“知道了知道了，我今兒哪都不去，就給你看著，小磊子都要急哭了，你趕緊去吧……”郝奶奶擺擺手。

    每到陽(yáng)春三月，甜水村的人就會(huì)成群結(jié)隊(duì)的山上去摘筍子，甜水村這邊的筍子不是山上竹林里的那種大顆大顆的石筍，反而是小小一顆的箭竹筍，這筍子味道不錯(cuò)，村子里的孩子尤其喜歡，在沒(méi)有零食的時(shí)候，放上一點(diǎn)辣椒的小竹筍是孩子們難得的美味。

    每年的三四月份，箭竹在春雨的滋潤(rùn)下，慢慢地探出頭來(lái)，等它們長(zhǎng)到二三十厘米的時(shí)候，就可以直接上手掰下來(lái)了，只是要在矮小的箭竹林里面穿梭找到竹筍，很是不容易，采摘竹筍的時(shí)候需要時(shí)常彎著腰，竹林陰暗潮濕，不僅方向難辨，更是有不少的蛇蟲(chóng)，不過(guò)這些困難都抵擋不住小孩的熱情。

    “姐，你走快點(diǎn)，我知道有個(gè)地方的竹筍比較多，你跟著我來(lái)吧?！毕氲今R上就可以吃到美味的筍子了，郝磊特別的開(kāi)心。

    竹筍是個(gè)時(shí)令菜，一年只有在三四月份的時(shí)候可以找到，等到了五月份，山上的筍子都老了，就說(shuō)明要長(zhǎng)成竹子了，大隊(duì)長(zhǎng)就不允許孩子們?cè)偻缴吓?，畢竟每年都需要從山上砍很多的箭竹下?lái)放到菜地里，作為黃瓜，豆角等爬藤作物的依仗，可不能讓小孩都給禍禍了。

    郝云倒是無(wú)所謂，她本來(lái)就是在養(yǎng)雞場(chǎng)待久了出來(lái)放放風(fēng)，至于能不能找到竹筍那就看天意了，自然是郝磊說(shuō)要怎么走就怎么走。

    村子里的孩子摘竹筍都有自己的秘密據(jù)地，郝磊是早兩年和郝爸一起上山時(shí)找到的，郝云還是他帶過(guò)來(lái)的第一個(gè)人：“姐，這片箭竹林別看挺小的，但是每年發(fā)的竹筍都特別的多，等會(huì)咱們就從這里進(jìn)去，你要小心別被筍子殼給刺到哦。”

    自從去年郝云落水后，小小少年就嘮叨了許多，特別是與郝云自家jiejie相關(guān)的，無(wú)論什事情都要三叮四囑的，經(jīng)常弄得郝云既好笑又窩心。

    但她能怎么辦呢，自然只有配合了。

    她努力讓自己嚴(yán)肅起來(lái)，配合自家管家公的行動(dòng)，待郝磊點(diǎn)頭后，就飛速的竄進(jìn)了竹林。

    還別說(shuō)，郝磊找的這個(gè)地方真的很不錯(cuò)，可能是竹林小，位置又相對(duì)偏僻一些，村子里的人平時(shí)砍箭竹都不會(huì)往這邊走，這也就導(dǎo)致這片竹林長(zhǎng)得特別的茂盛，她都沒(méi)有特別仔細(xì)尋找，也很快就掰了一竹簍的筍子。

    尋了個(gè)方向出去竹林，看著四周長(zhǎng)得差不多的竹子，郝云有些分不清方向了，只能小聲的呼喚起郝磊，等待他過(guò)來(lái)找到自己。

    這批箭竹筍回去之后還需要把殼剝掉，然后再加工才能做成食物，兩人也就沒(méi)有一直在山上耽擱。

    剛剛剝?nèi)ネ鈿さ闹窆S是碧綠碧綠的，渾身上下都透著春天的氣息，待所有的筍子都剝?nèi)ネ鈿ぃ鸵s緊放到熱水里面去殺青，避免鮮嫩的筍子老化，而殺青后的竹筍要想顏色漂亮，就需要在冰水里面過(guò)兩遍。

    采收如此的費(fèi)工夫，這箭竹筍也就是在孩子間受歡迎了，家里的大人在地里忙碌了一天，飯菜都是隨便弄一下的，哪里愿意費(fèi)這個(gè)功夫呢。

    郝家收回來(lái)的竹筍已經(jīng)剝好了殼，其他的就需要靠郝媽來(lái)做，畢竟郝云和郝磊都是剛開(kāi)始學(xué)廚，對(duì)于竹筍這么復(fù)雜的處理都有些無(wú)從下手，只能等郝媽做的時(shí)候在旁邊學(xué)習(xí)偷師啦。

    晚上的時(shí)候做了一碗小筍炒rou末，加入了一些小米椒，特別的下飯，就連胡綏這不怎么吃辣的人都吃了不少。

    吃完飯，一家人都轉(zhuǎn)到院子里，吹著小風(fēng)聊著天，主要就是聽(tīng)郝磊在說(shuō)今天下午的豐收之喜，可能之前沒(méi)有接觸過(guò)，胡綏倒是聽(tīng)得津津有味，走的時(shí)候還找郝媽定了一罐子泡椒酸筍，這東西下飯，他準(zhǔn)備寄一罐回去市里給爺爺奶奶吃。

    村子里的孩子還是每天在山上山下的跑，郝云倒是沒(méi)有再參與進(jìn)去了。

    最近養(yǎng)雞場(chǎng)的雞群越來(lái)越壯大，第一批的母雞已經(jīng)開(kāi)始下蛋了，其中一部分的公雞也要考慮找人來(lái)幫忙煽掉，因?yàn)楣u不能下蛋，刨除掉一部分用來(lái)配種的，其他的閹割掉之后就可以節(jié)省一部分的糧食，生長(zhǎng)速度也會(huì)提高，這樣的話過(guò)不了多久就可以出欄了。

    最重要的是養(yǎng)雞場(chǎng)的雞群增多，公雞都比較的好斗，他們不僅會(huì)啄路人，還會(huì)去搶小母雞的吃食，甚至吃掉小母雞下的蛋，這些都是郝云沒(méi)法容忍的。

    為了能夠快速吃到rourou和雞蛋，這些公雞是時(shí)候做出一點(diǎn)犧牲了。

    本來(lái)煽雞是請(qǐng)了專門(mén)的人，不需要郝云時(shí)時(shí)刻刻陪著的，但她考慮的長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，養(yǎng)雞場(chǎng)的雞在一批一批的破殼，如果每回煽雞都要請(qǐng)人來(lái)那花費(fèi)就大了，現(xiàn)在給防疫員打下手，偷學(xué)到之后就可以自己干了，大家都不是啥富裕人，能省一點(diǎn)是一點(diǎn)啊。

    懷著這樣的心理，郝云待防疫員特別的親切，每天打下手都特別的積極，今天也不例外。

    郝云一臉笑意的送走防疫員，就看到大隊(duì)長(zhǎng)的媳婦胡曉云站在養(yǎng)雞場(chǎng)的圍欄那里，正一臉熱乎的盯著那群正在進(jìn)食的小雞崽。

    郝云有些好奇：“嬸子，您在這干啥呢？”

    胡曉云艱難的把視線從進(jìn)食的小雞身上拽回來(lái)，三兩步走到郝云身邊：“云丫頭，聽(tīng)你叔說(shuō)咱們養(yǎng)雞場(chǎng)現(xiàn)在有一千多只雞了呀，這么多的雞你忙不過(guò)來(lái)吧？”

    郝云眨了眨眼，很想說(shuō)我忙得過(guò)來(lái)啊，但是想到她已經(jīng)不止一次在養(yǎng)雞場(chǎng)圍欄邊看到對(duì)方了，干脆順著對(duì)方的意說(shuō)：“是啊，這些雞可太磨人了，每天都不得閑?！?/br>
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