其實(shí)要廚師提前以前把食材處理好，要吃的時(shí)候熱一遍本身就會(huì)破壞食材的口感。

    這是沒辦法的事情。

    任何食材都是新鮮做新鮮吃最好。

    但是紀(jì)舒云也沒辦法。

    她的時(shí)間排得太滿了。

    明天上午要給張家做年夜飯，下午還要去夏家。

    所以紀(jì)舒云對(duì)沈老爺子也不心軟了。

    “不用不用，明天上午我還在，那就讓我來蒸?！?/br>
    楊大廚趕緊說道。

    光從步驟上來看，跟自己做的根本就沒有什么不同。

    況且這龍蝦還是自己處理的，楊大廚雖然心里有些警惕，但更多的還是不滿。

    他倒要看看，這女人做出來的跟自己做的有什么不一樣！

    沈老爺子和沈敷也沒說什么。

    楊大廚每年確實(shí)會(huì)留到大年三十中午。

    給他們一家做了年夜飯?jiān)倩丶摇?/br>
    所以明天他們家也是有廚子的。

    就算沒有，把東西放鍋里蒸熟能有什么難度？

    祖孫兩人都不以為然。

    之后就是重頭戲，是紀(jì)舒云的一大鍋鹵rou。

    做鹵rou她也沒有帶自己的香料包，直接就從沈家準(zhǔn)備的香料里面拿。

    沈老爺子那脖子伸得都跟天鵝一樣了。

    沈敷簡直沒眼看。

    “爺爺，您干什么呢？如果您要看，不如往前站一站，我怕您脖子受不了?！?/br>
    沈老爺子被自己孫子埋汰了，忍不住瞪了他一眼。

    “臭小子你說什么？找揍是不是？”

    沈敷嗤了一聲，又被沈老爺子瞪了一眼。

    “別以為你一年到頭就回家這一兩次，爺爺就舍不得揍你！”

    說著就對(duì)著沈敷的小腿輕輕踢了一下……

    紀(jì)舒云已經(jīng)開始熬制高湯了，再將香料炒香，等高湯熬好之后將香料一股腦兒全部加進(jìn)去。

    沈老爺子見了，脖子伸得更長了。

    天知道他饞紀(jì)舒云的這個(gè)鹵rou方子饞了多久了！

    他倒是也沒有什么壞心思。

    就是想吃啊。

    就算店開在那里，可是這小紀(jì)每個(gè)星期還要休息一天，也就是說不是他老爺子想吃就一定能吃得上。

    他年紀(jì)大了，腿腳慢了排隊(duì)的速度都趕不上年輕人。

    所以如果有這個(gè)方子那多好啊！

    只要他想吃，隨時(shí)都可以讓楊小子給他做。

    沈老爺子打的好算盤，卻也跟楊培提前說過，這個(gè)鹵rou的方子是他最喜歡的，但也是人家用來售賣的，就算他看了學(xué)會(huì)了也不能拿出去掙錢。

    如果被他發(fā)現(xiàn)他拿這個(gè)房子盈利，那沈家絕對(duì)不會(huì)放過他。

    楊培當(dāng)然也不傻。

    沈家當(dāng)?shù)氐膭?shì)力龐大，他就是一個(gè)廚子，有幸能給沈家當(dāng)私廚，實(shí)在是沒必要得罪沈家人。

    況且不就是一個(gè)鹵rou方子嗎？

    楊培覺得自己絕對(duì)不是那種眼皮子淺的人。

    他就站在紀(jì)舒云身邊，作為專業(yè)的廚師，他對(duì)食材的把控也是十分精準(zhǔn)的。

    所以只是看了一眼，他就把紀(jì)舒云的這個(gè)鹵rou方子記了下來，心里也不以為然。覺得這也就是很普通的鹵rou方子，他改良過的方子燉出來的rou那才叫香呢！

    可是為什么老爺子就熱衷于往外跑呢？

    大概就是俗話說的“家花沒有野花香”吧！

    楊大廚默默的嘆了一口氣，給自己拘了一把同情的眼淚。

    嗯對(duì)，自己同情自己。

    不過他決定了，為了自己的職業(yè)生涯，以后老爺子想吃，他就給做，按照這個(gè)方子做總可以吧？

    紀(jì)舒云不知道他們心里的想法，不過以她的速度，菜做得很快，沒一會(huì)兒工夫就做了十幾個(gè)菜了。

    有一些蔬菜類的菜重新熱了就不好吃了。

    所以紀(jì)舒云準(zhǔn)備的幾乎都是家常菜之中的大菜。

    沈老爺子看著很滿意。

    就是之前一直冷著一張臉的年輕男人，看到成品之后，神色也好看了許多。

    等紀(jì)舒云下車之后，沈敷才一臉無語道：“為什么我要過來送她？”

    沈老爺子淡淡的瞥了小孫子一眼。

    “我怕你在家偷吃?！?/br>
    沈敷：“……？？”

    第72章

    “我吃一口我是狗！”

    沈敷氣得臉都黑了。

    誰知道沈老爺子一聽,耳朵一下子就豎了起來，眼睛都亮了。

    半晌，“算了算了,你是我孫子,畢竟是親孫子,如果一口都不給你吃,那我算什么爺爺？”

    沈敷：“……”謝謝你啊我的親爺爺！

    哼！雖然那個(gè)菜式很普通，但是聞上去挺香的，看上去色澤什么都不錯(cuò)，但是他是那種沒見過世面的人嗎？

    至于為了一口吃的要死要活嗎？

    至于因?yàn)椴桓鰜砭腿ネ党詵|西嗎？

    沈敷氣得俊臉黑了又青,青了又黑,就跟開了染坊一樣。

    下了車被他媽一眼就看見了，打趣他。

    “你小子又怎么了？都二十四了怎么還長不大的孩子似的,誰招你了？”

    沈敷輕哼了一聲。

    他要面子,被親爺爺說他為了一口吃的就不顧形象,他是這樣的人嗎？

    沈夫人看到他這個(gè)樣子就忍不住好笑。

    她看了一眼精神抖擻的走在小兒子前面，急匆匆進(jìn)了廚房的老爺子，知道八成這祖孫兩人又在置氣了。

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