“嗞呲——”一聲，椅子摩擦地面的刺耳聲響傳來，顧昀陡然站起來，搬起椅子就往老太太那兒靠。

    然后又讓陸雨昭起來，去挪她的，眼也沒抬對顧暉說：“你也往祖母這邊挪點(diǎn)兒，不就成了?！?/br>
    “…………”陸雨昭是大大的無語。

    偷偷瞄老太太的臉色，似乎并未被顧昀無厘頭的動作惹怒發(fā)作，悄悄松了口氣。

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    以老太太為中心點(diǎn)，顧昀陸雨昭、顧暉姚汐呈對稱狀相外發(fā)散坐著。以一種詭異的局勢緊緊圍湊在一起，以至于桌子的另一邊空空蕩蕩。

    所有菜和眉壽酒上齊，素秋暗暗揮了揮手，示意嶼月歲微兩婢女去布菜。然后走到窗邊推開了窗子，一輪圓月溶溶，高掛夜穹。

    “中秋佳節(jié)，對月酌酒，別有一番意趣呢?！彼厍镄χv。

    老太太聞聲笑了，淡淡頷首，“虧得是汐兒這間雅間選得好。”

    “用膳罷，用膳罷。”她起筷去夾旋鲊。

    陸雨昭審時度勢，心道之前惹了老太太不快，得裝乖收斂一點(diǎn)。

    正默默觀望，顧昀給她夾了滿滿一碗菜。

    “欸夠了，夠了?！标懹暾殉读顺端囊滦洌÷暫白∷?。

    “吃吧，不用管那么多?！鳖欔勒f。

    被猜中心中所想，陸雨昭面窘，咬著筷子含糊“唔”了聲。

    既然顧昀都這么說了，陸雨昭真就不管其他了，少說多吃，悶頭扒飯。

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    不得不說，樊樓的菜品都是一絕。

    比如陸雨昭現(xiàn)在正就飯吃的旋鲊，怎么形容這味道呢？重新取個名字，應(yīng)當(dāng)叫五香腌羊rou。

    將將汆熟斷生的羊rou，用茴香、蒔蘿、花椒、草果、砂仁等香辛料腌制，又加鹽和醋揉搓，使羊rou片爽麻香辛，微微辣微微酸，十足刺激味蕾，十足的下飯。

    “宮里也愛吃旋鲊，五味香辛，不掩本味，反而更加激發(fā)了羊rou的鮮?！鳖檿熾S口說。

    “是了，先帝喜食旋鲊，旋鲊就成了宮廷御菜。”老太太笑道。

    陸雨昭瞧向那盤旋鲊，才發(fā)現(xiàn)羊rou片之間，還配以冬筍絲、菌菇粒、蔥花、姜絲等小料。這些碎末小料，要用勺子舀，充分吸收了五香腌羊rou的味道，香辛料的香麻，羊rou的鮮美，嘗起來比羊rou片更為入味。

    旋鲊也下酒，大過節(jié)的，陸雨昭也趁興喝了點(diǎn)。

    樊樓的酒自然也是無與倫比。眉壽酒絲毫不辣喉嚨，醇香濃郁，滿頰留香，回味悠長。

    在顧暉的起頭下，一家人端起酒杯，一一給老太太敬了酒。

    陸雨昭便跟著她裝模作樣舉杯酌酒，對著窗外賞了一會兒月色，聽姚汐吟了兩句中秋佳節(jié)，月圓酒美的詩句，飄空的心思迅速被老太太拉回。

    “來，嘗嘗爊鴨吧。”

    這一句宛如天籟之音。

    陸雨昭點(diǎn)頭如搗蒜，樂不可支地加入吃爊鴨的陣營——

    這色澤油潤紅亮的烤鴨，她可饞太久了?。?！

    夾起一塊鴨rou空口嘗了嘗，陸雨昭暗暗在心里點(diǎn)頭，這濃郁的熏烤香氣，脆脆的鴨皮……猜對了，爊鴨就是烤鴨！

    爊，便有烤的意思，以爐火灰煨炙之法熟之。用文火煨熟，具體制法應(yīng)當(dāng)與后世不同。

    老太太點(diǎn)了一整只爊鴨，鴨子分部分?jǐn)丶鹂煅b在盤中，都切成均勻薄片，用烤好的鴨頭做裝飾，鴨rou圍著鴨頭一片一片堆疊鋪放著。旁邊還雕了一朵胡蘿卜花，擺盤還挺雅致。

    和北京烤鴨自然還是不一樣的。

    最好吃的鴨皮沒有單獨(dú)片出來，大概也沒這片鴨皮手藝，自然更沒有薄餅皮，大蔥，白糖、甜面醬卷著吃的吃法。要說吃北京烤鴨最絕的部分，當(dāng)然要屬薄脆的鴨皮蘸白糖吃！

    爊鴨沒有蘸碟，但就這樣空口吃已經(jīng)足夠好吃了，火候和技術(shù)是過關(guān)的。

    鴨子個大皮薄，rou質(zhì)肥嫩，烘烤的火候正好，rou汁緊鎖在鴨rou里，熏烤的香氣四溢。鴨皮鴨rou連著片下來的，外脆里嫩，鴨rou鮮美多汁，肥而不膩，又有鴨皮的酥脆，嚼起來咯嘣脆。

    然而受過后世的熏染，這么吃到底是不過癮的。

    陸雨昭放下筷子，看著滿滿一大盤子的爊鴨陷入沉思。

    顧昀瞥了她一眼，湊近低問：“發(fā)什么呆？樊樓的飯也吃膩了？”語氣里幾分揶揄。

    此刻的陸雨昭沒什么心思和他拌嘴，眨了眨眼，指著爊鴨悄咪咪對他說：“這位郎君，我找跑堂的加菜，可否單點(diǎn)春餅皮？”

    大蔥、黃瓜和白糖都好說，甜面醬自然沒有，大概可以用此時的甜醬替代。

    “……”顧昀無言地望了她一會兒。

    顧暉夫婦又和老太太飲酒賞月，時不時吟幾句詠月詩。

    顧昀驀地笑了下。

    偏頭手一揮，招阿寬過來，低聲道：“去找些春餅皮過來，盡快?！畼菦]有便找就近的食店一家一家問?！?/br>
    陸雨昭頗為感動，扯住顧昀的袖子，狗腿地說：“夫君，你對我真好?！?/br>
    顧昀“啊”了聲，揚(yáng)眉笑睨她，模樣還挺受用。

    “既然如此，就麻煩還買些糖、甜醬、黃瓜、大蔥過來。”陸雨昭

    “大蔥？？？”阿寬一臉震驚，想著自己懷里抱著兩根大蔥走近樊樓踏進(jìn)包廂的情景，絲毫不懷疑沒進(jìn)樊樓門就被趕出去。

    “哦，切成蔥絲的大蔥就可以了哦?！标懹暾研Σ[瞇的樣子，要求還挺多，“黃瓜切成條?！?/br>
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