“不需要！”王師傅擺擺手, “來(lái)，你們看這個(gè)餅皮, 要做成雙色的, 需要控制好取料的量，不能太多，也不能太少……”

    這四位新來(lái)的糕餅師傅中，有一位姓孫的特別會(huì)來(lái)事, 什么活兒都搶著干，人也機(jī)靈，王師傅對(duì)他印象很是不錯(cuò)。

    新員工入職之后, 后廚的壓力減輕了不少，謝韞之把做辣條和琉璃糖的工作都交給了王師傅。

    許是謝老板心還沒(méi)有黑到那個(gè)地步，金絲鳳尾條正式上架之后，她就要求王師傅每天做新鮮的，這樣才能保證最好的口感。

    因?yàn)槔睏l不能疊加起來(lái)蒸，用這種古老的手工方法很費(fèi)時(shí)間，王師傅一個(gè)人做不過(guò)來(lái)，還要讓換班的小姑娘們幫忙，就這樣，茶舍每天制作的辣條才有三四百根，并不能滿足需求。

    謝韞之沒(méi)有強(qiáng)調(diào)過(guò)這是什么秘方，王師傅帶著小姑娘們每天就在后院的石桌上擺著砧板切面片，也并不避諱新來(lái)的糕餅師傅們，很快就有機(jī)靈的人主動(dòng)提出幫忙。

    “這調(diào)料聞著可真是香，有些像是八角的味兒？”孫師傅一邊幫忙拌辣條一邊笑著問(wèn)，“聞著還有點(diǎn)像是桂皮，這原料很貴吧？”

    對(duì)面沉默寡言的吳師傅看了他一眼，錢(qián)師傅也湊近聞了聞：“我聞著倒像有rou桂香?！?/br>
    “不知道?！蓖鯉煾涤每曜影颜艋\里的面片一條條挾出來(lái)，“調(diào)料都是公子拿給我們的，我們不關(guān)心這些?！?/br>
    “哦哦……”孫師傅一邊擺盤(pán)一邊恍若無(wú)意地道，“咱們公子看著斯斯文文，像是個(gè)讀書(shū)人，竟也會(huì)配這種東西？我還以為這是在外頭買(mǎi)來(lái)的呢……”

    “這話說(shuō)的，要是這調(diào)料是外頭買(mǎi)來(lái)，人家自己不會(huì)做？這東西做起來(lái)又不麻煩……”王師傅突然抬起頭，“你不是別家派來(lái)，專(zhuān)門(mén)來(lái)偷我們配方的吧？”

    “哎喲，大師傅，這您可就冤枉我了！”孫師傅很夸張地?cái)[了擺手，“咱們茶舍的月錢(qián)那么高，這京城里，哪一家茶館能給得到？就是別家真的派了我來(lái)，我還不愿意回去咧！”

    一片笑聲。

    新來(lái)的糕餅師傅主要負(fù)責(zé)后廚日常的茶點(diǎn)制作，孫師傅不光和其他三人一起制作茶點(diǎn)，還經(jīng)常抽空去搶著幫王師傅干活兒。

    趁著他又去了后院，錢(qián)師傅悄悄跟李師傅吐槽：“可真會(huì)巴結(jié)人，這還不是什么正經(jīng)東家呢，不過(guò)是個(gè)‘二東家’，瞧他一口一個(gè)大師傅，鞍前馬后伺候得倒勤快，像是能多幾個(gè)錢(qián)似的。”

    “天生油滑的人，不管能不能占到便宜，至少不吃虧?！崩顜煾嫡f(shuō)。

    “那可未必?！卞X(qián)師傅壓著聲音，“我瞧著東家看起來(lái)年輕沒(méi)架子，卻不是個(gè)好糊弄的……不過(guò)及冠的年紀(jì)，能把這么一家茶樓做起來(lái)，不簡(jiǎn)單哪?！?/br>
    對(duì)面的吳師傅看了看他們倆，沒(méi)說(shuō)話。

    他們倆還沒(méi)說(shuō)幾句，王師傅端著瓷鍋進(jìn)來(lái)煮瓊脂糖漿，兩人頓時(shí)都收了聲。

    ……

    王師傅去弄琉璃糖了，院子里只有孫師傅一個(gè)人在切辣條。

    旁邊廂房的門(mén)一聲響，謝韞之穿了件月白色的長(zhǎng)衫，踏出門(mén)檻。

    “公子要出門(mén)？”孫師傅忙笑著問(wèn)。

    “嗯?！敝x韞之隨手把門(mén)關(guān)上，“去拿給姑娘們定制的夏衣?！?/br>
    “哎喲，咱們茶舍的姑娘，倒是比地主家的千金還享福嘞！”孫師傅連連吹捧，“現(xiàn)在同您一般仁善的主家可是真不多了……”

    謝韞之不耐煩聽(tīng)，直接走了。

    孫師傅略微有些尷尬，見(jiàn)她真走了，又左右看了一看。

    院子里空蕩蕩地，換班下來(lái)的姑娘們都在正屋里讀書(shū)，只有一個(gè)五六歲的小姑娘坐在旁邊的秋千架上玩，也沒(méi)有注意這邊。

    天時(shí)地利人和。

    他立刻心思活泛起來(lái)，悄悄走到廂房門(mén)口，躡手躡腳地推開(kāi)門(mén)——

    “做什么？”

    一道清冽的聲音在他身后響起。

    孫師傅嚇得渾身一激靈，回身看去，謝韞之正站在他身后。

    ……

    孫師傅丟了差事，被謝韞之趕走了。

    “一個(gè)個(gè)都安分點(diǎn)！”王師傅訓(xùn)斥剩下三人，“不要起什么不該有的心思，若是再抓到有人妄圖竊取配方……直接報(bào)官！到時(shí)候進(jìn)了大牢，官老爺可沒(méi)咱們東家這么和氣！”

    三人連連應(yīng)是。

    自此之后，果然安分了一段時(shí)間。

    直到有一日，一個(gè)鋪?zhàn)拥幕镉?jì)送了一堆紙包過(guò)來(lái)。

    “這是什么？”吳師傅難得開(kāi)口問(wèn)了一句。

    “是貴店?yáng)|家訂購(gòu)的香料?！毙』镉?jì)回答，“十幾種呢，我直接放這兒？你們東家呢？”

    “東家出門(mén)了?！眳菐煾档?，“放桌上就成。等東家回來(lái)，我會(huì)同他說(shuō)的?！?/br>
    “好嘞！”

    小伙計(jì)不疑有他，放下那幾個(gè)大紙包，道過(guò)謝就離開(kāi)了。

    他剛剛出門(mén)，吳師傅立刻看向了那幾個(gè)裝著香料的大紙包。

    ……

    吳師傅主動(dòng)辭了差事，這個(gè)月的月錢(qián)都沒(méi)拿，匆匆地走了。

    他走之后，不過(guò)三天時(shí)間，街對(duì)面的茗香閣也推出了一款“金絲鳳尾條”，味道和半日閑茶舍的別無(wú)二致，價(jià)格卻整整便宜了八成。半日閑茶舍賣(mài)五百文一碟，茗香閣只賣(mài)一百文一碟，一時(shí)賓客盈門(mén)，購(gòu)買(mǎi)者甚眾。

    “他肯定是偷看了伙計(jì)送來(lái)的那些香料！”王師傅又是自責(zé)又是懊悔，“我要是一直盯著就好了……誰(shuí)知道，這人長(zhǎng)得是最老實(shí)的，竟是對(duì)面派來(lái)的探子！唉……我，東家，這都是我管束不嚴(yán)……您處罰我吧……”

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