《我家餐桌》有兩位主持人，其中那位男主持小朱，以前就是職業(yè)廚師，在節(jié)目里專門負(fù)責(zé)向嘉賓們傳授廚藝。

    節(jié)目即將開(kāi)錄，演播廳的觀眾席里已經(jīng)坐滿了人。

    就連負(fù)責(zé)這檔欄目的導(dǎo)演本人，都有點(diǎn)納悶兒，往常他們節(jié)目的票送都送不出去，一般都是送給附近社區(qū)的老年活動(dòng)站，有時(shí)候還要搭點(diǎn)雞蛋、大米之類的小禮物，才能請(qǐng)夠人來(lái)，不至于讓觀眾席空著的座位太多。

    這回倒好，沒(méi)等他們出去找觀眾，臺(tái)里的同事就把票要的差不多了?！段壹也妥馈返膶?dǎo)演還是頭一回這么受歡迎，這會(huì)兒在觀眾席上，不但看到了不少眼熟的同事，還看到了兩位領(lǐng)導(dǎo)，好像是陪著家人一起過(guò)來(lái)看的。

    好家伙，他們這節(jié)目是要火的節(jié)奏啊！

    丁靈和丁興海這會(huì)兒也做好造型，按照工作人員的提示，坐在演播廳正中央的沙發(fā)上。

    沙發(fā)后面，就是一張吃飯用的大圓桌，和一個(gè)開(kāi)放式廚房。

    “各部門準(zhǔn)備?！睂?dǎo)演提示。

    “開(kāi)始?！?/br>
    女主持人小雪笑著對(duì)鏡頭和現(xiàn)場(chǎng)觀眾打招呼，“歡迎大家來(lái)到今天的我家廚房，我是主持人小雪，今天我們請(qǐng)來(lái)了一位美食博主和她的父親，相信熱愛(ài)美食的朋友，對(duì)她一定不會(huì)陌生?！?/br>
    下面已經(jīng)有觀眾喊出“鈴鐺吃不飽”的名字。

    “看來(lái)大家都很熱情?！?/br>
    主持人：“沒(méi)錯(cuò)，今天我們請(qǐng)來(lái)的就是知名美食博主鈴鐺吃不飽，以及她的父親丁先生。兩位也向現(xiàn)場(chǎng)和電視前的觀眾朋友們打個(gè)招呼吧?！?/br>
    丁靈微笑著說(shuō)了聲，“大家好?！?/br>
    丁興海在來(lái)錄節(jié)目前一直說(shuō)自己很緊張，真等上臺(tái)以后，卻顯得十分鎮(zhèn)定，根本看不出絲毫怵場(chǎng)的樣子。

    大大方方地朝觀眾們招手，“你們好啊，我是鈴鐺的爸爸，很高興能來(lái)我家餐桌做客?！?/br>
    …

    下面觀眾席上，有個(gè)穿著校服的女生小聲感嘆了一句：“鈴鐺爸爸真帥！”

    坐在她邊上，面色略有些嚴(yán)肅的中年男人聞言回過(guò)頭，“比你爸爸還帥？”

    女生上下打量了她爸一眼，尤其在那凸出來(lái)的肚子上多停留了兩秒，意思就像在問(wèn)，您對(duì)自己啥樣沒(méi)點(diǎn)數(shù)??？

    坐在他們后面一排的，剛好是溫敏如和她愛(ài)人。

    溫敏如認(rèn)出前頭那位中年男人，拿胳膊碰了碰身旁的愛(ài)人，湊到耳邊小聲說(shuō)：“這是你們臺(tái)的蔣副臺(tái)長(zhǎng)吧？”

    溫敏如的愛(ài)人點(diǎn)點(diǎn)頭。

    溫敏如接著小聲認(rèn)同道，“他閨女說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，鈴鐺爸爸是蠻帥的嘛，難怪能有鈴鐺這么漂亮的閨女?！?/br>
    …

    臺(tái)上的兩位主持人也輪番將父女倆夸了一通。

    節(jié)目共有三個(gè)環(huán)節(jié)，訪談、做飯、吃飯，現(xiàn)在還處于第一個(gè)環(huán)節(jié)。主持人接著聊起丁靈拍攝美食視頻的初衷，又問(wèn)了問(wèn)她，印象比較深刻的美食都有哪些。

    “還是挺多的，比如前幾天在蒙市吃帶的烤全羊，還有之前在粵市吃的燒鵝，海市的紅燒大排和牛蛙面。”

    當(dāng)然丁靈的視頻里，更多的是京市美食，以及她和丁興海做的家常菜，“我爸做的也都很好吃，視頻里我錄過(guò)不少?！?/br>
    主持人小雪接著問(wèn)：“那你平時(shí)都喜歡吃爸爸做的哪些菜呢？”

    那可太多了。

    “醬爆雞丁、溜肝尖、糖醋里脊、松鼠桂魚(yú)、寶塔扣rou、蔥爆羊rou……”

    丁靈報(bào)菜名似的說(shuō)了一大串。

    她回答問(wèn)題時(shí)的神色，就像是在回味那些好吃的似的。

    引得主持人和臺(tái)下觀眾不禁去想，這些菜究竟有多好吃？

    主持人小雪怕上鏡時(shí)不好看，錄之前沒(méi)吃東西，這會(huì)兒聽(tīng)了不由覺(jué)得嘴饞，忍不住咽了一口口水。

    丁靈聽(tīng)見(jiàn)了，不好意思地笑了下，停止報(bào)菜名行為。

    卻不忘再補(bǔ)充一句：“我爸做的面食也不錯(cuò)，我一直覺(jué)得家里的炸醬面、大包子，比外面買的還好吃。”

    現(xiàn)場(chǎng)觀眾有近乎一半，都看過(guò)丁靈的視頻，聞言忍不住跟著點(diǎn)頭，他們可都看過(guò)視頻里丁興海包的包子，面皮發(fā)得特別宣軟，里面的醬rou餡也看著醬色濃郁，油亮誘人。

    蔣臺(tái)長(zhǎng)他閨女還在那感慨，“真羨慕鈴鐺，她爸爸會(huì)得可真多呀?！?/br>
    聽(tīng)得蔣臺(tái)長(zhǎng)一頭黑線。

    這年頭，“老爸”這個(gè)行業(yè)都這么內(nèi)卷了嗎，他現(xiàn)在去學(xué)兩道拿手菜，也不知道來(lái)不來(lái)得及？

    主持人小朱說(shuō)：“我們都知道，鈴鐺的本職還是學(xué)生，現(xiàn)在還沒(méi)畢業(yè)。那不知道鈴鐺爸爸是從事哪一方面工作的呢？”

    編導(dǎo)事先溝通的時(shí)候，就提過(guò)會(huì)問(wèn)類似問(wèn)題，還問(wèn)了丁興海有沒(méi)有什么忌諱問(wèn)到的話題。

    丁興海沒(méi)什么不可對(duì)人說(shuō)的，當(dāng)時(shí)就告訴編導(dǎo)，錄的時(shí)候可以隨便問(wèn)。

    丁興海對(duì)這個(gè)問(wèn)題早有預(yù)料，自然地回答：“我現(xiàn)在開(kāi)了一間小食品廠，規(guī)模不大，就是生產(chǎn)一些罐裝食品?！?/br>
    主持人小雪開(kāi)玩笑道：“您會(huì)做那么多菜，我還以為您是職業(yè)廚師呢?！?/br>
    “職業(yè)談不上，不過(guò)我以前確實(shí)算是廚師?！倍∨d海簡(jiǎn)單解釋了一句。

    主持人沒(méi)再多問(wèn)以前，而是好奇地詢問(wèn)了一下，丁興海食品廠里生產(chǎn)的是什么罐頭。

    “現(xiàn)在產(chǎn)品還比較少，只有牛rou醬和桂花醬?！倍∨d海簡(jiǎn)單介紹了一下兩種醬。

    主持人小雪：“我最喜歡桂花味的東西了，您剛才介紹，您家這個(gè)桂花醬的方子是祖上傳下來(lái)的，那味道肯定特別好，等下錄完節(jié)目您告訴我在哪能買到，我也去買一罐試試。”

    前面的“訪談”環(huán)節(jié)也就差不多結(jié)束了，節(jié)目的重點(diǎn)還是在后頭的做飯吃飯兩個(gè)環(huán)節(jié)上。

    由于臨近除夕，主持人沒(méi)有邀請(qǐng)父女倆分享日常的飲食，而是請(qǐng)他們展示幾道，可能會(huì)出現(xiàn)在他們年夜飯餐桌上的菜。

    “魚(yú)是必不可少的，今天我來(lái)給大家做一道我的拿手好菜，松鼠桂魚(yú)?！?/br>
    丁興海一共準(zhǔn)備了三道菜，松鼠桂魚(yú)、四喜丸子和土豆鮑魚(yú)紅燒rou。

    都是適合年夜飯上桌的大菜。

    他來(lái)掌勺，丁靈就負(fù)責(zé)打下手。

    父女倆行動(dòng)起來(lái)都很麻利，一個(gè)切魚(yú)一個(gè)剁rou，不一會(huì)兒魚(yú)rou上就打好了花刀，整塊的豬后腿rou也已經(jīng)被剁成細(xì)膩的rou餡。

    主持人小朱直呼自己“失業(yè)”了，往常這個(gè)環(huán)節(jié)，都是他協(xié)助、指導(dǎo)嘉賓們完成烹飪。

    今天這兩位根本不需要他的指導(dǎo)。

    尤其是丁興海。

    小朱看了一眼他切的花刀，那刀工，堪稱一絕，反正小朱自問(wèn)，自己是切不出來(lái)的。

    他在當(dāng)主持人之前，曾在一家名氣很大的餐廳當(dāng)過(guò)學(xué)徒，丁興海這手藝、放在那樣的大飯店里也夠格了。

    小朱猜測(cè)：“您剛才說(shuō)自己先前當(dāng)過(guò)廚師，您一定是哪家大飯店的廚師長(zhǎng)吧？”

    “您可太抬舉我了?！?/br>
    丁興海謙虛地笑了下，手上動(dòng)作沒(méi)停，一邊給做四喜丸子的rou餡調(diào)味，一邊回答：“我可沒(méi)在大飯店干過(guò)，就是自己開(kāi)了個(gè)小飯館，既是老板又是廚師，店不大，統(tǒng)共只有五張桌?！?/br>
    接下來(lái)，三道菜肴陸續(xù)出鍋，賣相絲毫不輸大飯店出品，香味兒也已經(jīng)飄了演播廳。

    別說(shuō)臺(tái)上兩位主持人了，就隔著一段距離的現(xiàn)場(chǎng)觀眾，都覺(jué)得口中直分泌唾液。

    這也太香了吧，他們也想吃??！

    在觀眾們羨慕的目光下，主持人小朱試吃了一塊紅燒rou。

    這菜并非徒有其表，吃下去味道一樣好，五花rou的表面略有些焦脆，咬開(kāi)后肥而不膩，入口即化。

    小朱試吃完一塊，還忍不住想吃第二塊，要不就是耳機(jī)里導(dǎo)演在cue流程，甚至想捧一碗米飯站在這，拿紅燒rou的湯汁拌飯吃。

    小雪正在幫忙端菜，見(jiàn)他試吃過(guò)后，盯著那盤紅燒rou兩眼放光，好奇問(wèn)了一句，“真有那么好吃？”

    小朱使勁點(diǎn)著腦袋：“真的太好吃了，你等下吃過(guò)就知道了！”

    最后一道松鼠桂魚(yú)，淋上汁后發(fā)出“吱吱喳喳”的聲音，糖醋味兒彌漫，更加勾人食欲。

    兩位主持人已經(jīng)迫不及待進(jìn)入第三個(gè)環(huán)節(jié)了。

    坦白說(shuō)，今天這幾道菜，是節(jié)目開(kāi)錄以來(lái)，在臺(tái)上出現(xiàn)過(guò)最香的幾道菜。

    單就賣相和香味來(lái)說(shuō)，完全不比臺(tái)里另一檔美食節(jié)目的專業(yè)廚師做的差。

    甚至，那邊的專業(yè)廚師，都未必能做出這么漂亮的松鼠桂魚(yú)！

    魚(yú)嘛就只做了一條，但紅燒rou和四喜丸子，丁興海都是做的滿滿一鍋，一個(gè)盤子里都盛不下。

    這會(huì)兒三道菜上桌，剩下的丸子和紅燒rou呢，還跟鍋里放著呢。

    丁興海：“可以分給現(xiàn)場(chǎng)觀眾嘗嘗嗎？”

    當(dāng)然可以。

    觀眾們都眼巴巴等著呢。

    工作人員已經(jīng)準(zhǔn)備好了筷子和一次性小紙碟，端著鍋下去，給現(xiàn)場(chǎng)觀眾分發(fā)紅燒rou和丸子。

    現(xiàn)場(chǎng)觀眾有六十人，每人都分到了一些。

    蔣臺(tái)長(zhǎng)是江南人，大學(xué)畢業(yè)后才留在京市，他的飲食口味也屬于南北結(jié)合的，既保留江南人的特點(diǎn)，又容納了京市的一些習(xí)慣。

    丁興海這道紅燒rou，就有點(diǎn)南北結(jié)合那個(gè)意思，特別合他口味。

    紅燒rou搭配的小土豆和小鮑魚(yú)，也都很好吃，土豆粉粉面面，和rou一樣一抿就化，鮑魚(yú)味道鮮美，口感彈牙，上面還吸附了一些紅燒rou的滋味。

    蔣臺(tái)長(zhǎng)吃得不由感慨，“要是配上一碗米飯就好了?！?/br>
    他閨女也跟著點(diǎn)頭，“是啊，這個(gè)丸子也很好吃，里面不全是剁得特別碎的rou餡，還有一些大塊rou粒，吃著特別過(guò)癮，要是拌飯吃肯定更香?！?/br>
    就是每人分到的太少了，根本不夠吃。

    要是能一樣來(lái)上一盤，再就上香噴噴的白米飯一起吃，那可就太好了！

    這樣的想法，幾乎在場(chǎng)每一位觀眾心中都有。

    就連欄目組導(dǎo)演也不例外，他也嘗了一塊紅燒rou，和一小口四喜丸子。

    丸子倒是還好，沒(méi)有什么特別的感覺(jué)，那塊紅燒rou卻著實(shí)令他驚艷。

    他忍不住想，要是能有一塊剛蒸好的白面饅頭，把紅燒rou夾在里面，rou的湯汁浸滿饅頭，一口咬下去，該有多么的滿足？

    “這位丁先生說(shuō)他以前是開(kāi)飯館的？”

    導(dǎo)演想起剛才臺(tái)上說(shuō)的，深深嘆一口氣，“哎，他咋現(xiàn)在就不開(kāi)了呢？”