江直高興地蹦噠起來(lái)，“好耶！”

    這邊歡喜勁兒還未過(guò)，那邊突然伸出一只手，搭在了他肩膀上，江正忙里偷閑插進(jìn)對(duì)話，捏了捏江直rou乎乎的小臉蛋，一如既往擺起監(jiān)督模樣。

    “那今日的功課呢？還沒(méi)做吧？”

    江直一聽(tīng)，登時(shí)鼓起兩頰，將功課好生塞回書(shū)袋子里，叉起腰，氣呼呼地沖江正哼了一聲，才昂著小腦袋大步往院子走。

    江正一樂(lè)。

    “嘿？倒是長(zhǎng)本事了啊？”

    說(shuō)著，死皮賴臉地又追上去笑鬧幾聲。

    望眼那兩道鬧騰的身影，文君琇笑了笑，收回視線，將剛整理好的賬簿遞給莫輕輕。

    “掌柜的，這是截止到上個(gè)月的賬，都整理好了，你看看可有差錯(cuò)。”

    接在手里翻看幾頁(yè)，一筆筆賬記得很是清楚明白，莫輕輕不吝贊道：“不錯(cuò)啊，你這記賬的本事也是日益精進(jìn)不少?！?/br>
    “那也是多虧了掌柜的耐心指導(dǎo)。”文君琇輕笑著謙虛一聲，再看眼進(jìn)進(jìn)出出不間斷的食客，突然憶起件事，“掌柜的，這兩年食肆生意越發(fā)好，在臨安也算是有了名號(hào)。我前幾日回家，還聽(tīng)街坊鄰里閑談，得知了一個(gè)事?！?/br>
    “什么？”

    “私底下，原來(lái)大伙兒對(duì)城里酒樓食肆都排過(guò)名次的，特意問(wèn)過(guò)，我們食肆排在第十一?！?/br>
    翻著賬簿的手一頓，莫輕輕抬起頭，突然感傷。

    “才十一？”

    “十一還低？臨安城里可是有上百的酒樓食肆呢?！?/br>
    被文君琇這么一提醒，她倒也覺(jué)得有幾分在理，不過(guò)暗暗還是有些不甘心。

    “罷了，也無(wú)妨，我最近正好在看新鋪面，等分店開(kāi)張，排名肯定能上去?！毕氲竭@兒，她好奇問(wèn)，“排名前十里都是大酒樓？”

    “不止啊?！闭f(shuō)到這，文君琇突然沖她擠了擠眉，“牛記羹湯也進(jìn)去了?！?/br>
    “……”

    知道文君琇接下來(lái)要說(shuō)什么，莫輕輕撇撇嘴，識(shí)趣地將賬簿一合，又塞回去，“整理得很好，沒(méi)問(wèn)題了，我去給小直弄魚(yú)干。”

    然后在身后的銀鈴笑聲中，徑直往廚房走。

    牛記羹湯，這店她熟，正是兩年前冰嬉時(shí)她吃過(guò)的那家羹湯攤子。

    至于為何要回避，那還是多虧了楊子楚這個(gè)大嘴巴。

    據(jù)說(shuō)那日冰嬉，官家微服出巡，興乏時(shí)正好瞧見(jiàn)一家羹湯攤子，便坐下歇歇腳，吃了一碗。后覺(jué)得味道甚好，興致大起，命人備紙筆研墨，隨手題下一首詩(shī)。

    這詩(shī)無(wú)異于一塊御賜金字招牌，自那日起，城里城外慕名而來(lái)的人數(shù)不勝數(shù)，多虧此，羹湯攤子漸漸成了羹湯鋪?zhàn)樱俚浇駮r(shí)的牛記羹湯，牌匾已掛上了臨安正街最繁華地帶的小高樓上。

    原本吧，這事她聽(tīng)了也不覺(jué)得有什么，因?yàn)槿思业母钦娴耐煤?。再退一步講，就算那日生意沒(méi)賣光，官家也真嘗了自己做的吃食，那未必也能激起人家的題詩(shī)興致啊。

    于是她既不羨慕，也不懊悔，唯獨(dú)偏偏耐不住楊子楚的嘴。

    也不知翰林院里哪個(gè)吃醉了酒，剛好將那日有個(gè)賣吃食的姑娘拒絕了官家這事說(shuō)出來(lái)。楊子楚一聽(tīng)，毫不猶豫就猜到她頭上，又在食肆里興起提上一嘴。

    這下倒好，文君琇劉老五他們都知道了，此后這事便也成了幾人沒(méi)事就打趣她的話頭。

    牛記羹湯越紅火，幾人鬧得就越起勁。

    想到這兒，莫輕輕扶額嘆息。沒(méi)辦法，誰(shuí)讓人家都第三了，她才十一呢！

    嘆息間，已經(jīng)邁進(jìn)了廚房，她端出已用涼水泡了半個(gè)時(shí)辰的小魚(yú)干。原本這是打算炒一盤(pán)下粥吃的，不過(guò)方才改主意了。

    浸泡半個(gè)時(shí)辰，魚(yú)干變軟，祛了咸味，再撇掉魚(yú)頭和黑腸子，晾干水分，便可下到guntang的油鍋里炸制。鮮美的香味濺溢出，在鼻尖縈繞，于半空盤(pán)旋，又撲向廚房外，好不容易靜下心趴在桌前寫(xiě)功課的江直，登時(shí)又被勾得七葷八素，仰著鼻子就一路尋到了廚房里。

    看著被炸得金黃的魚(yú)干出鍋，在莫輕輕的默許下，他小心翼翼拎起一根扔進(jìn)嘴里。

    魚(yú)干還帶著油星兒，口感一點(diǎn)也不干，又香又酥，讓人意猶未盡……不過(guò)這回，莫輕輕可不許他再嘗了。

    鍋里底油已燒熱，扔進(jìn)去蔥姜蒜，爆香后再挖上一勺辣醬。彼時(shí)沒(méi)有辣椒，這辣醬還是她以往日的香豆醬為底料，加了些許芥末和花椒粉，又各種調(diào)味炒制才得到的，味道自是不及后世的辣醬，但也算不錯(cuò)，炒出的菜，也是香噴噴辣呼呼的。

    轉(zhuǎn)至小火，鍋里添入兩勺蜂蜜，將底料炒得勻了，再倒入炸過(guò)的魚(yú)干，翻炒裹料上色，最后撒上白芝麻，方能出鍋。

    炒好的魚(yú)干遞給兩眼發(fā)亮的江直，莫輕輕笑叮囑：“別一下子吃太多，待會(huì)兒吃不下飯了?！?/br>
    “好！”

    滿口應(yīng)下，江直才端著魚(yú)干興沖沖往院里跑。正巧碰上從外堂趕來(lái)的江正，眨眼就被他抓走好幾根。

    江正咬著魚(yú)干奔入廚房，“掌柜的，外面有人指定要找您?！?/br>
    正忙著收拾鍋灶的莫輕輕，聞聲抬起頭。

    作者有話說(shuō)：

    第102章

    暫撂下手里的活兒, 到外堂，循江正所指，莫輕輕的視線落到了靠窗邊的位子上。

    那里正坐著位婦人, 衣著貴氣，體態(tài)端正, 容貌秀麗，氣度也雍容。

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