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顧敷此時(shí)只覺得那小哥兒都沒有這些人吵鬧的厲害。 顧敷的刀工讓這些人開了眼界,后面的炒菜顛鍋顛勺更是帥呆了一群人,林幸廚房的灶臺(tái)和大鐵鍋并不像平常的是連在一起,大鐵鍋架在灶坑上,顧敷一手顛鍋一手用勺,灶里火焰兇猛往上竄再加上顧敷動(dòng)作干脆利落,讓那幾個(gè)廚子連連驚嘆。 林幸都沒有想到顧敷這手藝竟這般了得,竄出的明亮熾熱的火焰照在顧敷臉上,越發(fā)襯得那張臉俊美冷艷,像是帶著攻擊鋒利的劍,鋒利又無(wú)情的美。 直到出鍋擺盤,眾人都還心潮澎湃,那幾個(gè)廚子更是想拜這個(gè)比他們還小的顧敷為師。 林幸和廚子早就被菜的香味惹得一直在咽口水,看到菜裝了盤都迫不及待地拿了筷子,顧敷的菜色香味俱全,讓幾人又忍不住發(fā)出贊嘆,一筷子的rou絲和辣椒入了口頓時(shí)爽辣可口,rou嫩而有彈性,帶著點(diǎn)點(diǎn)勁道,在加上佐料的香味和辣椒醬汁的配合,讓幾人好吃的差點(diǎn)吞了自己的舌頭,好吃的讓他們停不下來(lái)。 林幸更是差點(diǎn)流了眼淚,眼眶紅紅地?cái)D進(jìn)圍圈中,毫無(wú)掌柜老板的氣勢(shì)跟著幾個(gè)廚子搶菜吃。 因?yàn)闀r(shí)間有限,顧敷只炒了一道青椒炒rou絲,看著眾人的狼吞虎咽,他揉了揉右手,站在一旁。 第十五章 紅唇誘人 林幸還算清醒,知道自己還是個(gè)老板,不舍得的瞅了瞅那碗菜,擠出了人墻,放了筷子朝顧敷走來(lái),看到顧敷揉著右手,不忍問(wèn)道:“手怎么了?” 這可是他的搖錢樹,萬(wàn)萬(wàn)不能有什么事! 顧敷右手的傷養(yǎng)的不錯(cuò),傷口已經(jīng)結(jié)疤了,只是有些難忍的癢。 顧敷搖了一下頭,問(wèn)道:“寫書契?” 林幸連忙點(diǎn)頭,“走!” 說(shuō)著就帶著顧敷離開后廚。 林幸還是擔(dān)心,雖然顧敷的廚藝很高,做的每一步菜單都有寫著,但是畢竟他招的那些都是三腳貓的廚子,就算跟著菜單做也不一定能做出像顧敷這般的美味呀? 還有那幾個(gè)廚子也不能保證會(huì)不會(huì)把這些菜單做傳出去…… 顧敷像是知道他心里想的一般,淡淡開口:“不用擔(dān)心。” 林幸聞言扭頭去看他,只見顧敷接著道:“你和他們簽保密契約,這些菜就是‘八珍樓’的菜了?!?/br> “我會(huì)每隔三天來(lái)一次教他們?!?/br> 林幸聞言頓時(shí)醍醐灌頂,連連點(diǎn)頭,心里對(duì)這十四歲的小漢子很是佩服,再加上顧敷說(shuō)話時(shí)成熟語(yǔ)氣雖冷,但卻給人一種信服和安心。 也是這樣,林幸自己根本沒有意識(shí)到在不知不覺中,他在漸漸聽從顧敷的話。 既然顧敷都說(shuō)會(huì)每隔三天就來(lái),不來(lái)的時(shí)候他就監(jiān)督著,一定和顧敷一起把這幾個(gè)廚子教好。 顧敷簽好字,掀起眼皮就和林幸目光對(duì)視上,道:“合作愉快?!?/br> 林幸笑瞇瞇地點(diǎn)了點(diǎn)頭,雙方接過(guò)對(duì)方簽好名的契約,收拾好疊放進(jìn)懷里。 顧敷拇指捻弄著食指上一點(diǎn)干墨痕,林幸讓他在這里坐一會(huì)兒,自己又去把你幾個(gè)廚子叫了進(jìn)來(lái),向著他們都把話說(shuō)通了,看到幾個(gè)廚子也點(diǎn)頭答應(yīng)了,才寫了幾張契約讓廚子們簽字。 廚子們沒有想到今天不僅可以見識(shí)到什么才是真正的大廚,自己還可以跟大廚學(xué)習(xí)?。?! 這等好事都讓它溜走,豈不是后悔一輩子! 再說(shuō)老板這契約也沒有對(duì)他們有什么壞處。 幾人對(duì)視一眼,顯然大家都這么想,紛紛在紙上簽了自己名字。 掌柜收了這幾張契約,顧敷便讓廚子們跟著,幾人就下樓到廚房。 顧敷本就話少人冷的性子,板起臉來(lái)再加上犀利眼神就讓幾個(gè)小廚子一抖,對(duì)顧敷又怕又愛,動(dòng)作從剛開始的七手八腳慌亂無(wú)比到慢慢適應(yīng)。 他們照著剛剛顧敷切好那些菜一般,速度雖慢卻切的厚度大小都照著顧敷的一樣,幾個(gè)人的試著模仿,顧敷沒有說(shuō)話只是看著他們動(dòng)作姿勢(shì)。 幾人看顧敷沒有說(shuō)他們,后面就像是在黑暗的大海上航行找不到方向的時(shí)候出現(xiàn)了一道明亮的指路燈。 他們之前被林幸找來(lái)的時(shí)候以為自己技術(shù)好能力強(qiáng),都可以受到一個(gè)大酒樓老板的賞識(shí),然而從開業(yè)到現(xiàn)在,生意一天不如一天,他們身邊總能聽到對(duì)“八珍樓”飯菜難吃的話,讓這幾個(gè)年輕的廚師大受打擊。 廚子們整天垂頭喪氣干活也提不起精神來(lái),甚至已經(jīng)有一個(gè)廚子打算不干了,當(dāng)然也有想努力提高自己的廚子——既然做的難吃那就多練多想怎么去做的好吃,但身邊的人都勸他放棄的時(shí)候,他也沒有見到顯著的進(jìn)步,也感覺到疲憊漸漸也放棄了。 如今顧敷的出現(xiàn)就像是天降神仙,來(lái)幫幾人度化一般,只要顧敷說(shuō)什么,他們都乖乖聽從,顧敷說(shuō)東絕不敢往西。 一個(gè)早上,廚子們就全都在練刀工,動(dòng)作姿勢(shì)被顧敷矯正過(guò),拿刀下刀都快了不少,其中一個(gè)廚子像是找到顧敷的那種感覺,動(dòng)作越來(lái)越快,比其他廚子快了兩倍的速度,切的也薄厚均一,大小一樣。 顧敷視線在他那邊停了幾秒,他記得這人叫......梁速。 梁速全神貫注,不受外界打擾,等他切好用來(lái)練刀的青菜抬起頭來(lái),就看到其他廚子都不知道在什么時(shí)候停了下來(lái)看著他,他怔了怔,向他們問(wèn)道,“怎么了嗎?” --