開局食攤,郎君靠撿(美食) 第96節(jié)
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“是啊,我過(guò)幾日陪娘子回娘家,買幾套送于岳父岳母剛好?!?/br> 一爐幾十個(gè)餅也很快賣光,然而得益于開鋪之前的充分準(zhǔn)備,足量的粽子和五毒餅只等著制熟,關(guān)鶴謠幾人倒是比往日清閑許多,一直就在門口收錢。 看著沒(méi)什么需要她擔(dān)心的,關(guān)鶴謠心安理得做了甩手掌柜,她包了幾套五毒餅,又把每樣粽子挑出好些,騎上了她心愛的小毛驢。(2) 她先去了飲子鋪給呂家大娘子夫婦送了吃食,如一個(gè)驕傲的家長(zhǎng)好一頓炫耀自家新買的毛驢,而后往八仙樓而去。 她只是來(lái)送份節(jié)禮表態(tài)度,并沒(méi)抱遇到陳默掌柜的希望,可居然讓她遇到了。 “承蒙陳掌柜特意送來(lái)開張賀禮,妾本該早些來(lái)致謝,只是想到您日理萬(wàn)機(jī),不敢隨意叨擾?!?/br> “哎——這是哪里話?”陳默滿臉笑容,“小娘子新開食肆必然十分忙碌,小六子和我說(shuō)你家生意好得不得了哇!” 兩人官方互吹幾句,關(guān)鶴謠就裝作一個(gè)負(fù)責(zé)的售后,暗搓搓試探著問(wèn)道:“之前教給貴店的那幾樣點(diǎn)心...您可還滿意?若是銷路不好,妾那銀子拿著也燙手,還不如盡早還您?!?/br> 她一提這個(gè),陳掌柜臉上直接笑開了花兒。 “滿意!滿意至極呀!” 且不說(shuō)點(diǎn)心利厚,一塊小心的點(diǎn)心能賺十幾文。光這幾樣點(diǎn)心給他長(zhǎng)了臉,就足以讓他從此視關(guān)鶴謠為上賓。 想起那一日七十二正店的掌柜集會(huì),他家這幾樣新出的點(diǎn)心得了萬(wàn)行老親口夸獎(jiǎng),讓他在一眾與其不死不休的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手眼前揚(yáng)眉吐氣,他就做夢(mèng)都能笑醒。 他是何等精明的人物,聽出關(guān)鶴謠的弦外之音,他趕緊把人往里請(qǐng),同時(shí)問(wèn)道:“上回小娘子說(shuō)有幾個(gè)好的冰點(diǎn)方子,現(xiàn)下正是時(shí)節(jié),不知——” 于是關(guān)鶴謠就和陳掌柜去了八仙樓的冰窖。 半刻鐘之后,她一邊滿肚子羨慕嫉妒恨,想著要把休整自家冰窖提上日程,一邊和陳掌柜定了后日來(lái)教幾道冰點(diǎn),而后騎驢瀟灑而去,趕回去和伙計(jì)們過(guò)端午節(jié)。 *——*——* 阿鳶食肆今日的員工餐格外豐盛。 除了粽子、五毒餅和煮蛋,關(guān)鶴謠還買了黃鱔。這是端午要吃的“五黃”之一,也是最鮮美的一味。冬蟄夏出的鱔魚正是豐滿細(xì)嫩的時(shí)刻,惹得吃貨們爭(zhēng)著嘗鮮,因此價(jià)格可不便宜,三條鱔魚就花去一百多文。 金貴的鱔魚要細(xì)心烹煮,關(guān)鶴謠將其表面粘膜用熱水洗干凈,花刀切段后先下鍋炸了一遍,而后加黃酒和花椒慢火煨熟。 除了關(guān)鶴謠,其他三人都沒(méi)吃過(guò)黃鱔,之前又見它長(zhǎng)得如蛇一般可怖,都不敢下筷子,直愣愣盯著這鍋煨鱔魚。 關(guān)鶴謠趕忙笑著勸,“冬吃一支參,夏吃一條鱔,夏月里的鱔魚最滋補(bǔ)了。最近大家都辛苦了,趕緊進(jìn)補(bǔ)一下?!?/br> 說(shuō)著她身先士卒吃了一塊。 味鮮rou嫩,軟爛的鱔rou在唇間滑過(guò),像是一個(gè)倏忽而過(guò)的輕吻。同時(shí)煨熟的冬瓜和筍飽吸了湯汁,一樣的美味。 關(guān)鶴謠露出陶醉的神色,“快嘗嘗,可嫩了!若是剩了湯我們明日下些面條吃。” 趁著掬月她們互相鼓著勁兒、顫顫巍巍地下筷,關(guān)鶴謠去地窖搬來(lái)一壇酒。回來(lái)時(shí)看她們已然是一幅爭(zhēng)搶的吃相,她暗笑,想著大概率是剩不下湯汁了。 “本來(lái)該喝雄黃酒或是艾酒?!彼宄鏊谋K酒,“但是咱們松花酒太多了,還是喝這個(gè)罷?!?/br> 這已經(jīng)是關(guān)鶴謠浸的第七壇松花酒。 這酒真的很奇怪,完全放不住。 那一絲雅致的微苦松香,前幾日入口回甘,端的是甘美潤(rùn)喉,可再過(guò)幾日,就會(huì)異變成難以入口的苦澀。 關(guān)鶴謠每次泡一小壇,五日后酒好了,蕭屹還沒(méi)歸來(lái),她就將酒送人或是干脆自飲。 可她認(rèn)識(shí)的人又不多,連畢二都已經(jīng)抱回家兩壇。他白得這樣一輩子都沒(méi)喝過(guò)的美酒雖然高興,卻也是又迷惑又過(guò)意不去。 東家娘子既然不愿售賣這松花酒,她自己也根本喝不完,為什么非要一壇接一壇地浸? 他好奇地問(wèn)過(guò)一次,然而話剛出口,總是笑瞇瞇的東家小娘子便黯然垂下眼,低低說(shuō)一句“我在等一個(gè)人回來(lái)喝”就不再說(shuō)話了。 畢二實(shí)在是想不明白,有一次無(wú)意和小胡說(shuō)起這事,就見小胡似是突然想明白了似的,滿臉的憤慨,張口“始亂終棄”,閉口“見異思遷”,聽得他更糊涂了,還被小胡告誡千萬(wàn)別在東家娘子面前再提這茬,會(huì)惹她傷心的。 眾人舉杯共飲,畢二偷偷看向關(guān)鶴謠,果然見她微皺眉頭,不甚開懷的樣子。 關(guān)鶴謠放下酒盞,視線不自覺向北方飄去。 這一壇也開始發(fā)苦了,她想。 再不回來(lái),松花粉都要用完了。 奈何,過(guò)幾日北地傳來(lái)的消息再次擊碎了她的希冀。 第二次合龍,又失敗了。 第94章 置之死地、義父子 他的聲音很虛弱,卻…… “不行!” 關(guān)潛和趙錦異口同聲喊。 “絕對(duì)不行!松瀾你怎么能有這么莽撞的想法?腦子里都在想些什么?!” 趙錦急得在地上打轉(zhuǎn), “你要是有個(gè)萬(wàn)一,我怎么向家里交代?怎么向你家小娘子交——” “你閉嘴!”關(guān)潛瞪外甥一眼,“我兒子我自己教訓(xùn), 你小子別說(shuō)話!” 二舅舅本就出了名的護(hù)犢子, 這兩日又越發(fā)暴躁,趙錦從善如流閉上了嘴。 關(guān)潛卻忽然反應(yīng)過(guò)來(lái),扭頭問(wèn)他:“什么小娘子?” 趙錦剛要開口,又被蕭屹瞪了一眼,于是肩膀一縮, 徹底熄火。 他可惹不起這對(duì)父子,畢竟他孤家寡人,而人家上陣父子兵。況且......趙錦心中輕嗤, 他爹就算來(lái)了也派不上什么用場(chǎng),他可能只想去決口現(xiàn)場(chǎng)吟一首憂國(guó)憂民的詩(shī), 順便迸發(fā)出幾分作畫的靈感。 “義父。”蕭屹岔開話題,“合龍已經(jīng)失敗兩次了,此次甚至將決口又沖大兩丈,再拖下去情況只會(huì)越來(lái)越糟。” “還不是都怪岑立那匹夫!”關(guān)潛一拍桌子, 桌腿帶著地氈向下猛陷半寸,“急功近利, 目光短淺!就是拉一頭驢來(lái)都比他有用!驢還能殺了吃呢!” 岑立看準(zhǔn)郝明春秋已高, 受不得堤壩上的風(fēng)霜和驚嚇, 一心想盡快了結(jié)此事回京,又為人謹(jǐn)慎,不愿輕易嘗試新法,硬是在埽重新制成之時(shí),哄得郝明下令立時(shí)再次合龍。 郝明位高權(quán)重, 是此次治水的最高執(zhí)事官,連趙錦也不能拂逆。 匆忙再次合龍的結(jié)果和上次一樣,或者說(shuō)更糟—— 河夫和官兵們沒(méi)日沒(méi)夜地趕工,早已是疲憊不堪。但是身體上的疲憊卻不及心中恐懼萬(wàn)分之一,他們親眼目睹十幾個(gè)晝夜趕制出的巨埽轉(zhuǎn)眼就被擊得粉碎,目睹昨日還同吃同住的伙伴被巨浪卷走,話都還不及說(shuō)一句。 “義父,一鼓作氣,再而衰......現(xiàn)下是民心渙散之時(shí),是軍心動(dòng)搖之時(shí),也是思變之時(shí)。然而自前朝起,合龍就是用長(zhǎng)六十步的埽,如今各位大人自然也是蕭規(guī)曹隨,但求無(wú)過(guò)?!?/br> 蕭屹穩(wěn)聲繼續(xù)道:“如果沒(méi)有切實(shí)可靠的證據(jù),他們必然不會(huì)同意更換治水辦法,待新的埽制好,又會(huì)直接下——” “笑話!”關(guān)潛大怒,“事不過(guò)三,那幾頭蠢驢還會(huì)重蹈覆轍不成?” 語(yǔ)音落,爺兒仨不約而同地沉默了,他們還真可能會(huì)...... “我的兒,”關(guān)潛語(yǔ)氣緩和下來(lái),透著一股過(guò)來(lái)人的無(wú)奈,“你既然看透他們的軟弱,便也該知曉——先人的法子不管用,是先人的錯(cuò),而新法子不管用,是想出新法子之人的錯(cuò)。方法不奏效受罰也就罷了,可為了施行此法你還要先去決口處探查河底,這是一不小心就會(huì)送命的兇險(xiǎn)之舉,讓為父如何忍心?” 依據(jù)關(guān)潛多年觀測(cè)河北諸河道的經(jīng)驗(yàn),他認(rèn)為商胡口地勢(shì)險(xiǎn)峻,因此決口水流尤其湍急,已將河底泥沙沖刷殆盡。 而正因如此,此處合龍才尤其艱難。 因?yàn)檐R蝗胨?,必須盡快借由眾人之力讓其沉入淤泥。 此時(shí)藤草所編的部分吸水脹大,埽就會(huì)緩滯停留于泥沙之中,最后再?gòu)牡贪洞蛳履緲洞┩杠?,將其徹底固定在河道中?/br> 兩次合龍均未能成功,極有可能就是因?yàn)楹拥啄嗌程珳\,使得埽尚未來(lái)得及入泥,就被水流沖散。同時(shí),過(guò)于巨大的埽需要上千人同時(shí)在水中拉拽,一旦失敗就損失慘重。 于是關(guān)潛、蕭屹和趙錦帶著幾位水部要員商議出了一個(gè)新方法——摒棄過(guò)于沉重又不好控制的六十步長(zhǎng)埽,改為三段二十步的短埽,將三段短埽以繩索相連,依次打入河中。 奈何這個(gè)方法剛提出就遭到了岑立等人的強(qiáng)烈反對(duì),一邊說(shuō)不符常規(guī),一邊說(shuō)多造埽就要再建造卷埽臺(tái),花銷過(guò)大。而圓滑的郝明仍不明確表態(tài)。 “多虧義父此次未雨綢繆,派數(shù)千兵士去下游攔截被沖毀的埽,使得制埽工事不至于從頭開始。但我們必須盡快讓郝相公了解河底泥沙實(shí)情,才不至于一錯(cuò)再錯(cuò)?!?/br> 蕭屹懇求道:“只能請(qǐng)您允許我探?jīng)Q口處河底,如此才能讓眾人心服口服,施行新法?!?/br> “不行,太危險(xiǎn)了。”關(guān)潛聲音緊繃。 “我又不是沒(méi)探過(guò)河底。” “那能一樣嗎?!” 什么河能比得上黃河? 饒是他見多識(shí)廣,也曾親治過(guò)黃河水患,初至此處時(shí)仍是被咆哮的巨濤震得頭皮發(fā)麻。 決口處的水流更是洶涌如萬(wàn)馬沖騰而來(lái),連帶著河底的暗礁,稍不留神就讓人粉身碎骨。 “我說(shuō)不行就是不行!”關(guān)潛起身往外沖,“就不信我磕不過(guò)那幾頭蠢驢!” “義父!”蕭屹攔住他,順勢(shì)跪下,“災(zāi)情日益嚴(yán)峻,夏月里雨水又多,若是再趕上暴雨,就真的難以回天了!況且官家還特意命我親探水情——” 他一提這事,關(guān)潛面色更是黑成了河中的淤泥。 然而轉(zhuǎn)瞬之間,他身上怒氣盡消,只剩下濃重的疲憊,聲音也忽然輕了下來(lái)。 “你們說(shuō),他怎么就不換一家人禍害呢?” jiejie去世還未滿百日,而他的這位姐夫絲毫沒(méi)有顧及他正經(jīng)歷喪姐之痛,沒(méi)有顧及家中老母幼侄正需要他照顧,一朝下旨,將他派來(lái)河北治水。 秦淮河的水,從未像離家的那個(gè)秋天一般冰涼刺骨。 說(shuō)到底,那個(gè)秋天,離他而去的,又何嘗只有長(zhǎng)姐一人? “松瀾,你也不用拿那一位來(lái)壓我。說(shuō)到底,是你自己心意已決。”關(guān)策神色凝重,“如此急進(jìn)以致于莽撞,這...可不像你,是否有什么為父不知道的隱情?” 蕭屹幾乎是不自覺地捏了捏腰間荷包,多日水汽侵染,松子琥珀糖早黏到了一起。 “個(gè)中隱情,請(qǐng)容兒稍后再稟。唯心中所愿,望義父成全?!?/br> 關(guān)策心中長(zhǎng)嘆,他和趙錦對(duì)視一眼,還想再勸,“松瀾——” “義父?!笔捯俅驍嗨澳y道忘了,當(dāng)年是在何處、因何事救下的我嗎?” 關(guān)潛一怔,思緒不受控制地回到十三年前那個(gè)下著暴雨的秋夜。 他從秦淮河里救上來(lái)一個(gè)孩子。 那樣一個(gè)多事之秋,關(guān)潛連逢打擊,萬(wàn)念俱灰,可謂自顧不暇。 因此他救了那個(gè)孩子,卻根本沒(méi)想要帶在身邊,只想著等他康復(fù),就在下一個(gè)碼頭靠岸時(shí),派人將其送到當(dāng)?shù)馗猛咨瓢仓谩?/br> 且看那孩子瘦弱的樣子,關(guān)潛甚至以為他撐不過(guò)去,直到三天過(guò)后,池軍醫(yī)來(lái)報(bào)他醒了。 破舊的衣衫早已經(jīng)被換去,周身也被梳洗干凈,只剩下一張瘦得脫相的小臉和宛如枯草的發(fā)質(zhì),昭示著那孩子貧苦的命運(yùn)。 然而那雙眼睛——那雙黑曜石一般的眼睛,卻仿佛根本未被命運(yùn)磋磨過(guò),既不麻木,也無(wú)怨懟,而是映著燭火光彩熠熠。 那一瞬間,關(guān)潛幾乎不敢以自己盈滿死氣的眼睛與他對(duì)視。