“嘿嘿，早晚會(huì)是的，師姑！”

    “你不要叫我?guī)煿?！?/br>
    “那好吧！”燕席心想那我以后再叫。

    葉甜和燕席兩人坐在一間空著的包間里，她環(huán)顧了一下四周，這才說(shuō)：“你覺(jué)不覺(jué)得裝修太舊了？燈光也不夠亮，大廳和各個(gè)房間看著都很昏暗?！?/br>
    “是啊，但重新裝修要停業(yè)，而且也要一大筆錢(qián)，所以我爸一直沒(méi)下決心?！毖嘞f(shuō)。

    “那就先只換壁紙、地毯、燈，還有墻上的掛畫(huà)呢？其實(shí)，餐具和桌布也該換了。這些下來(lái)幾十萬(wàn)夠不夠？我也不太了解行情。”葉甜提議。

    她想起天下第一樓的裝修，是六王爺給安排的工匠，樓里每一處都十分講究，看著不是那種普通的金碧輝煌，而是把富貴藏在每一處雕花，每一副字畫(huà)上。整體上講究的是品味和格調(diào)，要雅、要舒適，還不能張揚(yáng)。反正她這個(gè)窮人家出身的孩子，那時(shí)候是不懂這些的。

    后來(lái)她知道，富貴滔天的人不會(huì)簡(jiǎn)單的穿金戴銀，窮奢極欲的各種講究，都在小小的細(xì)節(jié)之處。衣服上的刺繡暗紋，玉飾的溫潤(rùn)玲瓏，吃食上的珍饈百味，更是把食不厭精，膾不厭細(xì)做到極致。

    她也是在那之后，學(xué)了很多動(dòng)輒要用n道程序，十分講究細(xì)節(jié)的菜品，就像《紅樓夢(mèng)》里的茄子。她想到用“n”這個(gè)現(xiàn)代的說(shuō)法，覺(jué)得特別符合她當(dāng)時(shí)覺(jué)得麻煩的心情。但慢慢的，她還是愛(ài)上了這種慢工出細(xì)活的感覺(jué)。

    但相較之下，她還是更愛(ài)在平民化的美食上做文章，用老百姓都吃的起的食材，做出更好吃的味道。不過(guò)過(guò)去她沒(méi)能實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，也許未來(lái)可以慢慢實(shí)現(xiàn)。

    燕席低頭思考了一會(huì)，葉甜提出簡(jiǎn)單裝修和更換消耗品的想法，他以前也考慮過(guò)，確實(shí)可以和老爸商量一下。大動(dòng)作暫時(shí)比較難，但小小改造更新一下，應(yīng)該還是可以的。他也開(kāi)始想說(shuō)詞，琢磨怎么說(shuō)才能讓他爸同意。

    “我回頭找我爸聊聊去。對(duì)了師姑，我中午都還沒(méi)吃飯，好餓??！我也還沒(méi)吃過(guò)你做的菜，你幫我做點(diǎn)好吃的唄！可千萬(wàn)別讓我爸做，我真是不想吃他得手藝了?！毖嘞孟裾娴陌讶~甜當(dāng)成了長(zhǎng)輩，語(yǔ)氣中不自覺(jué)帶了撒嬌的意味。

    葉甜想想燕總做的菜，也立即從心里產(chǎn)生拒絕情緒。而且，她明白燕席有點(diǎn)考察她的意思，于是問(wèn)他：“你有什么想吃的嗎？不過(guò)我要先請(qǐng)示一下云主廚再用廚房?！?/br>
    “我和師叔說(shuō)去！其實(shí)我不挑食，隨便來(lái)兩個(gè)小炒就行，除了太甜的不喜歡吃，其他隨意，你看著做吧！”燕席笑嘻嘻的說(shuō)道。

    “行！那你等著啊！”葉甜起身回廚房，她可不能讓這個(gè)家伙小看了自己，得弄點(diǎn)好吃的讓他心服口服。

    第63章 . 小炒牛rou 為什么人家名氣就大很多呢

    葉甜一見(jiàn)燕席, 就知道他是那種被寵大的孩子。在家有家人寵愛(ài)，在外估計(jì)也比較受朋友的喜愛(ài)，說(shuō)不定還有很多女生追求，養(yǎng)成他這幅恣意的樣子。

    云師傅沒(méi)有結(jié)婚, 自己沒(méi)有孩子, 也很喜歡這個(gè)師侄, 把他當(dāng)成自己兒子。葉甜真實(shí)年齡也比燕席大不少，所以在心里也把他當(dāng)成后輩一樣。

    既然答應(yīng)做吃的，她準(zhǔn)備就做兩個(gè)好吃簡(jiǎn)單的快手菜。剛好今天的牛rou特別新鮮, 不如就做個(gè)小炒牛rou，

    葉甜切了一塊牛腿rou，逆著紋路切成均勻的牛rou片。第一步先加一些蔥姜水，把水抓進(jìn)牛rou里，rou里有了水分, 這樣炒出來(lái)的牛rou才會(huì)更加嫩滑。然后再加生抽、料酒、蠔油、糖、一點(diǎn)點(diǎn)淀粉抓均勻。最后加入一勺植物油，再次抓勻后腌制5分鐘左右。

    做菜有時(shí)就是要講究每一步的過(guò)程, 拌餃子餡也是同樣的道理, 不能把所有材料、調(diào)料一股腦放在一起攪拌，這樣做出來(lái)的東西怎么都有一種應(yīng)付的味道。

    有時(shí), 做菜就像人生, 要一步步慢慢來(lái)，沒(méi)有什么能一蹴而就，欲速則不達(dá)。想省事糊弄，最后人生只會(huì)一團(tuán)糟。

    在牛rou腌制的時(shí)間里, 葉甜準(zhǔn)備好姜蒜末、香菜、小米辣和泡椒，泡椒是冰箱里臨時(shí)找到的一包，效果可能沒(méi)有自己腌制的好, 但也只能這樣了。

    等油燒開(kāi)后，她放入腌好的牛rou，大火炒至變色盛出來(lái)，這個(gè)不能吵太久，時(shí)間長(zhǎng)rou就老了。之后再起鍋燒油，加姜蒜末炒香，加入泡椒和小米辣，翻炒后加入牛rou，最后加入香菜梗，和牛rou一起翻炒，然后加一點(diǎn)鹽和生抽，炒兩下就可以出鍋了。

    葉甜特意問(wèn)了燕席吃不吃香菜，他說(shuō)非常愛(ài)吃，所有她才做了這道菜。另外，她還做了更簡(jiǎn)單的拍黃瓜，剛好用炒牛rou剩下的香菜葉。

    一會(huì)功夫，兩個(gè)菜加上一大碗米飯就好了。米飯是中午剩的，她只是用微波爐加熱了一下，并沒(méi)有做炒飯。又油又的小炒rou、脆爽的黃瓜，似乎和白米飯更搭配。至于炒飯，單獨(dú)吃就好了。

    “這么快？”燕席感覺(jué)游戲還沒(méi)玩多久，看看一共也才15分鐘左右，葉甜就端了兩個(gè)菜出來(lái)，光從顏色上看，就十分誘人。

    “都是簡(jiǎn)單的快手菜，嘗嘗看怎么樣？”葉甜自信道。

    燕席也不謙讓，放下手機(jī)，拿起筷子先夾了一筷子牛rou。

    “唔唔……太香了！”菜剛出鍋還有點(diǎn)燙，他吸了好幾口涼氣，才把菜半囫圇著咽下去，然后辣得吃了一口米飯。

    “太過(guò)癮了，這香菜配牛rou的感覺(jué)，真是太絕了！”然后他又夾了一塊黃瓜，“這黃瓜冰涼又爽脆，太開(kāi)胃了！”燕席一口牛rou，一口飯，又一口黃瓜，吃得不亦樂(lè)乎。

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