洵地還不知道什么時(shí)候能收回，不可能將難民一直擱置不管，又沒人力和物力給他們修房子，這帳篷倒是一個很好的解決方案。

    這時(shí)圣人直接讓人計(jì)算費(fèi)用，和收購各地的麻布的可行性。

    等結(jié)果出來，大致的費(fèi)用雖然不算少，但完全在可以承受的范圍內(nèi)，畢竟其他方案，都比現(xiàn)在這個花錢。

    也有官員道，我北涼本就囤積得有不少麻布，這也是麻布價(jià)格低廉的一個原因，如今正好排上用場。

    如此，竟然真的能給洵州難民一個住宿。

    眾人不由得看向莫少珩。

    其實(shí)何止是一個住宿，還因時(shí)制宜地解決了修運(yùn)河時(shí)流動住宿的問題。

    一石二鳥。

    莫少珩正在給大家演示怎么將帳篷收起來。

    最后看到的就是，被捧在手上的一疊大布團(tuán)。

    眾人：

    也忒方便了一點(diǎn)。

    這時(shí)圣人開口了，大概是讓各部門擬一個具體的章程出來。

    也就是說這件事如果沒有意外的話，基本可以敲定了。

    莫少珩的箱子里面，正好裝著各種圖紙，取出來一并給了工部尚書。

    等安靜下來，有人問道，世子當(dāng)日說的是兩件事情，不知道關(guān)于難民孩子的問題？

    莫少珩說道，這個問題就稍微復(fù)雜了一點(diǎn)，但我鎮(zhèn)北王府已經(jīng)決定賣掉一部分良田來幫難民養(yǎng)孩子了。

    噗！

    場上的百官愣是沒忍住。

    鎮(zhèn)北王府現(xiàn)在就靠那些良田維持貴族最后的體面了吧？

    莫少珩居然說他鎮(zhèn)北王府要賣掉一部分良田？

    莫少珩心道，良田的確不錯，但北涼有明文規(guī)定，良田只能用來種糧食，這是因?yàn)楸睕鋈奔Z，所以定下的限制，本也是好的。

    但它也限制了收入。

    而莫少珩他在他的那些鋪?zhàn)由厦娉粤颂?，至今還沒什么生意，所以他得另辟蹊徑。

    眾人心道，就算莫少珩將鎮(zhèn)北王府的所有良田都賣掉，那也不可能達(dá)到幫難民養(yǎng)孩子這個目的。

    莫少珩一笑，又開始從箱子里面取東西出來，侃侃而談了起來。

    這樣就過去了整整一個上午。

    至于最終的結(jié)果

    圣人已經(jīng)派人去告知今天等在城外的難民了，若是朝廷給他們住宿，給他們養(yǎng)孩子，他們是否愿意以工代賑，以工代稅去修建運(yùn)河。

    甚至還專門說道，此次征工，全憑自愿。

    不愿意的也能得到朝廷的救濟(jì)，畢竟都是北涼的百姓。

    當(dāng)然，肯定是吃不飽的，勉強(qiáng)不死人吧，以前朝廷救濟(jì)難民就是這么做的，這次有了東唐借的糧食，自然能寬裕不少，但那是給應(yīng)招的工人和他的家庭的。

    下了朝，莫少珩走得特別慢，大概等趙棣走到他身邊，莫少珩說道，要不要將你家的良田也賣掉一些幫難民養(yǎng)孩子？

    趙棣：我家鋪?zhàn)由夂谩?/br>
    不用賣田。

    莫少珩：

    打人不打臉，揭人不揭短。

    莫少珩還沒答，這時(shí)候，上議大夫范寇的聲音在旁邊想起，我家良田有點(diǎn)多，也準(zhǔn)備賣點(diǎn)。

    莫少珩：

    第36章 鹵rou

    下了朝，莫少珩想了想，他幾天前答應(yīng)過趙景澄等十五個少年去帶他們逃課。

    結(jié)果因?yàn)橥话l(fā)事件，不得不爽約。

    現(xiàn)在倒是有時(shí)間去國子監(jiān)看一看了。

    國子監(jiān)，還是那個同僚：祭酒讓我轉(zhuǎn)告世子，世子以后就負(fù)責(zé)那個學(xué)舍。

    莫少珩現(xiàn)在由四門助教升了文學(xué)博士，按規(guī)定，是要帶一個學(xué)舍的。

    當(dāng)然一個學(xué)舍有很多個授課的文學(xué)博士，教授不同的內(nèi)容。

    祭酒還說，以后這個學(xué)舍如何授課，都由世子自行決定。

    莫少珩：

    不是說國子監(jiān)祭酒是個老古板嗎？他怎么看著思想挺開明的，連他帶學(xué)生逃課都不計(jì)較不說，還讓他自行決定授課方式？

    國子監(jiān)祭酒孫望書的確是個老古板，但他也有他的人生境遇。

    孫望書年輕時(shí)讀書十分刻苦，但或許因?yàn)樘熨x原因，在課業(yè)上并不出眾。

    直到遇到了他的授業(yè)恩師愚之先生，他就跟突然頓悟了一般，學(xué)業(yè)有成，功成名就。

    所以他對他的老師一直心懷感激。

    他一直記得他的授業(yè)恩師愚之先生的一句話，所有的學(xué)子皆有天賦，只是他們沒有遇到一個能因材施教的老師。

    孫望書覺得，趙景澄那個學(xué)舍的學(xué)子，每個雖然都是麻煩精，讓人頭痛得厲害，但一個個又挺機(jī)靈，只是沒有將心放在學(xué)業(yè)上而已。

    而國子監(jiān)的文學(xué)博士，很難管教這些學(xué)子，與其每天讓他們在學(xué)舍睡覺，還不如讓莫少珩試試。

    或許，莫少珩就是趙景澄他們的愚之先生也說不定。

    莫少珩還有些驚訝地向?qū)W舍走去，果然，文人的思想看似頑固，但又是最自由的。

    結(jié)果，沒還沒走到學(xué)舍，前面十五個少年就站那了，估計(jì)是得了他來國子監(jiān)的消息，自己跑出來了。

    莫少珩：

    眼前的情況，愣是讓莫少珩愣住了，他有一種前面站了十五個南一的錯覺。

    十五個少年，也就十一二歲的樣子，在莫少珩眼中，也就剛小學(xué)畢業(yè)的初一學(xué)生吧。

    現(xiàn)在，正一人懷里抱著一張古琴，站在他面前。

    還學(xué)著他平時(shí)抱琴的姿勢。

    趙景澄笑得整張臉都成了團(tuán)子，以后看誰還敢說我們不是你的學(xué)生。

    說完，托了托懷里的琴，一模一樣。

    他們自從上次看到南一抱著一張古琴跟在莫少珩身后，一看就是師徒，他們就想著，以前莫少珩是四門助教，其實(shí)還不能算他們的老師，這可怎么行。

    他們得將關(guān)系敲定了，不然誰帶他們逃課。

    回去之后，那是翻箱倒柜，家里收藏得有古琴的，直接抱懷里，誰說也不聽，吃飯睡覺都得抱著。

    家里沒古琴的，在地上打滾耍痞也得讓家里買一張。

    這些小霸王一但鬧起來，那才叫精彩。

    況且他們只是學(xué)琴，說起來還算有了點(diǎn)上進(jìn)心。

    最后，也就成了現(xiàn)在這副場景了。

    趙景澄還在對莫少珩道：我們像不像是北涼第一才子臨江仙的學(xué)生？

    莫少珩：

    他看著這些古琴，皆是些有名字的名琴，嘆了一口氣，莫要糟蹋了琴。

    然后帶著人向國子監(jiān)外走去。

    一群人，莫少珩懷抱古琴在前，后面跟了一堆小琴師，當(dāng)真是獨(dú)一無二的風(fēng)景，引得人頻頻回頭。

    莫少珩直接去的烏衣巷。

    他得將幫難民養(yǎng)孩子的計(jì)劃在仔細(xì)整理整理，雖然今日在金殿上已經(jīng)說動了圣人和諸位大臣，但具體的章程因?yàn)樘^復(fù)雜，還得斟酌斟酌。

    至于如何說服的？

    說起來其實(shí)也簡單。

    莫少珩不是將游牧民族的帳篷介紹給了所有人嗎？

    他就仔細(xì)講了講游牧民族的生活方式。放牧生活，灑脫而瀟灑，其實(shí)未必比耕種差。

    北涼因?yàn)樗磫栴}，耕地一向不豐富。

    但北涼有一片非常大的草原，就在涼京城外不遠(yuǎn)。

    這片草原非常遼闊，因?yàn)殡s草叢生，想要開墾成耕地都十分的困難。

    北涼雖然說缺少水源，但并非一點(diǎn)水源都沒有，還是有一些小湖泊小溪的，只是不夠灌溉而已。

    這處草原上就有一條非常窄的小溪流。

    所以是特別適合放牧的。

    莫少珩在金殿上，將游牧民族如何遷徙放牧的方式說得清清楚楚，也就是吃掉一片草，又移動到另外一片區(qū)域，等上一片被吃掉的草長好后，再回來。

    如果是固定居所，自然無法適應(yīng)這種游牧生活，但他們現(xiàn)在正好有了帳篷。

    莫少珩將這種游牧方式說完，又講了講北涼的畜牧情況。

    北涼的rou食是十分昂貴的，基本都是圈地自養(yǎng)。

    而圈地自養(yǎng)，可不像在現(xiàn)代，直接購買飼料，直接運(yùn)輸就行，它的飼養(yǎng)數(shù)量是由周圍的草料決定的。

    所以飼養(yǎng)量受到了極大的限制，量少，哪怕是吃草的牲畜，價(jià)格也居高不下。

    莫少珩又分析了一番現(xiàn)在的情況。

    他們有大片的草原，卻荒置，實(shí)在可惜了。

    莫少珩想要將草原利用起來，所以他需要大量的牧童。

    這里又有一個問題，適合放牧的牲畜，牛和羊的價(jià)格太昂貴了，產(chǎn)量也低。

    一頭牛一頭羊，一年生一頭小牛和小羊也就頂天了，這還是正常生育不出意外的情況。

    所以莫少珩向圣人和各位大臣推薦了豬。

    豬不適合放牧，但適合散養(yǎng)，就像現(xiàn)代，圈養(yǎng)的豬才二十來塊錢一斤的價(jià)格，而散養(yǎng)的豬，能達(dá)到一百到兩百一斤。

    他們在草原上也不是天天搬遷，所以散養(yǎng)豬是十分合適的，只需要在固定的地方修建一些簡單的豬圈就行，每天需要將散養(yǎng)的豬，牛，羊趕回圈里，一是為了防止走丟，二是晚上有一個保溫的地方。

    豬一胎能生十幾個，經(jīng)濟(jì)效益之高是無法想象的，后世的rou食為何很長一段歲月以豬rou為主，這就是其中一個重要的原因。

    但這里又有一個問題，北涼雖然各地都有養(yǎng)豬，但豬rou味道不好，它腥。

    貴族都不吃。

    百姓吃的rou倒是多為豬rou，但也不怎么愛吃，若不是實(shí)在長久沒吃rou心里淘得慌，他們也是不會買豬rou的。

    莫少珩為了說服圣人和諸位大臣，他上金殿時(shí)帶著的那么大的一個箱子，除了一頂帳篷外，裝的全是鹵好的豬rou。

    豬rou腥，的確是一個問題，但也和北涼的飲食習(xí)慣有關(guān)，北涼的飲食方式主要是以蒸和煮為主。

    你能想象，水煮的豬rou是什么味道嗎？還是在鹽價(jià)高昂，百姓根本不可能將豬rou腌制后在處理的情況。

    說白了，百姓覺得豬rou腥，除了它本身的原因外，就是大家都不會花費(fèi)其他額外支出處理豬rou。

    所以莫少珩呈上的，是掩蓋腥味最厲害的鹵rou。

    再說，他還有養(yǎng)豬秘訣，能將腥味降到最低。

    一開始，莫少珩將鹵豬耳朵，鹵豬蹄，鹵豬尾巴，鹵豬心豬肝這些拿出來的時(shí)候，可是愣住了好多人。

    但莫少珩說得頭頭是道，又將鹵rou要么切片，要么切塊，擺了個盤，反正看上去和他們平時(shí)認(rèn)識的豬rou是有些不同。

    所以被莫少珩忽悠著，以一副慷概赴死的心態(tài)嘗了一嘗。

    結(jié)果，這一嘗根本就停不下來。

    他們都開始懷疑他們的舌頭，這真的是那百姓都嫌棄的難以下咽的豬rou？

    那鹵rou一咬進(jìn)嘴里，是各種味道的回香，還有那rou味，并沒有腥味，甚至味道一點(diǎn)也不比牛rou和羊rou差。

    莫少珩為了去腥，的確花了不少心思，光是各種藥材都用了不少，很多香料現(xiàn)在都還是當(dāng)成的藥材再用，估計(jì)也就莫少珩將它們用來做菜。

    連圣人都驚訝了好久。

    莫少珩將如何去腥的方式大概說了一下，其中其實(shí)使用得最多的還是鹽。

    而鹽，他們北涼馬上鹽價(jià)就會降下來了。

    環(huán)環(huán)相扣，莫少珩口中養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益似乎真的能達(dá)到。

    說不得說不得以后北涼的百姓也能吃上不錯的rou食了，而不是像現(xiàn)在，他們北涼的百姓，一年到頭桌子上也未必能見到一兩次rou。

    這個影響實(shí)在太大了。

    莫少珩闡述著養(yǎng)豬的各種好處，放牧牛羊反而成了其次。

    而無論養(yǎng)豬還是放牧牛羊，都需要大量的牧童。

    他們也大概明白了莫少珩說的幫難民養(yǎng)孩子是什么意思了。

    正好缺牧童不是。

    用莫少珩的話來說，就是憑空多出來了無數(shù)能夠提供經(jīng)濟(jì)效益的工作崗位。

    他在招工，只是是在難民中招，招收那些養(yǎng)不起，可能會被丟棄的孩子。

    一舉兩得，利好各方。

    當(dāng)時(shí)的金殿上也是驚訝了好久。

    當(dāng)然，因?yàn)槭菑膩砦从羞^的事情，也遭到了不少質(zhì)疑。

    最終就變成了，愿不愿意投資養(yǎng)豬和放牧，就看莫少珩能不能拉到投資了。

    也就有了莫少珩找趙棣賣田幫難民養(yǎng)孩子的事情和范寇也想?yún)⒁荒_的事情。

    這事情不由朝廷主辦，而是由莫少珩牽頭。

    莫少珩心道，也好，這樣他的利益反而能最大化。

    當(dāng)然，具體事宜，還得莫少珩理出些章程，比如大概需要多少牧童，能養(yǎng)多少豬牛羊。

    烏衣巷上，也多了一家掛著鹵字旗的鋪?zhàn)印?/br>
    莫少珩整理好一個大致章程出來的時(shí)候，樓下十五個少年和南一正對著一堆鹵rou吃得津津有味。

    莫少珩：

    趙景澄：我請客我請客，隨便吃。

    這真的是豬rou？也太香了。

    趙景澄這個小吃貨，他自從發(fā)現(xiàn)了烏衣巷的包子，biangbiang面和雪糕后，就時(shí)刻關(guān)注著烏衣巷的動向，這不，鹵rou鋪?zhàn)右怀霈F(xiàn)他就去獵奇了。

    又給了他新的驚喜。

    其他少年也驚訝得很，他們的嘴巴有多刁他們自己是知道的。

    但這鹵rou香而不膩，仔細(xì)品還能品出各種各樣細(xì)膩的香味來。

    趙景澄讓人搬了一大堆過來的時(shí)候，他們還十分驚訝，他們雖然每個月的例錢不少，但因?yàn)槟挲g還小，例錢也是有數(shù)的。

    結(jié)果一問，價(jià)格竟然出奇的暖人心，難怪趙景澄一副財(cái)大氣粗的樣子。

    莫少珩也是一笑，這算是他鋪?zhàn)游ㄒ坏纳饬税伞?/br>
    趙景澄臉上都是汗水，估計(jì)是才去給別人當(dāng)了小兵回來。

    趙景澄吃了幾口又往外面跑，我去給別人當(dāng)小兵了。

    南一都不由得豎起了大拇指，墻都不扶，就服你。

    一群少年：

    這小道士在說什么？

    不過很快趙景澄又垂頭喪氣地回來了，估計(jì)是小兵都沒當(dāng)上，氣得直嘀咕，五殿下怎么回事？他自己輸了比賽怪我小兵沒當(dāng)好，現(xiàn)在都不讓我上場了。