想來(lái)想去，這野豬還是賣(mài)掉一半，利益才是最大化。

    “你要賣(mài)掉？”

    武哥有些詫異，他還以為一鳴會(huì)留著吃，一頭野豬他家四個(gè)人吃剛好能撐過(guò)秋冬季，一旦冬季來(lái)臨，豬rou的價(jià)格可不便宜，只要不是手頭緊，一半都會(huì)自留。

    “賣(mài)一半吧，兌些銀兩?！?/br>
    “那行，我們直接去李屠戶(hù)家吧，趕了巧，今兒他在家沒(méi)出去。”

    “行。”

    武哥腳步一頓，拐了個(gè)彎，兩人朝另一個(gè)方向走去。

    第13章

    大半頭野豬換了一兩銀子，說(shuō)不上大賺，但和心里價(jià)位一比，還是高了些，野豬的rou有嚼勁，價(jià)格更高。

    原本可以賣(mài)得更高一些，但豬肋排上的rou他特意留下，沒(méi)有賣(mài)出，好東西還是得給家里留。

    “不止野豬，其他rou我也收?！?/br>
    李屠戶(hù)送兩人出門(mén)前意味深長(zhǎng)地對(duì)陸一鳴道，他敢肯定，以后接對(duì)方的生意不會(huì)少，這也是為什么他會(huì)賣(mài)他一個(gè)好，補(bǔ)齊這一兩銀子。

    陸一鳴點(diǎn)點(diǎn)頭，李屠戶(hù)這里的價(jià)格確實(shí)公道，他也明白下一次不會(huì)有這么高的定價(jià)，這很正常，不過(guò)總體而言是劃算的，畢竟一頭野豬要是運(yùn)往鎮(zhèn)上，也得花費(fèi)人力物力，不一定更賺錢(qián)。

    “謝了啊，兄弟，昨天下雨我們也就沒(méi)去你家道謝，以后有什么事，盡管找我們?！?/br>
    三十來(lái)歲的大塊頭樸實(shí)一笑，雖言少，但多一些真情實(shí)意。

    “好。”

    “對(duì)了，陷阱里有些活物，我稍人帶去你家了，那野雞能生蛋，養(yǎng)著能吃好久?！?/br>
    武哥舔了舔嘴，看樣子，以前沒(méi)少吃。

    他們拎著上百斤rou回去時(shí)，正巧碰上剛從陸一鳴家出來(lái)的獵戶(hù)小隊(duì)。

    “一鳴回來(lái)了，昨日真的多虧你出手，大恩不言謝，淺薄的話(huà)我們不多說(shuō)，以后有什么事來(lái)找我們就行。”

    “只要不是什么傷天害理的事，我們都給你辦了?！?/br>
    “哈哈哈哈，對(duì)對(duì)對(duì)?！?/br>
    幾人聊了一會(huì)兒，見(jiàn)陸母和裴星出來(lái)，也不再逗留，結(jié)伴離去。

    “剛他們幾個(gè)送來(lái)了兩只活的母雞和幾籃子雞蛋，我放在屋里了?！?/br>
    陸母見(jiàn)到陸一鳴回來(lái)，把對(duì)方送的東西詳細(xì)說(shuō)與他聽(tīng)，問(wèn)詢(xún)他是否有什么不妥。

    “不礙事，他們的一點(diǎn)心意，送了這幾人心里會(huì)好受些。”

    “那行，那我就收下了，原本還想還一些回去，咱這都是一個(gè)村的，哪需要這么客氣。”

    她接過(guò)陸一鳴手上一小半rou，欣喜道：“這么多rou？”

    以往過(guò)年他們也會(huì)在入冬前購(gòu)買(mǎi)新鮮的豬rou，腌制存放，待入冬后吃，今年倒是省下這筆開(kāi)銷(xiāo)。

    但一想到這是兒子涉險(xiǎn)打來(lái)得，好像也沒(méi)有這么開(kāi)心了，她忍不住叮囑：“小陰山那地最好別去，咱把家里的田打理好，也不愁吃穿，沒(méi)必要冒險(xiǎn)?！?/br>
    陸一鳴點(diǎn)頭應(yīng)和，說(shuō)起用野豬換錢(qián)的事：“還剩下一百二十斤的rou，其余的我都賣(mài)給李屠戶(hù)了，這是一兩銀子，娘你且收著?！?/br>
    眼見(jiàn)著陸母的手碰上這一兩銀子，不知道想到什么，收回伸出的手。

    她斟酌了一番，才開(kāi)口：“一鳴，你如今已經(jīng)成家，我們也不興大戶(hù)人家的做法，不多講究，你掙的錢(qián)自己妥善保管就行?！?/br>
    聽(tīng)這一番話(huà)，陸一鳴心下驚訝，他繼承原身的記憶，了解到這個(gè)朝代還是長(zhǎng)輩掌家居多，特別是農(nóng)家子弟，百善孝為先，上交錢(qián)也算是盡孝的一種方式，沒(méi)分家晚輩管錢(qián)的人家少有。

    他沒(méi)有過(guò)多糾結(jié)，既然陸母不收，他也沒(méi)客氣，畢竟現(xiàn)在他沒(méi)有積蓄，做任何事情都不方便。

    “這rou，趁著中午弄一些下飯吧，還有一些做臘rou做咸rou都行?！?/br>
    來(lái)得早不如來(lái)得巧，灶房里米已經(jīng)淘好，但飯菜還沒(méi)開(kāi)始做，新鮮的rou正好可以做上。

    “行，做個(gè)最簡(jiǎn)單的水煮rou片吧?！?/br>
    川菜啊，這地方居然有這菜，南方不是吃甜吃咸不吃辣嗎？

    陸一鳴著實(shí)驚訝，但他本身也能吃辣，所以沒(méi)有提出異議，只在一旁看著。

    取一小塊rou切片備用，撒上料酒、鹽和醬油，靜置一刻鐘，陸一鳴看著陸母的制作過(guò)程，確實(shí)是水煮rou片。

    利用時(shí)間間隙，她在鍋底倒入米飯和水，又打了一個(gè)雞蛋撒了一些鹽，打斷做個(gè)蒸蛋。

    做完這些，他將rou片放入水中，把這碗rou連同蒸蛋擱在蒸架上，蓋上鍋蓋。 ？

    陸一鳴看著有些傻眼，是他不懂嗎？水煮rou是這種做法嗎？辣椒呢？辣么大的辣椒去哪里了？

    他瞧一旁打下手的裴星臉上沒(méi)有異議，明白這還真的是這種做法，不愧是水煮、rou片。

    瞧著已經(jīng)坐上灶口準(zhǔn)備點(diǎn)火的陸母，他欲言又止，不知道該說(shuō)什么。

    行吧，是他孤陋寡聞。

    又是寡淡的一餐，就完餐，陸母和裴星在灶房頭疼這些rou的處理方法，經(jīng)過(guò)水煮rou片這一遭，陸一鳴決定留下來(lái)觀看他們的制作流程，否則這冬天他的嘴可能會(huì)生氣。

    咸rou是裴星在處理，他的手腳嫻熟，應(yīng)該處理過(guò)不下三五次。

    取rou清洗掉血水，剔除rou上的碎料，修整完后將rou每隔一段距離劃上一刀，用以加快腌漬入味。

    做完這些后他開(kāi)始給每一根肋骨表面抹上鹽，來(lái)回抹均勻后，在每個(gè)刀口處塞入適量鹽，放入地窖中冷藏，等明日再給它敷上一層。

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