

    葉奚知低聲說(shuō)：算不上擔(dān)心，就是他也說(shuō)不上來(lái)是什么。

    這不好嗎，我覺(jué)得很好??！平衡穩(wěn)定也是一種好，你看電影嗎？那種什么都好的電影，就是很受歡迎嘛！河元?jiǎng)袼?/br>
    信我，我吃過(guò)這么多家餐廳，你做的真的很不錯(cuò)！價(jià)格定的貴一點(diǎn)，也肯定有人買(mǎi)賬！

    葉奚知看了河元一眼，說(shuō)：那真是謝謝你了。

    作者有話要說(shuō)：

    感謝在2021100401:33:54~2021100501:48:41期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~

    感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使：field202910瓶；阿嶸6瓶；

    非常感謝大家對(duì)我的支持，我會(huì)繼續(xù)努力的！

    第76章

    隔幾天,王頌來(lái)了，還帶來(lái)一個(gè)好消息。

    有一件特別的好事，你想聽(tīng)嗎？王頌坐在花園的椅子上,問(wèn)道。

    你說(shuō)。葉奚知說(shuō)。

    王頌急切地說(shuō)：內(nèi)部消息，你拿到提名了！最佳男配角的提名了！

    葉奚知一愣：最佳男配角？

    嗯嗯是?。‰娪?，你是男配角啊，主演不是那小孩嘛。

    完了！葉奚知想,我的廟白拜了,當(dāng)初和菩薩溝通的是影帝,浪費(fèi)了五塊錢(qián)。

    這就是命運(yùn)啊,葉奚知感嘆一句，轉(zhuǎn)過(guò)身繼續(xù)修剪花園的綠植。

    花園的墻被園藝師弄的爬滿了月季藤蔓，剛移植不久,枝葉比較稀疏，花苞也很少。

    早晚需要養(yǎng)護(hù),澆水，還需要適當(dāng)?shù)男藜艉统x(chóng),才會(huì)越來(lái)越茂盛,直到達(dá)成漂亮的庭院效果。

    園藝師說(shuō)多曬太陽(yáng)，能讓植物生長(zhǎng)的更好,下午有短短幾個(gè)小時(shí)，陽(yáng)光會(huì)照射到花園里，從客廳望過(guò)去,葉片上閃著金光,晃的人眼花。

    王頌看著葉奚知轉(zhuǎn)過(guò)身，用剪刀開(kāi)始剪枯花，剪完后,又拿起水壺開(kāi)始慢悠悠的澆水。

    你好淡定啊。王頌說(shuō)。