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嗯?不要錢!聽到這話,他立馬調(diào)轉(zhuǎn)腳步轉(zhuǎn)身來到蘇酥所在的巷子里,他憑借著高大的身材和背上的刀很快就排到了最前面,(實(shí)際還是百姓看到他背后的刀,默默挪了挪腳步)。 他看見面前的小攤子,一塊抖落著酥渣的金黃誘人的rou,被人剪成一小塊一小塊的,他的眼睛直直地盯著rou,咽了口口水說道:“這不要錢,就不用剪了吧,還浪費(fèi)時(shí)間,直接給我啃就行!” 蘇酥一聽這話,撲哧笑出聲:“我們這是一個(gè)人是試吃一小塊,嘗嘗味的。如果感覺好吃呢,可以直接購(gòu)買,十二文一塊,很劃算的?!?/br> 聞言楚行有絲絲羞愧,原來是自己搞錯(cuò)了意思,這是蘇酥已經(jīng)把竹簽遞給他,讓他自己挑塊rou,楚行憑著這么多年練飛鏢的眼力見,從這些被切的很小的雞排里,硬是選了個(gè)最大的,唔,好吃!這是楚行的第一反應(yīng),外面的皮吃上去酥酥脆脆的,而里面的rou卻鮮嫩多汁,兩者結(jié)合在一起這口感層次豐富多了,就是這一口根本不夠吃啊,吃完根本忍不住不買?。?/br> 接下來的一切是怎么發(fā)生的,已經(jīng)不重要了,等他回過神來,自己已經(jīng)把銅板遞給了店家,他當(dāng)即慘叫了一聲,蘇酥都被他嚇了一大跳,問他雞排還要不要了,這誰能拒絕呢,楚行只能含淚點(diǎn)頭了,蘇酥看面前這個(gè)男子莫名其妙的樣子,吃個(gè)雞排也不至于哭起來吧,難道這里的百姓從來沒吃過這么好吃的東西,原來是被我的手藝征服了??!這樣一想,蘇酥又開心起來,心想這人這么捧場(chǎng),自己給他挑塊大的。 楚行一口一口珍惜地吃著,雞排色澤金黃,外酥里嫩,他感覺自己還可以再來是個(gè),但是現(xiàn)實(shí)確實(shí)他拿起荷包,一,二,三……為什么只剩十文錢了??! 就差兩文他就能在吃一塊了,他眼巴巴地看著旁邊的小童大口大口吃著雞排,一邊吃還一邊嗦手指,恨不得以身代之,他擠上前去,問老板這里還缺人幫忙嗎?蘇酥倒是還沒什么反應(yīng),李強(qiáng)等人倒是手上的動(dòng)作更快了,蘇酥一邊炸串一邊告訴他人手足夠了,聽聞此話,楚行只能默默離開這里,欲到鎮(zhèn)里打份包吃包住的短工,一代大俠混成他這樣的還有誰,真是聞?wù)邆?,見者流淚。 這兩天的生意異?;鸨?,蘇酥把今天的工錢結(jié)給李強(qiáng)等人后,便驅(qū)車回旅館,路上,蘇驍告訴他,由于他們又完成了一個(gè)小目標(biāo),主系統(tǒng)大方地獎(jiǎng)勵(lì)了500平米的地方。 “太好了!這樣我們心心念念的火鍋店就有處著落了,我們感覺回去規(guī)劃一下!”蘇酥興奮地說道。 一回到旅館,他們就把這個(gè)好消息告訴了韓安,他們決定在旁邊空地放置,做成小二樓的樣子,一樓是大堂,二樓則改成了包間。正好這邊開業(yè)要找些人過來幫忙,平常工作的時(shí)候他們可以住在大通鋪的屋子里,省的來回奔波。 有了天淘的幫忙,很快就裝修完成了,這些天一直靠著出攤賺了不少銀子,可他們也不可能天天去縣城叫賣,要是這邊從縣城到他們店里的路能修修的話,客流量肯定不少,上次韓安去給劉鋪頭送酒的時(shí)候,對(duì)方告訴他一個(gè)消息,縣令大人有意讓縣城的富人集資修路,至于修哪條路,能給他們帶來最大利益,這個(gè)還在考慮當(dāng)中。 不過劉鋪頭告訴韓安他們門口這條路也在考慮之中,因?yàn)槊糠甏呵飪杉具€是有不少商人前往西域的時(shí)候要經(jīng)過的。到時(shí)候路邊的百姓也可以通過出售茶水小吃之類的貼補(bǔ)家用。 這對(duì)蘇酥等人的旅館也有很大的幫助,他們能做的就是多賺銀子多交稅,讓衙門看到這邊的努力。 明天就是這個(gè)世界的正月十五了,是一年中的第一個(gè)月圓之夜,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“上元節(jié)”。 這一天會(huì)非常的熱鬧,會(huì)有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、舞獅子等熱鬧的活動(dòng),蘇酥他們也想趁這個(gè)節(jié)日讓更多的人知道他們的店鋪和美食。 于是精心準(zhǔn)備了各種餡的“浮元子”(湯圓),蘇酥想做咸口的,韓安他們喜歡甜口的,那就都做起來,做湯圓不僅餡很重要,其糯米也要經(jīng)過多道工序制作,糯米一定要浸泡,撈出后用活水沖洗,去除酸味,然后把浸泡透的糯米磨成米漿,這樣粉質(zhì)才細(xì)膩,蘇酥先做了一道雞rou湯圓,以雞rou為餡,灌入雞湯,點(diǎn)上芝麻醬,將其用晶瑩潔白的糯米粉包裹起來,這樣湯圓不僅有糍糯、細(xì)滑而且吃起來清爽、油而不膩。 又做了一道鮮rou湯圓,剁豬rou的時(shí)候邊剁邊加清水,加入胡椒等調(diào)料,將糯米粉搓圓捏成凹形,放入rou餡,封口搓圓,就完成了,鮮rou湯圓的特點(diǎn)就是色白皮薄,軟糯餡鮮。 韓安這邊打算先做一道桂花南瓜湯圓,他以南瓜做餡,外層蘸芝麻增添香口的感覺。等做好后將煮好的湯圓放于桂花糖水內(nèi),這樣外香內(nèi)甜,一定會(huì)在元宵節(jié)那天大受歡迎的! 接著做了一道棗泥湯圓,他先將大紅棗煮熟,然后去核把大紅棗擦成泥形,接著把豬板油去膜用刀拍碎,在棗泥和豬板油之間加入白細(xì)砂糖搓成餡心,和糯米粉一起做成湯圓,這道煮好后還可以放入熟芝麻中炒一下,這樣吃起來比起鋪頭湯圓更加油潤(rùn)綿軟。 小米和蘇驍則是合作做了糯米湯圓,就是沒有餡的一種,這款準(zhǔn)備的量也是最多的,適合任何人吃。 等到上元節(jié)這天,他們反而沒有早早就去擺攤,反而先在大堂大家美美地吃了頓剛煮好的湯圓,“嗯,這個(gè)棗泥的口感好細(xì)膩,加入豬板油吃起來也不油,肥而不膩的真好吃?!?/br> --