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彼時(shí), 又有一行食客上門(mén)。 “幾位里面……”她話一頓, 詫異看著來(lái)人,“蘇公子?楊公子?” 蘇瑾微頷首,沖她溫溫一笑, 并將手里那盆建蘭遞去, “事務(wù)纏身,我來(lái)晚了。這個(gè)送你, 恭賀食肆新開(kāi)張。” 蘭花此時(shí)開(kāi)得正好, 苗條身姿托起五朵水嫩花冠。雪白花瓣呈蓮花形, 花尖透點(diǎn)綠,翠綠中還夾了些許淡黃,美好又雅致。清淡遠(yuǎn)幽的芳香,更是比美酒還要醉人。 接過(guò)手,莫輕輕小心抱好,有些高興道:“謝謝啊。” “莫姑娘,我不及溫然,沒(méi)有這么好的蘭花,就送你一副自己的畫(huà)作,你可別嫌棄。” 楊子楚笑說(shuō)完,跟在身后的月兒便走出,向她展開(kāi)畫(huà)卷。畫(huà)上是一片屋舍良田,屋舍后,山清水秀,景色怡人,屋舍前,妻兒老少,一片祥和,雞犬相聞。莫輕輕雖是個(gè)不懂得欣賞藝術(shù)的人,可看了畫(huà)卷,心境竟也跟著平靜溫和不少。 顯然這是副極好的畫(huà)。 “畫(huà)得真好?!彼z毫不掩贊賞之意,“這么好的畫(huà)作,我怎會(huì)嫌棄。楊公子,我能掛在外堂嗎?這樣進(jìn)出的食客都能瞧見(jiàn)。” “自然,楊某榮幸之至?!?/br> 邀人入座,莫輕輕將賀禮收于柜臺(tái),才拎著一壺?zé)岵枵刍兀?xún)問(wèn)二人要吃些什么。 蘇瑾絲毫沒(méi)作多想,“你看著做就好?!?/br> 初來(lái)乍到,楊子楚雖不知哪樣好吃,卻知對(duì)面人是個(gè)??停倹](méi)錯(cuò),于是也笑道:“我和溫然一樣,有勞莫姑娘了?!?/br> “那好,二位稍等。” 姑娘轉(zhuǎn)身離開(kāi),楊子楚收視線,好奇問(wèn):“你每次都這樣點(diǎn)菜?” 滿上兩杯茶,蘇瑾笑了笑。 “那是因她做的每樣吃食都極好?!?/br> 再細(xì)看,他眼里竟還帶了不少驕傲與得意。 楊子楚看得分明,無(wú)奈一笑,搖搖頭,吹口熱茶抿了抿。 “溫然啊,我看你真是無(wú)藥可救了,連自己最珍視的建蘭也是說(shuō)送就送,平日都不讓人碰,我可也是向你要了許久,你都不給的。誒,你這也太重色輕友了。也不想想,你失蹤那段時(shí)日,可都是我替你照料的,否則能長(zhǎng)得這么好嗎?” “楊兄的恩情我都記在了心里,不然,你若若真想要,我再去挑選一盆給你?” “我才不要?!睏钭映](méi)好氣地瞥他一眼,“你這盆是當(dāng)年瓊林宴上官家親口賞賜,又伴你多年,花草也是有靈性的,其他的能比嗎?” 蘇瑾不置可否,端起茶滿意地品了口,“那就沒(méi)辦法了,送都送出去了,絕不收回?!?/br> “嘖嘖,你啊……” 外堂二人你來(lái)我往說(shuō)得起興,兩盞茶盡,莫輕輕才端著一只矮身寬口砂鍋?zhàn)呓?/br> 擱上桌,甫一揭開(kāi)鍋蓋,濃厚魚(yú)香驟溢出,頃刻充斥滿整間食肆,就連其他桌食客也嗅著香,忍不住頻頻望來(lái)。 砂鍋里是幾塊煎得焦酥的魚(yú)腩,卻又不像單單是煎制而成,只因色澤鮮亮,魚(yú)rou上淋著油光,看起來(lái)比普通的煎魚(yú)更為軟嫩。白嫩卻又透著焦黃的魚(yú)rou上,再撒些綠油油的蔥段,對(duì)比鮮明,光是看著就讓人食指大動(dòng)。 楊子楚也不免為這股子香味悄然吞咽一口,笑問(wèn)道:“這是?” “蔥焗魚(yú),用的是先煎后焗的法子,這樣做出來(lái)的魚(yú)rou,外皮酥脆,rou質(zhì)鮮嫩,食感更佳?!?/br> 饒有興趣地點(diǎn)點(diǎn)頭,本還想再多追問(wèn)一句“何為焗”,可轉(zhuǎn)念想,楊子楚又覺(jué)得探聽(tīng)別人的秘訣實(shí)為不妥,便還是咽下。 再看對(duì)面蘇瑾,早已夾起細(xì)細(xì)品嘗,于是也不多等。 正如莫輕輕所說(shuō),魚(yú)rou裹著一層薄薄的酥脆外皮,甜香之下,蘊(yùn)著淡辛,應(yīng)是生姜與胡椒提起的味,抹去不少寡淡。外皮之下的魚(yú)rou,緊實(shí)肥厚,鮮嫩異常,吃得人齒頰生香。 再嘬上一口溫溫的思堂春,更是滋味十足。 楊子楚不由得稱(chēng)贊,“溫然,看來(lái)你說(shuō)的倒也不是吹噓?!?/br> “自然?!?/br> “……你能別總是一臉驕傲嗎?人還沒(méi)追到,又不算你家的?!?/br> 蘇瑾卻對(duì)他的話恍若未聞,淺淺飲口酒,只專(zhuān)注在吃食上,讓楊子楚想再打趣,都失了一半的興致。 接著,莫輕輕還端出了幾道好菜。 像是那道糯米腐皮卷。 最外那層,說(shuō)是叫腐皮,是熬煮豆?jié){制成的,楊子楚也是頭次聽(tīng)說(shuō),可吃著味道卻是極好,豆香四溢,經(jīng)過(guò)油煎,酥酥脆脆,緊緊裹著里層的糯米rou餡兒,吃起來(lái)有筋道,軟糯咸香。 還有最后的白蛤釀蝦滑。 肥嫩白蛤里,夾著嫩香的蝦rou,吃到口里顆粒感十足,分外有彈性,含著醇厚醬汁,仿佛蝦蛤都瞬時(shí)活過(guò)來(lái)般,在齒尖歡欣舞動(dòng),讓人吃過(guò)一次就難忘。 至此,楊子楚也算是終于明白,為何溫然會(huì)這般念念不忘了。拋開(kāi)姑娘本身不說(shuō),這廚藝確實(shí)容易遭人惦記,就連他也不例外。 用過(guò)午食,時(shí)候也不早,離國(guó)子監(jiān)開(kāi)課沒(méi)剩多久。蘇瑾起身到柜臺(tái)前,欲要結(jié)賬,卻被莫輕輕攔下。 她笑道:“這是答應(yīng)付給楊公子的子金。” “子金是他的份,不該算上我?!碧K瑾還是放下了一半的錢(qián),看著姑娘,神色柔和,“我得回國(guó)子監(jiān)了,可需我讓蘇彥留下幫你?” 莫輕輕忙感激地?cái)[手。 “不用,放心吧,今日不算太忙,我應(yīng)付得過(guò)來(lái)。何況,明日就有人來(lái)試工?!?/br> --