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天空果園 第81節(jié)

    麗娟提著的心終于放下了,她燦爛地笑出來(lái):“要不,老板你給娜娜的孩子起個(gè)名唄!”

    起名兒?一時(shí)間林修楷竟還不知道要如何下手。

    琢磨了下,林修楷:“既然是阿望跟娜娜的獨(dú)苗兒寶貝疙瘩,以后就叫它獨(dú)苗兒吧。”

    “?。俊憋@然,麗娟是沒(méi)想到老板起名竟這么隨意。

    這邊,林修楷倒是對(duì)他的這個(gè)名字相當(dāng)滿意,他還點(diǎn)點(diǎn)頭,品味品味,“這個(gè)就最好!”

    行吧,娜娜跟阿望的孩子,從此就叫獨(dú)苗兒了。

    到餐廳門(mén)口,林修楷就跟麗娟分開(kāi)了。

    林修楷直直的往后廚去,也不知是袁殊突然對(duì)林修楷不舍了,還是突然事業(yè)心崛起決定要在臨走前把老板好吃好喝的伺候好,方便他今后好進(jìn)貨。

    總之,這幾天林修楷算是享足了口福。

    什么難做吃什么,最近三餐都是袁殊給他開(kāi)的小灶兒,都是山上隨處可見(jiàn)的原材料,但制作起來(lái)挺麻煩。

    林修楷大眼一看,都是麻煩工夫。

    就眼前這盤(pán)包菜雞rou粥,昨天晚上林修楷就見(jiàn)他把雞rou給腌下了。還有兩個(gè)小炒,兩個(gè)涼拌菜,以及三煮三曬的深褐色的茶葉蛋,蛋清韌勁兒十足,入味十足,但里面的蛋黃還是溏心的,吃起來(lái)丁點(diǎn)兒都不噎……

    這茶葉蛋林修楷之前就只吃過(guò)一次,然后再讓袁殊去做,他死活就不樂(lè)意折騰。

    林修楷一邊吃蛋,一邊琢磨怎么讓袁殊把這茶葉蛋的制作方法傳給他徒弟。

    廚子從來(lái)不會(huì)虧待自己的嘴皮。給林修楷端上一盤(pán)后,袁殊也端著自己的這份坐在林修楷面前,行為舉止,動(dòng)作神態(tài),那叫一個(gè)自然!

    林修楷想起這家伙要走,心里就鬧騰,要是平時(shí)見(jiàn)著他這股子大爺勁兒,林修楷怎么瞧他怎么覺(jué)得不順眼,可現(xiàn)在他要走,林修楷再看他同樣的動(dòng)作,意外沒(méi)感覺(jué)他裝大爺。

    懶得理他!林修楷悶著頭吃飯,心里想著等會(huì)兒見(jiàn)著王佳杰,先單獨(dú)問(wèn)問(wèn)他會(huì)不會(huì)做這個(gè)茶葉蛋。

    眼瞅著現(xiàn)在果園里每日產(chǎn)出雞蛋量越來(lái)越多,光靠做蛋奶發(fā)糕可消耗不了這么多……

    林修楷心里正念叨著果園的雞蛋呢,他本沒(méi)打算理袁殊,但偏偏袁殊還自己硬湊上來(lái),主動(dòng)跟林修楷打感情牌,繞三繞四的。

    林修楷繃不住了,臉上干巴巴地問(wèn):“你就直說(shuō)唄!”

    袁殊笑嘻嘻的:“也沒(méi)別的,主要是我那門(mén)面終于騰出來(lái)了,今個(gè)我?guī)闳プ???/br>
    林修楷直覺(jué)里就覺(jué)得肯定沒(méi)好事兒,可他目前又確實(shí)沒(méi)什么事兒,便拿喬姿態(tài),輕輕點(diǎn)頭,一副很勉強(qiáng)才同意的樣子。

    果然,袁殊見(jiàn)林修楷答應(yīng),就喜出望外了,直道:“我這周是開(kāi)車(chē)上山的,等會(huì)兒吃了飯,咱們就直接下山?”

    “行吧?!绷中蘅桓笨捎锌蔁o(wú)的無(wú)所謂表情。

    吃飯時(shí),見(jiàn)王佳杰也端著一個(gè)餐盤(pán)在不遠(yuǎn)處正要坐下,林修楷朝王佳杰招招手:“這邊坐。”

    王佳杰依言端著飯盤(pán)走過(guò)來(lái),落座就先問(wèn)林修楷:“老板,是有什么別的想吃的菜嗎?”

    林修楷笑笑:“沒(méi)關(guān)系,園子里沒(méi)什么大規(guī)矩,你用不著這么拘謹(jǐn)。我要是想吃什么菜,現(xiàn)在跟你講了,明后兩天再給我做出來(lái)就行?!?/br>
    說(shuō)起這個(gè),林修楷就覺(jué)得自己肯定是被袁殊虐的最沒(méi)尊嚴(yán)的老板了。

    果然,王佳杰聽(tīng)后,也是瞪大雙眼。

    袁殊則是輕咳一嗓子,一副教學(xué)樣,他說(shuō):“這個(gè)在心理學(xué)上叫延后滿足。換平常話講,就是太容易得來(lái)的菜顧客覺(jué)得不香,等等他們吃著會(huì)覺(jué)得更好吃?!?/br>
    林修楷陰陽(yáng)怪氣:“不愧是小學(xué)就在灶上混跡的老廚子了,連‘后廚心理學(xué)’都琢磨上了?!?/br>
    “嘿嘿~”袁殊笑嘻嘻地把這個(gè)話題揭過(guò)去。

    正好,林修楷也準(zhǔn)備聊聊這個(gè)茶葉蛋。

    林修楷狀似無(wú)意地問(wèn)起:“這個(gè)茶葉蛋叫什么名字?吃起來(lái)比平常的更好吃,顏色也好像不太一樣?!?/br>
    袁殊這就支棱起來(lái)了,他得意的道:“這個(gè)名叫‘鐵蛋’,打鐵還需自身硬的那個(gè)‘鐵’。”

    “哈?不是茶葉蛋?”林修楷一下竟然沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。

    袁殊又重復(fù)了一遍,隨后又把常見(jiàn)的茶葉蛋跟他這個(gè)鐵蛋的不同講一遍:“茶葉蛋上面有碎花紋,鹵煮泡時(shí)上面都是有蛋殼包裹的,所以顏色也不均勻。

    至于我這個(gè)鐵蛋,是完全呈醬黑色,而且外面的蛋清吃起來(lái)會(huì)更硬更艮啾,最重要的是這個(gè)味兒要比茶葉蛋更足。”

    林修楷看向王佳杰:“你聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)鐵蛋嗎?”

    王佳杰也搖頭,他一臉懵:“我之前從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),估計(jì)是哪里的特色小吃?”

    袁殊“嗤”的笑出來(lái),他這是明白林修楷的意思了,干脆把制作過(guò)程講給王佳杰。

    原來(lái),這個(gè)鐵蛋是要經(jīng)過(guò)一次鹵、兩次泡和三次風(fēng)干這么個(gè)“一二三”的步驟來(lái)。

    首先要把雞蛋放在溫水當(dāng)中煮成溏心的,然后在冰箱里泡上一天一.夜,讓鹵水第一次浸入雞蛋中,這所謂第一次的泡,這次泡的時(shí)間要稍長(zhǎng)。

    再接著,便是第一次的風(fēng)干。

    等雞蛋表皮風(fēng)干后,就要再把雞蛋放入鹵水當(dāng)中浸泡一.夜,因?yàn)橹蟮氖卿缧?,里面蛋黃經(jīng)過(guò)頭一次長(zhǎng)時(shí)間的泡,味道已經(jīng)浸進(jìn)去了,所以這一次泡的主要是蛋清。

    一.夜過(guò)后,把雞蛋取出,再風(fēng)干一次。再接著還要在上面刷上一層濃縮鹵汁徹底風(fēng)干,直至雞蛋清特別干爽,往地上一砸能彈起來(lái)那個(gè)時(shí)候,這鐵蛋才算是大成。

    “這么麻煩?”林修楷都驚呆了。

    王佳杰笑道:“這么麻煩做出來(lái)的雞蛋,不好吃才怪?!?/br>
    林修楷忙沖他交代:“你回頭去王猛那兒支個(gè)兩百枚雞蛋,回頭做上一次,讓咱們果園里的員工們都嘗嘗?!?/br>
    “呵呵呵呵呵……”袁殊這是明白林修楷是讓王佳杰練手藝呢,但笑不語(yǔ)。

    林修楷被識(shí)破了也不尷尬,跟王佳杰交代完,低頭吃自己的。

    吃了飯,袁殊就迫不及待地要拉林修楷下山。

    袁殊家是石川縣的,但他這次買(mǎi)門(mén)臉的縣城是在隔壁,一個(gè)名叫西池縣的小山城。

    雖說(shuō)是山城,但西池最有名的還是縣城旁邊的大西池,這個(gè)自然湖面積相當(dāng)之大,西池縣也借這個(gè)自然湖的名字命名。

    因西池縣臨近松陵市區(qū),走高速一個(gè)小時(shí)出頭就能到,再加上這邊風(fēng)景秀麗,平時(shí)松陵周六末和節(jié)假日還挺喜歡開(kāi)車(chē)往這邊跑。

    西池縣倒也有經(jīng)濟(jì)頭腦,干脆圍著西池湖做個(gè)環(huán)湖全景景區(qū)。湖四周綠化做得相當(dāng)好,各種景觀樹(shù)和品種花卉都有種植。

    最重要的是景色建好了,便能賣(mài)湖邊的門(mén)面房,整個(gè)西池湖環(huán)湖一周都蓋的有房子,有的是樓房能做民宿,還有的是帶小院兒的餐館,食客坐在院子里就能看見(jiàn)西池湖的風(fēng)光。

    不得不說(shuō),這個(gè)西池縣的環(huán)湖項(xiàng)目做得是真不賴。

    過(guò)來(lái)路上,林修楷就在聽(tīng)袁殊給他做介紹。說(shuō)是西池湖景觀花做得是最好的,品種齊全,顏色多樣,基本上每個(gè)季節(jié)來(lái),不同地方就有不同的花可以看。

    這個(gè)季節(jié)是南岸的菊花在開(kāi),路上袁殊還專門(mén)繞過(guò)去帶林修楷瞧瞧,果然是五彩繽紛,不少家長(zhǎng)帶孩子出來(lái)放風(fēng)。

    袁殊買(mǎi)的門(mén)面在南邊,是個(gè)一進(jìn)院的小餐館,院子約莫有個(gè)大幾十平,院子后還有個(gè)小民房,要是下雨了食客可以來(lái)房間里吃飯,也不至于淋雨。

    再往后便是后院的廚房了,中院跟后院連通,僅用一個(gè)玻璃墻做隔斷,袁殊講這是開(kāi)發(fā)商提前做好的,不許人拆了砌成實(shí)體墻,為的就是方便食客隨時(shí)監(jiān)督食品安全。

    林修楷點(diǎn)頭:“看來(lái)西池縣還挺在意附近餐飲店的口碑?!?/br>
    袁殊:“那是!西池縣就指望靠做這個(gè)環(huán)湖項(xiàng)目賺錢(qián)賺政績(jī)呢,肯定要往嚴(yán)了抓。不過(guò)這對(duì)正經(jīng)做生意的倒是個(gè)好事兒?!?/br>
    林修楷繼續(xù)往廚房里面看,面積挺大的,還接的有商用天然氣管道,水電也都有……別的,林修楷實(shí)在看不出來(lái)個(gè)名堂。

    林修楷轉(zhuǎn)面去看袁殊:“你還有什么打算,直接說(shuō)了吧?!?/br>
    袁殊嘿嘿樂(lè)著,給林修楷賠好臉兒,他道:“我看這邊距離咸福德經(jīng)常走的道兒挺近的,想他們花園豪門(mén)進(jìn)貨時(shí)我搭上一截路……”

    竟然是這么個(gè)打算!

    西池縣雖說(shuō)距離松陵近,可距大溝的距離,中間還穿一個(gè)縣城呢,遠(yuǎn)吶!

    光是路上過(guò)來(lái),就花了將近兩個(gè)小時(shí),要是走高速的話,因?yàn)橐@道,也不比這低速過(guò)來(lái)的快幾分鐘。

    袁殊笑嘻嘻地掰著手指給林修楷講:“你看啊,咸福德的貨車(chē)為了掩人耳目,都是往西池這邊走上一截子,然后上高速再繞去松陵。正好我門(mén)臉就在這邊啊,要是咸福德幫我運(yùn)過(guò)來(lái),我不光是能省油費(fèi),捎帶著他們咸福德的保密工作肯定比我一個(gè)沒(méi)錢(qián)沒(méi)勢(shì)的小個(gè)體戶能厲害吧……我猜薛凱大少爺肯定也不樂(lè)意他藏匿一年多的寶貝果園從我這泄密出去?!?/br>
    林修楷:“我把電話給薛凱打通,剩下的你去跟他講。”

    袁殊連忙點(diǎn)頭道謝,他笑著說(shuō):“我這么跟他一講,他肯定能理解的?!?/br>
    說(shuō)話間,薛凱的電話就通了,現(xiàn)在林修楷在他心目中的優(yōu)先級(jí)怕是比他相親對(duì)象的都高。

    “喂?林啊,是不是你有什么可以照顧兄弟的新產(chǎn)品了?”薛凱接了電話,就聲音特別裝相。

    林修楷打了個(gè)哈哈:“可能接下來(lái)會(huì)有吧?!彪S后,便把手機(jī)給了袁殊。

    袁殊賠著笑,把剛才跟林修楷的話那么一講,薛凱先是拍桌子瞪眼,后面干脆是生悶氣了。

    薛凱:“好家伙,我千防萬(wàn)防,是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)防到,竟然被林修楷家的家賊給摸了屁.股!”

    林修楷:“嗯,我也沒(méi)想到?!?/br>
    薛凱生悶氣,咬牙切齒:“好你個(gè)袁殊,你也好意思?”

    袁殊則是杵著一張臉皮:“這叫什么,這叫‘臉皮厚,吃不夠,臉皮薄,吃不著’嘛!咱們老祖宗的俗語(yǔ)了,行了行了,薛凱哥哥咱們這事兒就這么定了,我每天去西池縣路口等著!”

    林修楷:“……”老祖宗的話,真精辟!

    作者有話說(shuō):

    這章4600 哦,相當(dāng)于一章半了,阿夢(mèng)想要個(gè)撒花(*^▽^*)

    第80章

    雖說(shuō)薛凱沒(méi)不同意,那就是同意的意思,可到底是心里不爽。

    袁殊眼珠子一轉(zhuǎn),看了眼前老板林修楷,小聲道:“小道消息,接下來(lái)果園里還真有可能有新品呢?!?/br>
    他這話說(shuō)得模模糊糊,有新品到底是給不給咸福德上,都還不一定呢。

    偏薛凱就是惦記許久,他竟是被袁殊這么一句話給哄得七七八八。

    掛電話時(shí),聲音都沒(méi)了中間時(shí)那股子怒勁兒。

    不得不說(shuō),這袁殊是真賊?。?/br>
    他給林修楷提供了個(gè)鐵蛋的方子,這方子正好在接下來(lái)果園雞蛋溢量后拿去做二次加工食品,不光二次加工食品能提高果園收入,最重要的是作為磷鉀鈣肥的雞蛋殼還能保留。

    而隨著果園里雞蛋產(chǎn)出量越來(lái)越多,能做鐵蛋的數(shù)量也肯定會(huì)越來(lái)越多,光指望一周兩次的擺攤,到時(shí)賣(mài)不完的,八成不就是要去咸福德?

    除非林修楷要在松陵市開(kāi)個(gè)門(mén)店專賣(mài)自家有機(jī)產(chǎn)品??蛇@兩年實(shí)體店面房租貴,人工也不便宜,關(guān)鍵是店面管理也是個(gè)麻煩事兒,綜合下來(lái)還不如讓咸福德賣(mài)呢。

    袁殊這是緊緊把握住前老板林修楷的主意了啊。

    都是人精!

    雖說(shuō)被袁殊計(jì)算了,但林修楷心中并無(wú)不滿。沒(méi)別的,這次算是林修楷、薛凱和袁殊三贏局面,頂多也就是薛凱贏得少些、拿便宜晚些罷了。