寧非今天可是破天荒, 天還沒亮就起床出門直奔舊食間。他昨天晚上在舊食間泡了幾桶豆子，準(zhǔn)備今天早上試制一下豆?jié){和豆腐。

    剛走到舊食間外，他就看到一個(gè)黑影正坐在門口, 一下一下正削著什么，手中的刀反射著冰冷的光。

    寧鋸子：臥槽。

    聽到有腳步聲, 黑影抬起頭。見是寧非，她略慌亂地放下手中的剔骨刀，略慌亂的站起身：“矩子?！?/br>
    是萍花。

    她似乎一夜沒睡，頭上滿是露水，腳下還散落了一地的野葡萄，果皮分離，十分醒目。

    寧非了然。

    這姑娘是在苦練刀法的。

    別說，用野葡萄練，萍花小jiejie很有想法嘛！

    這些葡萄一顆顆都扒的光滑完整, 這可不是件簡單的事，萍花小jiejie動(dòng)了不少腦筋。

    雖然員工苦練技藝值得夸贊，但身為一名身心健康的男性, 見此情景總是難免背后發(fā)涼。寧鋸子干笑著鼓勵(lì)了小jiejie幾句, 就想迅速撤離兇案現(xiàn)場。

    萍花把刀別在腰里，腳步迅速地跟上，一邊走還一邊局促地擦手。

    “矩子，我?guī)湍阋黄鸢?，我力氣大，你有啥活讓我來?！?/br>
    寧鋸子的余光瞥到她腰間閃亮的小片刀, 莫名心中發(fā)寒。

    他不自由主加快了腳步, 一邊走還一邊委婉謝絕。

    “不用了萍花姐, 我自己能行?！?/br>
    開玩笑！他怎么說也是個(gè)男的, 怎么能讓一個(gè)小jiejie替他抬桶下鍋煮豆子磨豆子，這也太侮辱他的男性尊嚴(yán)了吧！

    然而，很快就被殘酷的現(xiàn)實(shí)教做人。

    寧鋸子……還真就抬不起來裝滿豆子的大桶……最后還是靠著萍花小jiejie的幫忙，才勉強(qiáng)把豆子倒入石磨中。

    石磨他推不動(dòng)，于是萍花又磨豆出漿，然后按照寧非的指點(diǎn)，倒入布袋扎漿，入鍋煮沸。

    全程，寧非都插不上手，萍花一人包了。

    “矩子，以后這種事還是放著我來吧?！?/br>
    小jiejie很善解人意地安慰他。

    “我天天幫梅嬸子殺豬，力氣比好些漢子都大，這些雜活我來干最適合?！?/br>
    寧鋸子表示并沒有被安慰道。

    他現(xiàn)在也覺得自己這具身體弱爆了。雖然不像上輩子他先天心臟病時(shí)不敢動(dòng)，可比起同年齡的少年，他的力氣小的可憐，根本不符合正常男性少年期該有的肌rou強(qiáng)度。

    要說是因?yàn)槿绷藸I養(yǎng)沒長好，可墨宗也有很多營養(yǎng)不好的孩子，他們也沒說拎木桶都費(fèi)勁，沒道理只有傻子小非會(huì)這樣。

    畢竟，這孩子還有謝老照看著，總不該差這么多。

    這樣的懷疑在心中轉(zhuǎn)了兩轉(zhuǎn)，很快就被煮沸的豆?jié){轉(zhuǎn)移了注意。

    萍花已經(jīng)將鍋中的浮沫撇除，鍋里黃白色的液體不停地翻滾，散發(fā)著陣陣豆子的香氣。

    “關(guān)火吧。”

    寧非吩咐道。

    然后他從懷中摸出一盒石膏粉，這是昨天晚上他特地火窯燒制出來的，柳鐵還幫他細(xì)細(xì)磨成粉末。少年矩子打開木盒，小心地倒了一部分進(jìn)面前的小盆，然后加水調(diào)制成石膏漿。

    他將小盆遞給萍花，讓她倒入剛從鍋內(nèi)的豆?jié){里，一邊倒，一邊輕輕用勺子輕輕攪勻。

    變化很快發(fā)生，原本的黃白色液體開始逐漸凝結(jié)，像一團(tuán)團(tuán)聚集在一起的柳絮。

    “矩子，這是……”

    見此情景，萍花有點(diǎn)不敢下手了，她轉(zhuǎn)頭看向少年，卻見對(duì)方老神在在，一臉隨意地?fù)]手。

    “沒事，把凝固的部分舀出來，用布包好，放在一旁的木盒子里，然后用木板壓實(shí)。”

    “把水?dāng)D掉，想吃干一些的就壓得用力些，一刻鐘左右就成?！?/br>
    他說一句，萍花就做一步，嚴(yán)格按照寧鋸子的要求，分毫不差。

    等梅大娘找上舊食間的時(shí)候，正看到萍花將乳白色豆腐從盒子里扣出來，顫顫巍巍的，看著就鮮嫩。

    “啊，這不是玉膏脂么！”

    梅嬸子睜大了眼，一臉震驚地盯著萍花的手。

    “哎呦喂我的小祖宗，你可是輕著點(diǎn)??！這玩意又貴又嬌，碰壞了一點(diǎn)就要賠不少銀錢哩！”

    說著，大嬸就餓虎撲食，以超越身材的靈巧，迅速?zèng)_到了豆腐板跟前，一把搶過萍花手中的木盒，一點(diǎn)點(diǎn)倒放出豆腐。

    一邊放，她還一邊小聲嘟囔。

    “貴??！可是貴的！都是銀錢！一小塊在金鳳樓都要買半兩銀子的！”

    ??？

    寧鋸子震驚。

    他掏了掏耳朵，懷疑自己出了幻覺。

    “梅大娘你說的是豆腐嗎？一小塊半兩銀子？”

    豆子才多少錢?。克坏蹂X買了兩車！就算加上水火和石膏的成本，怎么攤也攤不出這種高價(jià)！

    “豆腐？”

    梅大娘抓了抓頭。

    “啥叫豆腐我不曉得，但玉膏脂你大娘我還是認(rèn)識(shí)的！”

    梅大娘略驕傲地挺胸。

    “別看你大娘現(xiàn)在這個(gè)身材，當(dāng)年也是能跳掌上舞的！想看我跳舞要提前兩三個(gè)月和樓子里約，光是訂金就要50兩，一盤玉膏脂和這比就不算什么了?！?/br>
    “樓子里給我配的席面，那都是金鳳樓的廚子親自過來掌勺的，金鳳樓老板是薛家人，所以才能搞到玉膏脂，其他酒樓根本買不到這種貢品！”

    “薛家？”

    寧非一聽這兩字就頭痛，直覺覺得這里面又摻了什么貓膩。

    但他也不能和梅大娘說太多，便順著她的話茬繼續(xù)問道：

    “大娘，你說的薛家，是閶洲的薛家嗎？他們家不是造鐵器的嗎？”

    “據(jù)說是在煉鐵的時(shí)候偶然發(fā)現(xiàn)了玉膏脂，是玉中的精華，堅(jiān)持吃能讓人長壽。”

    梅大娘想了想，又補(bǔ)充了一句。

    “我也是聽京城里來的客商說的，當(dāng)年劉太后最喜歡玉膏脂，欽定成了貢品。因?yàn)檫@東西太難得，一大塊玉才能取了一點(diǎn)出來，還因此免了閶洲十年的稅賦?！?/br>
    “噗——”

    寧鋸子忍不住噴笑出聲。

    他是真心服了薛家這群大忽悠，給豆腐取了這么值錢的名字，還編造了如此昂貴的來歷。

    還玉中精華……如果劉太后泉下有知，自己鐘愛的“玉膏脂”不但和玉一點(diǎn)關(guān)系都沒有，還來自于庶民做臭醬的黃豆，也不知會(huì)不會(huì)氣得從皇陵中坐起來。

    十年稅賦，難怪薛家富的流油，就算沒有中間商賺差價(jià)，他這利潤也翻得大去了！

    這事兒多半和缺德圣人脫不了干系！

    豆腐在現(xiàn)代是家常食品，鹵水石膏都能點(diǎn)豆腐，這個(gè)配方不用系統(tǒng)商城也能知道。

    缺德圣人在世那么多年，至少應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了豆腐還沒被發(fā)明出來。

    但直到他其實(shí)以后，業(yè)朝依舊沒有豆腐，薛家在煉鋼的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了“玉膏脂”，煉鋼又用不到石膏，這個(gè)因果關(guān)系說不通。

    所以，不排除這又是岳萬峰留給兒子的發(fā)家本錢，畢竟豆腐成本低，用處很大，比炒鋼法和百煉鋼更容易cao作。

    一個(gè)用來收取民心，一個(gè)用來走高層路線，缺德圣人給自家兒子安排的很妥當(dāng)，絕對(duì)是把自己的人生經(jīng)驗(yàn)傾囊相授了。

    只是他沒想到，這番深情終究是錯(cuò)付了人，兒子不但沒能延續(xù)輝煌走上人生巔峰，還被薛家撿了個(gè)大便宜，賺的盆滿缽滿。

    寧鋸子摸了摸肚皮，感覺有點(diǎn)壓不住想搞事的沖動(dòng)。

    就一塊豆腐而已，憑什么賣成獨(dú)家壟斷，這也太不符合歷史規(guī)律了！

    “梅大娘不用太小心，這玩意就是豆子做的，昨天咱們一吊錢買兩車那種，一點(diǎn)兒都不金貴。”

    寧非笑著說道。

    “??？”

    梅大娘愣了一下。

    昨天那兩車豆子還是她幫著挑的，質(zhì)量和價(jià)格都沒得說，一吊錢很是公道。

    可要說便宜到?jīng)]人愛吃的豆做出了玉膏脂……

    梅大娘抬起眼，略帶小心地問道。

    “矩子，那我能不能嘗一口你做的這……豆豆腐？”

    “當(dāng)然可以。”

    寧非點(diǎn)頭，示意萍花取一塊給梅大娘。

    雖然矩子說是豆子做的，但梅大娘接過來的動(dòng)作還是很小心。

    她放進(jìn)嘴里咀嚼了好久，臉上逐漸露出茫然的神色。

    “怎么樣？”

    寧鋸子笑著問她。

    “就是玉膏脂的味道……”

    梅大娘說這話的時(shí)候自己都不信。

    可玉膏脂珍貴，這么多年來她一直銘記在心的味道是不會(huì)錯(cuò)的，這就是金鳳樓的招牌玉膏脂。

    可玉膏脂……不是從玉石的精華中采集到的么？還因?yàn)樘^珍貴被太后免了賦稅……當(dāng)然她也知道這話肯定是有水分的，真那么貴重一個(gè)忻州的酒樓怎么可能弄得到？

    但也不應(yīng)該便宜到……一吊錢兩大車的豆子就能做出來吧！

    似乎是看出了她的震驚，寧鋸子笑瞇瞇地又給梅大娘加了一根稻草。

    “這么一板豆腐，用料也不算太多，半桶豆子足夠用了。做豆腐剩下的豆渣還可以喂豬，說起來成本真的很省啊！”

    “對(duì)不對(duì)呀萍花jiejie，你親手做的你知道。”

    聽到矩子點(diǎn)名，萍花馬上點(diǎn)頭。

    “是的，嬸子，真是豆子做的，我親手做的，用矩子給調(diào)的那種白湯子倒進(jìn)豆?jié){里面，然后就結(jié)成了塊，可神奇哩！”

    少女抬起頭，一雙丹鳳眼熠熠生輝，滿是興奮。

    “那矩子的白湯子很貴重吧，是不是玉做的？”

    梅大娘不抱希望地問道。

    其實(shí)她也覺得不可能。墨宗要是有玉，那可能做這么勞什子的金貴玩意，早賣了換糧食了！

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