賀云歸覺(jué)得這人的快樂(lè)建立在自己悲傷之上，不想再和他說(shuō)話，哼了一聲，跨著藥箱回房去收拾南下的行李去了。

    ……

    顧月照從山上下來(lái)的時(shí)候已是午時(shí)，這會(huì)正是收工吃午飯的時(shí)候。

    如今谷中已經(jīng)不再實(shí)行大鍋飯了，都是賺了銀錢從幸福小鋪買米面自己做飯。賺得多的每日舍得買些米面來(lái)吃，有那賺得少舍不得銀子便買粟菽，煮成一鍋，除了味道差些也能飽肚。

    從余槐城招來(lái)的人在青鹿谷無(wú)家無(wú)灶的，所以谷中是供飯。今日吃的粟菽混在一起蒸的粟米飯。

    工人們一人拿著個(gè)土陶碗，先去領(lǐng)了滿滿一碗粟米飯，又拿著碗去另一個(gè)隊(duì)伍打了一碗湯。

    顧月照發(fā)現(xiàn)有的人會(huì)去排隊(duì)打湯，但少部分人卻是領(lǐng)了飯就找個(gè)樹(shù)蔭下蹲著刨飯，并不去排隊(duì)。

    待走近后才發(fā)現(xiàn)原因，原那湯是要銅錢買的，有人心疼錢自然不會(huì)買，只拿了干凈的陶碗接了一碗清水就著粟米飯，就解決了午飯。

    湯是由青菜土豆混合著一些面疙瘩熬成，看著雖不太有賣相，但在天天花大力氣干活卻只吃主食的勞工中還算是受歡迎。

    “你這可有多余的碗？給我也來(lái)一碗?！鳖櫾抡挣獠降綌傋忧?。

    賣湯的是位有些年紀(jì)的婦人，正忙著收拾的她聽(tīng)見(jiàn)這熟悉的嗓音，驚訝的一抬頭，果然看見(jiàn)東家就站在攤子前。

    “有的有的，東家稍等片刻！”

    婦人麻利的拿了個(gè)干凈的陶碗，在一邊的木桶中舀出一勺子水來(lái)，細(xì)細(xì)的把碗又洗了一遍才滿滿盛了一碗湯遞給顧月照。

    顧月照接過(guò)湯的同時(shí)，將一文錢放在桌案上。

    她剛剛看過(guò)了，這湯賣一碗錢一碗。

    婦人見(jiàn)顧月照放了錢，哪里依，急忙的拿起那一文錢要還給顧月照，“幸得東家收留，我們一家子人才能在這亂世中活命，這湯不收東家錢?！?/br>
    顧月照閃身躲過(guò)婦人遞過(guò)來(lái)的手，她喝了一口湯，味道只能說(shuō)一般，“一碼歸一碼，你做買賣也不容易，收著吧?！?/br>
    春天已經(jīng)只剩下個(gè)尾巴，夏天將要來(lái)臨，天氣也漸漸變得炎熱起來(lái)，特別是青鹿谷地處南方，這些日子她已經(jīng)感受到了夏日的暑氣，晚上都需要洗個(gè)涼水澡才能睡得著覺(jué)。

    說(shuō)到夏天，顧月照腦子自動(dòng)浮現(xiàn)的便是消暑的各種雪糕和冷飲。

    “如何稱呼您？”顧月照問(wèn)賣湯的婦人。

    婦人有些誠(chéng)惶誠(chéng)恐，她萬(wàn)沒(méi)想到東家會(huì)問(wèn)她名姓，“我夫家姓周。”

    婦人說(shuō)完便拘謹(jǐn)?shù)牡戎櫾抡盏南乱徊椒愿?，她以為顧月照?wèn)她名姓是有事要交代她。等了好一會(huì)卻沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜。她忍不住抬頭去看攤子前的顧月照，只見(jiàn)東家如一棵青松般站在攤子前，清雅脫俗，一眼便有別于她身后那些悄悄豎起耳朵偷聽(tīng)的漢子。

    她溫和的笑道，“不問(wèn)你夫家名姓，你叫何名呢？”

    “??？我…我叫馬蘭花?！彼@名字還是做姑娘時(shí)在娘家用過(guò)，自嫁人后她就只是周氏和孩他娘，已經(jīng)有二十多年沒(méi)再說(shuō)過(guò)這個(gè)閨中的名字了，如今再提，竟然有些生疏。

    “馬蘭花，很好聽(tīng)的名字，我這有幾個(gè)冷引方子，你可愿意學(xué)?！?/br>
    馬蘭花顧不得害羞東家的夸獎(jiǎng)，連忙點(diǎn)頭，“我愿意！”

    “那便今晚吃罷飯來(lái)找我吧?！?/br>
    馬蘭花連忙應(yīng)承下來(lái)，潘陶和各位受東家重用的組長(zhǎng)的傳言她是聽(tīng)過(guò)的，知道被東家叫走哪絕對(duì)是玉皇大帝下請(qǐng)?zhí)?，天大的好事?/br>
    做冷引怎么能沒(méi)有冰呢？托各種小說(shuō)電視劇的福氣，不需要買方子，顧月照便知道怎么制冰。

    只是這做冰的原材料還需找文菘藍(lán)想想辦法。

    “硝石？醫(yī)療組倒囤了些，稍后讓官桂給東家送過(guò)去。”文菘藍(lán)回憶了許久才記起放硝石的地方。

    “文先生這有多少硝石？若我要得多，可能在外頭買到？”

    “醫(yī)療組有十斤左右的硝石，始安縣便有個(gè)硝石礦，東家若要買大量的硝石，只管派人去始安縣即可?！?/br>
    顧月照沒(méi)想到始安竟有礦，這感情好，如今她雖只用硝石制制冰啥的，但以后也許就有其他用處了呢。

    拿到硝石后顧月照就迫不及待的開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)，她也是第一次搞這個(gè)，便沒(méi)有叫其他人來(lái)圍觀，只一個(gè)人在屋子里弄。青鹿谷人越來(lái)越多，甭管是不是她的長(zhǎng)工，喊她東家的人反正也越來(lái)越多，搞得她都有些偶像包袱了，所以她還是將冰制出來(lái)再告知其他人吧，省得人前失敗了丟面。

    硝石主要成分是硝酸鉀，硝酸鉀易融于水，并且在溶解的時(shí)候會(huì)吸收大量的熱量，降低周圍的熱量將水制成冰，這就是硝石制冰的原理。

    顧月照按照自己曾經(jīng)看過(guò)視頻的步驟，慢慢往水中加入硝石。

    隨著硝石的溶解，清水逐漸變得堅(jiān)固且晶瑩剔透，一股涼爽之氣撲面而來(lái)。

    冰，制成了！

    不過(guò)這樣直接加入硝石制作的冰塊可不能食用，只能充做夏日的解暑的冰盆。要做能吃的冰，還需要將加入硝石的水和食用的水分開(kāi)才是。

    這也不難，接一大盆水，在水盆中央再放一小的水盆。小水盆中加硝石，在小水盆中的硝石遇水進(jìn)行化學(xué)作用吸收溫度降低熱量時(shí)，會(huì)同時(shí)將大盆中不直接接觸硝石的水制作成冰。

    這樣，能入口的冰便做好了。

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