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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 我在大學(xué)做廚神(古穿今)在線閱讀 - 我在大學(xué)做廚神(古穿今) 第47節(jié)

我在大學(xué)做廚神(古穿今) 第47節(jié)

    室友、相熟的幾個(gè)朋友也嘰嘰喳喳:

    “甜甜,我也想吃牛仔骨!”這是趙鈺和小桃。

    “孔深真人帥不?就是他年紀(jì)有點(diǎn)大,要是年輕點(diǎn)就好了,甜甜你能幫我要個(gè)簽名嗎?”這是呂心怡。

    “那個(gè)岳欣欣是不是為難你了?”這是黎悅。

    “甜甜姐yyds?!边@是陳池。

    “我們?nèi)程靡鹆?!”這是李兵。

    葉甜的視頻號(hào)上,粉絲“嗖嗖嗖“的長(zhǎng),每隔幾分鐘打開,都能看到又長(zhǎng)了十來(lái)個(gè)。

    第二天,來(lái)食堂吃飯的同學(xué)看見(jiàn)她也說(shuō):“葉同學(xué),咱們?nèi)程檬裁磿r(shí)候也做牛仔骨呀?看著太好吃了,我們也想和明星吃一樣的?!?/br>
    “好,我求求師父,請(qǐng)她明天就做這個(gè)!”李兵在櫥窗后面湊熱鬧喊道。

    同學(xué)們習(xí)慣了聽(tīng)李兵喊葉甜師傅,也都跟著笑。

    隨著節(jié)目播放次數(shù)越來(lái)越多,視頻上就多了很多彈幕,開始的時(shí)候罵岳欣欣,說(shuō)她欺負(fù)人、說(shuō)她做作、說(shuō)她裝的都有。

    l等后面看她對(duì)葉甜的態(tài)度來(lái)了個(gè)大轉(zhuǎn)彎,竟然覺(jué)得她也還挺可愛(ài),可以看出是從嫉妒到感激和崇拜的程度了。

    “葉師傅,你可以出道了!”

    “欣欣好可愛(ài)!”

    “孔深男神!”

    “甜甜美美美!”

    “原來(lái)做飯也可以這么瀟灑!”

    等到葉甜抓住鍋柄,保護(hù)岳欣欣那段,屏幕幾乎密密麻麻都是彈幕。

    “啊啊啊啊啊啊啊啊……”

    “太颯了我的甜甜!”

    “我也好想去學(xué)廚!”

    “小葉師傅最帥!“

    “甜心cp,哈哈哈……”

    ……

    看這個(gè)節(jié)目的很多人對(duì)葉甜的評(píng)價(jià)都很正面?,F(xiàn)在這個(gè)年代,早過(guò)了那種死學(xué)習(xí),只有學(xué)習(xí)好才是好的年代了。各種新興行業(yè)百花齊放,各行各業(yè)的優(yōu)秀人士都值得大家的尊敬和喜愛(ài),服務(wù)類的行業(yè)并不低人一等。

    而且,葉甜不但廚藝好,還是正兒八經(jīng)的重點(diǎn)大學(xué)生,長(zhǎng)得又好看,人也正直善良,能反駁女明星的嘲諷,也能在對(duì)方害怕時(shí)第一時(shí)間站出來(lái),一派颯爽英姿,當(dāng)然值得粉絲的喜歡。

    花姐每天合不攏嘴,也發(fā)信息說(shuō)葉甜太受歡迎了,開玩笑讓她出道。

    葉甜嚇得忙回:“不行,不行!我只會(huì)做飯,不會(huì)唱歌,也不會(huì)演戲,我還是最適合當(dāng)廚師?!遍_什么玩笑,讓她看別人的歌舞還行,電視劇她閑著的時(shí)候也喜歡追,但讓她自己上場(chǎng),那還是算了吧!

    術(shù)業(yè)有專攻,葉甜沒(méi)有別的想法,只打算深耕自己的廚藝,這也是她一直熱愛(ài)的事業(yè)。

    不管大家如何議論,或者粉絲如何快速增長(zhǎng),葉甜依然和平時(shí)一樣,過(guò)著普通大學(xué)生的生活。上課、自習(xí),去食堂做飯,每周還幫小歐指導(dǎo)一下功課。

    但生活還是發(fā)生了一些變化,最明顯的是她的【遇見(jiàn)】小視頻賬號(hào),現(xiàn)在不用特別經(jīng)營(yíng),不需要每天發(fā)視頻,但粉絲依然狂漲。來(lái)找她做商務(wù)推廣的金主爸爸特別多,呂心怡還開玩笑說(shuō)要做她的經(jīng)紀(jì)人。

    葉甜知道自己還沒(méi)到找經(jīng)濟(jì)人的程度,但她自己應(yīng)對(duì)起來(lái)確實(shí)有些吃力。很多大一點(diǎn)的網(wǎng)紅,都是有團(tuán)隊(duì)的,單打獨(dú)斗粉絲少還行,發(fā)展壯大后,一個(gè)人肯定是忙不過(guò)來(lái)的。

    呂心怡雖然只是在開玩笑,但無(wú)疑提醒了葉甜,這類商務(wù)運(yùn)營(yíng)確實(shí)需要專業(yè)的人。她知道這對(duì)自己這是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),沒(méi)必要假裝清高浪費(fèi)了機(jī)會(huì)。

    她本來(lái)就想加快原始積累,攢夠下步創(chuàng)業(yè)的錢,這不是機(jī)會(huì)送到面前了嗎?賺錢又不是錯(cuò),只要不違法違紀(jì),不賺違背道德的黑心錢,有機(jī)會(huì)當(dāng)然要好好賺錢了。就算以后想幫助更多的人,自己也要有實(shí)力才行。

    她不認(rèn)識(shí)善于處理商務(wù)事宜的人才,呂心怡雖然有幾萬(wàn)粉絲,但也都是自己在聯(lián)絡(luò),也沒(méi)時(shí)間幫葉甜。

    葉甜想了想,決定問(wèn)問(wèn)花姐,她是這個(gè)圈子里的,認(rèn)識(shí)的專業(yè)人士肯定更多。

    花姐知道她要找商務(wù)后,很快推薦了一個(gè),并把微信推送給了葉甜。這位商務(wù)也是一位小jiejie,名叫李筠,人在帝都,她同時(shí)還兼著另一位三線明星的商務(wù),業(yè)務(wù)能力不錯(cuò)。

    葉甜終于輕松了,她只要在簡(jiǎn)介里加一句:商務(wù)請(qǐng)聯(lián)系李小姐,郵箱xxxxxx,電話xxxxxx就好了。

    李筠直接把不靠譜的廠商全部過(guò)濾掉,把可以合作的和葉甜商量好,再報(bào)價(jià)洽談,整個(gè)流程一下子規(guī)范順利起來(lái)。

    葉甜也可以專心做自己的事了,只要按照約定的 20%比例支付李筠費(fèi)用就好。雖然看著費(fèi)用不低,但李筠也相當(dāng)于是她的經(jīng)紀(jì)人了,如果她有合適的資源,也會(huì)反向推薦給葉甜,這對(duì)她們可以說(shuō)是雙贏。

    葉甜當(dāng)然不會(huì)忘記是呂心怡帶她做博主的,所以盡量幫她引流,很多關(guān)注葉甜的網(wǎng)友也關(guān)注了呂心怡的美妝賬號(hào)。葉甜漲10萬(wàn)粉,呂心怡也能漲1萬(wàn),這個(gè)比例非常高了,呂心怡恨不得把葉甜抱起來(lái)了。

    想到自己從零開始,2、3千關(guān)注后就不怎么張粉,到好不容易上萬(wàn),到現(xiàn)在的幾十萬(wàn),而且粉絲量還在隨著節(jié)目每周播出繼續(xù)漲,葉甜真是感受到了流量的可怕。

    她覺(jué)得自己答應(yīng)去花姐的美食綜藝節(jié)目,確實(shí)是一個(gè)非常正確的選擇。自己勇敢邁出這一步,不也順利拍完了節(jié)目。所以,任何時(shí)候都不要給自己設(shè)限,人的潛力是無(wú)窮的,不逼一次自己,怎么知道自己不行呢?

    接下來(lái)播放的第二期、第三期效果也都非常好,葉甜分別教了油燜大蝦和清蒸鱸魚,參加的明星很配合,完成度都不錯(cuò),不管好不好吃,起碼視覺(jué)效果都有了。

    業(yè)內(nèi)同行見(jiàn)花姐負(fù)責(zé)的這檔節(jié)目效果好,其他網(wǎng)站也跟著準(zhǔn)備開發(fā)類似的節(jié)目,也有人私下聯(lián)系葉甜,但她沒(méi)有答應(yīng)。

    葉甜還是以花姐接下來(lái)的安排為主,做人不能忘本,這也是她做人的原則。

    花姐正打算請(qǐng)葉甜拍第二季接下來(lái)的四期,而且,她幫葉甜增加了通告費(fèi)。從5000元一期增加到1萬(wàn)元一期,拍四期4萬(wàn)元,也是很不錯(cuò)的收入了。

    他們食堂忙20多天,10月底結(jié)算的時(shí)候,去掉成本后,利潤(rùn)一共還不到一萬(wàn)塊呢。不過(guò),剛接手時(shí)人流也確實(shí)差一些,按現(xiàn)在的流量估算,11月份2萬(wàn)多的利潤(rùn)還是可以有的,這樣每個(gè)人也能分到7、8千元了,比之前在食堂打工的收入還是高的。

    接下來(lái)兩個(gè)周末,葉甜也體會(huì)到了“空中飛人”的感覺(jué),飛去帝都錄兩天節(jié)目,再飛回學(xué)校。她一點(diǎn)也不覺(jué)得累,仿佛有用不完的能量,像助推器一樣推著她向夢(mèng)想前行。

    后來(lái),她還在花姐的介紹下,接了另外一檔美食綜藝節(jié)目,出場(chǎng)費(fèi)再一次水漲船高,她小小賺了一筆。

    等到年底時(shí),葉甜看了一下銀行里的存款,自己都被嚇了一跳。

    第84章 .  啫啫煲   你用茅臺(tái)成本也太高了

    葉甜再次確認(rèn)了銀行卡里的數(shù)字, 竟然真的有30萬(wàn)元了,明顯是六位數(shù),后面還有小數(shù)點(diǎn)。

    想起她剛來(lái)的時(shí)候,手機(jī)里只有100多塊, 竟然也熬了過(guò)來(lái)。

    她堅(jiān)信, 在困難的時(shí)候, 還能堅(jiān)持吃飽,穿好,不委屈自己, 那再難的日子都不怕了。

    現(xiàn)在她雖然有點(diǎn)存款了,學(xué)費(fèi)貸款也全部還清,但她還記得那時(shí)室友給她的溫暖,學(xué)校給她勤工儉學(xué)的機(jī)會(huì),三食堂幾位同事的照顧, 這些溫情,她一直不會(huì)忘。這也讓她愿意每天到食堂自己主灶, 把這份愛(ài)傳遞下去, 給大家做一餐餐充滿感情的飯菜。

    還有對(duì)云師傅,對(duì)師父、師娘, 她也心存感恩, 正是因?yàn)槊總€(gè)不同的時(shí)間段,遇到了這么多幫助、賞識(shí)她的人,她才更快的適應(yīng)了這個(gè)時(shí)代。

    思緒萬(wàn)千,最后她還是趕緊低下頭看書, 馬上要考英語(yǔ)四級(jí)了,她希望自己能順利通過(guò)。期末考試也臨近,還得拼命復(fù)習(xí)一下。

    這學(xué)期她個(gè)人事務(wù)太多, 雖然盡量保證沒(méi)缺課,但課后學(xué)習(xí)時(shí)間還是少了很多,只能靠考前抱佛腳突擊了。

    “甜甜,我推薦的那本閱讀你全都做完了,考試閱讀部分肯定沒(méi)問(wèn)題,相信自己,你英語(yǔ)基礎(chǔ)其實(shí)還可以,肯定能過(guò)的?!崩钀傇谶M(jìn)考場(chǎng)前給葉甜鼓勁。

    “嗯!”葉甜也握了握拳頭,她在英語(yǔ)方面要是有廚藝那么自信就好了,那根本不用擔(dān)心考不過(guò)。

    不管怎么樣,葉甜總算考完了英語(yǔ)四級(jí),她感覺(jué)答題還挺順利,過(guò)的可能性在60%以上,就看運(yùn)氣了。

    之后就是考試周,又是一番昏天黑地的復(fù)習(xí),對(duì)她來(lái)說(shuō),中午去食堂炒個(gè)菜反倒是放松時(shí)間了。

    等全部科目考完,就是美好的寒假了。三食堂三個(gè)合伙人開開心心的分了紅,給其他員工發(fā)了獎(jiǎng)金,也可以和學(xué)生一樣,放個(gè)一個(gè)月的長(zhǎng)假了。

    葉甜寒假還是要去帝都的,走之前她給房東阿姨房租,阿姨堅(jiān)決不要,說(shuō)葉甜幫小歐補(bǔ)習(xí),還教他做飯,怎么也不肯再收錢。

    葉甜見(jiàn)爭(zhēng)執(zhí)不過(guò),就買了一臺(tái)貴一些的取暖器,送給房東阿姨。南方?jīng)]有暖氣,冬天有那么一兩個(gè)月還是很冷的,前幾天她見(jiàn)小歐手都凍得通紅。家里有了取暖器,就不會(huì)那么冷了,他可以暖暖和和的坐在桌旁寫作業(yè)了。

    ……

    “我們的大明星回來(lái)了!”余主廚一見(jiàn)葉甜就和她開玩笑,還說(shuō):“你回來(lái)正好,幫我們店里也宣傳宣傳,以后就在廚房拍做菜視頻嘛,哈哈哈……裝盤就用咱們店的盤子。一看,哇!京華大飯店,是吧?”

    “那肯定沒(méi)問(wèn)題,只要不嫌我拍的多,發(fā)的多就行。主要還是咱們飯店名氣大,您和我?guī)煾底霾撕贸?,我再宣傳也只能錦上添花?!庇嘀鲝N太有趣,葉甜不自覺(jué)話也跟著多了起來(lái)。

    “你這是占我徒弟便宜,我徒弟推廣費(fèi)你怎么給?”羅主廚半玩笑的對(duì)余主廚說(shuō)。

    “幫師父宣傳怎么能收錢?”葉甜插話。

    羅師羅主廚對(duì)葉甜擠了下眼睛,葉甜馬上不再說(shuō)話。只聽(tīng)羅主廚又說(shuō):“不給錢也可以,但老余你得再教小葉做兩道菜。”

    “你這個(gè)老家伙,我就猜到你的心思了。行啊,我最近準(zhǔn)備在菜單里加上老廣東的啫啫黃鱔煲,不如一起做,再試吃一下,沒(méi)問(wèn)題就正式放新菜單里。”余海其實(shí)早有準(zhǔn)備。

    “其實(shí),在我老家,我們常說(shuō)萬(wàn)物皆可啫,能啫的菜很多。但咱們店主打菜已經(jīng)很多了,不能加太多啫啫煲,我就選了自己最喜歡的黃鱔。鱔段啫好后又爽口又彈牙,絕對(duì)好吃?!庇嗪=榻B自己想做這道菜的緣由。

    只見(jiàn)余主廚拿了一個(gè)砂鍋,加油后放入大量姜片、整粒的蒜炒香,然后才在上面鋪上處理好的鱔段,加入醬料,蓋上鍋蓋。令人驚奇的是,他之后竟然在鍋蓋四周撒上一圈茅臺(tái),蒸騰起滿廚房的酒香。

    “既然用砂鍋了,那我再來(lái)做一個(gè)雜魚煲,一會(huì)咱們自己吃。別看都是便宜的魚,價(jià)位也不高,這些小魚鮮啊,好不容易才買到的。要是直接在海上打上來(lái)魚就做這個(gè)煲,那簡(jiǎn)直要賽過(guò)神仙了?!庇嗪?粗枥锏膸追N雜魚雙眼開始放光。

    余主廚接著用了差不多的方式,把雜魚也放入砂鍋,然后又是一陣茅臺(tái)香。

    “老余,你這菜的成本可高了,你不知道現(xiàn)在茅臺(tái)3900一瓶,你這兩次用了有一兩了吧,那可就是390了,一份菜就算你賣188元都還是虧的?!绷_主廚故意嘲笑余主廚。

    “你這個(gè)小氣的,我們就是今天自己吃一下,還有啊,這瓶酒是我自己的存貨,一會(huì)一起喝點(diǎn)?”余海知道他在開玩笑。

    “中午就算了,不喝了,下午還有的忙的?!绷_主廚正兒八經(jīng)打說(shuō)。

    啫啫煲很快就好,就是要高溫快燒才能做出這種感覺(jué),才能有鍋氣。熟了不開蓋直接端到桌上,一開鍋就能聽(tīng)到油脂“滋滋滋”響的聲音,誘人極了。

    “余主廚,您這個(gè)啫啫醬的味道真香,是你的獨(dú)家配方吧?”葉甜愛(ài)學(xué)習(xí)的精神又來(lái)了。

    “還是小葉你有眼光,這可是我研究好幾年的配方,你嘗嘗看,里面都有什么?”

    葉甜真的轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)舌頭,細(xì)細(xì)感受了下,然后肯定的說(shuō):“主要的醬料應(yīng)該有海鮮醬、花生醬,柱侯醬,沙茶醬,配料有豆腐乳,蠔油,蔥、蒜、一點(diǎn)辣椒,一點(diǎn)糖,還有一些其他味道濃的醬料,不知道是自己做的,還是成品?蔥,蒜在醬里都看不到,應(yīng)該是熬的油吧?”

    “厲害!說(shuō)的八九不離十。我還加了一點(diǎn)成品的煲仔醬,這樣更省事一些,如果所以醬料都自己熬,那真是熬不過(guò)來(lái)了。”余主廚肯定了葉甜的判斷。

    然后他說(shuō)了自己的經(jīng)驗(yàn)之談:“其實(shí),我們有時(shí)也要善于利用一些成品材料,專業(yè)的材料有自專業(yè)的人做。而我們廚師要善于尋找好東西,比如好的蒸魚豉油,又比如愛(ài)用的蠔油,都是咱們需要精挑細(xì)選的材料,不同的調(diào)料對(duì)菜品的影響非常大?!?/br>
    葉甜深有同感,不住點(diǎn)頭,她也喜歡研究各種調(diào)料,在能力范圍內(nèi)肯定選擇最好的。

    她同時(shí)發(fā)現(xiàn),能成為知名餐廳主廚的,都不是普普通通只會(huì)簡(jiǎn)單做菜的人,餐廳每道菜叫好的菜,都是他們的經(jīng)驗(yàn)和智慧結(jié)晶。

    ……

    “哇,京華大飯店!”

    “啫啫黃鱔煲看著好正宗,我之前去廣東吃過(guò),原來(lái)帝都也有這么正宗的,改天一定要去嘗嘗?!?/br>
    “甜甜的師父就是京華大飯店主廚,要不怎么能被選去錄制《私房菜館》,她這是放寒假回來(lái)工作了?!?/br>
    “小葉師傅可真是太卷了,在學(xué)校時(shí)上課,去食堂主灶,周末錄制綜藝節(jié)目,放寒假也不休息,又來(lái)餐廳上班,相比之下我就是一條咸魚!”

    “誰(shuí)不是咸魚呢,我正躺著看手機(jī)饞甜甜做的菜……”

    “哇,羅主廚這毛血旺做的,我口水流得三尺長(zhǎng)了!”

    “我要被饞哭了……”

    ……