李月英走出時，便瞧見兩孩子蹲在地上，專注盯著一只螞蚱，時不時還發(fā)出“喔”地一聲驚嘆。再看自家男人，清瘦黝黑的面上盡是得意，怕是再夸贊一句，尾巴都得翹到天上去。

    她登時笑道：“你叔其實也就會這么一招，除了螞蚱他也編不出什么?！?/br>
    “誒誒，你這人怎么說話呢，什么叫就會這一招？我這叫學(xué)得專學(xué)得精?！焙翁焱环獾赝α送ρ鼦U，一臉神氣，“再說了，我不照樣靠這招把你娶回家了嗎？”

    “呸呸！老不正經(jīng)的，當(dāng)著孩子面也沒個正形！”李月英臊紅著臉將人罵一通，轉(zhuǎn)身又趕緊入了廚房。

    何天旺爽朗大笑幾聲。

    笑過后，滿足地一拍小瑾的肩，“傻小子，想不想學(xué)？日后也好用這招來追姑娘?！?/br>
    “追姑娘？”小瑾歪著腦袋，不解地看向莫輕輕。

    后者噗嗤一笑，將螞蚱塞過去。

    “叔，您說這些他也聽不懂?！蹦p輕拂了拂掌心，站起身，“那你們編，我進(jìn)去幫嬸嬸的忙?！?/br>
    說罷，也徑直入了廚房。

    小瑾捏了捏螞蚱身子，再看看遠(yuǎn)去的背影，伸著臉又去問何天旺，“追姑娘？”

    “傻小子，追姑娘就是娶個娘子回家?！?/br>
    聞言，小瑾立即笑開，“小瑾有娘子了！”

    “唉，果真是聽不懂的，罷了?！焙翁焱鷵u搖頭一聲輕嘆，便重新撇了片棕櫚葉，耐心地一點點教他。

    另一邊，莫輕輕步入廚房，見李月英正拿根木箸戳著食盤里腌制過的雞腿rou。

    她含笑走近，“腌制多久了？”

    “約摸也有一刻了吧，夠不夠？”

    “足夠了。”莫輕輕端起食盤到灶臺前，往鍋里舀上薄薄一層油，待油溫起，夾入雞rou，“嬸嬸，這里交給我，您幫我切點姜蔥，再拍點蒜瓣吧。”

    “誒好！”李月英應(yīng)一聲，高高興興在旁打起下手。

    去骨的雞rou一入油鍋，滋滋作起響，因腌制時還添了些許糖，無需煎太久便撲出了一陣焦香，白淡的rou塊也很快變成惹眼的焦褐色。

    雞rou小火慢煎，漬出雞油，即便最后盛起，鍋里也殘下了鮮美撲鼻的rou香。這時再倒入切好備用的芋頭塊，翻炒后佐以姜蔥蒜等，油煎出香。上頭再鋪一層煎好的雞rou，澆上小半碗黃酒和清醬，蓋好鍋蓋中火焗上片刻。

    李月英候在灶前，嗅著鍋蓋也蓋不住的香味，贊不絕口，“輕輕啊，你有這樣好的手藝，怎地以前都沒見你展露過？”

    莫輕輕淡定一笑。

    “嬸嬸忘了？我以前連菜都買不起?！?/br>
    “唉，那倒也是。不過，你娘若瞧見你現(xiàn)在這樣，倒也心安了?！闭f起這，李月英一陣感慨，很快又搖搖頭，“好了，不說這些，接下來炒什么？”

    “要不炒螺螄？”

    “對對，差點忘了！”李月英急急忙忙從角落端出那盆螺螄。

    入秋了，一個個螺螄又大又肥美，浸在滴了油的清水里整兩日，吐干凈泥沙，如今這一盆倒是清澈，正好可以入鍋。莫輕輕暫將鍋鏟交到李月英手里，便端著螺螄和剪刀到院子，讓何叔幫著一起剪去尾巴，再打清水反復(fù)刷洗幾遍，才又端回廚房。

    待李月英炒完那兩盤小白菜和老豆腐，莫輕輕立即替上。螺螄綽過一遍水后，鍋里倒油，大火起溫，扔姜蒜片爆炒出香，再倒入螺螄，加辣醬、黃酒、醬油醋鹽反復(fù)翻炒。

    最后鍋里加水再燜煮片刻，添些紫蘇和香蕈粉去腥提味，起鍋時撒些蔥花和芫荽即可。

    炒螺螄熱騰騰端上桌時，院子里二人抱著空蕩蕩的肚子圍上來，貪婪地深嗅一口，就攥起木箸要開動。

    恰巧被李月英瞧見，一把拍開，叉著腰俯視他們，“猴急什么？等輕輕來了再吃！”

    兩人又只得乖乖坐好，望眼欲穿地盯著廚房。

    左盼右盼，終于，好半晌人走出，激起兩聲歡呼，驚得端著湯砵的莫輕輕手一頓，差點將湯汁灑出。

    “最后一道，山藥芙蓉湯?！?/br>
    莫輕輕端上桌，捏了捏燙得滾熱的指尖，莞爾道：“可以開吃了。”

    又是兩聲歡呼，何天旺迫不及待夾起一粒螺螄入口。先是允一口醬汁，再用舌尖撬開圓蓋，輕輕一吸，螺螄rou便簡簡單單滑進(jìn)了口里。

    又炒又燜的螺螄分外入味，吸一口，滿嘴醬香，又辣又鮮。此時再嘬上一口小酒，那叫一個暢快！

    “這螺螄個大rou厚，味道真不錯！”

    何天旺正欲再斟上一杯，不料酒壇子被人先一步奪走。

    李月英一把摁住壇口糾正道：“是咱輕輕的手藝好?！?/br>
    “是是是，輕輕的手藝自是沒話說！街坊去了小食攤的，哪個不都得稱聲絕？你、你再讓我喝一口?！?/br>
    “不行，醉了又得讓我照顧?！?/br>
    “不醉不醉，喝兩口就放下。”

    瞧那二人又拌起小嘴，莫輕輕眉眼一彎，轉(zhuǎn)過臉去看小瑾。只見他低頭，盯著碗里的幾粒螺螄看了好半晌，突然“嗯”一聲，伸手撈了粒一把塞進(jìn)嘴里。

    莫輕輕驚得一咯噔，趕忙扼住他的腮幫子，低喝道：“吐出來！”

    小瑾轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠，乖乖吐出螺螄，沖她呵呵傻笑。

    莫輕輕暗松口氣，無奈攥起備在一旁的竹簽子，“來，我教你吃。像這樣撬開蓋子，再挖……”

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