“蔣主任，我知道我們臨時組建起來的后廚有問題，可是現(xiàn)在是特殊時期，難道我們就只能看著一線的醫(yī)護(hù)們整天用速食來充饑？”陳功剛剛走近辦公室，里面就傳來楊明焦急的聲音。

    食堂的事情可不是小事，之前醫(yī)院還可以自主的去動員醫(yī)護(hù)克服困難，但是現(xiàn)在醫(yī)院很多醫(yī)生都是馳援而來的醫(yī)護(hù)人員，人家千里迢迢的來這里幫助自己，不可能連一頓飯都要成為他們的困擾！

    “就因為是特殊時期，我們才要更加督促食品安全的問題，這些盒飯都是給一線的醫(yī)護(hù)人員供給的，出了什么問題，這個責(zé)任我們誰都承擔(dān)不起！”一個略微有些低沉的中年男人的聲音緊接著傳了出來。

    如果陳功沒有猜錯的話，說話的這位應(yīng)該就是社區(qū)主任了，而陳功也明白，蔣主任的話也沒有錯，保證食品安全是他們的責(zé)任，越是在困難的時候，越要堅守住這些本職工作的關(guān)隘，換做是陳功，他也會做出同樣的選擇。

    “醫(yī)護(hù)人員的困境我們也積極的做了一些了解，對于這個情況，上面還是很重視的，但是機(jī)關(guān)如此，所需要的食品生產(chǎn)手續(xù)卻不能免除，也希望楊主管你能理解我們的工作！”從蔣主任的語氣也能聽得出來，對這件事情他自身也是很焦急的。

    但是相比食品安全的顧慮，尤其是這些盒飯還是供給給一線的醫(yī)護(hù)人員，所以他們也由不得小心翼翼。

    “蔣主任，您看這樣行不行，手續(xù)咱們可以慢慢的來辦理，但是食品生產(chǎn)是不是可以提前恢復(fù)，畢竟我們自己醫(yī)院的醫(yī)院倒還好說，但是那些馳援武漢的其他省份的醫(yī)護(hù)人員，總不能也跟著吃糠咽菜吧？”

    楊明的語氣之中帶著一絲懇求，當(dāng)初將醫(yī)院的后廚搬到臨時倉庫的時候，他也罷.食品安全的這一茬給忽視了，當(dāng)時的情況很是緊急，很多醫(yī)護(hù)已經(jīng)三四天沒有吃過一口正經(jīng)的飯了，當(dāng)時的他根本就沒有時間去考慮的這么周全。

    “楊主管！手續(xù)只是一個過程而已，我們之所以查封臨時后廚，是因為沒有人可以保證食品安全的問題，如果可以保證生產(chǎn)食品的安全，我們自然知道特殊特辦的道理！可是，你現(xiàn)在告訴我，你可以保證生產(chǎn)食品的安全嗎？”

    蔣主任的話音一瞬間提高了很多，顯然對于楊主管的話，他有些生氣，他也是社區(qū)的服務(wù)人員，他在新聞上看到那些年輕的醫(yī)護(hù)在一線拼命的時候，也會心疼的哆嗦，食品安全的檢測不是為了給抗疫添堵，而是為了更好的保證每一位醫(yī)護(hù)的飲食安全！

    陳功聽到這里的時候，伸出手敲了敲辦公室的門，這個時候，沒有一個人是想要給抗疫使絆子拖后腿的，蔣主任和食品安全管理人員，也是為了盒飯供給人員的安全著想，所以楊主管剛剛說的話，有些過了。

    “請進(jìn)！”蔣主任和楊明聽到敲門聲的時候，頓時一愣，隨即蔣主任平復(fù)了一下自己的情緒，對著門口淡淡的說道。

    “不好意思，打擾到你們了！”陳功推開辦公室的門走了進(jìn)去，辦公室中，楊明一臉急切的看著陳功，無奈的嘆口氣，而一旁的蔣主任，則也是眉頭緊鎖。

    這個時候，大家都像為抗疫出力，但是他們所處的位置不同，職責(zé)之間難免會起一些沖突，不過不管是蔣主任還是楊明，此刻都在憂心醫(yī)護(hù)人員吃飯的問題，而陳功來這里也是如此，所以他們?nèi)说拿媾R的問題其實是相通的。

    “沒關(guān)系，請問您有什么事嗎？”蔣主任微微的擺擺手，這個時候來社區(qū)，肯定是生活或者其他方面遇到了麻煩，社區(qū)服務(wù)就是為了服務(wù)人民的，所以對于陳功的出現(xiàn)，蔣主任倒是沒有太過在意。

    “蔣主任，我來的目的和楊主管一樣，看看咱們協(xié)商一下是不是可以提前開始食品的生產(chǎn)，畢竟我們等得起，一線的醫(yī)護(hù)人員等不起，而且我們還有很多志愿者因為接觸醫(yī)護(hù)的原因無法回家，他們的吃飯問題也在這些臨時組建起來的后廚上，查封后廚，是一個牽一發(fā)而動全身的事情，還希望蔣主任能通融一下！”

    陳功走進(jìn)辦公室之后，直接開門見山，事情的輕重緩急想必楊明已經(jīng)說的很清楚了，所以陳功的目的很明確，來這里就是為了恢復(fù)生產(chǎn)的。

    “這事情楊主管已經(jīng)和我說明了，現(xiàn)在不是我不想恢復(fù)你們的生產(chǎn)，而是沒有經(jīng)過檢測合格，違規(guī)生產(chǎn)食品是違法的，合格檢測需要時間，這一點我想你們應(yīng)該很清楚！”蔣主任一愣，沒想到陳功也是為了這事情來的。

    “我們的生產(chǎn)衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)是絕對沒有問題的，您剛剛不是問楊主管能否保證食品安全的問題嗎？我現(xiàn)在可以肯定的告訴你，我可以保證，我們生產(chǎn)的盒飯絕對符合國家食品衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)！”

    陳功的話擲地有聲，他不但對自己有信心，更是對葉大初和他餐飲的團(tuán)隊有著無比的自信，這些東西都是經(jīng)過了層層篩選的，食品安全不可能存在什么問題。

    而聽完陳功保證的蔣主任只是微微的搖搖頭，右手拿下鏡框，左手微微的揉了揉眉心，陳功建立的臨時后廚他去看過，依照他這么多年的經(jīng)驗，那后廚各項指標(biāo)應(yīng)該都沒有問題，可是，僅僅憑借經(jīng)驗是不夠的。

    他的工作最需要的就是謹(jǐn)慎，在檢測的結(jié)果沒有出來之前，別說陳功了，就算是他來保證，都沒有用的，這倒不是說他們社區(qū)辦事迂腐，而是食品安全根本就容不得半點馬虎。

    “你臨時搭建起來的后廚我去看過，說實在的，各項指標(biāo)肯定沒有問題，而且從那些廚師對于殘留物的處理來看，你應(yīng)該也是一個從事餐飲的專業(yè)人士，可是……”蔣主任話說的很緩，對于陳功臨時搭建的后廚，倒是分析的很中肯，但是話說道最后的時候，卻抬起頭看了一眼陳功和楊明。

    “可是什么？”楊明上前一步，他現(xiàn)在急的滿嘴都是水泡，只要能快速的回復(fù)生產(chǎn)，但凡有一線希望，他都不想放過，他身在醫(yī)院的后勤，醫(yī)護(hù)們的飲食得不到保障，在楊明看來不管出于什么原因，他都有不可推卸的責(zé)任。

    “既然陳先生是作餐飲的，自然也明白食品安全堅定接過的重要性，你能保證食品的安全？你拿什么來保證？”蔣主任輕輕的搖頭說道，于情，他應(yīng)該網(wǎng)開一面，畢竟陳功和楊明做的都是馳援武漢的義舉，但是于理，他要堅守住他作為一個社區(qū)主任職責(zé)所在的底線。

    陳功也被蔣主任問的一陣語塞，在北京，他每一家連鎖店擴(kuò)展的時候，他最注重的也就是食品安全的檢測，自然明白此刻蔣主任的難處。

    可是，眼前是必須遵守的規(guī)矩，背后是那無數(shù)投身一線奮不顧身的醫(yī)護(hù)人員，陳功一時之間也陷入了兩難的境地。

    醫(yī)護(hù)人員的吃飯問題絕對不能耽擱，但是作為一個奉公守法的人，食品安全規(guī)定也不可能視而不見，這個難題需要他們?nèi)撕狭θソ鉀Q，而且留給他們的時間并不寬裕。

    辦公室里面一瞬間沉默了下來，除了幾人的呼吸聲之外，落針可聞，而三人的眉頭都緊鎖著，不管是蔣主任還是楊明或者陳功，他們的初衷其實都是一樣的，不過三人所要肩負(fù)的責(zé)任卻產(chǎn)生了沖突。

    “陳先生是在哪里做餐飲的？”突然，眉頭緊鎖的蔣主任打破了這短暫的寂靜，隨即一臉恍然的看著陳功，臉上逐漸浮現(xiàn)出一陣興奮之色。

    陳功聞言，心中也是一動，他隱隱約約的猜測到了什么，但是卻一時半會轉(zhuǎn)不過這個彎來，不過還是馬上回答道：“我在北京做連鎖餐飲，規(guī)模還說得過去，蔣主任的意思是？”

    楊明眼前也是一亮，三人的神情由剛剛的眉頭緊鎖變成了煥然大悟，而聽到陳功回答的蔣主任，更是激動的站了起來。

    “既然陳先生是從事餐飲的，而且還是連鎖，那么你就真的有資格來保證后廚的食品質(zhì)量了，這樣一來，這邊的手續(xù)就可以慢慢的辦理，后廚也可以第一時間恢復(fù)生產(chǎn)??！”蔣主任直接一拍大腿，激動的說道。

    “我明白了！”聽到這里的陳功也是猛地反應(yīng)了過來，他怎么忘記了，他就是餐飲出身的，完全可以用自己公司的名譽(yù)或者食品安全的標(biāo)準(zhǔn)來承擔(dān)后廚的責(zé)任啊，這樣一來，完全就可以變通了。

    這事情要是放在平時，那也是違規(guī)的，但是放在現(xiàn)在就不一樣了，他以自己公司的名義灌注在臨時搭建的后廚上，再加上醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的保證，完全就可以在一邊辦理手續(xù)的情況下恢復(fù)生產(chǎn)了。

    “現(xiàn)在是特殊時期，變通的辦法只有這一個，希望陳先生可以盡快的將一些合法的手續(xù)傳遞到我們社區(qū)來，至于食品安全管理那邊，我會去和他們交涉！”蔣主任站起身，一邊說著一邊拿起自己的外挑，一副迫不及待的架勢。

    而陳功也第一時間拿出了電話，別說只是借用公司的信譽(yù)，即便是在重要的東西，只要能解決現(xiàn)在醫(yī)護(hù)們吃飯的問題，他都在所不惜。