第180章 圍觀榨糖
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馬如月對(duì)糖不感興趣,但是江家大壩的孩子們卻像是過(guò)年一般全都往保管室跑。 “大嫂,快去看,保管室榨糖。”江智輝覺(jué)得大嫂有什么好吃的都沒(méi)有忘記他們,有熱鬧自然也要讓大嫂看。 “大嫂,糖是什么?”江景遠(yuǎn)問(wèn)著馬如月。 “糖是一種甜的食物。”馬如月摸著小景遠(yuǎn)的腦袋心里一陣酸澀,可憐的小孩子:“走,大嫂帶你去看看。” 原本說(shuō)大嫂帶你去買(mǎi),又怕他們榨不出來(lái)讓小孩失望。 看應(yīng)該是可以的。 說(shuō)實(shí)話,馬如月自己都不知道古代甘蔗怎么變成糖。 圓滾滾的石礅就是用來(lái)榨糖的。 “這個(gè)叫榨蔗石碌,有六百多斤重?!北9苁议T(mén)口擺著一大一小兩個(gè)大石礅,江二老太爺對(duì)圍著里三層外三層的族人介紹道:“這是一對(duì),有公母之分的,小的是母的,公的要大一些,一對(duì)石碌相互配合才能將甘蔗榨成汁?!?/br> “二叔,我們?cè)囘^(guò)了,很重,根本就轉(zhuǎn)不動(dòng)?!苯チ謫?wèn)道:“這得多少人才能榨糖?。俊?/br> “你們靠人手想要轉(zhuǎn)動(dòng)他?”江二老太爺嗤笑道:“我們?nèi)ベI(mǎi)的時(shí)候人家可交待了,得用三頭牛才能轉(zhuǎn)動(dòng)的?!?/br> “原來(lái)如此!”眾人恍然大悟。 馬如月也很好奇牽著江景遠(yuǎn)的小手就站在旁邊看。 在江二老太爺?shù)闹更c(diǎn)下,兩個(gè)石碌上方的圓孔插入一長(zhǎng)一短兩根木樁做轉(zhuǎn)動(dòng)軸;牛拉著彎曲的木樁使石磨像齒輪一樣轉(zhuǎn)動(dòng),將甘蔗從兩個(gè)石磨的中間放進(jìn)去,齒輪榨出來(lái)的糖汁順著凹槽流出來(lái)。 “大嫂,那就是糖嗎?”江景遠(yuǎn)忍不住口水長(zhǎng)流。 “不是,那是甘蔗汁?!钡竭@一步馬如月看明白了一點(diǎn):“看見(jiàn)沒(méi),那邊架起了灶燒起了火,將這個(gè)甘蔗汁放進(jìn)鍋里熬煮就是糖了?!?/br> “哪那么容易,熬煮到一定濃度的時(shí)候,要拿出來(lái)放在草席上晾著等它冷卻下來(lái),結(jié)成塊時(shí)壓碾成粉狀才是糖。”江二老太爺?shù)溃骸拔铱墒谴蚵?tīng)清楚了,一百斤甘蔗可以榨二十斤糖,這一次,我們族中能增加不少的收入。” “就數(shù)二哥腦子夠用,能想出這種方法增收。” “就是,二叔有你帶領(lǐng)著大家伙兒我們的日子才能過(guò)得紅紅火火的?!?/br> “我爺爺為了這個(gè)甘蔗榨糖可是幾天幾夜都沒(méi)睡好覺(jué)?!苯w遠(yuǎn)大聲的說(shuō)道:“這族長(zhǎng)啊,不是這么好當(dāng)?shù)??!?/br> “這孩子,當(dāng)族長(zhǎng)自然是為族人辦事,辦不好就是沒(méi)本事,這都是我該做的?!苯咸珷?shù)溃骸拔覀兘掖笞宥嗖蝗菀?,有江昆明江大老爺給置下的祭田,能讓大家吃上飯,我再去想點(diǎn)方子找到收益也沒(méi)什么了不起的,” “二爺爺大公無(wú)私?!?/br> “是啊,前有大老爺,后又二爺爺,咱們江家想要不興旺達(dá)都不行。” …… 馬如月聽(tīng)著他們的恭維突然間就想吐。 據(jù)九嬸和十二嬸的言語(yǔ),眾人對(duì)族中的規(guī)矩還是很有意見(jiàn)的。 這會(huì)兒拍起馬屁來(lái)卻絲毫不費(fèi)力,不用牛拉都能行。 可見(jiàn)大多數(shù)都是墻頭草兩邊倒。 這些的江氏族人讓馬如月又覺(jué)得很無(wú)趣。 “咦,這牛怎么不走了?” “多打幾下呢?” “拉繩子!” “沒(méi)用,不動(dòng)!” 馬如月翻著白眼,心道人可以拍馬屁,牛拍牛屁也不會(huì)動(dòng)的。 牛是很聰明的,這么重的東西讓它們拉著轉(zhuǎn)圈自然是要擺工。 “我想起來(lái)了,得用黑布將牛眼睛蒙上才行?!苯咸珷?shù)溃骸拔液投缛ベI(mǎi)榨蔗石碌的時(shí)候看見(jiàn)他們榨糖的牛都蒙了的?!?/br> 當(dāng)時(shí)不知道用意,現(xiàn)在想來(lái)就是這個(gè)原因。 “我回去找黑布。”云氏這個(gè)時(shí)候站出來(lái)道:“我們家里有?!?/br> “去吧,快一點(diǎn),別耽擱時(shí)間?!苯咸珷旓@然對(duì)她的大方靈活很受用。 “小奶奶,我去,我跑得快一點(diǎn)”江飛遠(yuǎn)道:“您只要告訴我在哪里就好?!?/br> “我床頭柜下面的那個(gè)竹篼里?!痹剖系溃骸澳抢镉幸还?jié)黑布料,帶一把剪刀來(lái)?!?/br> 一節(jié)嶄新的布料送到了云氏的手上,比比劃劃就開(kāi)剪。 “二老太太,這可是新的?!瘪R如月看著布料想到了布行:“太可惜了吧?” “為了族中的事,沒(méi)少可惜的。”云氏得意的說(shuō)道:“不就是一節(jié)布料嗎,不重要?!?/br> 是不重要,你家有布行呢,不差這一點(diǎn)。 三頭牛被黑布蒙上了眼,在被拍了幾下屁股后再次轉(zhuǎn)動(dòng)了起來(lái)。 nongnong的甘蔗汁流得越來(lái)越多,很快就接滿一桶被提到了鍋里煮熬起來(lái)。 “你們這些小兔崽子圍這么近干嘛,小心掉進(jìn)鍋里面?!卑资弦贿呅αR一邊道:“是不是想吃糖?。俊?/br> “想!”江智輝江智成和數(shù)十個(gè)孩子異口同聲。 “想也不吃不成。”白氏道:“這可是要賣(mài)錢(qián)的,到時(shí)候一家分一點(diǎn)錢(qián)?!?/br> “白嬸子,我們可不可以不分錢(qián),我們直接分糖?!苯禽x異想天開(kāi)。 “去去去,我說(shuō)了不算?!卑资系溃骸斑@事兒要請(qǐng)示你們二爺爺?!?/br> 都想吃糖,卻沒(méi)人敢去講。 “不行,族中自有族中的安排?!苯咸珷斂聪蝰R如月道:“賣(mài)了錢(qián)到時(shí)候一家分一些可以買(mǎi)點(diǎn)油鹽,至于有錢(qián)的人家當(dāng)然可以用那錢(qián)去買(mǎi)糖?!?/br> 這不是脫了褲子來(lái)打屁嗎? 賣(mài)了糖分了錢(qián)又去買(mǎi)糖,而且有一點(diǎn)可以肯定的,賣(mài)的便宜買(mǎi)的貴,一來(lái)一去錢(qián)都給別人賺了。 馬如月代表著孩子們?nèi)フ?qǐng)?jiān)副痪芙^得很干脆。 “才遠(yuǎn)家的,你這想法是好的,但并不是家家戶戶都像你們大房一樣有錢(qián)?!苯咸珷?shù)溃骸岸?,你們也該存點(diǎn)錢(qián)了,下年江智遠(yuǎn)可是要去宜安州府的,這筆盤(pán)纏可不少,你湊夠了?” “二老太爺說(shuō)笑了,我們大房哪來(lái)錢(qián),如今不缺吃穿也不過(guò)是因?yàn)槲夷锛規(guī)鸵r罷了?!蹦岈敚瑧{什么要對(duì)自己的生活指手畫(huà)腳:“二少爺趕考的盤(pán)纏可不是一筆小數(shù)目,我還正愁得不得了,不知道要上哪兒去找?!?/br> 是嗎,你愁怎么還這么嘴饞? 想和更多志同道合的人一起聊《農(nóng)門(mén)寡嫂的主母歷程》,微信關(guān)注“優(yōu),聊人生,尋知己~