開局食攤,郎君靠撿(美食) 第171節(jié)
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關鶴謠笑著一一答應。 這么又與大家說了會兒話,便準備啟程回國公府。 “跟我們一起回去?”她問掬月。 “不了,牛皮糖賣完了,玉jiejie做這個還不太熟練,我?guī)退黄??!鞭湓聯(lián)u頭,“我明天下午去給你們做蒸餃!” “你做的好吃,可也不用頓頓你做。我看明日還要有雪,就別亂跑了,你不是最討厭下雪?” 關鶴謠輕笑,掬月卻堅持己見,眼看說不過關鶴謠,干脆說一聲“你等一下”就跑回了店里。 關鶴謠站在馬車邊,看她從鹵鍋里撈出些鴨掌,又回到長案邊切了醬豬肝和醬肘子,分別包好后轉身去了后院……好一通忙忙叨叨后,拎著數(shù)個紙包笑瞇瞇朝她走來。 就在此時,忽生變故。 第158章 原來是她、蹄花湯 她明白了,她確定了…… 掬月拿著那許多東西, 關鶴謠自然抬步去迎,卻見她的笑臉突生驚恐,在蕭屹開口之前, 小丫頭已經(jīng)喊出一句—— “小心!” 關鶴謠猛然扭頭, 千鈞一發(fā)之際躲過一輛晃蕩蕩飛馳過的驢車。 “你差點撞到人!” 掬月踮著腳沖那驢車吼,“給我好好看路!” 她暴怒著如同一只呲牙的小獸,竟把那駕車的彪形大漢也唬得蹦出一句“對不??!”飄在身后。 驢車輪聲已遠,掬月仍兀自瞪了那驢車好幾眼,嘟囔著“雪天更要慢行”, 拽著關鶴謠貼回了馬車邊。 “刮沒刮到?”她慌忙問關鶴謠。 關鶴謠直愣愣搖頭,沒有說話。 輕而又輕,她拂了拂掬月頭上的雪花。 最厭惡下雪的小丫頭, 厭惡雪就像鳥兒厭惡被臟污的水打濕羽毛。 此時卻為著她里出外進,忙活得落了滿頭的雪。 為什么討厭下雪呢? 為什么對她這么好呢? 這個在飛雪中奔走的小小身影, 終于將某些真相送到了關鶴謠的唇邊。 關鶴謠眼眶發(fā)酸,早點發(fā)現(xiàn)就好了…… 掬月不知她心中所想,只是見她無恙,便開心地自顧自說道:“我今日做了些芝麻糖, 小娘子拿回去吃。照你說的方子做的,天冷一凍真的就更脆啦?!?/br> 這聲音聽在關鶴謠耳中卻漸漸飄忽, 變換成另一個聲音——同樣的稚嫩, 同樣的清透, 不過卻是在哭。 …… “對不起對不起對不起!都是為了救我……” “嗚嗚jiejie你不要死,你不要死——!” “我有很多芝麻糖都給你吃,好不好?” “jiejie?jiejie?!” …… 關鶴謠接過那包芝麻糖。 確實,聲音是不一樣的。 面容……深夜的路燈下她也沒能看清。 可是這些表象再不會影響她的判斷,她窺見到了原初的真相。 她明白了, 她確定了。 原來,確實不用事事去詢問天道,去詢問能人。 欲知前世因,今生受者是。 因果已成,所以在剎那之間,就會心有所感。 她伸手,緊緊抱住掬月,一如那個驚魂的冬夜。 “早已開花結果”的一份友緣。 在趙錦之前,在蕭屹之前,有人一直陪在她身邊。 “若是未曾有它的護持”…… 她能自己去出攤嗎? 她能救活蕭屹嗎? 她能有動力和勇氣在這個未知的世界努力活下去嗎? 答案已經(jīng)不重要了。 重要的是掬月現(xiàn)在乖乖被她抱著,正輕聲叫著“小娘子?” 關鶴謠搖搖頭,用隨意的微笑掩住洶涌情緒,把那枚銅錢放在小丫頭掌心,對方不解地看著她。 關鶴謠開口:“芝麻糖的……配送費?!?/br> 掬月霎時笑得看不見眼仁。 她扭頭指指鹵鲊坊招牌,比劃著,“從門口到這里也有配送費?小娘子這樣要賠錢的!” 怎么會賠呢?關鶴謠想。 明明是從一個時空,到另一個時空。 她得到的,比任何人都多。 回程路上,那一包芝麻糖,關鶴謠一路吃,一路哭,蕭屹怎么勸也勸不住。 待聽她斷斷續(xù)續(xù)講了緣由,只能跟著長嘆一聲,將人摟過來輕聲安慰。 這其實不是令人悲傷的事情,只是確實將人的心弦過于猛烈地撥動,致使百感交集震蕩,余波陣陣。 照例到了國公府南偏門,馬車停下,關鶴謠還沒整理好心緒,頂著紅紅的兔子眼睛下了車。 有人正等著他們。 是云太夫人身邊的奎嬤嬤,說要請蕭屹去一趟明淵閣——那是關潛的住所。 蕭屹直接被奎嬤嬤推走了,關鶴謠獨自回到萬壑園。 萬壑園一如往常的清凈,若是沒有月照偶爾兩聲哼鳴,幾乎像是沒人住似的。 趁著蕭屹不在,關鶴謠直接往廚房走去,果然,小九還盡職盡責地在看砂鍋。 “水我添得足足的,不會燒干鍋的,你也不用一刻不離地看?!?/br> 小九嘿嘿一笑,沒停下往嘴里塞五香南瓜子的手,嘁哩喀喳地磕。 “關鍵是廚房好吃的太多了,進來了就出不去?!?/br> 關鶴謠莞爾,把手里的吃食也一并丟給他,在他的歡呼聲中掀開了砂鍋蓋。 白茫茫霧氣之下是白瑩瑩的湯,湯里沉著白蕓豆和白蘿卜,豬蹄經(jīng)過長時間的燉煮也幾乎變成了白色。 白如霜,腴如雪,若將這鍋湯擬人,應該就是傳說中又純又欲的美人。 關鶴謠一路哭得缺水,又被芝麻糖齁著了,如今見到這么一鍋清醇的絕色馬上把持不住。 “不告訴郎君,我們先偷偷吃點兒。” 鈷藍色的大瓷碗取來兩個盛滿,再撒上翠綠的小蔥花。 “快來嘗嘗,這可是你親手做的蹄花湯?!?/br> 小九馬上拋棄了瓜子坐到桌邊。 這碗湯太好看,他一不敢相信這確實出他之手,二不敢相信這確實是豬蹄。 豬蹄本來是粗糙的材料,他作為蕭屹的貼身廝兒,平時與他一起吃飯,吃的都是精細的山珍海味,鮮少吃這些下水。 可自打關小娘子來了,不止帶來了許多新奇的菜色,還把一些普通的食材也做得花樣繁多。 他端詳著這碗蹄花湯。 一個“花”字,就把豬蹄的形態(tài)之美,火候之足描述得淋漓盡致。 小九趕緊嘗了一口。 白白胖胖的豬蹄塊燉得柔爛,軟糯的皮入口即化,勁道的筋又滑又黏,還有那幾絲噴香的rou,最是畫龍點睛。 “太好吃了!” 滿滿的膠質差點把嘴巴粘起來,小九沖破阻礙喊著,埋頭呼嚕呼嚕吃起來。 關鶴謠看得直樂,“對了,你喜歡吃辣,拿些油潑辣子做蘸水更香。” 小九忙不迭照做。 舀了兩勺關鶴謠做的油潑辣子在小碟里,嫩嘟嘟的豬蹄在紅油里打個滾,染上泛金的橙紅色。往口中一放——辛辣的味道又將油和rou的肥美完美烘托出來,與方才的清淡風格完全不同,現(xiàn)在是一個明艷潑辣的美人了。 然而同樣動人心魄。 關鶴謠現(xiàn)在不能吃辣,只能看著紅亮亮的辣子流流口水。好在原湯已經(jīng)足夠優(yōu)秀,不需其他調料就把五臟六腑安撫得服服帖帖。 開始的大火翻滾使油脂充分乳化在湯中,所以這湯奶白奶白,又不見一星油花,喝多少都不覺得膩。隨后的小火煨燉又將食材的味道和諧地融到湯里,你中有我,我中有你。 關鶴謠一個勁兒喝湯,小九則拼命吃那他原來有些嫌棄的豬蹄,直到吃夠了,他才想起舀一勺白蕓豆嘗嘗。 “蕓豆也好吃!” 確實,那飽滿的月形大蕓豆滋味甚好。雖然吸飽了湯汁,表皮卻未裂,仍是非常光滑,只是一入口,舌頭一碰就細細沙沙地化開。 關鶴謠夸道:“你燉得火候剛好?!?/br> “都是小娘子教得好!”