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姜漁將茄子遞給顧妄,“嗯嗯?!?,然后轉(zhuǎn)身跑去洗菜池了。 池越走到冰箱旁邊,從里面拿出一個(gè)水蜜桃,“剛好想吃點(diǎn)水果,你們也太貼心了!” 顧妄冷著臉打掉池越的手,將水蜜桃放了回去,“要吃自己買(mǎi)去?!?/br> 池越有些委屈,“顧哥,你怎么了?不就是一個(gè)水蜜桃嗎?” 顧妄受不了他的撒嬌,從冰箱里隨便拿出一個(gè)蘋(píng)果,“吃蘋(píng)果吧,適合你。” 池越開(kāi)心地接過(guò),“蘋(píng)果我也喜歡吃?!?/br> 顧妄沒(méi)再理他,加快了收拾食材的速度。 姜漁好奇地看著林嘉述拿出一件件需要清洗的食材,突然有點(diǎn)緊張,她是個(gè)貨真價(jià)實(shí)的廚房小白,但一直讓林嘉述幫他熬制藥膳也不現(xiàn)實(shí),他肯教她已經(jīng)讓她感激不盡了,只能鼓起十二分干勁去學(xué)了。 林嘉述將水槽注滿(mǎn)水,把蔥姜香菜等放到水里浸泡。 林嘉述低頭看了一眼姜漁,將處理過(guò)的魚(yú)放入另外一個(gè)洗菜池,用水沖洗干凈,認(rèn)真解說(shuō)道,“魚(yú)可以讓店員幫忙處理好,稍微清洗一下就好了,然后放入料酒大概腌制十到十五分鐘的樣子,這個(gè)步驟主要是去除腥味?!?/br> 姜漁不知道從哪拿了一本小本子,在刷刷記著筆記,看得林嘉述一愣,他指了指攝像頭,失笑道,“你先看我的動(dòng)作,待會(huì)不記得的部分可以找導(dǎo)演要錄像,或者我之后有時(shí)間給你出個(gè)詳細(xì)的菜譜?!?/br> 姜漁乖乖收好小本本,這時(shí)林嘉述從碗柜里拿出一個(gè)中等大小的砂鍋,將砂鍋在另一個(gè)洗菜池清洗一遍,將冷水灌進(jìn)去。 他擔(dān)心姜漁跟不上來(lái),于是一字一句慢慢解說(shuō):“注意砂鍋中的水水不能太多,大概是鍋深的三分之一就可以了。” 接著,他打開(kāi)燃?xì)庠?,將砂鍋放上去,拿了一個(gè)小藥包放進(jìn)去,“給你抓的藥方燉湯的時(shí)候每次放一個(gè)進(jìn)去就可以了,冷水下鍋用小火慢慢煮,當(dāng)做湯水備用。” 姜漁看著他行云流水般地動(dòng)作宛若一個(gè)無(wú)情的點(diǎn)頭機(jī)器,感嘆道,“你怎么什么都會(huì)。” 林嘉述清洗大蔥的手微頓,“也不是什么都會(huì),人的精力是有限的,我只不過(guò)剛好喜歡下廚而已?!?/br> 井窈夸贊道,“會(huì)做飯的男人格外有魅力,是不是呀,姜姜?!?/br> 姜漁點(diǎn)頭,“是的,我舉雙手贊成?!?/br> 林嘉述輕輕一笑,“那我恭謹(jǐn)不如從命,謝謝兩位女士的贊美?!?/br> 然后他將蔥切成段,姜切成絲,放入盤(pán)中,“姜姜,你剛學(xué)不太熟練的話(huà),可以先把這些食材備好,以免手忙腳亂?!?/br> 說(shuō)完,林嘉述突然愣住了,這聲姜姜叫的的太過(guò)自然了,他微不可察地觀察姜漁的反應(yīng),她面色如常,并沒(méi)有意識(shí)到他稱(chēng)呼的變化。 姜漁奇怪林嘉述怎么停住了,好學(xué)道,“接下來(lái)我們做什么?” 林嘉述回過(guò)神來(lái),“煎魚(yú)?!?/br> 他拿出平底鍋,鍋中倒入少許油,“等油大概五成熱,也就是有細(xì)小的氣泡冒出來(lái)的時(shí)候就可以煎魚(yú)了?!?/br> 姜漁將腌好的魚(yú)遞給他,林嘉述輕輕將魚(yú)放入熱油中,鍋里發(fā)出滋滋的聲音,“油溫不要太熱,到時(shí)候下鍋的時(shí)候魚(yú)rou會(huì)很容易焦掉?!?/br> 林嘉述熟練地將魚(yú)翻了一面,露出焦黃的部分,空氣中傳來(lái)好聞的魚(yú)香味還夾雜著淡淡中藥味,“魚(yú)煎至兩面金黃就可以放入我們煮好的中藥湯水?!?/br> 姜漁眨巴著眼睛,緊盯著鍋中的魚(yú),聽(tīng)見(jiàn)林嘉述的囑咐,她連忙點(diǎn)頭,“我去呈湯汁!??!” 語(yǔ)氣里充滿(mǎn)了迫不及待。 姜漁迅速地將中藥湯水呈在一個(gè)大碗里,交給林嘉述。 只見(jiàn)林嘉述將湯汁沿著鍋的邊緣倒了進(jìn)去,加入蔥段和姜絲,蓋上了鍋蓋。 過(guò)了幾十秒,魚(yú)湯沸騰翻滾起來(lái),魚(yú)鮮味充斥著廚房,在一旁時(shí)不時(shí)嘮嗑的井窈都不禁吞口水。 林嘉述掀開(kāi)蓋子,將整鍋魚(yú)倒入了砂鍋中,重新蓋好蓋子,“在砂鍋里小火煮二十到二十五分鐘左右就可以出鍋了,中藥的精華會(huì)慢慢滲入到魚(yú)rou中,香菜到最后快出鍋的時(shí)候放進(jìn)去?!?/br> 姜漁喉嚨微動(dòng),只覺(jué)得肚子更加餓了。 林嘉述問(wèn)道,“姜姜,這樣能記住嗎?魚(yú)湯稍微簡(jiǎn)單點(diǎn)?!?/br> 姜漁滿(mǎn)腦子都是吃魚(yú),聞言艱難點(diǎn)頭,“應(yīng)該可以吧?!?/br> 等哪天自己試驗(yàn)一下,實(shí)在不行讓田甜幫忙,給她加工資! 林嘉述溫和地笑道,“不急,慢慢學(xué),還有時(shí)間?!?/br> “什么味道,好香啊,我們晚上吃什么?” 顧妄前腳剛進(jìn)廚房,聞錢(qián)錢(qián)也隨之而入,聞著香味好奇問(wèn)道。 聞錢(qián)錢(qián)洗完澡,重新?lián)Q了套衣服,長(zhǎng)發(fā)被她團(tuán)成一個(gè)丸子頭,她還在往胸口處噴了香水,總算是去掉了噩夢(mèng)般的魚(yú)腥味,心情也跟著好起來(lái)。 林嘉述:“是魚(yú)湯,我們晚上五個(gè)人吃飯的話(huà),除了魚(yú)湯,大概再炒五個(gè)菜吧?!?/br> “土豆炒排骨,紅燒茄子,孜然牛rou,西紅柿炒雞蛋,手撕包菜……大概就這些?” 姜漁眼前一亮,聞錢(qián)錢(qián)期待道,“都很好吃欸!我們可要大飽口福了?!?/br> 林嘉述頓了一下,開(kāi)口道,“時(shí)間不早了,大家應(yīng)該都餓了,我們還是分工吧,姜姜負(fù)責(zé)洗菜,我記得紅燒茄子是顧妄的拿手好菜,西紅柿炒雞蛋和手撕包菜交給聞錢(qián)錢(qián),其他兩樣我來(lái)做?!?/br> --