分卷(12)
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燉rou放酒可以去腥,但是為什么要加麻葉?。?/br> 這個(gè)麻葉和地球的麻葉不是一個(gè)東西,但作用和香葉有點(diǎn)類(lèi)似。 麻葉可以增加提香,增加rou的鮮味。秦越說(shuō)完之后等了片刻后便把略微煮過(guò)的rou從鍋中撈了出來(lái)。 隨即他將焯rou用的湯汁倒了出來(lái),保留了那些剛剛煮過(guò)的香料。 而后綠色的植物油被倒入了鍋底,這種油的價(jià)格非常便宜,彈幕一看就意識(shí)到了他們倆的家境,心疼之余居然開(kāi)始了打賞。 雖然打賞的并不多,楚瑾瑜在鏡頭后面聽(tīng)見(jiàn)這動(dòng)靜后還是下意識(shí)地開(kāi)口道:謝謝美少女麗雅的打賞。 他的語(yǔ)氣非常熟練,一聽(tīng)就是職業(yè)病。 秦越算是幾年沒(méi)聽(tīng)過(guò)他這動(dòng)靜了,聞言難免看了他一眼,不過(guò)沒(méi)停留多久他便又轉(zhuǎn)了過(guò)去,當(dāng)油溫差不多之后他便將方才用香料和調(diào)料焯過(guò)的一整塊rou下了鍋。 油剛好沒(méi)過(guò)肥rou部分,皮和肥rou的交界處浮在上面,隨著油溫的升高被煎得滋滋作響。 期間秦越并沒(méi)有去動(dòng)rou,而是時(shí)不時(shí)地用鍋鏟將熱油澆到裸露在外面的rou皮上。 下鍋油炸的目的實(shí)際上是為了鎖住rou的形狀,保證紅燒rou肥而不膩的口感。 即便聞不到屋內(nèi)被煎出來(lái)的rou香,直播間的人依舊能清楚地看見(jiàn)rou皮從松軟變得緊實(shí)的過(guò)程,彈幕甚至連顏都忘了舔了: 還有這種做法嗎!我好恨,我的ID卡為什么聞不見(jiàn)味道嗚嗚嗚 現(xiàn)在七點(diǎn)了我還在加班,說(shuō)摸個(gè)魚(yú)看看帥哥吧,沒(méi)想到帥哥還留了一手,我他媽現(xiàn)在快餓死了 我媽現(xiàn)在正坐在我旁邊嘖嘖稱(chēng)奇,秦總好絕 我已經(jīng)錄屏了,兄弟們我做的對(duì)嗎? 但引得無(wú)數(shù)觀眾口水飛流的煎rou環(huán)節(jié)只是個(gè)開(kāi)始,秦越似乎已經(jīng)完全沉浸在了烹飪的過(guò)程中,他沒(méi)有理彈幕在說(shuō)什么,而是按著自己的計(jì)劃將煎好的rou從鍋中拿了出來(lái)。 見(jiàn)秦越不說(shuō)話了,楚瑾瑜便扛起了解說(shuō)員的職責(zé):剛剛那一步的作用實(shí)際上是保證口感,下一步就到了紅燒環(huán)節(jié)。 秦越將rou放在案板上切成了能夠入口的小塊,楚瑾瑜在旁邊嘖嘖稱(chēng)奇:你們秦總的手真是真金不怕火煉,剛從油鍋里拿出來(lái)的rou人家拿著跟沒(méi)事人一樣。 然而直播間的觀眾卻沒(méi)空管他在說(shuō)什么,鋒利的刀鋒切開(kāi)rou塊,內(nèi)里的rou質(zhì)肥而不膩,看著直播的所有人都不由自主地咽了一下口水: 我覺(jué)得這一步就很可以了 我剛剛吃過(guò)飯?jiān)趺从逐I了啊??! 口水真的滴到了桌面上,天吶 切好rou之后,秦越開(kāi)始炒糖色。 這個(gè)世界科技發(fā)達(dá)也不是沒(méi)有作用的,比如糖塊的純度就非??捎^,外觀上看起來(lái)和冰糖有些相似。 冰糖趁著涼油下鍋,小火慢炒,直至融化成紅棕色的粘稠狀糖漿,再向其中加入適量清水,煮開(kāi)后秦越用勺嘗了一口,隨即又挖了一勺遞給楚瑾瑜:嘗嘗。 楚瑾瑜接過(guò)勺子嘗完道:甜而不膩,粘稠度剛好,略帶焦香,完美。 彈幕一開(kāi)始以為他就是個(gè)捧哏,沒(méi)想到他居然說(shuō)的這么專(zhuān)業(yè): 好家伙,我的寶,能別描述了嗎,我餓得想撓墻 這描述的好牛哇,換我我可能就會(huì)喊牛逼 笑死,我還會(huì)夸好吃 一個(gè)做飯一個(gè)品嘗,兄弟們把般配打在公屏上 秦越聞言便將糖漿出了鍋,這道菜在這里做還有缺陷,比如沒(méi)有蔥油什么的,不過(guò)無(wú)傷大雅。 油溫?zé)搅蔁幔瑢⒛苷业降牧项^下鍋爆香,而后倒入中午煮好的高湯以及剛剛炒好的糖色,燒開(kāi)后下焯過(guò)切好的rou塊,根據(jù)rou和湯汁的比例,再加入適當(dāng)?shù)那逅泻汀?/br> 他這一通行云流水的cao作下來(lái),直播間的人都看傻了。 然而楚瑾瑜見(jiàn)狀還煽風(fēng)點(diǎn)火道:這個(gè)香味,觀眾們,我沒(méi)法跟你們具體描述。大概就是rou香摻雜著醬料醇厚的鮮香,其中還夾雜著一絲香甜,我水平不是太夠,大家意會(huì)一下。 就是他這水平不是太夠的一句話,把觀眾們差點(diǎn)給饞死,一堆人紛紛表示立馬就去學(xué),但是有一部分人還是提出了問(wèn)題: 剛剛第一次加進(jìn)去的湯是什么啊,好像不是清水吧? 秘方吧,不該問(wèn)的別問(wèn)那么多 蓋上鍋蓋,秦越扭頭便看見(jiàn)了這條彈幕,他隨意地解釋道:高湯,也是祖?zhèn)鞯拿胤剑绻雽W(xué)可以等到下次直播。 彈幕聞言都被他的大方給驚到了: ???臥槽秦總,這么牛逼的祖?zhèn)髋浞侥憔瓦@么傳出來(lái)了? 驚了,這什么活菩薩 有這手藝去主星都?jí)蛸I(mǎi)一排空中別墅了吧,怎么還在荒星擺攤? 感謝秦總的大氣 因?yàn)榍卦降倪@一波慷慨地公布祖?zhèn)髅胤降男袨?,觀眾刷禮物的力度更大了,從直播到現(xiàn)在不到一小時(shí),光直播的收入就趕上兩人一天的營(yíng)業(yè)額了。 科技的發(fā)展導(dǎo)致燉rou非常方便,秦越只用了平時(shí)三分之一的時(shí)間便燉好了一鍋紅燒rou。 當(dāng)秦越把鍋蓋掀開(kāi)的那一刻,直播間差點(diǎn)被卡成黑屏 完美的糖色將rou塊染成了紅瑪瑙一般的顏色,剔透的rou皮在燈光下閃爍著晶瑩的光澤,濃稠的湯汁掛在rou塊上往下流淌,整道菜先不說(shuō)口感和味道,只看色澤和外型,它就已經(jīng)超出了很多人畢生的見(jiàn)識(shí)。 因?yàn)镮D卡的大小問(wèn)題,直播間的彈幕已經(jīng)看不太清了。 秦越從另外一個(gè)高壓鍋中盛出了兩碗米飯,這個(gè)吃飯更是觀眾們沒(méi)見(jiàn)過(guò)的。 擺盤(pán)上桌,兩人落座。 秦越不善于評(píng)價(jià)美食,此時(shí)便輪到楚瑾瑜的環(huán)節(jié)了。 他夾了一口紅燒rou放到嘴里,原本他已經(jīng)在心中想好了說(shuō)辭,但是一切的準(zhǔn)備在真正的美味面前都變成了徒勞。 即便是楚瑾瑜這種品嘗過(guò)山珍海味的人,當(dāng)他將那口紅燒rou放到嘴里時(shí),他依舊不可思議地睜大了眼。 隨即他不由自主地咀嚼了起來(lái),吃完之后回味了良久才評(píng)價(jià)道:rou質(zhì)很細(xì)嫩,被燉煮得也非常入味。一口下去汁水四溢,rou香和醬料的香味都很足,但兩者沒(méi)有相互掩蓋,而是交相呼應(yīng),共同刺激著味蕾。第一口咽下去之后,回甜開(kāi)始在口腔中蔓延。總而言之,整體的口感肥而不膩,入口即化,味道的層次感非常強(qiáng),說(shuō)實(shí)話秦越,我都不知道夸你什么好了,太牛了。 第19章 一炮而紅 自從兩人在這個(gè)世界見(jiàn)面后,楚瑾瑜便很少直呼秦越的名字,此時(shí)他能這么說(shuō)出來(lái)這段話,可想而知這道紅燒rou是如何的非同凡響。 直播間的觀眾其實(shí)只能透過(guò)屏幕看到這道菜的外觀,進(jìn)而再有外表去推味道,因?yàn)樗麄儏T乏的美食文化,很可能也限制了他們的想象力。 但是楚瑾瑜一開(kāi)口,情況就不一樣了。 他寥寥幾句話便把這道紅燒rou的味道刻畫(huà)到了極致,觀眾立馬便在腦海中浮現(xiàn)了相關(guān)的想象,有些想象力豐富的甚至感覺(jué)那塊rou也進(jìn)了自己的口中。 啊啊啊我好想吃,我等不到下次直播了,我現(xiàn)在就想穿越屏幕來(lái)一口 別賣(mài)果茶了嗚嗚嗚,大家集資給你們倆辦個(gè)店,來(lái)主星系開(kāi)餐館吧 ?副星系不服,副星系的觀眾也想吃! 我一直想問(wèn),旁邊那兩碗是稻米嗎,怎么做出來(lái)的,好厲害 秦越端過(guò)了一碗米飯:嗯,把稻米淘洗干凈后加入沒(méi)過(guò)一指節(jié)的清水,放到高壓鍋中,十分鐘之后就可以了。 彈幕紛紛表示學(xué)到了學(xué)到了,秦越見(jiàn)時(shí)間差不多了便開(kāi)口道:今天暫時(shí)先到這里吧,日后再有直播會(huì)提前通知大家。 彈幕前一秒還在歡欣雀躍地表示學(xué)到了,下一秒就被他突如其來(lái)的結(jié)束語(yǔ)給打擊到了,各種哭天搶地地表示不想結(jié)束。 然而秦越對(duì)此一無(wú)所動(dòng),夾了一塊兒rou便放到了自己的碗中。 楚瑾瑜見(jiàn)狀連忙出聲哄了起來(lái),在他的百般安慰下,彈幕終于沒(méi)剛才那么激動(dòng)了。 好不容易哄好了一眾鬧騰的觀眾,結(jié)束了來(lái)到這個(gè)世界后的第一次直播,楚瑾瑜累得唉聲嘆氣道:賺個(gè)錢(qián)怎么這么難啊? 不是賺錢(qián)難,秦越否定道,是窮人賺錢(qián)難。 楚瑾瑜夾了塊紅燒rou放在米飯里碾碎,聞言手上的動(dòng)作頓了一下,他想到了當(dāng)年一言不發(fā)退出直播界的秦越,他的心底突然有了種沖動(dòng),讓他很想問(wèn)秦越,你當(dāng)時(shí)的生活也像現(xiàn)在這么窮困潦倒么? 不過(guò)最終他還是沒(méi)有問(wèn)出口,畢竟他們倆的關(guān)系還遠(yuǎn)沒(méi)有恢復(fù)當(dāng)年的親密,現(xiàn)在只是表面上的和諧罷了。 一頓豐盛的晚餐解決完畢,平常的一天便算是畫(huà)上了一個(gè)句號(hào)。 第一次直播只算打賞的收入也有四百星幣,這還是網(wǎng)站扣去了一半的結(jié)果。 不少人都在直播的彈幕上或者秦越新開(kāi)的賬戶下面留言說(shuō)要在周末來(lái)荒星看他們。 一開(kāi)始說(shuō)這話的大部分都是為了他倆的臉,但是在這次直播過(guò)后,不少人瞬間便改了主意,來(lái)這里的目的從看帥哥變成了買(mǎi)果茶,甚至有人在星網(wǎng)上揚(yáng)言要買(mǎi)十杯帶回去的。 秦越為此在周六當(dāng)天起的比平時(shí)還要早,楚瑾瑜被他叫起來(lái)的時(shí)候困得差點(diǎn)哭出來(lái),不過(guò)即便他們倆做好了能力范圍內(nèi)的一切準(zhǔn)備,卻還是低估了流量的強(qiáng)大以及聯(lián)盟科技的發(fā)達(dá)。 按理來(lái)說(shuō)每天早上剛開(kāi)門(mén)的時(shí)候都是一天中生意最冷清的時(shí)候,因?yàn)槠毡閬?lái)說(shuō)不會(huì)有人大早上六七點(diǎn)就為了喝一杯果茶,但今天的場(chǎng)面和往日顯然不同。 秦越正在廚房準(zhǔn)備食材,還沒(méi)等他把窗戶打開(kāi),就聽(tīng)見(jiàn)隔著窗戶傳來(lái)了許多竊竊私語(yǔ)聲,他愣了一下后仔細(xì)地聽(tīng)了一下才發(fā)現(xiàn)這不是他的錯(cuò)覺(jué)。 洗完漱還在游魂的楚瑾瑜進(jìn)來(lái)看見(jiàn)秦越動(dòng)作緩慢地站在那里,打了個(gè)哈欠道:怎么了? 他話音剛落,便也聽(tīng)到了外面的聲音。 楚瑾瑜那點(diǎn)困意瞬間被嚇沒(méi)了,他立馬睜大了雙眼,不可思議地看了一眼秦越:不會(huì)吧這還不到七點(diǎn)呢,臥槽這幫人坐火箭來(lái)的嗎? 秦越回過(guò)神道:來(lái)不及了,趕緊幫忙。 兩人以平時(shí)三倍的速度準(zhǔn)備了平時(shí)六倍的原材料,楚瑾瑜準(zhǔn)備出去營(yíng)業(yè)的時(shí)候,他從來(lái)沒(méi)有發(fā)作過(guò)的羞恥心不知道為什么突然有了抬頭的趨勢(shì):不是,你說(shuō)這么多人來(lái),還都是咱倆的粉絲,我這么裸著會(huì)不會(huì)不太好? 秦越還以為這關(guān)鍵時(shí)刻他狗嘴里能吐出什么象牙來(lái),聞言不由得無(wú)語(yǔ)道:你昨天直播的時(shí)候干什么去了?少說(shuō)廢話,趕緊出去營(yíng)業(yè)。 楚瑾瑜一想好像確實(shí)是這個(gè)理,反正昨天兩次直播他都是裸著,誰(shuí)讓他嫁了個(gè)窮到負(fù)債三百萬(wàn)的窮光蛋呢,還能咋,湊合過(guò)唄。 當(dāng)楚瑾瑜飄出房車(chē)的時(shí)候,秦越也打開(kāi)了窗戶,只見(jiàn)外面灰蒙蒙中排著一條看不見(jiàn)邊際的隊(duì)伍,無(wú)論是廚房中透過(guò)窗戶往外看的秦越還是推門(mén)直面這個(gè)場(chǎng)景的楚瑾瑜,此刻都被眼前的一幕給驚到了。 誰(shuí)也沒(méi)想到離昨天晚上那場(chǎng)直播不過(guò)過(guò)去了一晚上,那些觀看直播的觀眾竟不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到了他們小店門(mén)口。 那些不知道什么時(shí)候已經(jīng)在排隊(duì)的人看到楚瑾瑜出來(lái)的一剎那,眼睛紛紛亮了起來(lái),他們?nèi)滩蛔〈蛘泻舻溃?/br> 早上好! 起的好早啊,秦總呢! 金魚(yú)看這邊! 楚瑾瑜默默咽了口唾沫,眼前這副壯觀的畫(huà)面讓他一時(shí)也顧不上這些人給他起的新外號(hào)了,他緩了兩秒后帶上了和往日里一樣的和善微笑:早上好早上好,不好意思讓各位等急了。秦總在后廚忙活呢,各位想喝什么可以點(diǎn)單了。 好在跟著直播來(lái)的人大部分都是年輕人,男女參半,修養(yǎng)都不錯(cuò),沒(méi)有說(shuō)點(diǎn)完單拉著他非要合照或者非得去后廚見(jiàn)秦越的行為。 只有為數(shù)不多的人看了昨天的兩場(chǎng)直播,點(diǎn)單的時(shí)候有些擔(dān)憂地問(wèn)到那幾個(gè)人沒(méi)再回來(lái)找他們麻煩吧。 楚瑾瑜感謝了這幾個(gè)好心人,并且表示暫時(shí)沒(méi)有,即便有他們也能解決這個(gè)事,讓粉絲們不要擔(dān)心。 本地人在周六起的都不算早,故而當(dāng)他們中的一些打算來(lái)這邊買(mǎi)點(diǎn)果茶喝的時(shí)候,便看見(jiàn)了眼前驚人的一幕。 有一個(gè)中年男子看到這副景象都驚了,隨手拉了個(gè)路人問(wèn)道:兄弟,秦老板這是被人上門(mén)尋仇了? 被他拉著的是個(gè)二十多歲的小伙子,昨天看了直播心癢癢,今天專(zhuān)程搭了個(gè)早班星艦來(lái)?yè)尮?,然而他還是晚了一步,排隊(duì)排到現(xiàn)在才買(mǎi)到。 不過(guò)當(dāng)他喝到果茶的一瞬間,他頓時(shí)覺(jué)得一切早起和等待都是值得的,當(dāng)這個(gè)中年男子攔住他的時(shí)候他其實(shí)正沉浸在享受中,故而他反應(yīng)了幾秒才回過(guò)神:沒(méi)有沒(méi)有,怎么會(huì)呢。就是秦總昨天直播在星網(wǎng)上了一場(chǎng),導(dǎo)致粉絲量驟增。然后今天不剛好是周末么,大家都說(shuō)一塊兒過(guò)來(lái)瞧瞧。 中年男子聞言這才松了口氣:那就好那就好,我還說(shuō)他要是被尋仇了可怎么辦呢。我家姑娘天天吆喝著要喝果茶,秦老板不干了那小妮不得給我鬧騰死。 您女兒有福啊,青年聽(tīng)他這么說(shuō)由衷地感嘆到,我們喝杯果茶得不遠(yuǎn)萬(wàn)里過(guò)來(lái),她想喝家門(mén)口就是。 有個(gè)屁的福,唉,你們都是主星來(lái)的吧?城里人,不知道這地方多熬人。聯(lián)盟連個(gè)人造太陽(yáng)都不愿意給我們換 這邊荒星的本地人跟外來(lái)的旅游者攀談著,那邊秦越和楚瑾瑜忙得差點(diǎn)找不著北。 整整一早上他們總共賣(mài)出去六百多杯杯,是平時(shí)銷(xiāo)售額的六倍。 買(mǎi)到的人無(wú)一例外,都表示這是自己這輩子喝過(guò)數(shù)一數(shù)二的飲料,不少人還買(mǎi)了幾杯打算回去路上喝或者給家人朋友帶點(diǎn)。 可能是這個(gè)場(chǎng)面過(guò)于壯觀了,排隊(duì)的人在等待的時(shí)候忍不住錄起了視頻,從各種角度拍攝下來(lái)的視頻一個(gè)早上下來(lái)在網(wǎng)上迅速流傳開(kāi)來(lái),導(dǎo)致下午的人流量不減反增。 不少人秉承著來(lái)都來(lái)了的觀念,早上買(mǎi)完果茶之后并沒(méi)有走,而是在荒星上找了幾處地方閑逛,然后下午繼續(xù)來(lái)買(mǎi)果茶。 這就導(dǎo)致下午的人流量差不多是早上的兩倍,秦越這樣鐵打的人居然也有點(diǎn)受不住,到最后離正常結(jié)束營(yíng)業(yè)還有一個(gè)小時(shí)的時(shí)候,他甚至感覺(jué)有點(diǎn)力不從心起來(lái)。