“蘇公子……”

    數(shù)月不見(jiàn)，蘇瑾變得愈發(fā)出眾。

    一攏月白錦衣，雅致又清冷；一頂浮竹紋玉小冠, 精致又矜貴。霞姿月韻, 長(zhǎng)身直立, 舉止顰笑間無(wú)不恰到好處。

    這樣的人，單是出現(xiàn)在這座小縣城里，都顯得格格不入, 更何況還含情脈脈望著她……莫輕輕不自在地躲閃開(kāi)視線(xiàn), 抽回手，轉(zhuǎn)身往食肆方向走。

    讀書(shū)無(wú)數(shù), 又混跡于官場(chǎng), 蘇瑾豈會(huì)看不出她的異樣。心里生喜, 眉眼間也跟著暈出抹笑，大步快些追上。

    “你可還好？”

    “嗯，我沒(méi)事，方才多謝你?！?/br>
    蘇瑾微微一笑，應(yīng)聲“不礙事”，竹墨傘不動(dòng)聲色往身旁人傾了些許。

    說(shuō)上幾句話(huà)，繁亂翻騰的心緒平穩(wěn)不少，莫輕輕竟倒不覺(jué)得有多尷尬了。

    “對(duì)了，還有讓蘇彥留下保護(hù)我的這件事，也得多謝公子你。你是不知，若非他在，我這會(huì)兒恐怕早就沒(méi)命?！?/br>
    提起這事，她是發(fā)自?xún)?nèi)心感激。算起來(lái)，蘇瑾已救過(guò)她兩次命。若說(shuō)收留照顧他，是還清第一次恩情，那這第二次，莫輕輕暫時(shí)還真不知該做什么才足以?xún)斶€。

    “反正，救命之恩我定銘記于心，公子日后若有需要幫忙的地方盡管說(shuō)，我莫輕輕，一定赴湯蹈火、在所不辭?！?/br>
    望著拍拍胸脯滿(mǎn)口保證的姑娘，蘇瑾含笑應(yīng)聲“好”，卻不自覺(jué)攥緊傘柄。

    他怎會(huì)不知？

    收到蘇彥急信的當(dāng)日，他便幾次三番向官家告假，才終得到應(yīng)允。趕來(lái)這一路，好的壞的想過(guò)無(wú)數(shù)次，愈想是愈后怕。倘若她真的有何三長(zhǎng)兩短，漫漫這余生，自己又該如何熬過(guò)？

    他想，此生最慶幸也最正確的決定，便是當(dāng)初讓蘇彥留下吧。

    救了她，也正是救了自己。

    不知蘇瑾所想，莫輕輕撇過(guò)臉，視線(xiàn)無(wú)意落在他肩頭。雪勢(shì)漸大，他肩上竟也積了薄薄一層。又抬頭看看傘，發(fā)覺(jué)什么，往他跟前靠了靠，將傘也推回去。

    蘇瑾霎地耳尖微熱。

    “蘇公子，臨近歲除了，你怎地還會(huì)過(guò)來(lái)？”

    “我想……”話(huà)一頓，驀然憶起送別那日，斟酌須臾，到底還是將后兩個(gè)字給咽下，蘇瑾換而之回道，“我想吃輕輕做的菜了，臨安大廚的手藝都不及你?！?/br>
    莫輕輕歡喜地扭過(guò)頭，“真的??！”

    蘇瑾失笑。

    “真的，歲除這樣重要的日子，不吃些好的怎行？”

    雖說(shuō)清楚這話(huà)里或多或少摻幾分夸張和恭維，但凡是夸贊她廚藝的，不論真假，莫輕輕一律當(dāng)真，比任何時(shí)候都要高興。就連走路，都昂起頭，好似神氣不少。

    “沖你這句話(huà)，我等下請(qǐng)你吃好吃的，你想吃什么？”

    蘇瑾揚(yáng)起一臉笑，“你做什么，我便吃什么?！?/br>
    “那我可得好好想想?！?/br>
    *

    食肆里。

    蘇瑾指著面前看似雞蛋羹，卻綴著色彩斑斕的蜜餞果仁和糖霜粉，繽紛好看的那碗吃食，好奇問(wèn)道：“這是何物？”

    “八寶茶湯。”

    熱情地遞上調(diào)羹，莫輕輕解釋道：“是將黃米面用沸水沖熟拌勻，稠嫩似蛋羹時(shí)，再撒層薄薄的豆沙碎，然后鋪上剪成顆粒的杏仁、核桃、榛子和各類(lèi)蜜餞，最后撒些許糖霜粉即可?！?/br>
    “你快嘗嘗看，合不合胃口？”

    初次見(jiàn)這姑娘對(duì)他的評(píng)價(jià)如此重視，蘇瑾竟有些受寵若驚，不敢再多言，舀起一勺。

    湊近輕嗅了嗅，果真有黍米的淡淡清香，還混雜著絲絲甜。

    再送入口，暗暗吃一驚。

    看似不起眼的黃米面，因被沖泡得均勻，沒(méi)有丁點(diǎn)結(jié)塊，故而齒舌間盡是爽滑細(xì)膩，香氣馥郁，再配上蜜餞果仁咬碎開(kāi)，食感更是豐富有層次。

    咽下去，腹中更是暖暖的。

    “入口細(xì)滑，暖香四溢，很好吃。”

    莫輕輕的眸子頓時(shí)亮了幾分。

    趁熱打鐵，蘇瑾立即又指著另一道問(wèn)：“這是羊rou？”

    “對(duì)，它叫羊rou燜餅。是將羊腿rou用糖翻炒上色，再配各色香料和醬炒出香，最后倒入醴和開(kāi)水燉煮一個(gè)時(shí)辰，燉得熟爛即可?！?/br>
    “用醴燉？這我倒是頭次聽(tīng)說(shuō)?！?/br>
    莫輕輕笑道：“醴能去腥，還能讓羊rou更鮮嫩，也算得一個(gè)小訣竅了吧?！?/br>
    所謂的醴，其實(shí)與后世啤酒的制法類(lèi)似，都是用谷物釀制。不過(guò)啤酒是以麥類(lèi)作物為原料，且味苦，而醴是拿稻和其他谷物作原料，味更甘甜。

    據(jù)說(shuō)，醴在元代中期便失傳，但好在眼下倒不難買(mǎi)。

    “燜在羊rou上的餅，皮薄如紗，又是多張壘在一起，如何能做到不粘在一起，層層分明的？”

    “這個(gè)啊。”

    莫輕輕只覺(jué)得久別重逢蘇瑾，這人竟是十分識(shí)貨，句句都問(wèn)到精髓上，比單單夸一句好吃可要讓她高興得多，于是索性在對(duì)面坐下，津津有味地給他介紹。

    “其實(shí)燉煮好的羊rou還得再入鍋一次，這時(shí)再添入蘿卜塊和淮山塊，讓湯汁沒(méi)過(guò)，最后往上面鋪一層餅皮，加蓋燜煮片刻即可?！?/br>
    “待一張餅皮燜熟，取出再換之另一張，如此下去，到所有餅皮都熟，彼時(shí)湯汁變得稠濃，羊rou更加熟爛，蘿卜和淮山也剛好熟透?！?/br>
    “入盤(pán)時(shí)，將一張張餅皮鋪上，剪刀從中間十字剪開(kāi)，再翻折。這樣就能變得層層分明，像朵花般綻開(kāi)了?！?/br>
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