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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 我靠美食白手起家在線閱讀 - 第125頁(yè)

第125頁(yè)

    幾人正說(shuō)話間,莫輕輕已端著剛做好的糖水走出,奶白的瓷碗里,乘滿了各色食料,甫一露面,就吸引了眾人的視線。

    陸文嫣趕忙起身要接過(guò),哪知手剛撫上,就立即觸到一股子冰涼。

    “好冰?!?/br>
    “我放了碎冰的,吃了好消去今日身上沾染的暑氣。”莫輕輕放下,給一人擺了碗,“不知取什么名字,你們就叫它七夕糖水吧?!?/br>
    “好豐盛啊?!?/br>
    仔細(xì)一看,小小的瓷碗里好像什么都有,糯嘰嘰的糯米圓,滑溜溜的芋圓,還有西瓜、櫻桃等各類時(shí)興的瓜果。舀一勺入口,冰冰涼的糖水里,溢著nongnong的椰香。

    “這口感很特別。”淺淺嘗上一口,柳妙妙又細(xì)細(xì)抿了抿,“似有牛乳,又有椰香,還有些許杏仁粒?!?/br>
    莫輕輕微微一笑,“柳姑娘厲害,這糖水底是椰汁杏仁露,用牛乳、椰rou和煸炒過(guò)的杏仁做的,再添些許食料即可?!?/br>
    冰鎮(zhèn)過(guò)的糖水不僅消暑消熱,還能拂去一身疲憊,前世里,她若忙得累了或心情郁結(jié),就這般安撫自己。

    一碗糖水下肚,幾人果真都精神不少,又坐著嘗了些點(diǎn)心,閑話片刻,才收拾收拾結(jié)伴出門。

    七夕的街頭,人頭攢動(dòng),最惹眼的便是穿著俏麗的姑娘身影。在這一日,除已定過(guò)親的,大多姑娘都會(huì)出來(lái)熱鬧熱鬧,跟在后頭的男子,多是自家兄長(zhǎng),以充當(dāng)護(hù)花使者。

    莫輕輕等人,一路走走停停,輾轉(zhuǎn)于各個(gè)攤鋪前,最后一人拿了只河燈,在乞巧樓前停下。樓前修筑了石階,直達(dá)傍水河旁,往日都是圍起來(lái),以免有人不甚落水,唯有七夕這日暫開(kāi)放,方便姑娘們放河燈。

    莫輕輕到如今才知,乞巧節(jié)才不是什么情人節(jié),不過(guò)是姑娘們以織女為楷模,祈得也大多是自己能像織女那樣心靈手巧罷了。

    蓮花形河燈,中間燃根矮樁蠟燭,漂浮河面,載著姑娘們的心愿隨水流緩緩?fù)嘛h,視線所及之處,河燈安然不會(huì)受阻,便是好兆頭。

    不算寬的一條河,卻淌著上百、承載了心愿的河燈,花朵齊放,燭火搖曳,流水潺潺,宛若天上銀河注入凡間,靜靜聆聽(tīng)世人的祈愿。

    看得久了,莫輕輕也被繚亂了眼,等再回過(guò)神,卻發(fā)現(xiàn)已找不見(jiàn)自己的那只,愣了愣,不由得無(wú)奈一笑。

    這般渺小如塵埃,自己都尚且辨不出,又能期望誰(shuí)看見(jiàn)?

    果然,祈愿不過(guò)是心靈寄托,真正要靠的還是自己。

    乞巧節(jié)的熱鬧氣氛一直延續(xù)到初九左右才淡下,而彼時(shí),離她定下的動(dòng)身日子已所剩無(wú)幾。

    為感謝食客這一年里的捧場(chǎng)與喜歡,她在最后幾日里,辦了個(gè)回饋活動(dòng)。

    凡是食客進(jìn)門消費(fèi),一律六折,另還附贈(zèng)一份禮品,裝的是外脆內(nèi)軟、蛋香四溢的糖沙翁和涼涼爽爽的流心綠豆糕。

    大抵是因著這個(gè)活動(dòng),這幾日食肆也常常是爆滿,莫輕輕常常是忙得腳不沾地。

    是日,正悶頭記賬時(shí),突然一陣清朗的嗓音臨頭飄下。

    “我這位??蜎](méi)地方坐了,可就著掌柜的柜臺(tái)一用?”

    正想著是誰(shuí)想出這樣奇奇怪怪的法子時(shí),莫輕輕一抬頭,瞬時(shí)也不覺(jué)得奇怪了。

    “是蕭公子啊?!?/br>
    她含笑合上賬簿,將身旁空出的那只高腳凳挪出給蕭慕云。

    “今日想吃些什么?”

    輕撩衣擺,那人毫不費(fèi)力就坐上去,旋即懶懶地?cái)偸?,“老樣子,你看著辦?!?/br>
    瞧了眼他踏踏實(shí)實(shí)踩在地上的兩只腳,早已習(xí)慣懸空而坐的莫輕輕,彼時(shí)也忍不住生出幾許艷羨。

    垂眸想片刻,心里很快有了主意,道聲“好”,便轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

    姑娘離去的背影總是那樣利落干脆,讓蕭慕云想叫住都來(lái)不及張口,最后只能無(wú)奈搖頭,目送她漸遠(yuǎn)去的背影,苦笑著將討杯茶潤(rùn)潤(rùn)口的念頭先給暫且壓下。

    另一邊,莫輕輕入了廚房后,便端起那盆早已洗凈卻沒(méi)想好怎么吃的雞翅,拎著廚房剪便移步到水井旁。

    平日下廚時(shí)不時(shí)要剔除骨頭什么的,沒(méi)了廚房剪實(shí)在不便,于是她半年前便自己嘗試著畫(huà)了張草圖,本是抱著碰碰運(yùn)氣的心態(tài),不料,鐵鋪師傅一見(jiàn),當(dāng)即打包票說(shuō)能做出。

    后來(lái)她發(fā)現(xiàn),豈止是做的出來(lái),簡(jiǎn)直是有過(guò)之而無(wú)不及,十分地稱手好用。

    自從有了這東西,她處理起這些葷腥物,是越發(fā)得心應(yīng)手。先是沿著雞翅關(guān)節(jié)輕輕掰斷,再小心翼翼剪去緊纏著雞骨的筋rou,捏住露出的骨節(jié),拿手一旋一推,不多時(shí),一根干干凈凈的雞骨便脫了出來(lái)。

    如法炮制,沒(méi)花上一盞茶的工夫,那盤全翅便都處理好,只剩下軟乎乎的雞翅rou。彼時(shí),再抹上蔥姜蒜胡椒醬油和鹽等佐料,耐心腌制上至少半個(gè)時(shí)辰。

    趁這功夫,浸泡好的糯米瀝干架上蒸籠,大火蒸直熟軟,粒粒晶瑩剔透,色澤亮如珍珠時(shí),再下油鍋,和事先已煮熟的豌豆、香蕈碎和火腿丁一起翻炒,淋上黃澄澄的蛋液。到漫出濃郁蛋香時(shí),便可塞入腌制好的雞翅里,用竹簽扎好口。

    以防太過(guò)油膩,她今日不用煎燜的法子,改而用火炙烤??局羶擅娼裹S,再兩度刷上蜂蜜水,繼續(xù)烤成瑪瑙色,撒上一層白芝麻即可。

    眼下已到了七月,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),算是剛過(guò)夏才入秋的時(shí)候,可仍舊算在三伏天里,浮在空氣里的燥熱不減反增了不少,總是令人食欲乏乏。

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