他們沒事就過來(lái)溜達(dá)下，回去時(shí)會(huì)幾人結(jié)伴到各自保長(zhǎng)家門前晃晃，大聲說(shuō)點(diǎn)語(yǔ)帶羨慕的話語(yǔ)，弄的幾位保長(zhǎng)心里這個(gè)不舒服。

    王顯貴和安遠(yuǎn)兩位保長(zhǎng)好一些，王保長(zhǎng)整日在酒坊干活，這些閑話當(dāng)面聽不到，安遠(yuǎn)跟村長(zhǎng)住一起，大家也不敢去村長(zhǎng)面前瞎叨叨。

    十一月初十，酒坊正式竣工，村長(zhǎng)讓人放了兩掛鞭炮慶祝，酒坊里的所有酒具安裝完畢，內(nèi)外部也全部弄好，安吉和村長(zhǎng)商量的是十日后酒坊正式開工。

    李淳帶著安吉、村長(zhǎng)和幾位股東管事參觀酒坊，他按照釀酒工藝先后順序走，每到一處會(huì)一臉認(rèn)真的給大家介紹怎么釀酒。

    安吉第一次完整的聽到古代釀酒流程，聽完李淳說(shuō)的腦中能形成一幅完整的釀酒圖，心中對(duì)于古代釀酒工藝升起一絲敬佩。

    大家站在蒸煮房里，聽李淳給他們講述出酒的過程，他們看著那架在基座上的兩層天鍋，原來(lái)經(jīng)過窖池發(fā)酵的酒母酒精度是很低的啊，還要用天鍋蒸煮冷凝后出的酒才是燒酒，嘖嘖，真是漲見識(shí)了，這些李淳要是不說(shuō)，累死他們也想不到釀酒是這樣的。

    李淳用手指著天鍋認(rèn)真說(shuō)道：天鍋下面一層是裝酒母的，上面一層裝冷水，基座上添加柴火用旺火蒸煮酒母，這時(shí)天鍋下層里含有酒精的氣體，被上面天鍋中的冷水冷卻后，從上面這個(gè)小管道流出的液體就是燒酒

    他從十多歲在酒坊當(dāng)學(xué)徒，學(xué)成當(dāng)釀酒師傅也有二十個(gè)年頭，他對(duì)釀酒的喜歡程度無(wú)法言說(shuō)，所以介紹時(shí)異常認(rèn)真，因?yàn)樗麑?duì)釀酒心懷敬意，希望大家也能尊重這門技藝。

    安吉聽罷圍著天鍋轉(zhuǎn)了一圈，越發(fā)感到好神奇，古人真有智慧，能想出這個(gè)法子做出蒸餾酒。

    一行人參觀完后，用大鎖把酒坊大門鎖上，大家跟村長(zhǎng)回去，今天還有一個(gè)重要的事，那就是簽用工契約，因昨天各位保長(zhǎng)已經(jīng)通知村民，所以大家回去時(shí)，看熱鬧的村民快把村長(zhǎng)家圍住了，院子里還站了好幾十人，每個(gè)人臉上都流露出喜悅，能有一份工錢高的穩(wěn)定工做，誰(shuí)會(huì)不歡喜。

    這些人中有五個(gè)人，他們是并入大河村那五個(gè)小村的，幾人來(lái)后聽到大家所言心里都非常羨慕，這里村民能采藥賺錢，能去酒坊上工，剛剛還有人說(shuō)村里有酒坊六十三股干股呢，以后只要酒坊賺錢，村里會(huì)用分紅的銀子修橋鋪路建學(xué)堂，這么多好事因?yàn)樗麄冏〉奶h(yuǎn)，哪個(gè)也輪不到他們村，這讓大家心里失落不已，想到他們以后在酒坊做工，家遠(yuǎn)來(lái)回上工不方便，不如跟家里商量下搬到村里住多好，想罷眼睛一亮決定回去就說(shuō)這事。

    安吉進(jìn)來(lái)一看，忍不住想幸虧村長(zhǎng)家院子大，不然都裝不下這些人。

    堂屋門口東側(cè)已經(jīng)擺上了書桌，上面放著筆墨和一摞寫好的酒坊用工契紙，安吉直接坐到了那里，村長(zhǎng)等人坐到了其他椅子上，一會(huì)簽完用工契約，他們還有事商議。

    安吉抬頭笑道：人都到齊了，咱們別讓大家多等，安生你把所有管事叫進(jìn)來(lái)，先簽管事的契約。

    話落把管事的契紙找出來(lái)，從袖袋里拿出一枚印章，這可是她特意去縣城花了一兩銀子定制的黃石印章，上邊刻有安嶺酒坊字樣，字樣四周刻了防偽圖案。

    安生聞言白了安吉一眼，這丫頭就指使他順手，起身走到門口兩嗓子把人叫了進(jìn)來(lái)。

    契紙一式兩份，上邊寫了約定條款簽約期限等，人名和每月多少月錢那里空著，一會(huì)她按照每人的月錢數(shù)填寫，安吉念了下條款見他們沒意見，抬頭看了眼拿起筆寫上人名和月錢數(shù)，讓面前的人簽字按手印，完事一份酒坊留檔，一份給簽約人拿走。

    等安生簽完了，安吉眼都沒抬把契紙遞給他，讓他出去把契紙上的條款跟大家宣讀下，然后讓人依次進(jìn)來(lái)簽契約。

    安生瞪了安吉一眼，臭著臉轉(zhuǎn)身出去，安吉嘴角微揚(yáng)繼續(xù)給下一位填寫契紙。

    第43章

    村民簽完契約逐漸散去，安吉拿著契紙起身坐回村長(zhǎng)的下手邊，等著村長(zhǎng)說(shuō)開場(chǎng)白。

    此時(shí)坐在堂屋里的，都是酒坊的股東和管事，安吉掃了一眼，這就是安王兩姓的會(huì)議。

    古代的村子，一般都是被姓氏多的家族控制，大河村如此二河村也如此，甚至有些村子是由一個(gè)家族組成，一般這樣的村子都有族田特別排外，村里族老和村長(zhǎng)的權(quán)利大如天，有什么事都是按照族規(guī)處理，在那些村民眼中王法都沒有族規(guī)大，她來(lái)這里聽過幾個(gè)案例，那時(shí)覺的還是他們大河村好啊。

    安盛才有些無(wú)奈的看著安吉，這丫頭也不知神游去哪了，大家可是都等著她安排任務(wù)呢，他雖然看了安吉寫的章程，讓他說(shuō)只能照本宣科，不如安吉說(shuō)的具體，想罷咳了聲提醒。

    安吉聽到村長(zhǎng)咳嗽，回神看著他擔(dān)心說(shuō)道：叔，你這總咳嗽可不行，一會(huì)我給你開點(diǎn)潤(rùn)肺清喉藥吧。印象里好像每次見村長(zhǎng)都能聽到他咳嗽呢，雖然不是連著咳嗽，但這病得趁輕時(shí)治不是。

    安盛才聞言一愣，嘴角微抽看著她：這個(gè)一會(huì)再說(shuō)，你先給大家安排任務(wù)吧。

    安吉聽后眨了眨眼，轉(zhuǎn)頭見大家都看著她，不由尷尬一笑，原來(lái)村長(zhǎng)咳嗽是為了提醒她啊，誤會(huì)誤會(huì)，呵呵，平時(shí)都是村長(zhǎng)先開場(chǎng)，她這有點(diǎn)不習(xí)慣。

    安吉低頭翻著手里的契紙，抽出四張看了下人名，抬頭對(duì)王獵戶說(shuō)道：王叔，劉石頭、安銅、王大強(qiáng)、陳三、四人以后跟著你管安保這塊，酒坊和祠堂白班和夜班各一人，十日一休半月一輪換，每次休息時(shí)叔負(fù)責(zé)替班。

    安吉把安保這塊的責(zé)任說(shuō)了下，給王獵戶的四個(gè)人等于守門保安，酒坊大門里有處門房，那里是安保呆的地方，主要看住大門防止外人進(jìn)入，留意有無(wú)夾帶現(xiàn)象，值夜班時(shí)大門一關(guān)，定時(shí)巡視下即可，酒坊蓋的院墻很高，大門從里面拴上想進(jìn)去都難，到時(shí)養(yǎng)兩條狗，真有小賊進(jìn)去偷東西也不用怕。

    至于祠堂這邊門房是蓋在大門外的，大門鑰匙和里面每個(gè)門的鑰匙只有她有，上鎖后一概不準(zhǔn)進(jìn)入，即便是門房也不行，暫時(shí)先這樣，等以后安嶺藥酒的品牌名氣打出去，她就不用這樣防范了。

    王獵戶聞言點(diǎn)頭表示明白，他家有好幾條獵狗呢，現(xiàn)在不怎么進(jìn)山，牽?jī)蓷l放在酒坊養(yǎng)著也中，他主要負(fù)責(zé)酒坊里外的安防，雖然安吉讓他上白班即可，但他想著這活既然給他了，他就得干好了，以后晚上他也去酒坊和祠堂附近巡視，帶兩條獵狗也不怕遇事。

    安吉等王獵戶明白了，轉(zhuǎn)頭看著安義和王大寶：你倆是賬房，酒坊中所有支出收入明細(xì)都要詳細(xì)記錄，每天互相審核對(duì)方記錄的賬本，感覺有不對(duì)的地方直接跟我說(shuō)，以后每個(gè)季度做個(gè)支出收入?yún)R總，給各位股東匯報(bào)。

    這倆人背后是兩個(gè)家族，用他倆能互相監(jiān)督，平時(shí)酒坊有大支出收入時(shí)，她也會(huì)詳細(xì)記錄，每月會(huì)定期查賬。

    安義和王大寶聽后同時(shí)點(diǎn)頭，承諾他們能做好總管事交代的事。

    安吉聞言一笑，眼睛微瞇掃了一圈：酒坊的各位股東有監(jiān)督查賬權(quán)，但不能私自去查賬冊(cè)，有疑義可以召集所有股東一起去查。

    王富貴安盛金幾位股東都沒有意見，這樣做挺好，不然誰(shuí)都去酒坊插一手，這營(yíng)生還干不干了。

    安吉看大家都沒意見，嘴角微揚(yáng)繼續(xù)說(shuō)：安魁、王大山負(fù)責(zé)采購(gòu)酒坊所需物品，希望你們能做到貨比三家，以最低的價(jià)格為酒坊夠得一切物品，我會(huì)不時(shí)派人到你們買東西的作坊鋪?zhàn)釉儐柌樵儍r(jià)格，還會(huì)讓人去其他作坊鋪?zhàn)颖葘?duì)，一旦發(fā)現(xiàn)你們收好處讓酒坊高價(jià)買入，那么不好意思直接送官，這條在你們簽訂的契約上寫的很清楚，希望你們能牢記。

    她之所以這么說(shuō)，是采購(gòu)這塊油水太大，能撈錢的地方太多了，不震懾下這口子一開根本就收不住。

    她想在管理酒坊的時(shí)候，把底子給大家打好了，這樣以后酒坊不管由誰(shuí)接手，只要按照規(guī)章制度來(lái)即可，如果接手的人亂來(lái)，那么股東就可以投票行使罷免權(quán)。

    安魁、王大山互相看了看，這聽著不對(duì)啊，咋到他們這就要見官呢。

    王大山皺眉看著安吉問道：那要是我們沒收好處，但買入的價(jià)格還是貴了咋辦，很多東西都是一個(gè)地一個(gè)價(jià)啊。這都是說(shuō)不好的事。

    其他人聽后覺的有道理，可不是這個(gè)理，有時(shí)候在縣城城南買的就便宜，到城北就貴呢。

    大家看著安吉，都想知道她會(huì)咋說(shuō)，這不能不近人情吧，畢竟都是一個(gè)村的，而且還有同族。

    安吉聞言眉頭一挑，嘴角噙著一抹笑，語(yǔ)氣認(rèn)真說(shuō)道：都跑了自然知道哪里賣的物美價(jià)廉，辦不到就是能力問題，既然不能勝任這份工作，那么就讓給有能力的人做唄，大家說(shuō)是不是這個(gè)理呢。

    話雖這么說(shuō)，她也不是那么不通情理，采購(gòu)價(jià)格差的少些都是正?，F(xiàn)象，但如果相差太多的話，她會(huì)默默給他們?nèi)螜C(jī)會(huì)，連續(xù)核實(shí)三次采購(gòu)物品的價(jià)格都高，那么只能說(shuō)要么不認(rèn)真不勤奮，要么就是能力不足，既然不適合就讓有能力的上吧。

    大家聽了這話心里一涼，這話說(shuō)的太過不近人情。

    那些管事心里更是微顫，明白安吉這話也是說(shuō)給他們聽的，當(dāng)管事是家里人幫著爭(zhēng)取來(lái)的，他們誰(shuí)也不想灰溜溜的下來(lái)，給家人丟臉，在外人面前抬不起頭。

    安生嘴角微抽，他知道安吉肯定說(shuō)到做到，這丫頭看著好說(shuō)話，對(duì)誰(shuí)都笑臉相迎，實(shí)則心冷得很。

    安盛才一臉認(rèn)真附和，用行動(dòng)支持安吉的決定，看著這些年輕的后生蹙眉說(shuō)道：千里之堤潰于蟻xue，酒坊關(guān)系到全村人的利益，不會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)人情啥的罔顧集體利益，記住你們不只代表你自己，還代表你背后的家族。

    安魁等人聽后紛紛表態(tài)一定好好干，不讓家族因他們蒙羞。

    村長(zhǎng)的話讓安吉心里一暖，大河村有這么一位定海神針多么重要啊。

    等那幾位小伙表完態(tài)了，對(duì)安海說(shuō)了下他的職責(zé)，剩下的那些人，讓他按照李師傅說(shuō)的分配，她給安海的定位是副總管，負(fù)責(zé)監(jiān)管酒坊一切事宜，每天做好記錄跟她匯報(bào)工作。

    她去酒坊確實(shí)不便，所以只能找這么個(gè)人做她的眼睛，讓她能了解酒坊里的動(dòng)向，當(dāng)然如果安海是位可造之材，那么她會(huì)盡心培養(yǎng)，以后接替她的位置也未嘗不可。

    按理說(shuō)她跟安生關(guān)系近些，為啥舍安生而選安海呢，打個(gè)比喻安生就像棋盤里的車，殺傷力強(qiáng)適合放出去，安海她也是了解的，比他爹正直有包容力，適合在那框框里守城，囧。

    安吉把各位管事的職責(zé)任務(wù)等說(shuō)清楚后，看著村長(zhǎng)笑道：酒坊需要大量柴火，要不要?jiǎng)訂T村民撿柴。

    反正大家閑著也是閑著，不如出去撿點(diǎn)柴啥的增加點(diǎn)收入，如果不收購(gòu)村民的柴火，那就要安魁和王大山去木材作坊或者炭窯等地買一些木頭邊角料，反正這筆錢咋地都得花，她想著還不如讓村民賺呢。

    農(nóng)村平時(shí)做飯燒的都是麥秸桿和玉米稈棒子芯等，有那地少的人家柴火不夠燒，會(huì)用耙具去林子里摟樹葉燒火，或者去山上撿枯樹枝等，酒坊收的柴火自然不能啥都收，要以粗些的樹枝為主，她聽說(shuō)離縣城近的村子，村民冬天會(huì)拿著砍刀去山里砍些枯樹枝，用繩子捆起來(lái)拿到縣城去賣，一束柴火二十五斤左右，一擔(dān)柴有兩束能賣五文錢。

    安盛才聽后覺的這主意不錯(cuò)，看著幾位保長(zhǎng)吩咐：你們回去跟村民說(shuō)下，強(qiáng)調(diào)不準(zhǔn)砍伐樹木。朝廷禁止對(duì)山林濫砍濫伐，縣衙的人會(huì)定期來(lái)巡視，一旦被查出來(lái)，整個(gè)村都得受牽連。

    安生看安吉把別人都安排了，獨(dú)獨(dú)把他漏了，他懷疑那丫頭是故意的，不由板著臉出聲提醒：我呢，難道讓我們二十多人干等著啊。

    安吉聞言嘴角浮起一絲笑意：你可以帶著那些人去縣城逛逛，告訴他們?cè)趺床拍馨丫瀑u出去，什么樣的人會(huì)購(gòu)買藥酒，這樣等藥酒做好了，你們也能節(jié)省些學(xué)習(xí)時(shí)間不是。

    她那天該說(shuō)的都說(shuō)了，至于怎么運(yùn)用要靠他自己嘍，當(dāng)然她也不會(huì)就這么放手，等賣藥酒時(shí)還是會(huì)拿出幾套銷售方案給安生的。

    她從來(lái)不覺的自己有多聰明，只不過比這些人知道的多點(diǎn)罷了，有時(shí)候想想都覺的不可思議，多年上網(wǎng)看電視記住的東西，拿到這里竟然有這么大用處。

    安生

    大家又商量了下具體事宜，定下明天開始收糧，這事安海和賬房還有采購(gòu)負(fù)責(zé)，保長(zhǎng)負(fù)責(zé)傳達(dá)下去。

    安吉通知完各家，回到家后直接把大門拴上，現(xiàn)在天冷已經(jīng)不用收藥材和晾曬藥材，所以不出門時(shí)基本都會(huì)把門拴上，誰(shuí)要是有事找她會(huì)敲門。

    安吉進(jìn)屋看媳婦在練字，小家伙正在呼呼大睡，感到屋里暖和把夾襖脫了：媳婦你燒炕了，好暖和。

    這里冬天屋里的取暖方式，主要靠火炕和炭盆，炭盆就是把木炭燒紅放到一個(gè)專用的盆里，然后放在屋里取暖，這里的炕一般都是放在床下，這樣上面有床板隔著，冬天時(shí)不容易上火被窩還熱乎，夏天不燒火還不潮，后室有個(gè)放柴火的小洞，燒兩把柴就能熱乎好久，只不過散熱面局限在屋子里，冬天要是有事去堂屋或者長(zhǎng)時(shí)間在書桌那書寫，就得用上炭盆了。

    白茶聞言回道：嗯，孩子醒時(shí)燒了一把火。她現(xiàn)在寫字有些進(jìn)步，以后空閑時(shí)間多了，她打算勤練習(xí)練習(xí)。

    安吉看媳婦頭都沒抬，眉頭微挑嘴角噙著一抹笑，背著手走過去，一本正經(jīng)的開始針對(duì)每個(gè)字點(diǎn)評(píng)。

    白茶一開始還認(rèn)真聽著，后來(lái)發(fā)現(xiàn)安吉越說(shuō)越過分，不覺放下筆瞪著她嗔笑道：我寫的那么差嗎。什么叫春蚓秋蛇，當(dāng)她不知道是什么意思嗎。

    安吉看媳婦終于正視她了，嘿嘿一笑抱著她：媳婦誤會(huì)我的意思了，我想說(shuō)的是你寫的字簡(jiǎn)直進(jìn)步神速一日千里，如此下去很快就能筆走龍蛇，不用多久就能超過我。

    白茶眸中染上笑意，把手放在她的腰上，輕啟朱唇：皮一下很開心嗎。

    安吉一本正經(jīng)點(diǎn)頭表示開心，嬉皮笑臉的拉著媳婦膩歪了會(huì)，一直到小家伙吭唧兩人才分開。

    吃過飯兩人坐在床上陪小家伙，安吉把小南風(fēng)翻過來(lái)讓她趴在床上，只見小南風(fēng)仰著頭啊啊兩聲，然后小屁股一扭沒翻過去又趴了下去，安吉看的哈哈大笑，養(yǎng)孩子的樂趣不養(yǎng)是不知道的。

    白茶失笑的搖了搖頭，這人現(xiàn)在每天都這么對(duì)孩子，美其名曰鍛煉南風(fēng)翻身，她看明明就是想讓自己多增加樂子。

    安吉看小家伙失敗三次后終于翻過來(lái)了，還沖著她啊啊啊直叫，沖她蹬小腿好像向她示威，嘿嘿一笑又把她給翻了過來(lái)，娘讓你多示威幾次哈。

    白茶在旁邊看的好笑不已，想到現(xiàn)在天涼了，輕聲問道：大福二貴這營(yíng)生能做到什么時(shí)候，不知大丫二丫給他倆做新棉衣沒有。這話也就跟安吉私下說(shuō)說(shuō)，當(dāng)面她是不會(huì)說(shuō)的，萬(wàn)一小兩口因?yàn)樗脑挸臣芸烧k。

    安吉看小東西要翻過去了，一個(gè)指頭給點(diǎn)了回去，聽了媳婦的話，知道她心里惦記，笑著回道：不賺錢他們自然就不出攤了，你不用管大福二貴，看著吧，等再冷點(diǎn)這倆小子都會(huì)套上大皮襖的。人家王獵戶家里皮子不要太多，那一家子冬天時(shí)穿的都是皮襖，自然也不會(huì)差女婿這兩件。