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筆趣閣 - 都市小說 - 山間珊瑚在線閱讀 - 第75頁

第75頁

    章入凡忙到很晚,等和所有人員對接完畢, 把所有環(huán)節(jié)都檢查了遍后, 她才下班。

    初雪過后,這陣子上京就沒再下過雪, 但氣溫也沒升高, 路邊樹上薄薄的積雪融化了,落到地面上又凍成了冰。

    從辦公樓里出來時夜色深沉,章入凡裹了裹外套,走到了“津渡”。這個點咖啡館即將打烊, 店里只余下三兩個散客,她進店時沒聽到人聲,只有純音樂在流淌。

    沈明津正在收拾吧臺,聽到風鈴聲響起,抬頭看見章入凡走近,馬上露出了一個笑,說:“忙完了?”

    “嗯?!?/br>
    “累嗎?”

    “還好?!闭氯敕沧笥铱戳丝矗瑳]看到別的人,不由出聲問:“小牧他們呢?”

    “明天我?guī)∧羺⒓幽銈兩坛堑幕顒?,店里估計也會很忙,今天晚上我就讓他們早點回去休息了。”

    章入凡頷首,她看著沈明津,由衷地道上一句:“謝謝你?!?/br>
    這段時間,沈明津為她分擔了很多,忙時給她送飯,每晚送她回去,還幫她聯(lián)絡了參加活動的各家咖啡館的負責人來現(xiàn)場配合活動前的演練,要是沒有他,她一定沒辦法這么順利地策劃好這次活動。

    沈明津心安理得地接受她的謝意,挑了下眉說:“只是口頭上謝謝?沒別的獎勵?”

    章入凡遲疑了下,問:“你想要什么獎勵?”

    “我想要……”沈明津故意停頓了下,才開口說:“約會!”

    “啊?”

    “你不能追到我就不約我了?!鄙蛎鹘蛞砸环N幽怨的語氣說:“這陣子你太忙了,等活動結束,一定要約我?!?/br>
    約會是情侶間的日常,算不得什么獎勵,更不是什么過分的要求,章入凡這段時間忙工作,和沈明津相處的時間的確不多,看他委屈的模樣,她不自覺地笑了,點了下頭,承諾道:“好,我一定約你?!?/br>
    沈明津目的達成,立即眉開眼笑,朗聲道:“說好了啊,你約我,我?guī)闳シ潘上隆!?/br>
    章入凡眉眼更彎了。

    咖啡館要打烊,為數(shù)不多的幾位顧客離開后,章入凡走過去收拾桌子。她把用過的咖啡杯收進吧臺里,順手洗了,放在瀝干架上。

    之前因為怕影響店里員工的工作,章入凡從沒進過吧臺,今晚是她第 一回進去,近距離觀看里頭擺放著的像科學儀器一樣的咖啡機,她覺得新奇。

    “想不想親手做一杯咖啡?”沈明津清點完咖啡豆回來時,見章入凡在觀察咖啡機,便問了句。

    章入凡回頭,擺了下手,說:“我不會。”

    “我教你啊?!鄙蛎鹘蛘f完沒等章入凡再拒絕,就拍板決定了,“就教你做你常喝的拿鐵吧?!?/br>
    他轉身去咖啡豆存放架上拿了包豆子下來,回到吧臺,遞給章入凡。

    章入凡鮮少做無把握之事,但對上沈明津鼓勵的眼神,她心里蠢蠢欲動,潛意識里她知道就算失敗了,在他面前也并無妨礙。

    “那……我試試?”

    章入凡接過咖啡豆,在沈明津的指導下往自動磨豆機里倒了適量的豆子。

    “意式濃縮需要把咖啡豆磨得稍微細一點?!鄙蛎鹘蚰托牡亟陶氯敕苍趺从媚ザ箼C,“往右轉是磨細,往左轉咖啡粉顆粒狀會明顯些。”

    章入凡聽從他的指導,順利地把咖啡豆磨成了粉。

    沈明津低頭觀察了下粉狀,拿手指捻起一些,點頭道:“可以了。”

    他轉過身從咖啡機上卸下手柄,示意章入凡將咖啡粉裝進手柄的粉碗中,再輕輕拍了拍手柄,讓咖啡粉均勻地分布,最后教她用壓粉器將粉末壓平壓實。

    “現(xiàn)在就可以開始用機器萃取了?!?/br>
    沈明津教章入凡如何把手柄裝上,又拿來一個咖啡杯放在手柄下方,按了下萃取鍵。

    不一會兒,章入凡就看到棕紅色的咖啡液順著手柄下方的管道往下淌,待咖啡液變成淺棕色,沈明津關掉機器,拿起杯子看了眼。

    “萃取得挺好的。”

    沈明津把萃取好的咖啡液放一邊,拿過拉花缸,倒入鮮奶,再次一對一地教章入凡怎么用機器打發(fā)奶泡。

    章入凡學得認真,很快就把一杯奶打好了。

    “做得很好?!鄙蛎鹘蜻m時地夸贊了句,他拿起咖啡杯,示意章入凡用一只手捧著,說:“現(xiàn)在可以開始拉花了?!?/br>
    他大致講了下拉花的動作要領,垂眼見章入凡神色緊張,像是臨考的學生,不由笑了,安撫她:“你就隨便試試,拉得不好看也沒關系,我都會喝了?!?/br>
    章入凡看過沈明津拉花,他的動作又穩(wěn)又快,外人看起來似乎很簡單,但其實并不容易,拉花是意式咖啡的重頭戲,手上沒點功夫可拉不出好看的圖案來。

    她一手拿著拉花缸,一手捧著咖啡杯,因為沒有經(jīng)驗,雖聽了理論,仍是無從下手,便將求助的目光投向沈明津。

    沈明津難得看她無助,低笑一聲,走到她背后,一手捧著她捧著咖啡杯的手,一手握住她握住拉花缸的手。

    章入凡感受到身后貼著的熱度,不由分了神。

    “咖啡杯傾斜45度,拉花缸打斜,先沿著中心點畫圈……”沈明津手把手地教學,在章入凡耳邊說:“拉花的時候把拉花缸放低,將奶泡往前推。”

    沈明津握著章入凡的手緩緩地把奶泡注入萃好的濃縮咖啡中,章入凡看到棕色的咖啡液上浮出一個大白點,隨后沈明津把她握著拉花缸的手往上一抬,再往前拉了下,一顆桃心拉花就完成了。

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