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就拿文靖安要面對(duì)第一關(guān)的縣試來說,縣試考經(jīng)貼、墨義、四書文和試帖詩(shī),其中經(jīng)貼就是默寫四書原文,必須一字不差。 墨義名義上是考學(xué)子對(duì)四書五經(jīng)的理解,但考生的理解不能與《四書集注》相違背,這跟默寫也沒什么差別,考生最多能換個(gè)寫法表達(dá)既定的含義,這就是所謂的“代圣人言”,誰也不能自言其說。 至于四書文和試帖詩(shī)就相對(duì)看個(gè)人發(fā)揮了,四書文的格式就是大名鼎鼎的八股文,試帖詩(shī)也要求是“五言八韻”體,考究的題目都從四書里面挑選。(注1) 那么文靖安當(dāng)下的學(xué)習(xí)目標(biāo)就很明確了,練字、背書、學(xué)八股、學(xué)五言八韻詩(shī)。 厘清方向,定好計(jì)劃之后,文靖安就要考慮解決最現(xiàn)實(shí)的問題了。 比如第一項(xiàng)練字,李童生是送了他毛筆和硯臺(tái),可紙墨他還是得自己買。 但紙墨這些文房用具的價(jià)格可想而知。 蓮花鎮(zhèn)上的那家書肆,一刀普通的草紙是25張,也就16開大小,那也需要10文錢了,更不要說高檔的宣紙,即便是鎮(zhèn)上一般人家的子弟上私塾,練字都是蘸水在桌面寫,或者用木棍在沙土上練習(xí),紙墨太貴,消耗不起。 文靖安當(dāng)然也可以蘸水練字,但他想的是這并非解決問題的根本辦法,因?yàn)榻裉烊奔埬?,明天就?huì)缺書筆,況且他沒忘記自家那兩畝田的田契還在李童生手中,所以現(xiàn)在最直截了當(dāng)?shù)霓k法就是賺錢。 有了錢,很多問題便都迎刃而解。 在桃河村這樣的地方,辛勤勞作攢一點(diǎn)口糧是能做到的,想要賺錢則是難如登天,否則村子里的人也不必世世代代如此艱辛貧窮。 不過文靖安這幾天已經(jīng)有了靈感。 從陳三娘帶他去蓮花鎮(zhèn)那家鹽店出來后,他就借著前世的化學(xué)知識(shí)做了一些設(shè)想,直到分家那天,他趁亂從文家廚房把陳三娘從蓮花鎮(zhèn)買回來的2兩粗鹽偷偷帶回自己房里,現(xiàn)在便有了用武之地。 正如文靖安前面分析的,這些粗鹽并非他前世吃的海鹽、細(xì)鹽,而是充滿了其他雜質(zhì)的混合礦鹽,里面有一半食鹽成算不錯(cuò)了,這個(gè)朝代的人還不懂得分離雜質(zhì),提純析出的辦法,文靖安倒是可以做一個(gè)簡(jiǎn)易的過濾裝置試一試,但能不能成功就要看老天爺是否賞這口飯吃了。 很快,他的機(jī)會(huì)就來了。 幾天之后到了初十,李童生的私塾逢初十日、廿日和三十日放常假,這日文靖安放假留在家中,文三貴早早下了地,陳三娘和二伯母相約去隔壁村子的大戶人家?guī)妥鲠樉€活,她們把安安也帶了過去,因此文靖安得到了自由的發(fā)揮機(jī)會(huì)。 他先把那2兩礦鹽取出碾碎,成粉末狀之后倒入水中,攪拌得到含有食鹽和其他雜質(zhì)成分的黃褐色溶液。 接著開始制作過濾雜質(zhì)的裝置,找來一塊麻布,一塊棉布,用麻布棉布蓋在空盆子上方,將布拉緊繃直,外沿用繩子捆住,把剛才的黃褐色溶液倒在布上,進(jìn)行第一次過濾。 第一次過濾之后,文靖安發(fā)現(xiàn)原本黃褐色的溶液顏色果然變淡了,變成了淡一些的黃褐色,粗鹽里面的大顆粒也被麻布棉過濾掉了,這說明起到了一定的作用,如此反復(fù)幾次之后,溶液變成了黃色,不過純凈的食鹽溶液是沒有顏色的,里面還是溶了雜質(zhì),他需要制作進(jìn)一步的過濾裝置。 這次的裝置相對(duì)耗費(fèi)時(shí)間,先找來一節(jié)竹筒,把兩頭的竹節(jié)砍掉,一頭用一層麻布一層棉布包裹住捆好,將竹筒豎直放置在桌面,第一層倒入洗干凈的細(xì)沙子,第二層倒入碾碎成粉末的竹炭,往上一層倒入洗干凈的大沙子,上面放一些洗干凈的棉絮和有吸附作用的干草,最上方最再放一層洗干凈的細(xì)沙,最終的過濾裝置便做好了。 他先用清水把這個(gè)裝置過了幾遍,最后才把之前得到的黃色溶液倒進(jìn)去過濾。 到了這一步,文靖安心里也有些期待和激動(dòng),因?yàn)樗麩o法確定竹炭能否吸里邊的雜質(zhì),這就得看老天爺是否幫他了,謀事在人成事在天,在結(jié)果出來之前他只能等待。 約莫等了半個(gè)時(shí)辰,黃色的溶液終于全部過濾完成。 文靖安往盆子里一看,原先黃色的溶液已經(jīng)變得澄清透明了! 管用! 看著眼前一盤清澈透明的食鹽溶液,文靖安長(zhǎng)長(zhǎng)舒了一口氣。 接下來就要進(jìn)行食鹽析出的流程了。 這很簡(jiǎn)單,直接把溶液倒在鍋里煮,待水分蒸發(fā)完全之后食鹽就會(huì)析出。 文靖安不多耽擱,開始生火煮鹽,火苗跳動(dòng),不斷攪拌,溶液沸騰。 隨著溶液沸騰攪拌繼續(xù),水汽不斷蒸發(fā),鍋里開始干涸,最后發(fā)出“滋滋”的聲音。 當(dāng)較多固體析出,文靖安停止加熱,利用余溫將剩余的水分蒸發(fā),防止出現(xiàn)燒焦現(xiàn)象。 靜心等待,直到水分基本蒸發(fā)完全,鍋里溫度降低,文靖安發(fā)現(xiàn)鍋底析出了一層白色的晶體。 伸出手指蘸了一點(diǎn),放在舌頭上舔了一下,齁咸的味道瞬間在嘴里炸開,不斷刺激他的味蕾! 高純度的氯化鈉結(jié)晶! 實(shí)打?qū)嵉氖雏}顆粒! 文靖安難掩激動(dòng),他在前世做了不下數(shù)百次化學(xué)實(shí)驗(yàn),遠(yuǎn)比這煉鹽復(fù)雜艱辛得多,但沒有任何一次能讓他獲得如此的成就感。 后人可以把這個(gè)方法命名為“文氏靖安君煉鹽法”。 --